Bramat tester fiber- og fullkornspasta

PLG_ITPSOCIALBUTTONS_SUBMITPLG_ITPSOCIALBUTTONS_SUBMITPLG_ITPSOCIALBUTTONS_SUBMITPLG_ITPSOCIALBUTTONS_SUBMIT

Størst forskjell på fullkornsmengden.

Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.

Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.

Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.

Spagetti og annen pasta er noe de fleste både liker og spiser. Spagetti med kjøttsaus eller tomatsuppe med makaroni er klassikere i de fleste barnefamilier, men pasta kan brukes til så mye annet også. I salater, som tilbehør til de mest fantastiske gourmetretter (da er det vel mange som foretrekker fersk pasta), eller som restitusjonsmat etter en hard treningsøkt.

Er pasta sunt?

Spør du en lavkarbotilhenger, vil du garantert få høre at pasta er usunt. Spør du en klinisk ernæringsfysiolog vil du få et litt mer nyansert svar: Pasta er helt klart en matvare som inneholder mye karbohydrater, men så lenge du er slank og aktiv kan pasta gjerne inngå i et ellers sunt kosthold.

Les også: Er karbohydrater farlig

Trener du mye, er pasta dessuten super restitusjonsmat. Men, har du lett for å legge på deg og/eller ønsker å gå ned i vekt, kan det være lurt å begrense inntaket av pasta og annen mat som er rik på raske karbohydrater.

Les også: På lag med kroppen? Bli god på restitusjon!

Og for alle kan det være greit å tenke på pasta som tilbehør, ikke som den største delen av middagsmåltidet. Bruk gjerne tallerkenmodellen: 1/3 grønnsaker 1/3 kjøtt/fisk/fugl og 1/3 pasta.

Hvor mye sunnere er egentlig fullkornspasta?

Forskning viser at fullkorn er bra for helsa. Velger du fullkornsvarianter av brød, og pasta, får du i deg mer vitaminer, mineraler og fiber enn hvis du velger varianter kun laget av finmalt mel. Innholdet av fiber i fullkornspasta sammenliknet med vanlig pasta er kanskje ikke enormt, men spiser du pasta jevnlig er det likevel lurt å tenke at ”alle monner drar”.

Les også: Her er grovkarbomaten

I det siste har det også kommet Hvit fiberpasta i butikkene. Dette er pasta som ikke er laget av fullkorn, men som er tilsatt fiber. Mengden fiber i denne typen er omtrent lik som i fullkornspasta, men du får ikke med deg de andre positive helseeffektene som du gjør ved å velge fullkorn.

Slik har vi gjort testen

I denne testen har vi sammenliknet et utvalg fullkornspasta og fiberpasta. Utvalget ble foretatt etter hva som var tilgjengelig i de butikkene vi besøkte.

For å gjøre en ernæringsmessig vurdering av produktene, har vi sett på innhold av fiber og fullkorn. Vi har latt mengden fiber telle dobbelt opp ettersom de aller fleste av oss får i seg for lite fiber.

I testen er produktene rangert fra terningkast 4 til 6. Produktene er rangert i forhold til hverandre. Det betyr at det beste får terningkast 6 og det dårligste terningkast 4. Et produkt som får terningkast 6 i denne testen, vil ikke nødvendigvis få samme resultat hvis det testes mot andre produkter og matvarer. Det er heller ikke slik at et produkt som får terningkast 4 er direkte dårlig eller usunt, bare at det har dårligere total poengsum enn de som får høyere terningkast.

Hvilken fullkornspasta/fiberpasta syns du smaker best?

Coop Anglamark Spaghetti økologisk fullkornspasta, Coop Trading AS - 9.2%
Coop Anglamark Penne økologisk fullkornpasta, Coop Trading AS - 3.7%
Coop Anglamark Fusilli økologisk fullkornpasta, Coop Trading AS - 5.1%
Rema 1000 Fusilli, REMA Trading AS - 11.5%
Rema 1000 Penne, REMA Trading AS - 2.8%
Rema 1000 Spaghetti, REMA Trading AS - 7.4%
Jippi Fullkornspasta, Unil AS - 0.9%
Eldorado Fusili fullkorn, Unil AS - 0.5%
Jacobs Fullkorn Pennoni, Unil AS - 2.8%
Jacobs Fullkorn fusilloni, Unil AS - 0.9%
Go Eco økologisk Fusilloni fullkornspasta, Unil AS - 0.9%
Go Eco økologisk Lumaconi fullkornspasta, Unil AS - 0.9%
Sopps Fullkornspasta Fusili, Läntmannen Cerealia AS - 6.9%
Sopps Havrepasta Fullkorn Fusili, Läntmannen Cerealia AS - 3.7%
Sopps Fullkornspasta Penne, Läntmannen Cerealia AS - 7.8%
Sopps Fullkornspasta Spaghetti, Läntmannen Cerealia AS - 6.5%
Barilla Spaghetti 100 % fullkorn, Barilla Norge AS - 18%
Barilla Fusili 100% fullkorn, Barilla Norge AS - 5.5%
Barilla Cellentani 100% fullkorn, Barilla Norge AS - 0.5%
Sopps Hvit fiberpasta Makaroni, Läntmannen Cerealia AS - 1.8%
Sopps Hvit fiberpasta Fusili, Läntmannen Cerealia AS - 2.8%

Stemmer totalt: 217
Avstemningen er avsluttet

Testresultater

Coop Anglamark Spaghetti økologisk fullkornspasta

coop_anglamark-spaghetti

100% fullkorn, greit med fiber.

terning6

Energi: 1453 kJ (343 kcal)
Fett: 1,7 g
Mettet fett: 0,3 g
Karbohydrater: 66,0 g
hvorav sukkerarter: 2,0 g
Protein: 12,0 g
Fiber: 8,0 g
Fullkorn: 100 %
Produsent/distributør: Coop Trading AS

Coop Anglamark Penne økologisk fullkornpasta

coop_anglamark-penne

100% fullkorn, greit med fiber.

terning6

Energi: 1453 kJ (343 kcal)
Fett: 1,7 g
Mettet fett: 0,3 g
Karbohydrater: 66,0 g
hvorav sukkerarter: 2,0 g
Protein: 12,0 g
Fiber: 8,0 g
Fullkorn: 100 %
Produsent/distributør: Coop Trading AS

Coop Anglamark Fusilli økologisk fullkornpasta

coop_anglamark-fusilli

100% fullkorn, greit med fiber.

terning6

Energi: 1453 kJ (343 kcal)
Fett: 1,7 g
Mettet fett: 0,3 g
Karbohydrater: 66,0 g
hvorav sukkerarter: 2,0 g
Protein: 12,0 g
Fiber: 8,0 g
Fullkorn: 100 %
Produsent/distributør: Coop Trading AS

Rema 1000 Fusilli

rema1000-fusilli

100% fullkorn, greit med fiber.

terning6

Energi: 1469 kJ (347 kcal)
Fett: 2,5 g
Mettet fett: 0,3 g
Karbohydrater: 64,0 g
hvorav sukkerarter: 3,4 g
Protein: 12,5 g
Fiber: 8,4 g
Fullkorn: 100 %
Produsent/distributør: REMA Trading AS

Rema 1000 Penne

rema1000-penne

100% fullkorn, greit med fiber.

terning6

Energi: 1469 kJ (347 kcal)
Fett: 2,5 g
Mettet fett: 0,3 g
Karbohydrater: 64,0 g
hvorav sukkerarter: 3,4 g
Protein: 12,5 g
Fiber: 8,4 g
Fullkorn: 100 %
Produsent/distributør: REMA Trading AS

Rema 1000 Spaghetti

rema1000-spaghetti

100% fullkorn, greit med fiber.

terning6

Energi: 1469 kJ (347 kcal)
Fett: 2,5 g
Mettet fett: 0,3 g
Karbohydrater: 64,0 g
hvorav sukkerarter: 3,4 g
Protein: 12,5 g
Fiber: 8,4 g
Fullkorn: 100 %
Produsent/distributør: REMA Trading AS

Jippi Fullkornspasta

jippi-dyrefigurer

Nesten 100% fullkorn, ok med fiber.

terning5

Energi: 1475 kJ (348 kcal)
Fett: 2,0 g
Mettet fett: 0,4 g
Karbohydrater: 66,0 g
hvorav sukkerarter: 4,0 g
Protein: 13,0 g
Fiber: 7,2 g
Fullkorn: 87,5 %
Produsent/distributør: Unil AS

Eldorado Fusili fullkorn

eldorado-fusilli

100% fullkorn, ok med fiber

terning5

Energi: 1480 kJ (350 kcal)
Fett: 2,2 g
Mettet fett: 0,4 g
Karbohydrater: 67,0 g
hvorav sukkerarter: 3,2 g
Protein: 12,0 g
Fiber: 7,0 g
Fullkorn: 100 %
Produsent/distributør: Unil AS

Jacobs Fullkorn Pennoni

jacobs-pennoni

100% fullkorn, ok med fiber

terning5

Energi: 1447 kJ (342 kcal)
Fett: 1,7 g
Mettet fett: 0,3 g
Karbohydrater: 65,4 g
hvorav sukkerarter: 4,0 g
Protein: 12,6 g
Fiber: 7,2 g
Fullkorn: 100 %
Produsent/distributør: Unil AS

Jacobs Fullkorn fusilloni

jacobs-fusilloni

100% fullkorn, ok med fiber

terning5

Energi: 1447 kJ (342 kcal)
Fett: 1,7 g
Mettet fett: 0,3 g
Karbohydrater: 65,4 g
hvorav sukkerarter: 4,0 g
Protein: 12,6 g
Fiber: 7,2 g
Fullkorn: 100 %
Produsent/distributør: Unil AS

Go Eco økologisk Fusilloni fullkornspasta

go_eco-fusilloni

100% fullkorn, ok med fiber

terning5

Energi: 1470 kJ (350 kcal)
Fett: 1,7 g
Mettet fett: 0,3 g
Karbohydrater: 65,4 g
hvorav sukkerarter: 4,0 g
Protein: 12,6 g
Fiber: 7,2 g
Fullkorn: 100 %
Produsent/distributør: Unil AS

Go Eco økologisk Lumaconi fullkornspasta

go_eco-lumaconi

100% fullkorn, ok med fiber

terning5

Energi: 1470 kJ (350 kcal)
Fett: 1,9 g
Mettet fett: 0,3 g
Karbohydrater: 67,0 g
hvorav sukkerarter: 4,7 g
Protein: 12,0 g
Fiber: 7,3 g
Fullkorn: 100 %
Produsent/distributør: Unil AS

Sopps Fullkornspasta Fusili

sopps-fusilli

Bare 55 % fullkorn, men ok med fiber.

terning5

Energi: 1450 kJ (350 kcal)
Fett: 2,0 g
Mettet fett: 0,5 g
Karbohydrater: 65,0 g
hvorav sukkerarter: 3,0 g
Protein: 14,0 g
Fiber: 7,0 g
Fullkorn: 55 %
Produsent/distributør: Läntmannen Cerealia AS

Sopps Havrepasta Fullkorn Fusili

sopps-fusilli_havre

Bare 55 % fullkorn, men ok med fiber.

terning5

Energi: 1500 kJ (350 kcal)
Fett: 3,2 g
Mettet fett: 0,7 g
Karbohydrater: 65,0 g
hvorav sukkerarter: 4,2 g
Protein: 14,0 g
Fiber: 7,0 g
Fullkorn: 55 %
Produsent/distributør: Läntmannen Cerealia AS

Sopps Fullkornspasta Penne

sopps-penne

Bare 55 % fullkorn, men ok med fiber.

terning5

Energi: 1450 kJ (350 kcal)
Fett: 2,0 g
Mettet fett: 0,5 g
Karbohydrater: 65,0 g
hvorav sukkerarter: 3,0 g
Protein: 14,0 g
Fiber: 7,0 g
Fullkorn: 55 %
Produsent/distributør: Läntmannen Cerealia AS

Sopps Fullkornspasta Spaghetti

sopps-spaghetti

Bare 55 % fullkorn, men ok med fiber.

terning5

Energi: 1450 kJ (350 kcal)
Fett: 2,0 g
Mettet fett: 0,5 g
Karbohydrater: 65,0 g
hvorav sukkerarter: 3,0 g
Protein: 14,0 g
Fiber: 7,0 g
Fullkorn: 55 %
Produsent/distributør: Läntmannen Cerealia AS

Barilla Spaghetti 100 % fullkorn

barilla-spaghetti

100 % fullkorn, men litt mindre fiber enn en del av de andre.

terning5

Energi: 1482 kJ (350 kcal)
Fett: 2,5 g
Mettet fett: 0,5 g
Karbohydrater: 65,7 g
hvorav sukkerarter: 3,5 g
Protein: 13,0 g
Fiber: 6,5 g
Fullkorn: 100 %
Produsent/distributør: Barilla Norge AS

Barilla Fusili 100% fullkorn

barilla-fusilli

100 % fullkorn, men litt mindre fiber enn en del av de andre.

terning5

Energi: 1482 kJ (350 kcal)
Fett: 2,5 g
Mettet fett: 0,5 g
Karbohydrater: 65,7 g
hvorav sukkerarter: 3,5 g
Protein: 13,0 g
Fiber: 6,5 g
Fullkorn: 100 %
Produsent/distributør: Barilla Norge AS

Barilla Cellentani 100% fullkorn

barilla-cellentani

100 % fullkorn, men litt mindre fiber enn en del av de andre.

terning5

Energi: 1482 kJ (350 kcal)
Fett: 2,5 g
Mettet fett: 0,5 g
Karbohydrater: 65,7 g
hvorav sukkerarter: 3,5 g
Protein: 13,0 g
Fiber: 6,5 g
Fullkorn: 100 %
Produsent/distributør: Barilla Norge AS

Sopps Hvit fiberpasta Makaroni

sopps-makaroni

Greit med fiber, men ikke noe fullkorn.

terning4

Energi: 1450 kJ (340 kcal)
Fett: 2,0 g
Mettet fett: 0,5 g
Karbohydrater: 66,0 g
hvorav sukkerarter: 3,0 g
Protein: 12,0 g
Fiber: 6,0 g
Fullkorn: 0 %
Produsent/distributør: Läntmannen Cerealia AS

Sopps Hvit fiberpasta Fusili

sopps-fusilli_hvit

Greit med fiber, men ikke noe fullkorn

terning4

Energi: 1450 kJ (340 kcal)
Fett: 2,0 g
Mettet fett: 0,5 g
Karbohydrater: 66,0 g
hvorav sukkerarter: 3,0 g
Protein: 12,0 g
Fiber: 6,0 g
Fullkorn: 0 %
Produsent/distributør: Läntmannen Cerealia AS

Næringsinnhold per stkEnergi, kJEnergi, kcalFett, gMettet fett, gKarbo-hydrater, gSukker-arter, gProtein, gFiber, gFullkorn, %
Coop Anglamark Spaghetti økologisk fullkornspasta, Coop Trading AS 1453 343 1,7 0,3 66,0 2,0 12,0 8,0 100
Coop Anglamark Penne økologisk fullkornpasta, Coop Trading AS 1453 343 1,7 0,3 66,0 2,0 12,0 8,0 100
Coop Anglamark Fusilli økologisk fullkornpasta, Coop Trading AS 1453 343 1,7 0,3 66,0 2,0 12,0 8,0 100
Rema 1000 Fusilli, REMA Trading AS 1469 347 2,5 0,3 64,0 3,4 12,5 8,4 100
Rema 1000 Penne, REMA Trading AS 1469 347 2,5 0,3 64,0 3,4 12,5 8,4 100
Rema 1000 Spaghetti, REMA Trading AS 1469 347 2,5 0,3 64,0 3,4 12,5 8,4 100
Jippi Fullkornspasta, Unil AS 1475 348 2,0 0,4 66,0 4,0 13,0 7,2 87,5
Eldorado Fusili fullkorn, Unil AS 1480 350 2,2 0,4 67,0 3,2 12,0 7,0 100
Jacobs Fullkorn Pennoni, Unil AS 1447 342 1,7 0,3 65,4 4,0 12,6 7,2 100
Jacobs Fullkorn fusilloni, Unil AS 1447 342 1,7 0,3 65,4 4,0 12,6 7,2 100
Go Eco økologisk Fusilloni fullkornspasta, Unil AS 1470 350 1,7 0,3 65,4 4,0 12,6 7,2 100
Go Eco økologisk Lumaconi fullkornspasta, Unil AS 1470 350 1,9 0,3 67,0 4,7 12,0 7,3 100
Sopps Fullkornspasta Fusili, Läntmannen Cerealia AS 1450 350 2,0 0,5 65,0 3,0 14,0 7,0 55
Sopps Havrepasta Fullkorn Fusili, Läntmannen Cerealia AS 1500 350 3,2 0,7 65,0 4,2 14,0 7,0 55
Sopps Fullkornspasta Penne, Läntmannen Cerealia AS 1450 350 2,0 0,5 65,0 3,0 14,0 7,0 55
Sopps Fullkornspasta Spaghetti, Läntmannen Cerealia AS 1450 350 2,0 0,5 65,0 3,0 14,0 7,0 55
Barilla Spaghetti 100 % fullkorn, Barilla Norge AS 1482 350 2,5 0,5 65,7 3,5 13,0 6,5 100
Barilla Fusili 100% fullkorn, Barilla Norge AS 1482 350 2,5 0,5 65,7 3,5 13,0 6,5 100
Barilla Cellentani 100% fullkorn, Barilla Norge AS 1482 350 2,5 0,5 65,7 3,5 13,0 6,5 100
Sopps Hvit fiberpasta Makaroni, Läntmannen Cerealia AS 1450 340 2,0 0,5 66,0 3,0 12,0 6,0 0
Sopps Hvit fiberpasta Fusili, Läntmannen Cerealia AS 1450 340 2,0 0,5 66,0 3,0 12,0 6,0 0
Foto: Erik Helgeneset

Kommenter med Facebook

Meld deg på vårt nyhetsbrev