Styr unna taperne!
Yoghurt og skyr er gode kilder til både kalsium, jod, protein og andre viktige næringsstoffer. Likevel er det mange som mener at yoghurt ikke bør være en del av barnas kosthold. Det er feil.
Viktige næringsstoffer
Mange barn får i seg langt mer sukker enn anbefalt. Men dette sukkeret kommer ikke fra yoghurt, men fra saft, brus, kjeks, kaker og godteri. Mat og drikke som inneholder mye sukker, og lite andre næringsstoffer.
Det er sukker i yoghurt også, men mye mindre enn hva det var tidligere. Dessuten er mesteparten av dette sukkeret naturlig sukker som kommer fra melken og frukt- og bærene som yoghurten er laget av. Sammen med dette naturlige sukkeret følger andre viktige næringsstoffer. Derfor er det absolutt plass til en yoghurt eller skyr om dagen i et barns kosthold. I hvert fall så lenge du styrer unna testens tapere.
Yoghurt til overvektige barn?
I denne testen har vi kun sett på yoghurt og skyr som er markedsført mot barn. Barn under 3 år skal ikke ha kunstig sukker, derfor inneholder ingen av produktene i denne testen dette. Men, har du et barn over tre år som er glad i mat, har tendens til overvekt, og får i seg mer enn nok sukker ellers, kan det være greit å gå for en yoghurt der noe av sukkeret er erstattet med kunstig sukker.
Tre om dagen
Yoghurt, skyr og andre meieriprodukter er viktige kilder til kalsium og jod. Dette er næringsstoffer det kan være vanskelig å få i seg nok av hvis vi ikke får i oss noe særlig meieriprodukter. Jod er viktig for stoffskiftet vårt, og for normal vekst og utvikling av sentralnervesystemet hos foster og små barn. Kalsium er viktig både for å bygge et sterkt skjelett og har også andre viktige oppgaver i kroppen.
For å sikre inntaket av både kalsium og jod, anbefales alle, også barn over ett år å innta tre porsjoner meieriprodukter hver dag. En porsjon kan være en yoghurt/skyr/kesam, et glass melk, eller en brødskive med ost.
Slik har vi gjort testen
I denne testen har vi samlet yoghurt og skyr som tydelig markedsføres mot barn.
For å gjøre en ernæringsmessig vurdering av produktene, har vi sett på innhold av mettet fett, protein, sukker, kalsium og % bær per yoghurt. Mye protein, kalsium og bær har trukket opp, mens mye sukker har trukket ned. Vi har latt sukker telle dobbelt ettersom mange barn får i seg mer sukker enn anbefalt.
Smak er ikke en faktor i testen, men du kan stemme på den du syns smaker best.
I testen er produktene rangert fra terningkast 2 til 6. Produktene er rangert i forhold til hverandre. Det betyr at den sunneste får terningkast 6 og den minst sunne får terningkast 2. Et produkt som får terningkast 6 i denne testen, vil ikke nødvendigvis få samme resultat hvis det testes mot andre produkter. Det er heller ikke slik at et produkt som får terningkast 2 er direkte dårlig eller usunt, bare at det har dårligere total poengsum enn de som får høyere terningkast.
Testresultater
Tine Sprett yoghurt frukt, banan
Bra med kalsium, lite mettet fett, greit innhold av sukker.
Energi: 386 kJ (92 kcal)
Fett: 3,40 g
Mettet fett: 2,20 g
Karbohydrater: 10,00 g
hvorav sukker: 9,3 g
Protein: 4,90 g
Kalsium: 180 mg
Bær/frukt: 9,0 %
Vitamin D: 1,8 mikrog
Mengde: 125 ml
Produsent/distributør: Tine
Skyr Mini bringebær
Mye protein, lite sukker, minimalt med mettet fett, men mindre kalsium enn de andre vinnerne.
Energi: 270 kJ (64 kcal)
Fett: 0,20 g
Mettet fett: 0,10 g
Karbohydrater: 6,00 g
hvorav sukker: 6,0 g
Protein: 9,00 g
Kalsium: 87 mg
Bær/frukt: 5,0 %
Vitamin D: - mikrog
Mengde: 90 ml
Produsent/distributør: Q-meieriene AS
Skyr Mini jordbær
Mye protein, lite sukker, minimalt med mettet fett, men mindre kalsium enn de andre vinnerne.
Energi: 283 kJ (67 kcal)
Fett: 0,20 g
Mettet fett: 0,10 g
Karbohydrater: 7,00 g
hvorav sukker: 7,0 g
Protein: 9,00 g
Kalsium: 87 mg
Bær/frukt: 5,0 %
Vitamin D: - mikrog
Mengde: 90 ml
Produsent/distributør: Q-meieriene AS
Skyr Mini banan
Mye protein, lite sukker, minimalt med mettet fett, men mindre kalsium enn de andre vinnerne.
Energi: 287 kJ (68 kcal)
Fett: 0,20 g
Mettet fett: 0,10 g
Karbohydrater: 7,00 g
hvorav sukker: 7,0 g
Protein: 9,00 g
Kalsium: 87 mg
Bær/frukt: 5,0 %
Vitamin D: - mikrog
Mengde: 90 ml
Produsent/distributør: Q-meieriene AS
Skyr Mini frukt & bær
Mye protein, lite sukker, minimalt med mettet fett, men mindre kalsium enn de andre vinnerne.
Energi: 282 kJ (66 kcal)
Fett: 0,20 g
Mettet fett: 0,10 g
Karbohydrater: 7,00 g
hvorav sukker: 7,0 g
Protein: 9,00 g
Kalsium: 87 mg
Bær/frukt: 2,0 %
Vitamin D: - mikrog
Mengde: 90 ml
Produsent/distributør: Q-meieriene AS
Tine Sprett yoghurt frukt, banan, pære-eple
Bra med kalsium, lite mettet fett, greit med sukker.
Energi: 368 kJ (88 kcal)
Fett: 3,40 g
Mettet fett: 2,20 g
Karbohydrater: 9,10 g
hvorav sukker: 8,1 g
Protein: 4,90 g
Kalsium: 180 mg
Bær/frukt: 6,0 %
Vitamin D: 1,8 mikrog
Mengde: 125 ml
Produsent/distributør: Tine
Tine Sprett yoghurt frukt & bær, jordbær, banan, bringebær, blåbær
Bra med kalsium, lite mettet fett, greit med sukker og bra med frukt og bær.
Energi: 432 kJ (103 kcal)
Fett: 3,30 g
Mettet fett: 2,10 g
Karbohydrater: 14,00 g
hvorav sukker: 13,0 g
Protein: 4,70 g
Kalsium: 170 mg
Bær/frukt: 13,0 %
Vitamin D: 1,7 mikrog
Mengde: 125 ml
Produsent/distributør: Tine
Danone Danonino, banan, jordbær, aprikos
Lite sukker og mettet fett, men også lite protein og mindre kalsium enn vinnerne fordi den er så liten.
Energi: 366 kJ (44 kcal)
Fett: 1,40 g
Mettet fett: 0,90 g
Karbohydrater: 6,00 g
hvorav sukker: 5,0 g
Protein: 1,30 g
Kalsium: 100 mg
Bær/frukt: 6,2 %
Vitamin D: 0,6 mikrog
Mengde: 50 ml
Produsent/distributør: Danone
Danone Danonino drink, jordbær
Bra med kalsium, men mer sukker og mindre protein enn vinnerne.
Energi: 296 kJ (70 kcal)
Fett: 1,60 g
Mettet fett: 1,00 g
Karbohydrater: 11,00 g
hvorav sukker: 11,0 g
Protein: 2,80 g
Kalsium: 130 mg
Bær/frukt: 6,0 %
Vitamin D: 0,9 mikrog
Mengde: 100 ml
Produsent/distributør: Danone
Yoplait Safari, jordbær, vanilje, fersken, banan
Bra med kalsium, mer sukker enn vinnerne.
Energi: 447 kJ (106 kcal)
Fett: 3,80 g
Mettet fett: 2,70 g
Karbohydrater: 13,00 g
hvorav sukker: 12,0 g
Protein: 5,20 g
Kalsium: 194 mg
Bær/frukt: 6,0 %
Vitamin D: - mikrog
Mengde: 125 ml
Produsent/distributør: Fjordland AS
Q Yoghurt bringebær
Mye sukker, og mer mettet fett enn vinnerne.
Energi: 684 kJ (163 kcal)
Fett: 6,25 g
Mettet fett: 3,75 g
Karbohydrater: 21,30 g
hvorav sukker: 20,0 g
Protein: 5,25 g
Kalsium: 116 mg
Bær/frukt: 4,0 %
Vitamin D: - mikrog
Mengde: 125 ml
Produsent/distributør: Q-meieriene AS
Q Yoghurt banan
Mye sukker, og mer mettet fett enn vinnerne.
Energi: 671 kJ (160 kcal)
Fett: 6,25 g
Mettet fett: 3,75 g
Karbohydrater: 21,25 g
hvorav sukker: 20,0 g
Protein: 4,50 g
Kalsium: 116 mg
Bær/frukt: 4,4 %
Vitamin D: - mikrog
Mengde: 125 ml
Produsent/distributør: Q-meieriene AS
Foto: Erik Helgeneset
Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.
Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.
Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.
