Godteri eller mellommåltid?
I mange land er butikkhyllene med müslibarer lange. I Norge har vi frem til nå ikke hatt noen særlig tradisjon for å spise müslibarer, men nå begynner det å komme en del typer i de norske butikkhyllene også. Flere av dem kalles for mellommåltider.
Men er egentlig en müslibar et sunt lite mellommåltid, eller blir det mer som en sjokolade eller søt kjeks?
Sunt eller unødvendig?
Svaret avhenger selvfølgelig av hvilke müslibarer man velger, men velger du en av müslibarene som vi har testet her, er vel svaret noe slikt som:
En müslibar kan være et greit mellommåltid for deg som er slank og aktiv og trenger litt kjapp energi. Er du derimot en av dem som ønsker å begrense inntaket av sukker og kalorier, og kanskje også sliter med vekten, bør du nok heller velge noe annet enn en müslibar.
Ikke fordi de er så fryktelig fulle av kalorier (mange av dem er tross alt ganske små), men fordi mange av dem inneholder relativt lite fiber og protein, og nokså mye sukker. Altså ingen bra kombinasjon for deg som ønsker et mellommåltid som kan mette litt uten å føre til altfor svingende blodsukker.
Metter dårlig
Ettersom de fleste av müslibarene vi har testet inneholder lite fiber og protein, metter de relativt dårlig. Mange vil til og med oppleve motsatt effekt; de blir mer sultne og sugne på noe godt etter å ha spist en müslibar. En müslibar er derfor ikke et optimalt mellommåltid. Velger du derimot en müslibar fremfor en sjokolade, har du gjort et greit valg i forhold til sunnhet.
Sunt med nøtter og tørket frukt?
Taperen i denne testen inneholder mye tørket frukt. Det gjør at den også inneholder mye sukker. For en aktiv person som trenger påfyll av karbohydrater etter en treningsøkt, kan denne baren være et veldig bra valg. For deg som får i deg mer enn nok sukker fra før, og kanskje ønsker å gå ned i vekt/passe vekten, er barer stappfulle av tørket frukt ikke et godt valg. Da bør du heller spise friske frukt og bær.
Nøtter er uten tvil sunt, men også ganske energirikt. Likevel er det mye som tyder på at de som spiser nøtter jevnlig har lettere for å holde en stabil vekt enn andre. Nøtter er dessuten bra for deg av mange andre grunner. En neve nøtter eller to om dagen er derfor noe alle gjerne kan spise. Kjøper du müslibar kan du derfor gjerne velge en type som inneholder bra med nøtter.
Spis mandler med god samvittighet
Slik har vi gjort testen
For å gjøre en ernæringsmessig vurdering av müslibarene i denne testen, har vi sett på hvor mye protein, sukker, mettet fett, umettet fett og fiber de inneholder. Mye sukker og mettet fett har trukket ned, mens mye protein, umettet fett og fiber har trukket opp. Vi har sett på hvor mye hver müslibar inneholder per stk, ikke per 100 gram som vi gjør med noen andre matvarer.
Smak er ikke en faktor i testen. Du kan derimot stemme på hvilken du syns smaker best under.
I testen er produktene rangert fra terningkast 2 til 6. Produktene er rangert i forhold til hverandre. Det betyr at de sunneste får terningkast 6 og de mindre sunne får terningkast 2. Et produkt som får terningkast 6 i denne testen, vil ikke nødvendigvis få samme resultat hvis det testes mot andre produkter og matvarer.
Testresultater
Atkins Harvest Dark chocolate sea salt caramel
En av testens vinnere. Bra med fiber og protein, lite sukker og fin fordeling mellom mettet og umettet fett. Glutenfri.
Energi: 797 kJ (192 kcal)
Fett: 13 g
Mettet fett: 3 g
Umettet fett: 10 g
Karbohydrater: 7,9 g
Sukkerarter: 4,3 g
Fiber: 8,3 g
Protein: 7,5 g
Salt: 0,35 g
Vekt: 40 g
Produsent/distributør: Atkins Int. B.V
Atkins Harvest Mixed nuts & chocolate
En av testens vinnere. Bra med fiber og protein, lite sukker og fin fordeling mellom mettet og umettet fett. Glutenfri.
Energi: 825 kJ (199 kcal)
Fett: 13 g
Mettet fett: 3 g
Umettet fett: 10 g
Karbohydrater: 8,6 g
Sukkerarter: 4,8 g
Fiber: 7,6 g
Protein: 7,3 g
Salt: 0,22 g
Vekt: 40 g
Produsent/distributør: Atkins Int. B.V
Go'morgen Pekannøtt & karamell
Bra med fiber, greit med sukker og protein, og fin fordeling mellom mettet og umettet fett.
Energi: 801 kJ (192 kcal)
Fett: 9,3 g
Mettet fett: 3,1 g
Umettet fett: 6,2 g
Karbohydrater: 18 g
Sukkerarter: 7,6 g
Fiber: 5,8 g
Protein: 6,3 g
Salt: 0,3 g
Vekt: 45 g
Produsent/distributør: Tine SA
Småsulten Nøttebar med litt mørk sjokolade
Greit med protein og sukker, ikke spesielt mye fiber, men mye umettet fett.
Energi: 910 kJ (220 kcal)
Fett: 16 g
Mettet fett: 2,7 g
Umettet fett: 13,3 g
Karbohydrater: 14 g
Sukkerarter: 7,5 g
Fiber: 2,1 g
Protein: 5 g
Salt: 0,17 g
Vekt: 40 g
Produsent/distributør: Orkla Confectionery & Snacks
Bixit Havrebar
Greit med fiber og sukker, ikke spesielt mye protein, men lite mettet fett.
Energi: 500 kJ (130 kcal)
Fett: 5,1 g
Mettet fett: 1,5 g
Umettet fett: 3,6 g
Karbohydrater: 15 g
Sukkerarter: 5,7 g
Fiber: 4,8 g
Protein: 2,6 g
Salt: 0,15 g
Vekt: 30 g
Produsent/distributør: Orkla Confectionery & Snacks
Småsulten Nøttebar med bær og litt mørk sjokolade
Ikke spesielt mye fiber, greit med protein. Bra med umettet fett.
Energi: 960 kJ (230 kcal)
Fett: 15 g
Mettet fett: 2,7 g
Umettet fett: 12,3 g
Karbohydrater: 18 g
Sukkerarter: 11 g
Fiber: 2,3 g
Protein: 4,6 g
Salt: 0,2 g
Vekt: 44 g
Produsent/distributør: Orkla Confectionery & Snacks
Alpen Light Salted caramel
Lite protein, ok med fiber, lite sukker og umettet fett.
Energi: 274 kJ (65 kcal)
Fett: 1,1 g
Mettet fett: 0,5 g
Umettet fett: 0,6 g
Karbohydrater: 11 g
Sukkerarter: 3,6 g
Fiber: 4,4 g
Protein: 0,9 g
Salt: 0,05 g
Vekt: 19 g
Produsent/distributør: Weetabix Ltd
Eldorado Mellombar chia, quinoa &nøtter
Lite fiber og protein, men også lite sukker og mettet fett.
Energi: 425 kJ (100 kcal)
Fett: 4,3 g
Mettet fett: 1 g
Umettet fett: 3,3 g
Karbohydrater: 12,6 g
Sukkerarter: 4,6 g
Fiber: 1,5 g
Protein: 2,2 g
Salt: 0,05 g
Vekt: 23 g
Produsent/distributør: Unil AS
Litt er lov Müsliebar med melkesjokolade havrekjeks og smak av karamell
Lite fiber og protein, men også lite sukker og mettet fett.
Energi: 387 kJ (92 kcal)
Fett: 2,7 g
Mettet fett: 1,3 g
Umettet fett: 1,4 g
Karbohydrater: 14 g
Sukkerarter: 6,4 g
Fiber: 3,9 g
Protein: 1,6 g
Salt: 0,2 g
Vekt: 25 g
Produsent/distributør: Sørlandschips AS
Litt er lov Müsli-bar med melkesjokolade og peanøtter
Lite fiber og protein, men også lite sukker og mettet fett.
Energi: 414 kJ (99 kcal)
Fett: 3,8 g
Mettet fett: 1,4 g
Umettet fett: 2,4 g
Karbohydrater: 12,3 g
Sukkerarter: 6,4 g
Fiber: - g
Protein: 2,1 g
Salt: 0,1 g
Vekt: 25 g
Produsent/distributør: Sørlandschips AS
Vill Nøtter cashew og hasselnøtter med mørk sjokolade
Lite fiber, en del sukker, ok innhold av protein, bra med umettet fett.
Energi: 910 kJ (220 kcal)
Fett: 14 g
Mettet fett: 4,4 g
Umettet fett: 9,6 g
Karbohydrater: 20 g
Sukkerarter: 12 g
Fiber: - g
Protein: 4,1 g
Salt: 0,2 g
Vekt: 40 g
Produsent/distributør: Orkla Confectionery & Snacks
Semper Flapjack
Mye sukker, greit med umettet fett, fiber og protein. Glutenfri.
Energi: 1415 kJ (338 kcal)
Fett: 16,2 g
Mettet fett: 5,8 g
Umettet fett: 10,4 g
Karbohydrater: 41 g
Sukkerarter: 20,4 g
Fiber: 4,1 g
Protein: 5,4 g
Salt: 0,01 g
Vekt: 85 g
Produsent/distributør: Semper AB
Eldorado Mellombar havre & nøtter
Lite fiber, lite protein, greit med sukker, lite av både mettet og umettet fett.
Energi: 398 kJ (95 kcal)
Fett: 2,9 g
Mettet fett: 0,4 g
Umettet fett: 2,5 g
Karbohydrater: 14,7 g
Sukkerarter: 6,2 g
Fiber: 1,1 g
Protein: 1,8 g
Salt: 0,1 g
Vekt: 23 g
Produsent/distributør: Unil AS
Eldorado Mellombar kokos & sjokolade
Lite fiber, lite protein, greit med sukker, lite av både mettet og umettet fett.
Energi: 417 kJ (99 kcal)
Fett: 4,1 g
Mettet fett: 2,6 g
Umettet fett: 1,5 g
Karbohydrater: 13,7 g
Sukkerarter: 5,9 g
Fiber: 1,6 g
Protein: 1,5 g
Salt: 0,1 g
Vekt: 23 g
Produsent/distributør: Unil AS
Eldorado Mellombar sjokolade & krisp
Lite fiber, lite protein, greit med sukker, lite av både mettet og umettet fett.
Energi: 405 kJ (96 kcal)
Fett: 2,8 g
Mettet fett: 1,2 g
Umettet fett: 1,6 g
Karbohydrater: 15,8 g
Sukkerarter: 7 g
Fiber: 0,8 g
Protein: 1,6 g
Salt: 0,1 g
Vekt: 23 g
Produsent/distributør: Unil AS
Semper Treat
Lite protein, lite fiber, ok innhold av sukker, lite mettet fett, men også lite umettet fett. Glutenfri.
Energi: 378 kJ (90 kcal)
Fett: 2 g
Mettet fett: 0,9 g
Umettet fett: 1,1 g
Karbohydrater: 17,2 g
Sukkerarter: 8,36 g
Fiber: - g
Protein: 0,7 g
Salt: 0,1 g
Vekt: 22 g
Produsent/distributør: Semper AB
Eat Natural Fruit & nut bar, cashew & blueberry
Mye tørket frukt gir mye sukker. Lite fiber og mer mettet fett enn alle de andre.
Energi: 911 kJ (218 kcal)
Fett: 12 g
Mettet fett: 8,5 g
Umettet fett: 3,5 g
Karbohydrater: 23,6 g
Sukkerarter: 16,4 g
Fiber: 1,8 g
Protein: 3 g
Salt: 0,03 g
Vekt: 45 g
Produsent/distributør: Eat Natural Limited
Foto: Erik Helgeneset
Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.
Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.
Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.