Seier til popcornet!
Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.
Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.
Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.
Snacks som potetgull, nøtter, baconcrisp, ostepop og popcorn er noe veldig mange av oss liker, men som vi likevel ikke bør spise for mye av fordi det inneholder mye kalorier, fett og salt.
Sunnere fett, men mye salt
Heldigvis er fettet i snacks nå byttet ut med umettet fett, alle typene du finner i tenne testen er laget med planteoljer. Men selv om umettet fett er sunnere enn mettet, er det akkurat like mye kalorier. Derfor er det lett å få i seg for mye kalorier hvis vi spiser mye snacks.
Det samme gjelder salt, i de fleste typer snacks er det relativt mye salt. Og salt er noe de fleste av oss bør kuttet ned på. Og når forskning nå kan tyde på at salt mat gjør oss mer sultne, er det ikke så vanskelig å skjønne at det er fort gjort å spise mye snacks når vi først begynner.
Sunt med "sunnere snacks"
Fordi de fleste av oss er glad i snacks, men mange av oss er opptatt av helsa, har produsentene sett at det er marked for en sunnere type snacks. Spørsmålet er om denne typen snacks er så mye sunnere enn vanlig snacks.
Svaret på dette må vel være ja, i hvert fall hvis du ser på kaloriinnholdet. Ser du på saltinnholdet vil svaret være nja, fordi noen av de sunnere typene faktisk inneholder mer salt enn vanlig snacks.
Sunnest med popcorn
Popcorn har lenge vært ansett som slankernes potetgull. Og det er ikke uten grunn, fordi det er mindre fett og kalorier i popcorn. Men det betyr likevel ikke at det bare er å hive innpå med popcorn hvis du er en av dem som vil passe vekten. Popcorn inneholder nemlig også mye av de raske karbohydratene.
Om karbohydrater vekt og blodsukker
Slik har vi gjort testen
I denne testen har vi sammenliknet et utvalg sunnere snacks som er å finne i de største matvarebutikkene. Vi har valgt de typene som tydelig er merket med et lavere fett eller kaloriinnhold.
For å gjøre en ernæringsmessig vurdering av produktene, har vi sett på innhold av kalorier, mettet fett, karbohydrater, fiber, protein, og salt. Innholdet av kalorier, karbohydrater, mettet fett og salt har trukket ned, mens innholdet av protein og fiber har trukket opp.
Produktene er rangert i forhold til hverandre. Det betyr at de sunneste får terningkast 5 og de vi vurderer som minst sunne får terningkast 2. Et produkt som får terningkast 3 i denne testen, vil ikke nødvendigvis få samme resultat hvis det testes mot andre produkter. Dette er viktig å presisere i denne testen ettersom samtlige av disse produktene ville fått et høyere terningkast hvis de ble sammenliknet med vanlig snacks.
Testresultater
Orkla Småsulten Popcorn havsalt
Greit med kalorier, lite mettet fett, bra med fiber i forhold til de andre og greit med salt.
Energi: 1679 kJ (401 kcal)
Fett: 10,0 g
Mettet fett: 1,0 g
Karbohydrater: 60 g
Sukker: 0,8 g
Kostfiber: 14,0 g
Protein: 10,4 g
Salt: 1,5 g
Gram per pose: 40 g
Type olje: Solsikke
Produsent/distributør: Orkla Foods AS
Orkla Småsulten Popcorn creme fraiche & urter
Greit med kalorier, lite mettet fett, bra med fiber i forhold til de andre og greit med salt.
Energi: 1804 kJ (431 kcal)
Fett: 17,0 g
Mettet fett: 1,9 g
Karbohydrater: 54 g
Sukker: 3,0 g
Kostfiber: 12,0 g
Protein: 9,6 g
Salt: 1,5 g
Gram per pose: 40 g
Type olje: Solsikke
Produsent/distributør: Orkla Foods AS
Orkla Småsulten Popcorn mild parmesan
Greit med kalorier, lite mettet fett, bra med fiber i forhold til de andre og greit med salt.
Energi: 1825 kJ (435 kcal)
Fett: 17,0 g
Mettet fett: 2,0 g
Karbohydrater: 55 g
Sukker: 3,0 g
Kostfiber: 12,0 g
Protein: 9,7 g
Salt: 1,5 g
Gram per pose: 40 g
Type olje: Solsikke
Produsent/distributør: Orkla Confectionary & Snacks Norge
Maarud Gourmet popkorn smørsmak
Greit med kalorier, lite mettet fett, bra med fiber i forhold til de andre, men litt mer salt enn de andre vinnerne.
Energi: 1950 kJ (465 kcal)
Fett: 22,0 g
Mettet fett: 1,9 g
Karbohydrater: 52 g
Sukker: 0,6 g
Kostfiber: 13,0 g
Protein: 10,0 g
Salt: 1,7 g
Gram per pose: 70 g
Type olje: Raps, solsikke
Produsent/distributør: Maarud AS
Maarud Superbites Linsechips creme fraiche & ramsløk
Greit innhold av mettet fett, bra med protein, men en del salt.
Energi: 1910 kJ (455 kcal)
Fett: 17,0 g
Mettet fett: 1,4 g
Karbohydrater: 60 g
Sukker: 2,7 g
Kostfiber: 2,9 g
Protein: 13,0 g
Salt: 2,3 g
Gram per pose: 105 g
Type olje: Solsikke, raps
Produsent/distributør: Maarud AS
Maarud Pop corn salt
Mer kalorier og mettet fett enn vinnerne.
Energi: 2045 kJ (490 kcal)
Fett: 26,0 g
Mettet fett: 3,5 g
Karbohydrater: 49 g
Sukker: 0,5 g
Kostfiber: 12,0 g
Protein: 9,5 g
Salt: 1,8 g
Gram per pose: 75 g
Type olje: Solsikke, raps
Produsent/distributør: Maarud AS
Sørlands Chips Poppa chips spansk paprika
Greit med kalorier og mettet fett, men mindre fiber, og mer karbohydrater og salt enn vinnerne.
Energi: 1793 kJ (428 kcal)
Fett: 13,0 g
Mettet fett: 1,9 g
Karbohydrater: 70 g
Sukker: 4,4 g
Kostfiber: 3,3 g
Protein: 6,7 g
Salt: 2,0 g
Gram per pose: 75 g
Type olje: Solsikke
Produsent/distributør: Sørlandschips AS
Maarud Potetgull lettere salt
Mer kalorier enn vinnerne, men greit med salt.
Energi: 2008 kJ (480 kcal)
Fett: 23,0 g
Mettet fett: 1,7 g
Karbohydrater: 59 g
Sukker: 2,0 g
Kostfiber: 4,8 g
Protein: 6,4 g
Salt: 1,5 g
Gram per pose: 170 g
Type olje: Solsikke
Produsent/distributør: Maarud AS
Maarud Superbites Fullkorn snacks fire løk & hint av rømme
En del salt, mindre fiber og protein og mer kalorier enn vinnerne.
Energi: 1970 kJ (470 kcal)
Fett: 20,0 g
Mettet fett: 1,9 g
Karbohydrater: 66 g
Sukker: 5,6 g
Kostfiber: 3,2 g
Protein: 4,3 g
Salt: 2,2 g
Gram per pose: 125 g
Type olje: Solsikke, raps
Produsent/distributør: Maarud AS
Maarud Superchips salt
Mye salt, greit med mettet fett. Mer kalorier enn vinnerne.
Energi: 1965 kJ (470 kcal)
Fett: 20,0 g
Mettet fett: 1,5 g
Karbohydrater: 66 g
Sukker: 3,1 g
Kostfiber: 2,7 g
Protein: 4,5 g
Salt: 3,0 g
Gram per pose: 135 g
Type olje: Solsikke, raps
Produsent/distributør: Maarud AS
Kims French fries salt
Mye salt og mer kalorier enn vinnerne.
Energi: 2091 kJ (499 kcal)
Fett: 24,5 g
Mettet fett: 1,8 g
Karbohydrater: 65 g
Sukker: 2,6 g
Kostfiber: 2,1 g
Protein: 3,7 g
Salt: 3,1 g
Gram per pose: 90 g
Type olje: Solsikke
Produsent/distributør: Orkla Confectionary & Snacks Norge
