Seier til supergrøtene.
Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.
Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.
Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.
Mange forbinder grøt, altså risengrynsgrøt med julen, mens andre spiser både denne og andre grøter til middag jevnlig. Det finnes etter hvert mange ferdige risgrøter i butikkhyllene, både som porsjonspakninger og i pakker som er nok til 2-3 personer. Det samme gjelder rømmegrøt.
I løpet av de siste årene har det også kommet andre typer ferdiggrøt på markedet, både grøt av bygg og grøt laget av andre korn og frø. Fordelen med disse typene er at de inneholder mer fiber enn risgrøten. Bygg er dessuten en næringsrik kornsort som blant annet er rik på betaglukanene som er bra for kolesterolet.
Greit med grøt til middag?
Det er mange fordeler med grøt. Det er enkelt å lage, det er relativt billig, det metter godt, og velger du en melkebasert grøt (noe de aller fleste er), får du også bra med melkeprotein, kalsium og jod.
Ulempen med grøt til middag, er at du ikke får i deg grønnsaker, noe som er synd ettersom middagen er det viktigste måltidet for grønnsaksinntaket til mange. En annen ulempe hvis du velger risbaserte grøter, er at de gir deg minimalt med fiber, og nokså mye sukker. I hvert fall hvis du har sukker oppå , noe de fleste jo har.
Grønnsaker du bør spise mer av
Et lite grøtmåltid
Velger du en av vinnerne i denne testen, får du et bra lite måltid som du gjerne kan spise både til frokost eller en av dagens andre måltider. De minste porsjonene passer fint til frokost, lunsj eller kveldsmat.
Spiser du grøt til middag, blir du mer enn mett nok hvis du velger en av de typene som inneholder mest energi per porsjon. Men ulempen er at du får i deg mye fett (og sukker hvis du har på sukker), og lite fiber og andre næringsstoffer som du får gjennom grønnsaker.
Melk eller kokosmelk?
Vinneren av denne testen inneholder lite salt og sukker, og er laget av kokosmelk istedenfor vanlig melk. Dette gjør at den ikke inneholder kalsium og jod, to viktige næringsstoffer som en del av oss får for lite av, men denne grøten er et bra valg for de som ikke tåler melk.
Ulempen med kokosmelk er at den inneholder mye mettet fett. Det er altså ikke slik at kokosmelk er sunnere enn vanlig melk. Men, når kokosmelk kombineres med næringsrike korn og frø, slik det har blitt gjort i vinneren av denne testen, og innholdet av kokosmelk ikke er så veldig høyt, blir slike grøter likevel et bra alternativ.
Slik har vi gjort testen
I denne testen har vi sammenliknet næringsinnholdet i ferdige grøter som er å få kjøpt i de største matvarekjedene. Vi har sammenliknet næringsinnholdet per porsjon, ikke per 100 gram. For å gi en vurdering av grøtene har vi sett på innholdet av mettet fett, sukker, protein, fiber og salt. Vi har også sett på innhold av energi, men dette teller mindre enn innhold av de ulike næringsstoffene. Mye mettet fett, sukker og salt har trukket ned, mens innhold av fiber og protein har trukket opp. Vi har valgt å gi grøter som inneholder mindre enn 750 kcal per porsjon ett poeng mer enn de som inneholder mer energi, ettersom mer enn 750 kcal er mye energi for ett måltid.
Testresultater
Fersk Ferdig Flerkornsgrøt
En av de minste porsjonene, og dermed også minst kalorier. Passer til et lite måltid eller mellommåltid. Lite sukker. Inneholder ikke melk, noe som kan være en fordel for noen men gjør at innholdet av jod og kalsium blir lavere enn for melkebaserte grøter.
Energi: 1040 kJ (248 kcal)
Fett: 13,2 g
Mettet fett: 9,8 g
Karbohydrater: 24,2 g
Sukkerarter: 2,2 g
Fiber: 3,8 g
Protein: 6,4 g
Salt: 0,38 g
Porsjon: 200 g
Produsent/distributør: Unil AS
Toro Supergrøt
Porsjonsstørrelse og energimengde som gjør at denne passer fint som et lite måltid. Ok innhold av fiber, lite salt. Bra at den inneholder både bygg, havre og quinoa som alle er næringsrike korn/frø.
Energi: 1073 kJ (256 kcal)
Fett: 8,9 g
Mettet fett: 4,3 g
Karbohydrater: 31,0 g
Sukkerarter: 10,0 g
Fiber: 3,9 g
Protein: 9,6 g
Salt: 0,45 g
Porsjon: 195 g
Produsent/distributør: Orkla
Gullbygg Byggrynsgrøt
Bra med fiber, bra med protein, litt mer salt og sukker enn de andre vinnerne av denne testen. Energimengde som passer godt som lunsj, frokost, eller kveldsmat. Bra at den inneholder bygg som er et næringsrikt korn.
Energi: 1340 kJ (322 kcal)
Fett: 9,8 g
Mettet fett: 5,6 g
Karbohydrater: 42,0 g
Sukkerarter: 11,6 g
Fiber: 7,7 g
Protein: 13,7 g
Salt: 1,40 g
Porsjon: 350 g
Produsent/distributør: Coop
Fjordland Byggrynsgrøt
Porsjonsstørrelse og energi mengde som gjør at denne passer godt som frokost, lunsj eller kveldsmat. Bra med protein grei mengde fiber, men litt mer sukker enn de andre vinnerne. Bra at den inneholder bygg som er et næringsrikt korn.
Energi: 1465 kJ (348 kcal)
Fett: 12,0 g
Mettet fett: 7,0 g
Karbohydrater: 41,0 g
Sukkerarter: 14,0 g
Fiber: 5,9 g
Protein: 16,0 g
Salt: 1,20 g
Porsjon: 370 g
Produsent/distributør: Fjordland AS
Nordfjord Risengrynsgraut
Porsjonsstørrelse som gjør at denne passer som en liten middag. Grei mengde mettet fett og protein, men minimalt med fiber fordi den er laget av ris som ikke inneholder noe særlig fiber.
Energi: 1840 kJ (441 kcal)
Fett: 9,0 g
Mettet fett: 5,0 g
Karbohydrater: 76,5 g
Sukkerarter: 11,3 g
Fiber: 0,9 g
Protein: 13,5 g
Salt: 0,90 g
Porsjon: 450 g
Produsent/distributør: Nordfjordkjøtt AS
Nordfjord Rømmegraut
Veldig mye energi og mettet fett per porsjon. Sukkerinnholdet er greit, det samme er innholdet av protein og salt.
Energi: 4131 kJ (985 kcal)
Fett: 85,5 g
Mettet fett: 53,0 g
Karbohydrater: 40,5 g
Sukkerarter: 6,8 g
Fiber: 1,3 g
Protein: 13,5 g
Salt: 0,45 g
Porsjon: 450 g
Produsent/distributør: Nordfjordkjøtt AS
Fjordland Risgrøt
Energinnhold som gjør at denne passer som en liten middag. Greit innhold av mettet fett, bra med protein, men en del sukker og minimalt med fiber.
Energi: 1702 kJ (402 kcal)
Fett: 11,8 g
Mettet fett: 7,2 g
Karbohydrater: 61,0 g
Sukkerarter: 14,1 g
Fiber: 0,0 g
Protein: 14,1 g
Salt: 1,10 g
Porsjon: 380 g
Produsent/distributør: Fjordland
Toro Laktosefri risgrøt
Energinnhold som gjør at denne passer som en liten middag. Greit innhold av mettet fett, men en del sukker og minimalt med fiber.
Energi: 1917 kJ (458 kcal)
Fett: 24,0 g
Mettet fett: 15,0 g
Karbohydrater: 50,0 g
Sukkerarter: 6,5 g
Fiber: 0,0 g
Protein: 7,7 g
Salt: 1,20 g
Porsjon: 385 g
Produsent/distributør: Toro
First Price Risgrøt
Energiinnhold som passer til et lite måltid. Lite mettet fett, men sukkerinnholdet kunne vært lavere og proteininnholdet høyere. Mer salt enn mange av de andre.
Energi: 1296 kJ (306 kcal)
Fett: 4,3 g
Mettet fett: 2,5 g
Karbohydrater: 57,0 g
Sukkerarter: 10,4 g
Fiber: 3,6 g
Protein: 8,3 g
Salt: 1,40 g
Porsjon: 360 g
Produsent/distributør: Unil AS
Toro Risgrøt
Energiinnhold som gjør at denne passer som en liten middag. Greit med mettet fett, men sukkerinnholdet kunne vært lavere. Minimalt med fiber, greit med protein.
Energi: 1823 kJ (434 kcal)
Fett: 18,0 g
Mettet fett: 11,0 g
Karbohydrater: 57,0 g
Sukkerarter: 13,0 g
Fiber: 0,0 g
Protein: 12,0 g
Salt: 1,20 g
Porsjon: 385 g
Produsent/distributør: Orkla
Coop Risgrøt
Energiinnhold som gjør at denne passer som en liten middag eller kveldsmat. Sukkerinnholdet kunne vært lavere. Minimalt med fiber, og mest salt av alle.
Energi: 1500 kJ (360 kcal)
Fett: 6,4 g
Mettet fett: 4,0 g
Karbohydrater: 64,0 g
Sukkerarter: 12,4 g
Fiber: 0,0 g
Protein: 9,6 g
Salt: 1,60 g
Porsjon: 400 g
Produsent/distributør: Coop
Fjordland Rømmegrøt
Mye energi og mettet fett per porsjon, minimalt med fiber, men greit med protein.
Energi: 3105 kJ (749 kcal)
Fett: 63,0 g
Mettet fett: 39,0 g
Karbohydrater: 34,0 g
Sukkerarter: 12,0 g
Fiber: 0,0 g
Protein: 13,0 g
Salt: 1,20 g
Porsjon: 350 g
Produsent/distributør: Fjordland
Coop Rømmegrøt
Mye energi og mettet fett per porsjon, minimalt med fiber, men greit med protein.
Energi: 3584 kJ (856 kcal)
Fett: 76,0 g
Mettet fett: 48,0 g
Karbohydrater: 34,8 g
Sukkerarter: 11,6 g
Fiber: 0,0 g
Protein: 14,0 g
Salt: 1,20 g
Porsjon: 400 g
Produsent/distributør: Coop
