Godteri eller mellommåltid?
Müslibarer høres i utgangspunktet sunt ut. Noen har også navn som «Mellombar» som tilsier at de passer perfekt som et mellommåltid. Men gjør de egentlig det?
Metter dårlig og øker søtsuget
Mange tenker på müsli som sunt, grovt og fiberrikt. Hvis en müslibar inneholdt mye fiber og fullkorn, ville den vært et mye bedre valg enn for eksempel en sjokolade. Men «problemet» med mange müslibarer er at de inneholder relativt lite fiber og fullkorn. Mange inneholder dessuten minimalt med protein, men ganske mye sukker. Dette gjør at de metter relativt dårlig.
Mange vil til og med oppleve motsatt effekt; de blir mer sultne og sugne på noe godt etter å ha spist en müslibar. En müslibar er derfor ikke et optimalt mellommåltid. Velger du derimot en müslibar fremfor en sjokolade, har du gjort et greit valg i forhold til sunnhet.
Lite fiber og protein
En müslibar kan være et greit mellommåltid for deg som er slank og aktiv og trenger litt kjapp energi. Er du derimot en av dem som ønsker å begrense inntaket av sukker og kalorier, og kanskje også sliter med vekten, bør du nok heller velge noe annet enn en müslibar.
Ikke fordi de er så fryktelig fulle av kalorier (mange av dem er tross alt ganske små), men fordi mange av dem inneholder relativt lite fiber og protein, og nokså mye sukker. Altså ingen bra kombinasjon for deg som ønsker et mellommåltid som kan mette litt uten å føre til altfor svingende blodsukker.
Seier til nøttebarene
I denne testen gikk seieren til nøttebarene fordi de inneholder mer fiber, protein og umettet fett enn müslibarene. Nøtter er uten tvil sunt, men også ganske energirikt. Likevel er det mye som tyder på at de som spiser nøtter jevnlig har lettere for å holde en stabil vekt enn andre. Nøtter er dessuten bra for deg av mange andre grunner. Når du skal velge en bar, så er det derfor lurt å velge en nøttebar fremfor en müslibar.
Spis mandler med god samvittighet
Slik har vi gjort testen
For å gjøre en ernæringsmessig vurdering av müslibarene i denne testen, har vi sett på hvor mye protein, sukker, mettet fett, umettet fett og fiber de inneholder. Mye sukker og mettet fett har trukket ned, mens mye protein, umettet fett og fiber har trukket opp. Vi har sett på hvor mye hver müslibar inneholder per stk, ikke per 100 gram som vi gjør med noen andre matvarer. Dette har vi gjort fordi de fleste spiser en hel bar av gangen.
Smak er ikke en faktor i testen. Du kan derimot stemme på hvilken du syns smaker best under.
I testen er produktene rangert fra terningkast 2 til 5. Produktene er rangert i forhold til hverandre. Det betyr at de sunneste får terningkast 5 og de mindre sunne får terningkast 2. Et produkt som får terningkast 6 i denne testen, vil ikke nødvendigvis få samme resultat hvis det testes mot andre produkter og matvarer.
Müslibarer høres i utgangspunktet sunt ut. Noen har også navn som «Mellombar» som tilsier at de passer perfekt som et mellommåltid. Men gjør de egentlig det?
Testresultater
Perkier Salted caramel & cacao
En av testens vinnere. Lite mettet fett, ok innhold av sukker og mer protein og fiber enn mange av de andre typene. Bonus at den inneholder nøtter.
Energi: 141 kcal
Fett: 7,4 g
Mettet fett: 1,2 g
Umettet fett: 6,2 g
Karbohydrater: 10 g
Sukker: 6,2 g
Fiber: 6,6 g
Protein: 6 g
Salt: 0,22 g
Vekt: 35 g
Produsent/distributør: Perkier Co UK
Yes! Almond, dark choc & sea salt
En av testens vinnere. Bra med umettet fett, ok innhold av sukker, og mer protein og fiber enn mange av de andre typene. Bonus at den inneholder nøtter. Har et energiinnhold som gjør at den passer bra som et mellommåltid.
Energi: 184 kcal
Fett: 13,3 g
Mettet fett: 2,7 g
Umettet fett: 10,6 g
Karbohydrater: 6,8 g
Sukker: 4,5 g
Fiber: 4,9 g
Protein: 6,9 g
Salt: 0,18 g
Vekt: 35 g
Produsent/distributør: Nestlé
Be-kind Honey roasted nuts & seasalt
En av testens vinnere. Bra med umettet fett, ok innhold av sukker, og mer protein enn mange av de andre typene. Bonus at den inneholder nøtter.
Energi: 218 kcal
Fett: 16 g
Mettet fett: 2 g
Umettet fett: 14 g
Karbohydrater: 9,3 g
Sukker: 5 g
Fiber: 3,5 g
Protein: 6,9 g
Salt: 0,32 g
Vekt: 40 g
Produsent/distributør: KIND int Ltd
Bixit Havrebar mandel og sjokolade
Lite mettet fett, ok innhold av sukker og litt mer fiber enn mange av de andre typene.
Energi: 130 kcal
Fett: 5,1 g
Mettet fett: 1,5 g
Umettet fett: 3,6 g
Karbohydrater: 15 g
Sukker: 5,7 g
Fiber: 4,8 g
Protein: 2,6 g
Salt: 0,15 g
Vekt: 30 g
Produsent/distributør: Orkla Confectionery & Snacks
Småsulten Nøttebar med litt mørk sjokolade
Mye umettet fett, men inneholder en relativt stor andel sukker. Ikke spesielt mye fiber, men mer protein enn en del av de andre typene. Bonus at den inneholder nøtter. Har et energiinnhold som gjør at den passer bra som et mellommåltid.
Energi: 220 kcal
Fett: 16 g
Mettet fett: 2,7 g
Umettet fett: 13,3 g
Karbohydrater: 14 g
Sukker: 7,5 g
Fiber: 2,1 g
Protein: 5 g
Salt: 0,17 g
Vekt: 40 g
Produsent/distributør: Orkla Confectionery & Snacks
Be-kind Protein dark chocolate nut
Bra med protein men mer sukker enn vinnerne, ikke spesielt mye fiber. Bra innhold av umettet fett. Bonus at den inneholder nøtter. Har et energiinnhold som gjør at den passer bra som et lite måltid.
Energi: 265 kcal
Fett: 18 g
Mettet fett: 3,4 g
Umettet fett: 14,6 g
Karbohydrater: 14 g
Sukker: 9,2 g
Fiber: 3 g
Protein: 12 g
Salt: 0,3 g
Vekt: 50 g
Produsent/distributør: KIND int Ltd
Poppa Müslibar med melkesjokolade og havrekjeks, smak av karamell
Lite fiber og protein. En del sukker, lite mettet fett, men også lite umettet fett.
Energi: 92 kcal
Fett: 2,7 g
Mettet fett: 1,3 g
Umettet fett: 1,4 g
Karbohydrater: 14 g
Sukker: 6,4 g
Fiber: 3,9 g
Protein: 1,6 g
Salt: 0,1 g
Vekt: 25 g
Produsent/distributør: Sørlandschips AS
Litt er lov Müsli-Bar med melkesjokolade og peanøtter
Ikke spesielt mye protein, men inneholder noe fiber. Ok innhold av sukker.
Energi: 99 kcal
Fett: 3,7 g
Mettet fett: 1,5 g
Umettet fett: 2,2 g
Karbohydrater: 13 g
Sukker: 5,7 g
Fiber: 3,8 g
Protein: 2,1 g
Salt: 0,13 g
Vekt: 25 g
Produsent/distributør: Sørlandschips AS
Eldorado MellomBar chia, quinoa & nøtter
Greit innhold av mettet fett, ok innhold av sukker, men lite fiber og protein.
Energi: 100 kcal
Fett: 4,3 g
Mettet fett: 1 g
Umettet fett: 3,3 g
Karbohydrater: 12,6 g
Sukker: 4,6 g
Fiber: 1,5 g
Protein: 2,2 g
Salt: 0,05 g
Vekt: 23 g
Produsent/distributør: Unil AS
Nesquick Bio organic breakfast cereal bar
Inneholder minimalt med fiber og protein. Ok innhold av sukker.
Energi: 113 kcal
Fett: 4,6 g
Mettet fett: 1,5 g
Umettet fett: 3,1 g
Karbohydrater: 14,9 g
Sukker: 6 g
Fiber: 1,8 g
Protein: 1,8 g
Salt: 0,07 g
Vekt: 25 g
Produsent/distributør: Nestlé
Semper Treat rasperry flavoured glutenfri
Minimalt med fiber og protein, og inneholder ganske mye sukker. Lite mettet fett, men også lite umettet fett.
Energi: 92,4 kcal
Fett: 2 g
Mettet fett: 1,2 g
Umettet fett: 0,8 g
Karbohydrater: 17,4 g
Sukker: 7,7 g
Fiber: 0,8 g
Protein: 0,9 g
Salt: 0,02 g
Vekt: 22 g
Produsent/distributør: Semper AB
Cherrios Bio organic breakfast cerela bar
Lite fiber og protein, inneholder en relativt stor andel sukker.
Energi: 99 kcal
Fett: 4,1 g
Mettet fett: 1,1 g
Umettet fett: 3 g
Karbohydrater: 13,1 g
Sukker: 5,3 g
Fiber: 1,5 g
Protein: 1,5 g
Salt: 0,08 g
Vekt: 22 g
Produsent/distributør: Nestlé
Coop Müslibar med melkesjokolade og kokos
Lite fiber og protein, inneholder en relativt stor andel sukker.
Energi: 100 kcal
Fett: 4 g
Mettet fett: 2,4 g
Umettet fett: 1,6 g
Karbohydrater: 14 g
Sukker: 5,8 g
Fiber: 1,7 g
Protein: 1,6 g
Salt: 0,13 g
Vekt: 23 g
Produsent/distributør: H & J Brüggen KG
Eldorado MellomBar salt karamell
Lite fiber og protein, inneholder en relativt stor andel sukker.
Energi: 95 kcal
Fett: 2,4 g
Mettet fett: 1,1 g
Umettet fett: 1,3 g
Karbohydrater: 16 g
Sukker: 5,1 g
Fiber: 1,3 g
Protein: 1,8 g
Salt: 0,1 g
Vekt: 23 g
Produsent/distributør: Unil AS
Coop Müslibar med sjokolade
Lite fiber og protein, inneholder en relativt stor andel sukker.
Energi: 94 kcal
Fett: 2,8 g
Mettet fett: 1,1 g
Umettet fett: 1,7 g
Karbohydrater: 15 g
Sukker: 5,7 g
Fiber: 1,3 g
Protein: 1,8 g
Salt: 0,01 g
Vekt: 23 g
Produsent/distributør: H & J Brüggen KG
Eldorado MellomBar havre & nøtter
Lite fiber og protein, inneholder en relativt stor andel sukker.
Energi: 95 kcal
Fett: 2,9 g
Mettet fett: 0,4 g
Umettet fett: 2,5 g
Karbohydrater: 14,7 g
Sukker: 6,2 g
Fiber: 1,1 g
Protein: 1,8 g
Salt: 0,1 g
Vekt: 23 g
Produsent/distributør: Unil AS
REMA 1000 Müslibar sjokolade & nøtter
Lite fiber og protein, inneholder en relativt stor andel sukker.
Energi: 96 kcal
Fett: 3 g
Mettet fett: 1 g
Umettet fett: 2 g
Karbohydrater: 15 g
Sukker: 6,9 g
Fiber: 1 g
Protein: 1,8 g
Salt: 0,13 g
Vekt: 23 g
Produsent/distributør: H & J Brüggen KG
REMA 1000 Müslibar havre & hasselnøtt
Lite fiber og protein, inneholder en relativt stor andel sukker.
Energi: 95 kcal
Fett: 2,9 g
Mettet fett: 0,3 g
Umettet fett: 2,6 g
Karbohydrater: 15 g
Sukker: 5,7 g
Fiber: 1,1 g
Protein: 1,9 g
Salt: 0,12 g
Vekt: 23 g
Produsent/distributør: H & J Brüggen KG
Coop Müslibar med ristede hasselnøttbiter
Lite fiber og protein, inneholder en relativt stor andel sukker.
Energi: 94 kcal
Fett: 2,9 g
Mettet fett: 0,3 g
Umettet fett: 2,6 g
Karbohydrater: 14 g
Sukker: 4,6 g
Fiber: 1,1 g
Protein: 2,4 g
Salt: 0,03 g
Vekt: 23 g
Produsent/distributør: H & J Brüggen KG
Coop Müslibar hvit sjokolade og jordbær
Lite fiber og protein, inneholder en relativt stor andel sukker.
Energi: 86 kcal
Fett: 1,7 g
Mettet fett: 0,3 g
Umettet fett: 1,4 g
Karbohydrater: 15 g
Sukker: 4,9 g
Fiber: 1,1 g
Protein: 2,7 g
Salt: 0,04 g
Vekt: 23 g
Produsent/distributør: H & J Brüggen KG
REMA 1000 Müslibar sjokolade & kokos
Lite fiber og protein, inneholder en relativt stor andel sukker.
Energi: 99 kcal
Fett: 4 g
Mettet fett: 2,2 g
Umettet fett: 1,8 g
Karbohydrater: 14 g
Sukker: 5,8 g
Fiber: 1,7 g
Protein: 1,6 g
Salt: 0,13 g
Vekt: 23 g
Produsent/distributør: H & J Brüggen KG
Eldorado Mellombar banan og melkesjokolade
Lite fiber og protein, inneholder en relativt stor andel sukker.
Energi: 97 kcal
Fett: 3 g
Mettet fett: 1,5 g
Umettet fett: 1,5 g
Karbohydrater: 15,1 g
Sukker: 5,1 g
Fiber: 1,2 g
Protein: 1,7 g
Salt: 0,01 g
Vekt: 23 g
Produsent/distributør: Unil AS
Semper Flapjack, glutenfri
Denne er mye større og inneholder mye mer sukker og kalorier enn de andre typene. Lite fiber og protein i forhold til størrelsen.
Energi: 378 kcal
Fett: 16,5 g
Mettet fett: 5,2 g
Umettet fett: 11,3 g
Karbohydrater: 51 g
Sukker: 24,7 g
Fiber: 4,4 g
Protein: 5,1 g
Salt: 0,01 g
Vekt: 85 g
Produsent/distributør: Semper AB
Eldorado Mellombar kokos & sjokolade
Lite fiber og protein, inneholder en relativt stor andel sukker.
Energi: 99 kcal
Fett: 4,1 g
Mettet fett: 2,6 g
Umettet fett: 1,5 g
Karbohydrater: 13,7 g
Sukker: 5,9 g
Fiber: 1,6 g
Protein: 1,5 g
Salt: 0,1 g
Vekt: 23 g
Produsent/distributør: Unil AS
Foto: Erik Helgeneset
Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.
Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.
Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.
