Annonse:

Bramat tester pølsebrød

PLG_ITPSOCIALBUTTONS_SUBMITPLG_ITPSOCIALBUTTONS_SUBMITPLG_ITPSOCIALBUTTONS_SUBMITPLG_ITPSOCIALBUTTONS_SUBMIT

Raske karbohydrater i alle.

Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.

Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.

Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.

Pølsebrød er søte brød som smaker en mellomting mellom loff og bolle. Siden de aller fleste pølsebrød er laget av finmalt mel, er disse brødene stappfulle av raske karbohydrater og fattige på fiber. Et unntak er et par typer som inneholder litt mer fiber enn de andre.

Metter dårlig

Pølsebrød og annen brødmat laget på finmalt mer, gir svingende blodsukker og metter dårlig.

Ønsker du en pølsemiddag som metter og som ikke gir deg for mye raske karbohydrater, bør du altså styre unna pølsebrød. Spis heller litt ekstra salat ved siden av, og velg pølser med en høy kjøttprosent.

Er du derimot en av dem som ellers spiser sunt og som ikke sliter med vekten, er det selvfølgelig ikke noe i veien med å velge pølsebrød en gang i blant. 

Ønsker du å velge det sunneste pølsebrødet, bør du gå for typene som inneholder mest fiber. Ellers er det minimale forskjeller rent ernæringsmessig mellom de ulike pølsebrødene i denne testen.

Et tips kan likevel være å velge de minste typene, ettersom du da får i deg mindre brød per pølse du spiser. 

Slik har vi gjort testen

Annonse:
I denne testen har vi sammenliknet et utvalg pølsebrød som er å finne i de største matkjedene. For å gjøre en ernæringsmessig vurdering av produktene, har vi sett på innhold av kalorier, protein, karbohydrater og fiber de inneholder. Mengden kalorier og karbohydrater trekker ned, mens protein og fiber trekker opp.

Smak er ikke en faktor i testen. Du kan derimot stemme på hvilken du syns smaker best under.

I testen er produktene rangert fra terningkast 2 til 5. Produktene er rangert i forhold til hverandre. Det betyr at det beste får terningkast 5 og det dårligste terningkast 2. Et produkt som får terningkast 2 i denne testen, vil ikke nødvendigvis få samme resultat hvis det testes mot andre produkter og matvarer. Det er heller ikke slik at et produkt som får terningkast 2 er direkte dårlig eller usunt, bare at det har dårligere total poengsum enn de som får høyere terningkast.

Hvilket pølsebrød syns du smaker best?

Fiberrikt pølsebrød, Hatting, Läntmannen - 38.8%
Jippi Grove pølsbrød, Norgesgruppen - 3%
Gourmet pølsebrød, Hatting, Läntmannen - 6.8%
First Price pølsebrød, Norgesgruppen - 3%
Chicago pølsebrød, Hatting, Läntmannen - 15.6%
Lille høvding, Hatting, Läntmannen - 10.1%
Store høvding pølsebrød, Hatting, Läntmannen - 2.8%
Mini pølsebrød, REMA 1000, Mesterbakeren - 0.5%
New York små pølsebrød, Hatting, Läntmannen - 1%
Sommerglede pølsebrød, Norgesbakeriet - 2.8%
Bakehuset Sammenbakte pølsebrød, Bakers AS - 15.6%

Stemmer totalt: 397
Avstemningen er avsluttet

Testresultater

 hatting-fiberrikt_polsebrod

Fiberrikt pølsebrød

Testens klare vinner når det kommer til fiber.

terning5

Energi: 1142 kJ (271 kcal)
Protein: 10,6 g
Karbohydrat: 40,5 g
Sukkerarter: 3 g
Mettet fett: 0,9 g
Kostfiber: 6,2 g
Produsent: Hatting, Läntmannen

 jippi-grove_polsebrod

Jippi Grove pølsbrød

Høyt fiberinnhold.

terning5

Energi: 1194 kJ (284 kcal)
Protein: 10,2 g
Karbohydrat: 42,9 g
Sukkerarter: 3,2 g
Mettet fett: 1 g
Kostfiber: 5 g
Produsent: Norgesgruppen

 hatting-gourmet_polsebrod

Gourmet pølsebrød

Litt høyere fiberinnhold enn et typisk pølsebrød.

terning3

Energi: 1162 kJ (277 kcal)
Protein: 10,4 g
Karbohydrat: 48,4 g
Sukkerarter: 3,4 g
Mettet fett: 0,3 g
Kostfiber: 3,6 g
Produsent: Hatting, Läntmannen

 first_prise-polsebrod

First Price pølsebrød

Et typisk pølsebrød.

terning3

Energi: 1065 kJ (244.5 kcal)
Protein: 7,4 g
Karbohydrat: 45 g
Sukkerarter: 6,3 g
Mettet fett: 2 g
Kostfiber: 2,2 g
Produsent: Norgesgruppen

 hatting-chicago_polsebrod

Chicago pølsebrød

Et typisk pølsebrød.

terning3

Energi: 1278 kJ (304 kcal)
Protein: 9,3 g
Karbohydrat: 46,4 g
Sukkerarter: - g
Mettet fett: 0,5 g
Kostfiber: 2,8 g
Produsent: Hatting, Läntmannen

 hatting-lille_hovding_polsebrod

Lille høvding

Et typisk pølsebrød, positivt at det ikke er så stort.

terning3

Energi: 1215 kJ (289 kcal)
Protein: 8,9 g
Karbohydrat: 47,7 g
Sukkerarter: 5,6 g
Mettet fett: 0,5 g
Kostfiber: 2,8 g
Produsent: Hatting, Läntmannen

 hatting-store_hovding_polsebrod

Store høvding pølsebrød

Et typisk pølsebrød.

terning3

Energi: - kJ (288 kcal)
Protein: 8,7 g
Karbohydrat: 47,8 g
Sukkerarter: - g
Mettet fett: 0,5 g
Kostfiber: 2,8 g
Produsent: Hatting, Läntmannen

 rema_1000-minipolsebrod

Mini pølsebrød, REMA 1000

Et typisk pølsebrød, positivt at det ikke er så stort.

terning3

Energi: 1092 kJ (261 kcal)
Protein: 7,5 g
Karbohydrat: 45 g
Sukkerarter: 5,8 g
Mettet fett: 2,4 g
Kostfiber: 2,1 g
Produsent: Mesterbakeren

 hatting-new_york_sma_polsebrod

New York små pølsebrød

Et typisk pølsebrød, positivt at det ikke er så stort.

terning3

Energi: 1249 kJ (297 kcal)
Protein: 10,1 g
Karbohydrat: 49,2 g
Sukkerarter: - g
Mettet fett: 0,5 g
Kostfiber: 2,6 g
Produsent: Hatting, Läntmannen

 norgesbakeriet-sommerglede_polsebrod

Sommerglede pølsebrød

Et typisk pølsebrød.

terning2

Energi: 1102 kJ (261 kcal)
Protein: 7,4 g
Karbohydrat: 44,8 g
Sukkerarter: 5,4 g
Mettet fett: 1,8 g
Kostfiber: 0,2 g
Produsent: Norgesbakeriet

 bakehuset-saftige_polsebrod

Bakehuset Sammenbakte pølsebrød

Et typisk pølsebrød.

terning2

Energi: 1344 kJ (321 kcal)
Protein: 8,9 g
Karbohydrat: 51,9 g
Sukkerarter: 7,2 g
Mettet fett: 0,9 g
Kostfiber: 2,8 g
Produsent: Bakers AS

Næringsinnhold per 100 g Energi, kJ Energi, kcal Protein, g Karbohydrater, g Sukkerarter, g Mettet fett, g Fiber, g
Fiberrikt pølsebrød 1142 271 10,6 40,5 3 0,9 6,2
Jippi Grove pølsbrød 1194 284 10,2 42,9 3,2 1 5
Gourmet pølsebrød 1162 277 10,4 48,4 3,4 0,3 3,6
First Price pølsebrød 1065 244.5 7,4 45 6,3 2 2,2
Chicago pølsebrød 1278 304 9,3 46,4 - 0,5 2,8
Lille høvding 1215 289 8,9 47,7 5,6 0,5 2,8
Store høvding pølsebrød - 288 8,7 47,8 - 0,5 2,8
Mini pølsebrød, REMA 1000 1092 261 7,5 45 5,8 2,4 2,1
New York små pølsebrød 1249 297 10,1 49,2 - 0,5 2,6
Sommerglede pølsebrød 1102 261 7,4 44,8 5,4 1,8 0,2
Bakehuset Sammenbakte pølsebrød 1344 321 8,9 51,9 7,2 0,9 2,8
Foto: Erik Helgeneset

Kommenter med Facebook

Annonse:
 
 

Meld deg på vårt nyhetsbrev