Wok med chili og banan

PLG_ITPSOCIALBUTTONS_SUBMITPLG_ITPSOCIALBUTTONS_SUBMITPLG_ITPSOCIALBUTTONS_SUBMITPLG_ITPSOCIALBUTTONS_SUBMIT

Woking har for mange blitt en vanlig måte å trylle frem smakfulle og morsomme retter i en fei.

Her finner du en uvanlig men velsmakende variant.

Porsjoner: 4 • Tid: Under 20 minutter • Vanskelighetsgrad: Enkel

Ingredienser

300 g renskåret svinekjøtt i strimler
2 ss olje til steking
1 ts hakket frisk ingefær
2 stk banan
½ dl cashewnøtter
3 ss søt chilisaus

Slik gjør du:

  1. Stek svinekjøttet sammen med hakket ingefær i panne/wok.
  2. Tilsett skivede bananer og nøtter, og vend det forsiktig sammen med kjøttet.
  3. Bland i chilisaus og server med ris eller nudler.

For å gjøre måltidet enda litt sunnere, server gjerne med en råkost av revet gulrot, hodekål, strimlet vårløk og presset sitron.

Kommenter med Facebook

Annonse:

Meld deg på vårt nyhetsbrev