Mange sunne alternativer.
Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.
Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.
Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.
Hvis du er glad i yoghurt, har du etter hvert mye å velge mellom i butikkene. Noen markedsføres mot barn, noen appellerer til de som vil ned i vekt, og noen er ment for ren og skjær nytelse. I denne testen har vi kun sett på yoghurt uten korn, og typer som ikke tydelig markesføres mot barn. Vi har heller ikke tatt med kesamprodukter (som for eksempel Skyr) i denne testen.
Hvilken yoghurt du synes smaker best? Gi din stemme nederst i artikkelen!
Bedre enn sitt rykte
Felles for alle yoghurter, er at de har fått et ufortjent dårlig rykte. Rett som det er blir yoghurt trukket frem som en av de store sukkersynderne i det norske kostholdet.
Det stemmer at en del typer inneholder for mye sukker, men det finnes også mange yoghurter som har et helt akseptabelt innhold av sukker. I jakten på sukkersyndere er det dessuten mange som glemmer at yoghurt ikke bare inneholder sukker, men er en god kilde til mange andre næringsstoffer slik som kalsium og protein. Dette er spesielt viktig å tenke på i forhold til barnas kosthold.
Ulike behov
Er du glad i mat, beveger deg lite, og sliter med å holde vekten, bør du velge en yoghurt som inneholder lite sukker, fett og kalorier. Et barn eller en normalvektig voksen kan fint spise en yoghurt om dagen. Blir det for mye sukker, er det ikke fordi du spiser en yoghurt men fordi du får i deg for mye sukker fra andre mat- og drikkevarer. Skal du kutte ned på sukkeret, kutt heller ned på saft, brus, kjeks og søtsaker. Dette er matvarer som inneholder lite andre næringsstoffer i motsetning til yoghurten.
Slik har vi gjort testen
I denne testen har vi sett på yoghurtenes innhold av mettet fett, sukker, protein, fiber og kalsium. Mye sukker og mettet fett har trukket ned, mens mye protein, fiber og kalsium har trukket opp. Vi har latt sukker telle ekstra ettersom innholdet av sukker er spesielt viktige for å si noe om hvor sunn yoghurten er.
Det forskes mye på fett for tiden, og en del studier indikerer at mettet fett fra melkeprodukter kanskje ikke er så helseskadelig som vi tidligere har trodd. Likevel har vi valgt å la innhold av mettet fett trekke ned, både fordi det gjenspeiler innhold av kalorier, og fordi det fremdeles trengs å forskes mer på mettet fett fra meieriprodukter før man kan gå så lang som å si at denne typen fett er sunn.
Smak er ikke en faktor i testen, men du kan stemme på den du liker best under.
Produktene er rangert i forhold til hverandre. Det betyr at det beste får terningkast 6 og det dårligste terningkast 3. Et produkt som får terningkast 6 i denne testen, vil ikke nødvendigvis få samme resultat hvis det testes mot andre produkter. Det er heller ikke slik at et produkt som får terningkast 3 er direkte dårlig, bare at det har dårligere total poengsum enn de som får høyere terningkast.
Testresultater
| Næringsinnhold per stk | Energi, kJ | Energi, kcal | Protein, g | Karbo-hydrater, g | Sukker-arter, g | Fett, g | Mettet fett, g | Kostfiber, g | Kalsium, mg | Bær, % |
| Yoplait Double 0 %, fruktyoghurt med fiber, blåbær, Fjordland AS | 224 | 53 | 5,0 | 7,8 | 7,5 | 0,1 | 0,1 | 2,1 | 150,0 | 10,0 |
| Yoplait Double 0 %, fruktyoghurt med fiber, kirsebær, Fjordland AS | 228 | 54 | 5,1 | 8,0 | 7,9 | 0,1 | 0,1 | 2,1 | 150,0 | 10,0 |
| Yoplait Double 0 %, fruktyoghurt med fiber, fersken og pasjonsfrukt, Fjordland AS | 221 | 53 | 5,0 | 7,8 | 7,6 | 0,1 | 0,1 | 2,3 | 150,0 | 10,0 |
| Yoplait Double 0 %, fruktyoghurt med fiber, kokos, Fjordland AS | 219 | 51 | 5,0 | 7,5 | 6,5 | 0,1 | 0,1 | 1,6 | 150,0 | 0,0 |
| Alpro soya, blåbær, Alpro C.V.A | 395 | 94 | 4,5 | 12,4 | 12,1 | 2,5 | 0,5 | 1,5 | 150,0 | 6,0 |
| Alpro soya, jordbær og skogsbær, Alpro C.V.A | 411 | 98 | 4,5 | 11,8 | 12,5 | 2,4 | 0,4 | 1,3 | 150,0 | 11,0 |
| Alpro Smooth soya, jordbær/banan, pære, Alpro C.V.A | 416 | 99 | 4,6 | 13,4 | 12,9 | 2,5 | 0,5 | 1,3 | 150,0 | 11,2 |
| Biola, yoghurt med skogsbær, Tine | 466 | 110 | 4,3 | 16,3 | 15,0 | 3,8 | 2,1 | 1,9 | 138,0 | 8,0 |
| Tine yoghurt, melon & pasjonsfrukt, Tine | 579 | 138 | 5,6 | 20,0 | 18,0 | 4,5 | 3,0 | 0,1 | 180,0 | 13,0 |
| Danone Activia, korn, Danone AB | 486 | 114 | 4,4 | 16,2 | 15,5 | 3,2 | 2,0 | 1,9 | 144,0 | 6,0 |
| Tine yoghurt, jordbær, Tine | 569 | 135 | 5,4 | 18,0 | 18,0 | 4,5 | 3,0 | 0,1 | 180,0 | 4,0 |
| Tine yoghurt, kokos, Tine | 617 | 147 | 5,6 | 18,0 | 18,0 | 5,7 | 3,0 | 0,1 | 180,0 | 0,0 |
| Tine laktosefri yohgurt, blåbær og vanilje, Tine | 344 | 82 | 3,5 | 10,0 | 10,0 | 2,9 | 1,9 | 0,0 | 115,0 | 9,0 |
| Danone Activia, jordbær, Danone AB | 462 | 108 | 4,3 | 15,8 | 15,4 | 3,2 | 2,0 | 0,2 | 156,0 | 9,0 |
| Tine yoghurt, skogsbær, Tine | 587 | 140 | 5,6 | 20,0 | 20,0 | 4,5 | 3,0 | 0,2 | 180,0 | 5,0 |
| Tine yoghurt, sviske, Tine | 603 | 143 | 5,4 | 20,0 | 20,0 | 4,5 | 3,0 | 0,3 | 180,0 | 5,0 |
| Yoplait Lamour, mango, Fjordland AS | 658 | 156 | 4,0 | 21,0 | 21,0 | 6,0 | 4,0 | 0,4 | 130,0 | 11,0 |
| Tine yoghurt Nyt, blåbær og bringebær, Tine | 630 | 150 | 4,0 | 20,0 | 20,0 | 6,0 | 4,0 | 0,5 | 130,0 | 11,0 |
| Synnøve gresk yoghurt, kiwi, Synnøve Finden | 534 | 127 | 7,5 | 21,0 | 19,5 | 1,4 | 0,7 | - | - | - |
