Annonse:

sunn vaar 2017

 
 

Thaisuppe med kylling

PLG_ITPSOCIALBUTTONS_SUBMITPLG_ITPSOCIALBUTTONS_SUBMITPLG_ITPSOCIALBUTTONS_SUBMITPLG_ITPSOCIALBUTTONS_SUBMIT

En sunn og smakfull asiatisk suppe.

Annonse:
Denne suppen er full av sunne og smakfulle ingredienser som ingefær, shiitakesopp, vårløk og koriander. Denne kan du like gjerne servere dine gjester som middag til hverdags.

Ingredienser

  • 2 dl vann
  • 2 dl kokosmelk
  • ½ stk hønsebuljongterning
  • skall og saft av ½ stk lime
  • 1 ½ ts chilipasta (sambal oelek)
  • 1 ½ ss strimlet frisk ingefær
  • ¾ ss fiskesaus (asiatisk) eller fiskefond (fiskekraft)
  • 200 g kyllingfilet i strimler
  • ½ stk kinakål
  • 50 g shiitake
  • 2 stk vårløk i biter
  • ½ stk rød chili i biter
  • ½ dl hakket frisk koriander

Slik gjør du det:

Ha i vann, kokosmelk, buljong, lime, chilipasta, ingefær og fiskesaus (kraft) i en stor kjele og kok opp. Legg i kyllingen og kok i 5 minutter.

Ha kinakål, sopp, vårløk og chili i kjelen og kok i 5 minutter til. Smak til og server suppen med godt brød.

Kilde: Frukt.no

Kommenter med Facebook

Annonse:

Meld deg på vårt nyhetsbrev

Annonse: