Annonse:

sunn vaar 2017

 
 

Bramat tester fullkornspasta

PLG_ITPSOCIALBUTTONS_SUBMITPLG_ITPSOCIALBUTTONS_SUBMITPLG_ITPSOCIALBUTTONS_SUBMITPLG_ITPSOCIALBUTTONS_SUBMIT

Dobbelt så mye fullkorn i vinnerne.

Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.

Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.

Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.

Spagetti og annen pasta er noe de fleste både liker og spiser. Spagetti med kjøttsaus eller er klassikere i de fleste barnefamilier, men pasta kan brukes til så mye annet også. I salater, som tilbehør til de mest fantastiske gourmetretter, eller som restitusjonsmat etter en hard treningsøkt.

Er pasta sunt?

Spør du en lavkarbotilhenger, vil du garantert få høre at pasta er usunt. Spør du en klinisk ernæringsfysiolog vil du få et litt mer nyansert svar: Pasta er helt klart en matvare som inneholder mye karbohydrater, men så lenge du er slank og aktiv kan pasta gjerne inngå i et ellers sunt kosthold.

Er karbohydrater usunt?

Trener du mye, er pasta dessuten super restitusjonsmat. Men, har du lett for å legge på deg og/eller ønsker å gå ned i vekt, kan det være lurt å begrense inntaket av pasta og annen mat som er rik på raske karbohydrater.

På lag med kroppen? Bli god på restitusjon!

Og for alle kan det være greit å tenke på pasta som tilbehør, ikke som den største delen av middagsmåltidet. Bruk gjerne tallerkenmodellen: 1/3 grønnsaker 1/3 kjøtt/fisk/fugl og 1/3 pasta.

Hvor mye sunnere er egentlig fullkornspasta?

Forskning viser at fullkorn er bra for helsa. Velger du fullkornsvarianter av brød, og pasta, får du i deg mer vitaminer, mineraler og fiber enn hvis du velger varianter kun laget av finmalt mel. Innholdet av fiber i fullkornspasta sammenliknet med vanlig pasta er kanskje ikke enormt, men spiser du pasta jevnlig er det likevel lurt å tenke at ”alle monner drar”.

Annonse:
Her er grovkarbomaten

Slik har vi gjort testen

I denne testen har vi sammenliknet et utvalg fullkornspasta som er å få kjøpt i de største matvarekjedene.

For å gjøre en ernæringsmessig vurdering av produktene, har vi sett på innhold av fiber og fullkorn.

I testen er produktene rangert fra terningkast 4 til 6 fordi vi mener at ingen av pastatypene fortjener dårligere terningkast enn 4. Produktene er rangert i forhold til hverandre. Det betyr at de sunneste får terningkast 6 og det dårligste terningkast 4. Et produkt som får terningkast 6 i denne testen, vil ikke nødvendigvis få samme resultat hvis det testes mot andre produkter og matvarer. Det er heller ikke slik at et produkt som får terningkast 4 er direkte dårlig eller usunt, bare at det har dårligere total poengsum enn de som får høyere terningkast.

Hvilken fullkornspasta syns du smaker best?

Testresultater

REMA 1000 Penne fullkorn

rema1000-penne

Bra med fiber, 100 % fullkorn.

terning6

Energi: 1469 kJ (347 kcal)
Fett: 2,5 g
Mettet fett: 0,3 g
Karbohydrater: 64,0 g
Sukker: 3,4 g
Fiber: 8,4 g
Protein: 12,5 g
Salt: 0,030 g
Fullkorn: 100 %
Produsent/distributør: Agritalia, Italia

REMA 1000 Fusilli fullkorn

rema1000-fusilli

Bra med fiber, 100 % fullkorn.

terning6

Energi: 1469 kJ (347 kcal)
Fett: 2,5 g
Mettet fett: 0,3 g
Karbohydrater: 64,0 g
Sukker: 3,4 g
Fiber: 8,4 g
Protein: 12,5 g
Salt: 0,030 g
Fullkorn: 100 %
Produsent/distributør: Agritalia, Italia

REMA 1000 Spaghetti fullkorn

rema1000-spaghetti

Bra med fiber, 100 % fullkorn.

terning6

Energi: 1469 kJ (347 kcal)
Fett: 2,5 g
Mettet fett: 0,3 g
Karbohydrater: 64,0 g
Sukker: 3,4 g
Fiber: 8,4 g
Protein: 12,5 g
Salt: 0,030 g
Fullkorn: 100 %
Produsent/distributør: Agritalia, Italia

Go Eco Økologisk fusilloni fullkornspasta

goeco-okologisk_fusilloni

Greit med fiber, 100 % fullkorn.

terning6

Energi: 1447 kJ (342 kcal)
Fett: 1,7 g
Mettet fett: 0,3 g
Karbohydrater: 65,4 g
Sukker: 4,0 g
Fiber: 7,2 g
Protein: 12,6 g
Salt: 0,000 g
Fullkorn: 100 %
Produsent/distributør: Unil AS

Go Eco Økologisk lumaconi fullkornspasta

goeco-okologisk_lumaconi

Greit med fiber, 100 % fullkorn.

terning6

Energi: 1447 kJ (342 kcal)
Fett: 1,7 g
Mettet fett: 0,3 g
Karbohydrater: 65,4 g
Sukker: 4,0 g
Fiber: 7,2 g
Protein: 12,6 g
Salt: 0,000 g
Fullkorn: 100 %
Produsent/distributør: Unil AS

Coop Økologisk pasta spaghetti fullkorn

coop-okoligisk_spaghetti

Greit med fiber, 100 % fullkorn.

terning5

Energi: 1407 kJ (333 kcal)
Fett: 2,5 g
Mettet fett: 0,4 g
Karbohydrater: 62,0 g
Sukker: 1,6 g
Fiber: 7,0 g
Protein: 12,0 g
Salt: 0,001 g
Fullkorn: 100 %
Produsent/distributør: Pastificio Di Martino Gaetano & F.lli Spa, Italia

Coop Økologisk pasta fusilli fullkorn

coop-okologisk_fusilli

Greit med fiber, 100 % fullkorn.

terning5

Energi: 1407 kJ (333 kcal)
Fett: 2,5 g
Mettet fett: 0,4 g
Karbohydrater: 62,0 g
Sukker: 1,6 g
Fiber: 7,0 g
Protein: 12,0 g
Salt: 0,010 g
Fullkorn: 100 %
Produsent/distributør: Pastificio Di Martino Gaetano & F.lli Spa, Italia

Coop Økologisk pasta penne fulkorn

coop-okologisk_penne

Greit med fiber, 100 % fullkorn.

terning5

Energi: 1407 kJ (333 kcal)
Fett: 2,5 g
Mettet fett: 0,4 g
Karbohydrater: 62,0 g
Sukker: 1,6 g
Fiber: 7,0 g
Protein: 12,0 g
Salt: 0,010 g
Fullkorn: 100 %
Produsent/distributør: Pastificio Di Martino Gaetano & F.lli Spa, Italia

Eldorado Fusilli fullkorn

eldorado-fusilli

Greit med fiber, 100 % fullkorn.

terning5

Energi: 1480 kJ (350 kcal)
Fett: 2,2 g
Mettet fett: 0,4 g
Karbohydrater: 67,0 g
Sukker: 3,2 g
Fiber: 7,0 g
Protein: 12,0 g
Salt: 0,000 g
Fullkorn: 100 %
Produsent/distributør: Unil AS

Helios Økologiske fullkorn speltskruer

helios-speltskruer

Litt mindre fiber enn vinnerne, men 100 % fullkorn.

terning5

Energi: 1480 kJ (350 kcal)
Fett: 2,6 g
Mettet fett: 0,5 g
Karbohydrater: 66,0 g
Sukker: 3,2 g
Fiber: 6,3 g
Protein: 12,3 g
Salt: 0,006 g
Fullkorn: 100 %
Produsent/distributør: Alma Norge AS

Barilla Integrale fullkorn spaghetti

barilla-integrale_spaghetti

Litt mindre fiber enn vinnerne, men 100 % fullkorn.

terning5

Energi: 1482 kJ (350 kcal)
Fett: 2,5 g
Mettet fett: 0,5 g
Karbohydrater: 65,7 g
Sukker: 3,5 g
Fiber: 6,5 g
Protein: 13,0 g
Salt: 0,013 g
Fullkorn: 100 %
Produsent/distributør: Barilla Norge AS

Barilla Integrale fullkorn fusilli

barilla-integrale_fusilli

Litt mindre fiber enn vinnerne, men 100 % fullkorn.

terning5

Energi: 1482 kJ (350 kcal)
Fett: 2,5 g
Mettet fett: 0,5 g
Karbohydrater: 65,7 g
Sukker: 3,5 g
Fiber: 6,5 g
Protein: 13,0 g
Salt: 0,013 g
Fullkorn: 100 %
Produsent/distributør: Barilla Norge AS

Sopps Fullkornspasta penne

sopps-lev_godt_penne

Greit med fiber, man bare 55 % fullkorn.

terning4

Energi: 1450 kJ (350 kcal)
Fett: 2,0 g
Mettet fett: 0,5 g
Karbohydrater: 65,0 g
Sukker: 3,0 g
Fiber: 7,0 g
Protein: 14,0 g
Salt: 0,010 g
Fullkorn: 55 %
Produsent/distributør: Lantmännen Ceralia AS

Sopps Fullkornspasta spaghetti

sopps-lev_godt_spaghetti

Greit med fiber, man bare 55 % fullkorn.

terning4

Energi: 1450 kJ (350 kcal)
Fett: 2,0 g
Mettet fett: 0,5 g
Karbohydrater: 65,0 g
Sukker: 3,0 g
Fiber: 7,0 g
Protein: 14,0 g
Salt: 0,010 g
Fullkorn: 55 %
Produsent/distributør: Lantmännen Ceralia AS

Sopps Fullkornspasta tagliatelle

sopps-lev_godt_tagliatelle

Greit med fiber, man bare 55 % fullkorn.

terning4

Energi: 1450 kJ (350 kcal)
Fett: 1,8 g
Mettet fett: 0,5 g
Karbohydrater: 67,0 g
Sukker: 4,0 g
Fiber: 7,0 g
Protein: 12,0 g
Salt: 0,050 g
Fullkorn: 55 %
Produsent/distributør: Lantmännen Ceralia AS

Næringsinnhold per 100 gEnergi, kJEnergi, kcalFett, gMettet fett, gKarbo-hydrater, gSukker, gFiber, gProtein, gSalt, gFullkorn, %
REMA 1000 Penne fullkorn, Agritalia, Italia 1469 347 2,5 0,3 64,0 3,4 8,4 12,5 0,030 100
REMA 1000 Fusilli fullkorn, Agritalia, Italia 1469 347 2,5 0,3 64,0 3,4 8,4 12,5 0,030 100
REMA 1000 Spaghetti fullkorn, Agritalia, Italia 1469 347 2,5 0,3 64,0 3,4 8,4 12,5 0,030 100
Go Eco Økologisk fusilloni fullkornspasta, Unil AS 1447 342 1,7 0,3 65,4 4,0 7,2 12,6 0,000 100
Go Eco Økologisk lumaconi fullkornspasta, Unil AS 1447 342 1,7 0,3 65,4 4,0 7,2 12,6 0,000 100
Coop Økologisk pasta spaghetti fullkorn, Pastificio Di Martino Gaetano & F.lli Spa, Italia 1407 333 2,5 0,4 62,0 1,6 7,0 12,0 0,001 100
Coop Økologisk pasta fusilli fullkorn, Pastificio Di Martino Gaetano & F.lli Spa, Italia 1407 333 2,5 0,4 62,0 1,6 7,0 12,0 0,010 100
Coop Økologisk pasta penne fulkorn, Pastificio Di Martino Gaetano & F.lli Spa, Italia 1407 333 2,5 0,4 62,0 1,6 7,0 12,0 0,010 100
Eldorado Fusilli fullkorn, Unil AS 1480 350 2,2 0,4 67,0 3,2 7,0 12,0 0,000 100
Helios Økologiske fullkorn speltskruer, Alma Norge AS 1480 350 2,6 0,5 66,0 3,2 6,3 12,3 0,006 100
Barilla Integrale fullkorn spaghetti, Barilla Norge AS 1482 350 2,5 0,5 65,7 3,5 6,5 13,0 0,013 100
Barilla Integrale fullkorn fusilli, Barilla Norge AS 1482 350 2,5 0,5 65,7 3,5 6,5 13,0 0,013 100
Sopps Fullkornspasta penne, Lantmännen Ceralia AS 1450 350 2,0 0,5 65,0 3,0 7,0 14,0 0,010 55
Sopps Fullkornspasta spaghetti, Lantmännen Ceralia AS 1450 350 2,0 0,5 65,0 3,0 7,0 14,0 0,010 55
Sopps Fullkornspasta tagliatelle, Lantmännen Ceralia AS 1450 350 1,8 0,5 67,0 4,0 7,0 12,0 0,050 55
Foto: Erik Helgeneset

Kommenter med Facebook

Annonse:

Meld deg på vårt nyhetsbrev

Annonse: