Bramat tester ferske porsjonssupper

Super mat for deg som vil ned i vekt!

Det kommer stadig flere ferske supper i butikkhyllene. Supper i porsjonsskåler slik vi tester her, og supper i familiepakninger som vi tester neste uke.

Felles for de fleste supper, uansett om det er posesuppe eller fersk suppe, er at de har et ufortjent dårlig rykte. Særlig posesuppene, der en del faktisk ikke er så usunne som mange tror.

Bra med grønnsaker

Mange supper, særlig de ferdige som er testet her, inneholder mye grønnsaker, og kan dermed bidra til å gi oss de anbefalte 5 om dagen. Noen av suppene i denne testen inneholder nesten 50 % grønnsaker, noe som er svært bra! Dette øker suppens innhold av fiber, vitaminer, mineraler og plantestoffer.

5 om dagen

Spis suppe hvis du vil ned i vekt

Epidemiologiske studier har vist at å spise suppe er assosiert med redusert risiko for overvekt og fedme og at dette måltidet er godt egnet for vektkontroll. Særlig det å spise suppe til forrett, har vist seg å kunne dempe appetitten og matinntaket.

Suppe inneholder mye vann og har derfor et stort volum i forhold til energiinnhold. Spiser du suppe føler du deg altså mett, uten at du får i deg for mye kalorier. Her gjelder det selvfølgelig å velge supper som ikke inneholder altfor mye fløte, smør og rømme.

Slank av suppe

Slik har vi gjort testen

I denne testen har vi sammenliknet et utvalg ferske supper i porsjonspakninger som er å få kjøpt i de største matvarekjedene. For å gjøre en ernæringsmessig vurdering av produktene, har vi sett på innhold av mettet fett, umettet fett, sukker, protein, salt og andel grønnsaker. Mye sukker, mettet fett og salt har trukket ned, mens innhold av protein, umettet fett og grønnsaker har trukket opp. Vi har latt andel grønnsaker telle dobbelt opp ettersom de fleste med fordel kan få i seg mer grønnsaker.

De ferske suppene fra Meny har ikke fått terningkast ettersom de har en ufullstendig deklarasjon i form av at det kun er basen og ikke toppingen som er deklarert, og det står heller ikke hvor mye suppen veier i forhold til toppingen. Vi har forsøkt å få tak i produsenten av disse suppene, uten suksess. Oppfordringen til Meny er derfor å deklarere suppene slik at de gir mer nyttig informasjon til forbruker enn hva de gjør i dag.

Smak er ikke en faktor i testen, men du kan stemme på hvilken du syns smaker best.

Testresultater

Mere suppe Tomat, squash og basilikum

Testens vinner! Mye grønnsaker, greit med salt og lite mettet fett.

terning6

Energi: 1069 kJ (258 kcal)
Fett: 16,7 g
Mettet fett: 2,3 g
Umettet fett: 14,4 g
Karbohydrater: 17,7 g
Sukker: 17,5 g
Kostfiber: 7,8 g
Protein: 5,3 g
Salt: 2,6 g
Grønnsaker: 55 %
Produsent/distributør: Mere Mat AS

Mere suppe Kylling, curry og grønnsaker

Bra med grønnsaker og greit med salt. Mye protein, men en del mettet fett.

terning5

Energi: 2028 kJ (484 kcal)
Fett: 34,6 g
Mettet fett: 18,6 g
Umettet fett: 16,0 g
Karbohydrater: 21,1 g
Sukker: 10,9 g
Kostfiber: 5,8 g
Protein: 20,1 g
Salt: 2,5 g
Grønnsaker: 37 %
Produsent/distributør: Mere Mat AS

Mere suppe Linser, greskksar, søtpotet og spinat

mere_suppe-linser_gresskar_sotpotet_spinat

Greit med grønnsaker og salt. Lite mettet fett og bra med protein.

terning5

Energi: 1078 kJ (257 kcal)
Fett: 4,0 g
Mettet fett: 0,6 g
Umettet fett: 3,4 g
Karbohydrater: 35,1 g
Sukker: 5,6 g
Kostfiber: 6,0 g
Protein: 15,6 g
Salt: 2,6 g
Grønnsaker: 31 %
Produsent/distributør: Mere Mat AS

Fersk & Ferdig Digg suppe kylling

Ikke spesielt mye grønnsaker, men greit med protein.

terning4

Energi: 1185 kJ (285 kcal)
Fett: 16,5 g
Mettet fett: 8,1 g
Umettet fett: 8,4 g
Karbohydrater: 19,2 g
Sukker: 6,5 g
Kostfiber: 2,3 g
Protein: 13,6 g
Salt: 2,6 g
Grønnsaker: 17 %
Produsent/distributør: Unil AS

Toro Vegetarisk indisk masala chunky suppe

Mye grønnsaker, men også en del salt.

terning4

Energi: 1493 kJ (357 kcal)
Fett: 20,0 g
Mettet fett: 14,0 g
Umettet fett: 6,0 g
Karbohydrater: 29,0 g
Sukker: 7,9 g
Kostfiber: - g
Protein: 9,2 g
Salt: 3,7 g
Grønnsaker: 48 %
Produsent/distributør: Orkla Foods Norge

Fersk & Ferdig Digg suppe kjøtt

Lite mettet fett, men ok innhold av salt og protein.

terning4

Energi: 428 kJ (100 kcal)
Fett: 1,0 g
Mettet fett: 0,3 g
Umettet fett: 0,7 g
Karbohydrater: 11,3 g
Sukker: 4,5 g
Kostfiber: 2,3 g
Protein: 10,7 g
Salt: 2,6 g
Grønnsaker: 20 %
Produsent/distributør: Unil AS

Fjordland Kjøttsuppe

Greit med grønnsaker og lite mettet fett.

terning4

Energi: 616 kJ (147 kcal)
Fett: 3,5 g
Mettet fett: 1,4 g
Umettet fett: 2,1 g
Karbohydrater: 18,0 g
Sukker: 6,3 g
Kostfiber: 3,2 g
Protein: 9,5 g
Salt: 2,8 g
Grønnsaker: 30 %
Produsent/distributør: Fjordland AS

Fjordland Fiskesuppe med creme fraiche og urter

Helt ok innhold av grønnsaker og protein. Saltinnholdet kunne vært lavere.

terning4

Energi: 1145 kJ (273 kcal)
Fett: 16,0 g
Mettet fett: 9,5 g
Umettet fett: 6,5 g
Karbohydrater: 18,0 g
Sukker: 8,8 g
Kostfiber: 2,8 g
Protein: 14,0 g
Salt: 3,1 g
Grønnsaker: 25 %
Produsent/distributør: Fjordland AS

Toro Italiens tomatsuppe chunky suppe

Bra med grønnsaker, men mye salt.

terning4

Energi: 1283 kJ (309 kcal)
Fett: 17,0 g
Mettet fett: 10,0 g
Umettet fett: 7,0 g
Karbohydrater: 28,0 g
Sukker: 19,0 g
Kostfiber: - g
Protein: 8,6 g
Salt: 3,8 g
Grønnsaker: 46 %
Produsent/distributør: Orkla Foods Norge

Mere suppe Gulrøtter, chili, og ingefær

Greit med grønnsaker, men lite protein og en del mettet fett.

terning4

Energi: 1335 kJ (320 kcal)
Fett: 27,5 g
Mettet fett: 16,3 g
Umettet fett: 11,2 g
Karbohydrater: 11,9 g
Sukker: 10,6 g
Kostfiber: 4,6 g
Protein: 3,7 g
Salt: 2,7 g
Grønnsaker: 32 %
Produsent/distributør: Mere Mat AS

Meny Thai kyllingsuppe

Får ikke terning pga ufullstendig deklarering. Det oppgis næringsinnhold på basen, men ikke toppingen.

Energi: ? kJ (? kcal)
Fett: ? g
Mettet fett: ? g
Umettet fett: ? g
Karbohydrater: ? g
Sukker: ? g
Kostfiber: ? g
Protein: ? g
Salt: ? g
Grønnsaker: ? %
Produsent/distributør: Matbørsen AS

Meny Fersk søtpotetsuppe

Får ikke terning pga ufullstendig deklarering. Det oppgis næringsinnhold på basen, men ikke toppingen.

Energi: ? kJ (? kcal)
Fett: ? g
Mettet fett: ? g
Umettet fett: ? g
Karbohydrater: ? g
Sukker: ? g
Kostfiber: ? g
Protein: ? g
Salt: ? g
Grønnsaker: ? %
Produsent/distributør: Matbørsen AS

Meny Fersk kremet fiskesuppe

Får ikke terning pga ufullstendig deklarering. Det oppgis næringsinnhold på basen, men ikke toppingen.

Energi: ? kJ (? kcal)
Fett: ? g
Mettet fett: ? g
Umettet fett: ? g
Karbohydrater: ? g
Sukker: ? g
Kostfiber: ? g
Protein: ? g
Salt: ? g
Grønnsaker: ? %
Produsent/distributør: Matbørsen AS

Foto: Erik Helgeneset

Næringsinnhold per 100 g	Energi, kJ	Energi, kcal	Fett, g	Mettet fett, g	Umettet fett, g	Karbo-hydrater, g	Sukker, g	Kostfiber, g	Protein, g	Salt, g	Grønnsaker, %
Mere suppe Tomat, squash og basilikum, Mere Mat AS	1069	258	16,7	2,3	14,4	17,7	17,5	7,8	5,3	2,6	55
Mere suppe Kylling, curry og grønnsaker, Mere Mat AS	2028	484	34,6	18,6	16,0	21,1	10,9	5,8	20,1	2,5	37
Mere suppe Linser, greskksar, søtpotet og spinat, Mere Mat AS	1078	257	4,0	0,6	3,4	35,1	5,6	6,0	15,6	2,6	31
Fersk & Ferdig Digg suppe kylling, Unil AS	1185	285	16,5	8,1	8,4	19,2	6,5	2,3	13,6	2,6	17
Toro Vegetarisk indisk masala chunky suppe, Orkla Foods Norge	1493	357	20,0	14,0	6,0	29,0	7,9	-	9,2	3,7	48
Fersk & Ferdig Digg suppe kjøtt, Unil AS	428	100	1,0	0,3	0,7	11,3	4,5	2,3	10,7	2,6	20
Fjordland Kjøttsuppe, Fjordland AS	616	147	3,5	1,4	2,1	18,0	6,3	3,2	9,5	2,8	30
Fjordland Fiskesuppe med creme fraiche og urter, Fjordland AS	1145	273	16,0	9,5	6,5	18,0	8,8	2,8	14,0	3,1	25
Toro Italiens tomatsuppe chunky suppe, Orkla Foods Norge	1283	309	17,0	10,0	7,0	28,0	19,0	-	8,6	3,8	46
Mere suppe Gulrøtter, chili, og ingefær, Mere Mat AS	1335	320	27,5	16,3	11,2	11,9	10,6	4,6	3,7	2,7	32
Meny Thai kyllingsuppe, Matbørsen AS	?	?	?	?	?	?	?	?	?	?	?
Meny Fersk søtpotetsuppe, Matbørsen AS	?	?	?	?	?	?	?	?	?	?	?
Meny Fersk kremet fiskesuppe, Matbørsen AS	?	?	?	?	?	?	?	?	?	?	?

{advpoll id='56' view_result='0' width='0' position='center'}

Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.

Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.

Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.