Butikkjedenes egne pizzaer er like bra som andre.
Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.
Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.
Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.
Pizza er noe de fleste liker, men har fått ufortjent mye negativ oppmerksomhet. Mange tror at pizza er noe av det mest usunne man kan spise, men det stemmer ikke.
For mye av gangen
Det største problemet med pizza er at mange har en tendens til å spise litt for mye av det når de først setter i gang. Spiser du en hel Grandiosa er det klart at du får i deg mer kalorier, fett og salt enn du har godt av. Spiser du derimot pizza som en del av et måltid der du har salat eller andre grønnsaker ved siden av, kan frossenpizza være et helt greit valg innimellom.
Pimp opp pizzaen
I tillegg til å alltid ha salat/grønnsaker ved siden av pizzaen, kan du gjøre måltidet enda mer komplett ved å ha på litt ekstra kjøtt, kylling eller skalldyr. Dette øker proteininnholdet i pizzaen slik at måltidet metter bedre og kanskje også rekker til flere personer. Ha gjerne også på ekstra paprika, løk eller andre grønnsaker. Mange liker å ha på ekstra ost, men altfor mye ost kan fort føre til et måltid med relativt mye fett og kalorier.
Slik har vi gjort testen
Til tross for at en del pizzaer er sunnere enn mange tror, er det fremdeles en del frossenpizzaer som inneholder relativt mye kalorier, fett og salt. I denne testen har vi sett på hvor mye kalorier, protein, fett og salt de forskjellige pizzaene inneholder. Ideelt sett ville vi også ha sett på fiber og mettet fett, men disse opplysningene var det få av produsentene som hadde. Mye proteiner, fett og salt har trukket ned, mens mye protein har trukket opp.
Smak er ikke en faktor i testen. Du kan derimot stemme på hvilken du syns smaker best under.
Produktene er rangert i forhold til hverandre. Det betyr at det beste får terningkast 5 og det dårligste terningkast 1. Et produkt som får terningkast 5 i denne testen, vil ikke nødvendigvis få samme resultat hvis det testes mot andre produkter. Det er heller ikke slik at et produkt som får terningkast 1 eller 2 er direkte dårlig, bare at det har dårligere total poengsum enn de som får høyere terningkast. Selv om pizza kan være et greit alternativ innimellom, er det likevel ikke så sunt at vi vil gi terningkast 6. Forrige gang vi testet pizza ga vi ikke høyere enn terningkast 4, men denne gangen har vi strukket oss til terningkast 5 for å få mer spredning i resultatene.
Testresultater
| Næringsinnhold per 100 g | Energi, kJ | Energi, kcal | Protein, g | Karbohydrater, g | Fett, g | Mettet fett, g | Salt, g | Vekt, g |
| REMA 1000, Økologisk fullkornpizza margherita, Italpizza | 925 | 220 | 9,9 | 27,0 | 7,3 | 3,7 | 0,7 | 350 |
| Coop, Norwegian style ost & skinke, Coop Norge Handel | 880 | 210 | 10,0 | 27,0 | 7,0 | 4,0 | 0,9 | 515 |
| Grandiosa, Norges mest spiste pizza, Stabburet | 940 | 225 | 11,3 | 26,0 | 8,3 | - | 0,9 | 575 |
| BigOne, Grilled steak, Stabburet | 924 | 221 | 11,8 | 24,5 | 8,3 | - | 1,0 | 610 |
| BigOne, Double pepperoni, Stabburet | 917 | 219 | 11,1 | 28,8 | 6,5 | - | 1,3 | 590 |
| Coop, Norwegian style pepperoni, Coop Norge Handel | 1040 | 250 | 12,0 | 27,0 | 5,0 | - | 1,0 | 480 |
| Grandiosa, Helmax marinert pepperbiff, Stabburet | 1005 | 240 | 13,0 | 25,0 | 9,7 | - | 1,0 | 560 |
| Dr. Oetker, Rustica royale ham & mushroom, Oetker, Germany | 941 | 224 | 11,0 | 28,0 | 7,1 | 4,3 | 1,1 | 575 |
| First Price, dypfryst pizza med skinke, ost og paprika, Unil AS | 940 | 224 | 11,5 | 27,3 | 7,1 | 2,6 | 1,2 | 425 |
| BigOne, American bacon, Stabburet | 956 | 228 | 11,8 | 27,0 | 8,0 | - | 1,2 | 580 |
| Grandiosa, Biff og løk, Stabburet | 885 | 212 | 11,0 | 25,0 | 6,8 | 2,8 | 1,3 | 570 |
| Grandiosa, Nacho, Stabburet | 1040 | 248 | 11,7 | 28,8 | 9,5 | - | 0,9 | 555 |
| BigOne, Trippel cheese, Stabburet | 995 | 238 | 12,5 | 25,8 | 9,3 | - | 1,0 | 580 |
| Grandiosa, Vår hjemmelagde kjøttdeig og ost, Stabburet | 942 | 225 | 12,0 | 21,0 | 10,3 | - | 1,1 | 1200 |
| Pizza Originale, Milano kjøttdeig og chili, Stabburet | 870 | 210 | 9,5 | 25,0 | 7,3 | - | 1,3 | 310 |
| BigOne, Take away Dream team, Stabburet | 1016 | 243 | 13,2 | 28,7 | 8,2 | - | 1,3 | 1015 |
| Coop, Pizza capricciosa, Coop Norge Handel | 920 | 220 | 10,0 | 29,0 | 6,5 | - | 1,4 | 360 |
| BigOne, Take away Meat lover, Stabburet | 991 | 237 | 12,8 | 28,5 | 7,8 | - | 1,5 | 1015 |
| Grandiosa, Pepperoni, Stabburet | 1024 | 245 | 12,0 | 29,0 | 8,9 | 4,2 | 1,0 | 500 |
| Dr. Oetker, Ristorante pizza pollo, Oetker, Germany | 892 | 213 | 8,6 | 23,4 | 9,0 | 3,0 | 1,1 | 355 |
| Dr. Oetker, Rustica 4 cheese, Oetker, Germany | 1045 | 249 | 12,0 | 28,0 | 9,2 | 5,9 | 1,1 | 555 |
| BigOne, Southern chicken, Stabburet | 1021 | 244 | 11,8 | 28,0 | 9,3 | - | 1,1 | 610 |
| BigOne, Classic, Stabburet | 970 | 230 | 12,0 | 25,0 | 8,7 | - | 1,4 | 580 |
| En skikkelig hot pizza, I Norge for Mat - Team AS | 973 | 238 | 11,0 | 29,0 | 9,2 | - | 1,3 | 665 |
| Dr. Oetker, Casa di Mama pizza quattro formaggi, Oetker, Germany | 951 | 226 | 9,2 | 27,5 | 8,3 | 5,2 | 1,5 | 385 |
| Dr. Oetker, Pizza tradizionale spinaci, Oetker, Germany | 950 | 226 | 7,4 | 29,5 | 8,1 | 2,4 | 1,5 | 365 |
| Dr. Oetker, Casa di Mama pizza trio de carne, Oetker, Germany | 955 | 227 | 9,9 | 27,8 | 8,0 | 4,2 | 1,6 | 395 |
| Dr. Oetker, Rustica peperoni calabrese, Oetker, Germany | 1075 | 256 | 11,0 | 29,0 | 9,9 | 5,7 | 1,2 | 540 |
| Bonta d' Italia, Pizza margherita, Dr. Schär AG | 1022 | 243 | 7,4 | 33,0 | 8,1 | 3,9 | 1,3 | 280 |
| Pizza Originale, Pepperoni og oliven, Stabburet | 1000 | 239 | 10,0 | 24,0 | 11,0 | - | 1,3 | 310 |
| Grandiosa, Helmax skinke og salami, Stabburet | 1073 | 256 | 14,0 | 23,0 | 12,0 | - | 1,3 | 570 |
| Dr. Oetker, Culinaria greek, Oetker, Germany | 957 | 228 | 9,2 | 25,0 | 9,7 | 4,2 | 1,7 | 355 |
| Dr. Oetker, Pizza tradizionale diavola, Oetker, Germany | 985 | 234 | 9,3 | 32,3 | 7,0 | 3,0 | 1,8 | 330 |
| Dr. Oetker, Culinaria thai chicken style, Oetker, Germany | 991 | 236 | 9,2 | 26,8 | 9,8 | 4,6 | 1,7 | 345 |
| Dr. Oetker, Ristorante pizza mozzarella, Oetker, Germany | 1091 | 261 | 10,4 | 23,9 | 13,3 | 4,6 | 1,1 | 335 |
| Dr. Oetker, Culinaria turkish lahmacun style, Oetker, Germany | 931 | 222 | 7,5 | 23,5 | 10,5 | 4,1 | 1,6 | 400 |
| Dr. Oetker, Ristorante pizza speciale, Oetker, Germany | 1063 | 254 | 10,3 | 23,2 | 12,9 | 4,8 | 1,6 | 330 |
| X-tra, Pizza med ost og skinke, Coop Trading AS | 930 | 220 | 9,5 | 34,0 | 5,0 | 0,0 | - | 420 |
