Terningkast 2 til mange.
«Rett i Koppen-måltider», porsjonskopper med pasta, nudler eller andre småretter kan være en grei løsning i en travel hverdag. Men hvor sunt er det egentlig?
Greit innhold av kalorier
Hvis du ikke rekker å smøre matpakke, hvis det ikke er god nok tid til middag mellom skole og trening, eller hvis du har lyst på et kjapt lite måltid som tilfredsstiller lysten på noe salt mat, kan nudler, supper og gryter i porsjonskopper som du bare heller varmt vann på være et smart alternativ.
Rent kalorimessig er det ikke noe å si på disse måltidene. De fleste inneholder et sted mellom 220 og 320 kcal per porsjon, noe som er passende for et mellommåltid, en liten lunsj, eller kveldsmat. Men hvordan er det med næringsinnholdet?
Mye raske karbohydrater, lite protein
De fleste av disse rettene inneholder mye raske karbohydrater, en del salt, og lite fiber og protein. Noen av dem inneholder også palmeolje, som ingen av oss bør spise for mye av. Dette er altså ikke mat du spiser for å få i deg noe sunt, men fordi du trenger kjapt påfyll av energi. Problemet er bare at det lave innholdet av protein og relativt høye innholdet av raske karbohydrater gjør at disse måltidene metter dårlig i forhold til energiinnholdet. Du ville høyst sannsynlig blitt mettere hvis du fikk i deg 300 kcal fra grovt brød med proteinrikt pålegg.
Eksempel på 3 dagers meny for deg som vil ned i vekt
Lite fiber og grønnsaker
I tillegg til at mange av disse rettene inneholder ingredienser de fleste gjerne bør kutte ned på, inneholder de lite av det vi gjerne bør spise mer av. Det er for eksempel minimalt med grønnsaker i disse rettene. Dette er egentlig det største «problemer» med retter som dette.
Velger du en rett i koppen fremfor en matpakke med grovt brød, eller istedenfor en middag med både grønnsaker og fisk/kjøtt/kylling, får du i deg mye mindre fiber, protein vitaminer og mineraler hvis du velger rett i koppen. Det er selvfølgelig greit en gang iblant, men ikke altfor ofte.
Mindre kreft med mye frukt og grønt
Slik har vi gjort testen
I denne testen har vi sammenliknet et utvalg «rett i koppen-retter» som er tilgjengelig i de største matvarekjedene. For å gjøre en ernæringsmessig vurdering av produktene, har vi sett på innhold av protein, mettet fett, sukker, salt og fiber. Mengden protein og fiber trekker opp, mens innholdet av sukker, mettet fett og salt trekker ned.
Smak er ikke en faktor i testen. Du kan derimot stemme på hvilken du syns smaker best under.
I testen er produktene rangert fra terningkast 2 til 4. Produktene er rangert i forhold til hverandre. Det betyr at de vi vurdere som minst sunne har fått terningkast 2. Et produkt som får terningkast 2 i denne testen, vil ikke nødvendigvis få samme resultat hvis det testes mot andre produkter og matvarer.
«Rett i Koppen-måltider», porsjonskopper med pasta, nudler eller andre småretter kan være en grei løsning i en travel hverdag. Rent kalorimessig er det ikke noe å si på disse måltidene. De fleste inneholder et sted mellom 220 og 320 kcal per porsjon, noe som er passende for et mellommåltid, en liten lunsj, eller kveldsmat. Men hvordan er det med næringsinnholdet?
Testresultater
Kabato Noodles Beef pho
En av testens vinnere. Lite mettet fett, greit innhold av protein.
Energi: 1308 kJ (309 kcal)
Fett: 3,5 g
Mettet fett: 0,8 g
Umettet fett: 2,7 g
Karbohydrater: 58,3 g
Sukker: 8,8 g
Kostfiber: 3,6 g
Protein: 12,9 g
Salt: 2,6 g
Produsent/distributør: Kabato Noodles
Toro Rett i koppen Mac´n Cheese
Lite mettet fett (redusert siden i fjor), greit innhold av protein og salt.
Energi: 1005 kJ (238 kcal)
Fett: 3,7 g
Mettet fett: 2 g
Umettet fett: 1,7 g
Karbohydrater: 41 g
Sukker: 5 g
Kostfiber: - g
Protein: 9,4 g
Salt: 2,1 g
Produsent/distributør: Orkla Foods Norge
Kabato Kids Lucky vegetable noodles
Lite mettet fett og salt.
Energi: 952 kJ (225 kcal)
Fett: 3 g
Mettet fett: 1,9 g
Umettet fett: 1,1 g
Karbohydrater: 42 g
Sukker: 8,5 g
Kostfiber: 2,7 g
Protein: 7,9 g
Salt: 1 g
Produsent/distributør: Kabato Noodles
Kabato Kids Happy chicken noodles
Lite mettet fett og salt.
Energi: 932 kJ (223 kcal)
Fett: 1,8 g
Mettet fett: 0,7 g
Umettet fett: 1,1 g
Karbohydrater: 42 g
Sukker: 8,4 g
Kostfiber: 2,7 g
Protein: 8,2 g
Salt: 1,3 g
Produsent/distributør: Kabato Noodles
Toro Rett i koppen Thai curry nudler
Ok innhold av protein, mettet fett og salt.
Energi: 1069 kJ (254 kcal)
Fett: 5,7 g
Mettet fett: 2,6 g
Umettet fett: 3,1 g
Karbohydrater: 40 g
Sukker: 6,8 g
Kostfiber: - g
Protein: 8,6 g
Salt: 2,1 g
Produsent/distributør: Orkla Foods Norge
Toro Rett i koppen Pasta di parma
Ok innhold av mettet fett og salt.
Energi: 1031 kJ (244 kcal)
Fett: 5,3 g
Mettet fett: 2,2 g
Umettet fett: 3,1 g
Karbohydrater: 42 g
Sukker: 3,4 g
Kostfiber: - g
Protein: 7,6 g
Salt: 1,7 g
Produsent/distributør: Orkla Foods Norge
Toro Rett i koppen Potetmos med kjøtt
Lite mettet fett, ok innhold av salt.
Energi: 854 kJ (202 kcal)
Fett: 4,1 g
Mettet fett: 1,6 g
Umettet fett: 2,5 g
Karbohydrater: 33 g
Sukker: 4,9 g
Kostfiber: - g
Protein: 7,7 g
Salt: 2,1 g
Produsent/distributør: Orkla Foods Norge
Knorr Potato snack pot bacon &onion
En del mettet fett. Lite salt, men inneholder palmeolje.
Energi: 1097 kJ (263 kcal)
Fett: 13 g
Mettet fett: 7,5 g
Umettet fett: 5,5 g
Karbohydrater: 26 g
Sukker: 3,1 g
Kostfiber: 3,1 g
Protein: 6,5 g
Salt: 0,78 g
Palmeolje: Ja
Produsent/distributør: Knorr
Mr. Lee Nudler med kyllingsmak
Lite mettet fett, mye umettet fett, ganske høyt saltinnhold.
Energi: 1390 kJ (332 kcal)
Fett: 15 g
Mettet fett: 1,6 g
Umettet fett: 13,4 g
Karbohydrater: 42 g
Sukker: 1,5 g
Kostfiber: - g
Protein: 7,7 g
Salt: 3,4 g
Produsent/distributør: Orkla Foods Norge
Kabato Noodles Chicken ramen
Lite mettet fett, greit med protein men mye salt.
Energi: 1357 kJ (320 kcal)
Fett: 4,1 g
Mettet fett: 1 g
Umettet fett: 3,1 g
Karbohydrater: 58,9 g
Sukker: 9 g
Kostfiber: 3,4 g
Protein: 11,5 g
Salt: 3,8 g
Produsent/distributør: Kabato Noodles
Knorr Pasta snack pot bolognese
Ok innhold av mettet fett, men inneholder palmeolje.
Energi: 1051 kJ (252 kcal)
Fett: 5,1 g
Mettet fett: 2,7 g
Umettet fett: 2,4 g
Karbohydrater: 40 g
Sukker: 8,8 g
Kostfiber: 4,3 g
Protein: 8,8 g
Salt: 2 g
Palmeolje: Ja
Produsent/distributør: Knorr
Kabato Noodles Chilli chicken ramen
Lite mettet fett, greit med protein men mye salt.
Energi: 1371 kJ (323 kcal)
Fett: 3,7 g
Mettet fett: 0,9 g
Umettet fett: 2,8 g
Karbohydrater: 60 g
Sukker: 15,3 g
Kostfiber: 3,1 g
Protein: 11,7 g
Salt: 4,3 g
Produsent/distributør: Kabato Noodles
Knorr Pasta snack pot mac & cheese
Mer mettet fett enn mange av de andre. Ok innhold av salt. Inneholder palmeolje.
Energi: 1176 kJ (269 kcal)
Fett: 9,9 g
Mettet fett: 5,8 g
Umettet fett: 4,1 g
Karbohydrater: 36 g
Sukker: 4,1 g
Kostfiber: 0,9 g
Protein: 7,3 g
Salt: 1,5 g
Palmeolje: Ja
Produsent/distributør: Knorr
Knorr Pasta snack pot carbonara
Mest mettet fett av alle. Inneholder palmeolje.
Energi: 1314 kJ (314 kcal)
Fett: 14 g
Mettet fett: 8,1 g
Umettet fett: 5,9 g
Karbohydrater: 41 g
Sukker: 2,4 g
Kostfiber: 1,9 g
Protein: 8,4 g
Salt: 2,2 g
Palmeolje: Ja
Produsent/distributør: Knorr
Mama cup noodles chicken flavour
Får ikke terning. Har mangelfull deklarering. Inneholder palmeolje.
Energi: - kJ (- kcal)
Fett: - g
Mettet fett: - g
Umettet fett: - g
Karbohydrater: - g
Sukker: - g
Kostfiber: - g
Protein: - g
Salt: - g
Palmeolje: Ja
Produsent/distributør: Vatan Engros AS
Mama cup noodles beef flavour
Får ikke terning. Har mangelfull deklarering. Inneholder palmeolje.
Energi: - kJ (- kcal)
Fett: - g
Mettet fett: - g
Umettet fett: - g
Karbohydrater: - g
Sukker: - g
Kostfiber: - g
Protein: - g
Salt: - g
Palmeolje: Ja
Produsent/distributør: Vatan Engros AS
Foto: Erik Helgeneset
Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.
Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.
Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.