Rike på protein, fattige på fett.

Ikke alle vet at Skyr er en type ferskost, og ikke en yoghurt. Sammenlikner du Skyr med vanlig yoghurt har den lagt mer protein og ofte også mindre fett. Det samme har kesam og kvarg, som vi opprinnelig hadde tenkt til å ta med i denne testen men som vi ikke fant i noen av butikkene vi besøkte.

Betyr dette at disse produktene ikke lenger får hylleplass? I tilfellet er det synd, for kesam, kvarg og cottage cheese i porsjonsstørrelser er et smart valg for deg som har lyst på et sunt lite mellommåltid.

Småspiser du nok?

Inneholder søtstoffer

Alle typene, bortsett fra Skyr med skogsbær er tilsatt søtstoff i form av aspartam eller acesulfam K. Dette gjør at de smaker søtt uten å inneholde noe særlig sukker eller kalorier. For en stor andel av befolkningen, ikke minst de som ønsker å gå ned i vekt, er dette en bra ting.

Vil du derimot bare spise et sunt og mettende mellommåltid, og kanskje også unngå søtstoffer, kan du gjerne velge en yoghurt, havregrøt eller andre melkebaserte mellommåltider uten søtstoffer.

Greit å vite om sukker og andre søtstoffer

Bra mat etter trening

Protein metter ikke bare god, men er også viktig i forbindelse med trening fordi et tilstrekkelig og regelmessig proteininntak gjør at du lettere bygger og opprettholder muskelmassen. En del av produktene i denne testen passer derfor godt etter trening.

Vær bare klar over at samtlige av disse produktene inneholder for lite kalorier og karbohydrater til at det kan kalles skikkelig restitusjonsmat. Skal du fylle opp lagrene med det du trenger av både karbohydrater og protein etter trening, kan det derfor være lurt å spise eller drikke noe karbohydratholdig i tillegg.

Mat og trening

Slik har vi gjort testen

I denne testen har vi sammenliknet næringsinnholdet i Skyrprodukter, som er å få kjøpt i de største matvarekjedene. For å gjøre en vurdering av produktene har vi sett på innhold av sukker, protein, og fiber. Innhold av protein og fiber har trukket opp, mens innhold av sukker har trukket ned.

Vi har gitt plusspoeng til den ene typen som ikke inneholder søtstoff. Produktene er rangert i forhold til hverandre. Det betyr at de sunneste får terningkast 6. Et produkt som får terningkast 4 i denne testen, vil ikke nødvendigvis få samme resultat hvis det testes mot andre produkter.

Smak er ikke en faktor vi kan vurdere ettersom smak er en subjektiv faktor. Du kan stemme på det produktet du mener smaker best her.


Testresultater

Skyr Fullkorn müsli jordbær & rabarbra

skyr-musli_jordbaer_rabarbra

Lite sukker og fett, bra med protein og kalsium. Bra med fiber.

terning6

Energi: 598 kJ (142 kcal)
Fett: 0,8 g
Mettet fett: 0,2 g
Karbohydrater: 14 g
hvorav sukkerarter: 6 g
Kostfiber: 6 g
Protein: 16 g
Kalsium: 155 mg
Søtstoff: aspartam, acesulfam K
Produsent/distributør: Q-meieriene

Din Skyr Kirsebær & vanilje

skyr-kirsebaer_vanilje

Lite sukker og fett, bra med protein og kalsium. Inneholder fiber.

terning6

Energi: 418 kJ (99 kcal)
Fett: 0,3 g
Mettet fett: 0,2 g
Karbohydrater: 6 g
hvorav sukkerarter: 6 g
Kostfiber: 3 g
Protein: 16 g
Kalsium: 155 mg
Søtstoff: aspartam, acesulfam K
Produsent/distributør: Q-meieriene

Skyr Jordbær & lime

skyr-jordbaer_lime

Lite sukker og fett, bra med protein og kalsium.

terning5

Energi: 395 kJ (93 kcal)
Fett: 0,3 g
Mettet fett: 0,2 g
Karbohydrater: 6 g
hvorav sukkerarter: 6 g
Kostfiber: 0,3 g
Protein: 16 g
Kalsium: 155 mg
Søtstoff: aspartam, acesulfam K
Produsent/distributør: Q-meieriene

Skyr Fersken & bringebær

skyr-fersken_bringebaer

Lite sukker og fett, bra med protein og kalsium.

terning5

Energi: 395 kJ (93 kcal)
Fett: 0,3 g
Mettet fett: 0,2 g
Karbohydrater: 6 g
hvorav sukkerarter: 6 g
Kostfiber: 0,3 g
Protein: 16 g
Kalsium: 155 mg
Søtstoff: aspartam, acesulfam K
Produsent/distributør: Q-meieriene

Skyr Appelsin & mango

skyr-appelsin_mango

Lite sukker og fett, bra med protein og kalsium.

terning5

Energi: 409 kJ (96 kcal)
Fett: 0,3 g
Mettet fett: 0,2 g
Karbohydrater: 7 g
hvorav sukkerarter: 7 g
Kostfiber: 0,3 g
Protein: 16 g
Kalsium: 155 mg
Søtstoff: aspartam, acesulfam K
Produsent/distributør: Q-meieriene

Skyr Blåbær

skyr-blabaer

Lite sukker og fett, bra med protein og kalsium.

terning5

Energi: 411 kJ (97 kcal)
Fett: 0,3 g
Mettet fett: 0,2 g
Karbohydrater: 7 g
hvorav sukkerarter: 7 g
Kostfiber: 0,6 g
Protein: 16 g
Kalsium: 155 mg
Søtstoff: aspartam, acesulfam K
Produsent/distributør: Q-meieriene

Skyr Fullkorn müsli blåbær

skyr-musli_blabaer

Lite sukker og fett, bra med protein og kalsium. Inneholder fiber.

terning5

Energi: 585 kJ (138 kcal)
Fett: 0,8 g
Mettet fett: 0,2 g
Karbohydrater: 14 g
hvorav sukkerarter: 6 g
Kostfiber: 4,8 g
Protein: 16 g
Kalsium: 141 mg
Søtstoff: aspartam, acesulfam K
Produsent/distributør: Q-meieriene

Skyr Skogsbær

skyr-skogsbaer

Lite fett, greit med sukker, bra med protein og kalsium. Eneste skyr uten søtstoff.

terning5

Energi: 508 kJ (120 kcal)
Fett: 0,2 g
Mettet fett: 0,2 g
Karbohydrater: 13 g
hvorav sukkerarter: 13 g
Kostfiber: 0 g
Protein: 16 g
Kalsium: 155 mg
Søtstoff:
Produsent/distributør: Q-meieriene

Skyr Mango & pasjon

skyr-mango_pasjonsfrukt_tube

Lite sukker og fett, bra med protein og kalsium. Inneholder fiber.

terning5

Energi: 401 kJ (95 kcal)
Fett: 0,3 g
Mettet fett: 0,1 g
Karbohydrater: 7 g
hvorav sukkerarter: 6 g
Kostfiber: 4 g
Protein: 14 g
Kalsium: 136 mg
Søtstoff: aspartam, acesulfam K
Produsent/distributør: Q-meieriene

Skyr Luftig bringebær mousseyoghurt

skyr-bringebaer

Lite fett og sukker, greit med protein. Kalsiuminnhold er ikke oppgitt.

terning4

Energi: 297 kJ (70 kcal)
Fett: 0,3 g
Mettet fett: 0,1 g
Karbohydrater: 5 g
hvorav sukkerarter: 4 g
Kostfiber: 0 g
Protein: 12 g
Kalsium: - mg
Søtstoff: aspartam, acesulfam K
Produsent/distributør: Q-meieriene

Skyr Luftig sitron mousseyoghurt

skyr-sitron

Lite fett og sukker, greit med protein. Kalsiuminnhold er ikke oppgitt.

terning4

Energi: 297 kJ (70 kcal)
Fett: 0,3 g
Mettet fett: 0,1 g
Karbohydrater: 5 g
hvorav sukkerarter: 4 g
Kostfiber: 0 g
Protein: 12 g
Kalsium: - mg
Søtstoff: aspartam, acesulfam K
Produsent/distributør: Q-meieriene

Foto: Erik Helgeneset
Næringsinnhold per 100 gEnergi, kJEnergi, kcalFett, gMettet fett, gKarbohydrater, gSukkerarter, gKostfiber, gProtein, gKalsium, mgSøtstoff
Skyr Fullkorn müsli jordbær & rabarbra, Q-meieriene 598 142 0,8 0,2 14 6 6 16 155 aspartam, acesulfam K
Din Skyr Kirsebær & vanilje, Q-meieriene 418 99 0,3 0,2 6 6 3 16 155 aspartam, acesulfam K
Skyr Jordbær & lime, Q-meieriene 395 93 0,3 0,2 6 6 0,3 16 155 aspartam, acesulfam K
Skyr Fersken & bringebær, Q-meieriene 395 93 0,3 0,2 6 6 0,3 16 155 aspartam, acesulfam K
Skyr Appelsin & mango, Q-meieriene 409 96 0,3 0,2 7 7 0,3 16 155 aspartam, acesulfam K
Skyr Blåbær, Q-meieriene 411 97 0,3 0,2 7 7 0,6 16 155 aspartam, acesulfam K
Skyr Fullkorn müsli blåbær, Q-meieriene 585 138 0,8 0,2 14 6 4,8 16 141 aspartam, acesulfam K
Skyr Skogsbær, Q-meieriene 508 120 0,2 0,2 13 13 0 16 155
Skyr Mango & pasjon, Q-meieriene 401 95 0,3 0,1 7 6 4 14 136 aspartam, acesulfam K
Skyr Luftig bringebær mousseyoghurt, Q-meieriene 297 70 0,3 0,1 5 4 0 12 - aspartam, acesulfam K
Skyr Luftig sitron mousseyoghurt, Q-meieriene 297 70 0,3 0,1 5 4 0 12 - aspartam, acesulfam K
Hvilken skyr syns du smaker best?
  • 23 Votes
    Skyr Fullkorn müsli jordbær & rabarbra, Q-meieriene
    6.39%
  • 60 Votes
    Din Skyr Kirsebær & vanilje, Q-meieriene
    16.67%
  • 21 Votes
    Skyr Jordbær & lime, Q-meieriene
    5.83%
  • 26 Votes
    Skyr Fersken & bringebær, Q-meieriene
    7.22%
  • 20 Votes
    Skyr Appelsin & mango, Q-meieriene
    5.56%
  • 26 Votes
    Skyr Blåbær, Q-meieriene
    7.22%
  • 8 Votes
    Skyr Fullkorn müsli blåbær, Q-meieriene
    2.22%
  • 14 Votes
    Skyr Skogsbær, Q-meieriene
    3.89%
  • 15 Votes
    Skyr Mango & pasjon, Q-meieriene
    4.17%
  • 62 Votes
    Skyr Luftig bringebær mousseyoghurt, Q-meieriene
    17.22%
  • 85 Votes
    Skyr Luftig sitron mousseyoghurt, Q-meieriene
    23.61%
← Tilbake
Total 360 Votes

Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.

Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.

Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.