Stor forskjell på sukkerinnhold.
Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.
Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.
Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.
Det kommer stadig nye typer yoghurt i butikkene, og etter hvert har det også kommet en del typer som ser ut som yoghurt, men som egentlig er laget av kesam.
Yoghurt eller kesam
Kesam eller kvarg som det også heter er egentlig en type ost. Fordelen med kesam er at det inneholder lite fett og sukker, men mye protein. En kesam metter derfor godt uten å tilføre for mye sukker og kalorier.
Kosthold til barn med nedsatt appetitt og dårlig vekst
La barna få yogurt
Mange vil ikke gi barna sine yoghurt fordi de tror det er altfor mye sukker i en yoghurt. Sannheten er at det fint er plass til en yoghurt, gjerne hver dag, i et barns kosthold. Det er nemlig ikke sukkeret fra yoghurt som er problemet, men sukker fra saft, kjeks, kaker og godterier. Det er også viktig å huske at yoghurt inneholder mange viktige næringsstoffer som kalsium og protein.
Voksen, eller barneyoghurt?
I denne testen har vi kun testet yoghurter som markedsføres mot barn. Barn under 3 år skal ikke ha kunstig sukker, noe det heller ikke er i noen av disse yoghurtene. Som vi har vist i tidligere tester, inneholder noen barneyoghurter mer sukker enn en del andre typer.
Som Tine meierier den gang påpekte, kan det være misvisende å teste yoghurter laget for barn mot yoghurter som inneholder kunstig sukker. Dette har de nok rett i, men når det er sagt: En del barn over 3 år, ikke minst de som har anlegg for overvekt, kan gjerne velge yoghurter som inneholder mindre sukker og kalorier enn de typiske barneyoghurtene.
Hvilken yoghurt bør jeg velge?
Slik har vi gjort testen
I denne testen har vi samlet yoghurt og kvarg som tydelig markedsføres mot barn.
For å gjøre en ernæringsmessig vurdering av produktene, har vi sett på innhold av protein, sukker, kalsium og % bær per yoghurt. Mye protein, kalsium og bær har trukket opp, mens mye sukker har trukket ned.
Smak er ikke en faktor i testen.
I testen er produktene rangert fra terningkast 2 til 6. Produktene er rangert i forhold til hverandre. Det betyr at den sunneste får terningkast 6 og den minst sunne får terningkast 2. Et produkt som får terningkast 6 i denne testen, vil ikke nødvendigvis få samme resultat hvis det testes mot andre produkter. Det er heller ikke slik at et produkt som får terningkast 2 er direkte dårlig eller usunt, bare at det har dårligere total poengsum enn de som får høyere terningkast.
Testresultater
Sprett Yoghurt pluss (jordbærdæsj, vaniljesplæsj)
Bra med bær og kalsium, greit med sukker.
Energi: 378 kJ (90 kcal)
Fett: 3,4 g
hvorav mettet fett: 2,3 g
Karbohydrater: 9,5 g
hvorav sukkerarter: 8,8 g
Protein: 5,0 g
Kalsium: 181 mg
Tilsatt sukker: 2 %
Frukt og bær: 8,0 %
Størrelse: 125 g
Produsent/distributør: Tine
Skyr Mini Banan
Greit med sukker, bra med protein.
Energi: 297 kJ (70 kcal)
Fett: 0,2 g
hvorav mettet fett: 0,1 g
Karbohydrater: 8,0 g
hvorav sukkerarter: 7,0 g
Protein: 9,0 g
Kalsium: 87 mg
Tilsatt sukker: 4 %
Frukt og bær: 5,0 %
Størrelse: 90 g
Produsent/distributør: Q-meieriene AS
Skyr Mini Jordbær
Greit med sukker, bra med protein.
Energi: 284 kJ (67 kcal)
Fett: 0,2 g
hvorav mettet fett: 0,1 g
Karbohydrater: 7,0 g
hvorav sukkerarter: 7,0 g
Protein: 9,0 g
Kalsium: 87 mg
Tilsatt sukker: 4 %
Frukt og bær: 5,0 %
Størrelse: 90 g
Produsent/distributør: Q-meieriene AS
Sprett Yoghurt mer frukt & bær (banan, bringebær, blåbær, jordbær)
Mye bær, og derfor også mer sukker enn de andre vinnerne.
Energi: 439 kJ (104 kcal)
Fett: 3,5 g
hvorav mettet fett: 2,3 g
Karbohydrater: 13,8 g
hvorav sukkerarter: 13,8 g
Protein: 4,8 g
Kalsium: 175 mg
Tilsatt sukker: 4 %
Frukt og bær: 11,0 %
Størrelse: 125 g
Produsent/distributør: Tine
Sprett Yoghurt pluss (blåmagi, vanilladilla, tuttifrutti, bananza)
Greit med bær, bra med kalsium.
Energi: 418 kJ (99 kcal)
Fett: 3,4 g
hvorav mettet fett: 2,3 g
Karbohydrater: 12,0 g
hvorav sukkerarter: 11,3 g
Protein: 4,9 g
Kalsium: 181 mg
Tilsatt sukker: 4 %
Frukt og bær: 7,0 %
Størrelse: 125 g
Produsent/distributør: Tine
Safari Frukt- og bæryoghurt (jordbær, vanilje, fersken, banan)
Grei med bær, bra med kalsium, litt mer sukker enn de andre vinnerne.
Energi: 451 kJ (108 kcal)
Fett: 3,6 g
hvorav mettet fett: 2,6 g
Karbohydrater: 13,8 g
hvorav sukkerarter: 13,8 g
Protein: 5,1 g
Kalsium: 181 mg
Tilsatt sukker: 2 %
Frukt og bær: 7,0 %
Størrelse: 125 g
Produsent/distributør: Yoplait
Herkules Gresk superyoghurt (jordbær)
Lite bær, men ok sukkerinnhold. Greit med kalsium og protein.
Energi: 374 kJ (89 kcal)
Fett: 1,1 g
hvorav mettet fett: 0,7 g
Karbohydrater: 13,2 g
hvorav sukkerarter: 10,9 g
Protein: 6,5 g
Kalsium: 156 mg
Tilsatt sukker: 4 %
Frukt og bær: 0,6 %
Størrelse: 120 g
Produsent/distributør: Synnøve Finden AS
Danonino Jordbær
Greit med bær og sukker, men mindre kalsium og protein enn vinnerne.
Energi: 298 kJ (71 kcal)
Fett: 1,6 g
hvorav mettet fett: 1,0 g
Karbohydrater: 11,1 g
hvorav sukkerarter: 10,8 g
Protein: 2,9 g
Kalsium: 130 mg
Tilsatt sukker: - %
Frukt og bær: 6,0 %
Størrelse: 100 g
Produsent/distributør: Danone
Danonino Banan, jordbær, aprikos
Lite sukker, greit med frukt og bær, lite kalsium og protein.
Energi: 187 kJ (45 kcal)
Fett: 1,4 g
hvorav mettet fett: 0,9 g
Karbohydrater: 5,9 g
hvorav sukkerarter: 5,0 g
Protein: 1,8 g
Kalsium: 100 mg
Tilsatt sukker: - %
Frukt og bær: 6,2 %
Størrelse: 50 g
Produsent/distributør: Danone
Danonino Banan
Ok innhold av sukker. Mindre protein og kalsium enn en del av de andre.
Energi: 298 kJ (71 kcal)
Fett: 1,6 g
hvorav mettet fett: 1,0 g
Karbohydrater: 11,1 g
hvorav sukkerarter: 10,8 g
Protein: 2,9 g
Kalsium: 130 mg
Tilsatt sukker: - %
Frukt og bær: 3,6 %
Størrelse: 100 g
Produsent/distributør: Danone
Q Yoghurt bringebær
Veldig mye sukker.
Energi: 684 kJ (162 kcal)
Fett: 6,3 g
hvorav mettet fett: 3,8 g
Karbohydrater: 21,3 g
hvorav sukkerarter: 18,8 g
Protein: 5,3 g
Kalsium: 116 mg
Tilsatt sukker: 11 %
Frukt og bær: 4,0 %
Størrelse: 125 g
Produsent/distributør: Q-meieriene AS
Q Yoghurt banan
Veldig mye sukker.
Energi: 671 kJ (160 kcal)
Fett: 6,3 g
hvorav mettet fett: 3,8 g
Karbohydrater: 21,3 g
hvorav sukkerarter: 20,0 g
Protein: 4,5 g
Kalsium: 118 mg
Tilsatt sukker: 11 %
Frukt og bær: 4,4 %
Størrelse: 125 g
Produsent/distributør: Q-meieriene AS
