99% kjøtt i vinnerne.

Det er sommer og grillsesong, og butikkene har fylt kjølediskene med ulike typer hamburgere. Sjekker du frysedisken finner du flere typer hamburgere der også.

Men hvor sunt er egentlig hamburgere? Og hvor sunt er det å grille?

Mer kjøtt enn pølser

Fordelen med hamburger er at mange hamburgere inneholder forholdsvis mye kjøtt og mindre fett enn for eksempel pølser. Det er også noen typer som inneholder mindre salt enn pølser. Det er bra, for de fleste av oss kan med fordel kutte ned på både mettet fett og salt.

Uansett hva slags hamburgere eller annet kjøtt du velger, så er rådet fra helsemyndighetene klart: Vi bør ikke spise for mye rødt- og bearbeidet kjøtt. Anbefalingene er at vi holder oss under 500 g ferdig tilberedt kjøtt per uke.

Treningsøkter du kan gjøre hvor som helst

Viktig med sunt tilbehør

Nyere forskning kan tyde på at det er spesielt det bearbeidete kjøttet, og ikke like mye det rene kjøttet som er det vi bør begrense inntaket av. Antakelig er det heller prosesseringsgrad, tilberedningsmetoder, og hva vi spiser kjøttet sammen med som betyr noe for helsen. Kjøtt som er lite bearbeidet og som spises sammen med grønnsaker er bedre for oss enn ultraprosessert kjøtt uten grønnsaker ved siden av.

Det mest usunne med et typisk hamburgermåltid er ofte ikke hamburgeren i seg selv, men at den spises sammen med pommes frites, lyst hamburgerbrød og minimalt med grønnsaker ved siden av.

Hva er egentlig ultraprosessert mat?

Slik har vi gjort testen

I denne testen har vi sammenliknet et utvalg av ferske og frosne hamburgere. For å gjøre en ernæringsmessig vurdering av produktene, har vi sett på innhold av mettet fett, protein, salt og kjøtt i produktene. Innholdet av kjøtt og protein har trukket opp, mens innholdet av mettet fett og salt har trukket ned.

Smak er ikke en faktor i teste, men du kan stemme på den du syns smaker best.

Produktene er rangert i forhold til hverandre. Det betyr at de sunneste får terningkast 6 og de vi vurderer som minst sunne får terningkast 3. Et produkt som får terningkast 3 i denne testen, vil ikke nødvendigvis få samme resultat hvis det testes mot andre.

Hvilken hamburger syns du smaker best?
  • 3 Votes
    Folkets Dagens burger big beef, Norfersk AS
    10.34%
  • 1 Vote
    Meny Big beef burger, Norfersk AS
    3.45%
  • 4 Votes
    Meny Norsk angusburger, Norfersk AS
    13.79%
  • 0 Vote
    Folkets Dagens big juicy, Norfersk AS
    0%
  • 5 Votes
    REMA 1000 Thick & juicy big beef burger, Nordfjordkjøtt AS
    17.24%
  • 1 Vote
    Strøm-Larsen Over Oslo burger m/cheddar, REMA 1000
    3.45%
  • 1 Vote
    Folkets Dagens burger chorizo, Norfersk AS
    3.45%
  • 0 Vote
    Meny Chorizo burger, Norfersk AS
    0%
  • 1 Vote
    Meny Big juicy burger, Norfersk AS
    3.45%
  • 0 Vote
    Coop Beefy burgers, Fatland Ølen AS
    0%
  • 0 Vote
    Folkets Dagens burger bacon, Norfersk AS
    0%
  • 0 Vote
    Folkets Dagens burger sweet chili, Norfersk AS
    0%
  • 0 Vote
    Grilstad Butcher burgere, Grilstad AS
    0%
  • 0 Vote
    Grilstad Butcher burgere cheddar, Grilstad AS
    0%
  • 0 Vote
    Kanda Steak house beef burger, Kanda AS
    0%
  • 0 Vote
    Kolonihagen Grillburger med steinsopp, persille og paprika, REMA 1000
    0%
  • 1 Vote
    REMA 1000 King size grillburger, Nordfjordkjøtt AS
    3.45%
  • 1 Vote
    Grilstad Cheese, Grilstad AS
    3.45%
  • 0 Vote
    Prima Hamburger, REMA 1000
    0%
  • 0 Vote
    Grilstad Baconburger, Grilstad AS
    0%
  • 2 Votes
    Coop Classic burgers, Fatland Ølen AS
    6.9%
  • 0 Vote
    First Price Hamburgere, Unil AS
    0%
  • 1 Vote
    Gilde Burger 3 x cheese, Nortura SA
    3.45%
  • 2 Votes
    grilstad Original burger, Grilstad AS
    6.9%
  • 1 Vote
    Gilde Burger digg bacon, Nortura SA
    3.45%
  • 0 Vote
    Gilde Texmex, Nortura SA
    0%
  • 0 Vote
    Gilde Burger chili, Nortura SA
    0%
  • 4 Votes
    Gilde Burger classic, Nortura SA
    13.79%
  • 1 Vote
    Grilstad The spicy one, Grilstad AS
    3.45%
← Tilbake
Total 29 Votes

Det er sommer og grillsesong, og butikkene har fylt kjølediskene med ulike typer hamburgere. Sjekker du frysedisken finner du flere typer hamburgere der også.

Testresultater

Folkets Dagens burger big beef

folkets-big_beef

En av testens vinnere. 99 % kjøtt og lite salt.

terning6

Energi: 827 kJ (199 kcal)
Fett: 14 g
Mettet fett: 6,2 g
Karbohydrater: 0,2 g
Sukker: 0 g
Protein: 18 g
Salt: 0,6 g
Kjøtt: 99 %
Produsent/distributør: Norfersk AS

Meny Big beef burger

meny-big_beef

En av testens vinnere. 99 % kjøtt og lite salt.

terning6

Energi: 827 kJ (199 kcal)
Fett: 14 g
Mettet fett: 6,2 g
Karbohydrater: 0,2 g
Sukker: 0 g
Protein: 18 g
Salt: 0,6 g
Kjøtt: 99 %
Produsent/distributør: Norfersk AS

Meny Norsk angusburger

meny-angus

En av testens vinnere. 99 % kjøtt og lite salt.

terning6

Energi: 827 kJ (199 kcal)
Fett: 14 g
Mettet fett: 6,2 g
Karbohydrater: 0,2 g
Sukker: 0 g
Protein: 18 g
Salt: 0,6 g
Kjøtt: 99 %
Produsent/distributør: Norfersk AS

Folkets Dagens big juicy

folkets-big_juicy

En av testens vinnere. Mye kjøtt og lite salt.

terning6

Energi: 915 kJ (220 kcal)
Fett: 16 g
Mettet fett: 7,3 g
Karbohydrater: 0 g
Sukker: 0 g
Protein: 19 g
Salt: 0,6 g
Kjøtt: 99 %
Produsent/distributør: Norfersk AS

REMA 1000 Thick & juicy big beef burger

nordfjord-thick_juicy_big_beef

En av testens vinnere. 99 % kjøtt, og greit med salt.

terning6

Energi: 767 kJ (184 kcal)
Fett: 12 g
Mettet fett: 5,7 g
Karbohydrater: 0 g
Sukker: 0 g
Protein: 19 g
Salt: 1,1 g
Kjøtt: 99 %
Produsent/distributør: Nordfjordkjøtt AS

Strøm-Larsen Over Oslo burger m/cheddar

strom_larsen-over_oslo

En av testens vinnere. Mye kjøtt og greit med salt.

terning6

Energi: 882 kJ (211 kcal)
Fett: 14,9 g
Mettet fett: 6,4 g
Karbohydrater: 0,7 g
Sukker: 0 g
Protein: 18,7 g
Salt: 1,14 g
Kjøtt: 89 %
Produsent/distributør: REMA 1000

Folkets Dagens burger chorizo

folkets-chorizo

En av testens vinnere. Bra med kjøtt, lite mettet fett, men litt mer salt enn de andre vinnerne.

terning6

Energi: 930 kJ (224 kcal)
Fett: 16 g
Mettet fett: 5,4 g
Karbohydrater: 0,9 g
Sukker: 0,7 g
Protein: 19 g
Salt: 1,4 g
Kjøtt: 89 %
Produsent/distributør: Norfersk AS

Meny Chorizo burger

meny-chorizo

En av testens vinnere. Bra med kjøtt, lite mettet fett, men litt mer salt enn de andre vinnerne.

terning6

Energi: 930 kJ (224 kcal)
Fett: 16 g
Mettet fett: 5,4 g
Karbohydrater: 0,9 g
Sukker: 0,7 g
Protein: 19 g
Salt: 1,4 g
Kjøtt: 89 %
Produsent/distributør: Norfersk AS

Meny Big juicy burger

meny-big_juicy

En av testens vinnere. 99 % kjøtt og lite salt.

terning6

Energi: 915 kJ (220 kcal)
Fett: 16 g
Mettet fett: 7,3 g
Karbohydrater: 0 g
Sukker: 0 g
Protein: 19 g
Salt: 0,9 g
Kjøtt: 99 %
Produsent/distributør: Norfersk AS

Coop Beefy burgers

coop-beefy

En av testens vinnere. 99 % kjøtt og lite mettet fett.

terning6

Energi: 859 kJ (207 kcal)
Fett: 15 g
Mettet fett: 4,4 g
Karbohydrater: 0 g
Sukker: 0 g
Protein: 18 g
Salt: 1,2 g
Kjøtt: 98 %
Produsent/distributør: Fatland Ølen AS

Folkets Dagens burger bacon

folkets-bacon

En av testens vinnere. Bra med kjøtt, greit med salt.

terning6

Energi: 900 kJ (216 kcal)
Fett: 16 g
Mettet fett: 6,8 g
Karbohydrater: 0,1 g
Sukker: 0,1 g
Protein: 18 g
Salt: 1 g
Kjøtt: 84,5 %
Produsent/distributør: Norfersk AS

Folkets Dagens burger sweet chili

folkets-sweet_chili

En av testens vinnere. Bra innhold av kjøtt, litt mer mettet fett og salt enn de andre vinnerne.

terning6

Energi: 867 kJ (208 kcal)
Fett: 14 g
Mettet fett: 6,1 g
Karbohydrater: 1,5 g
Sukker: 1 g
Protein: 19 g
Salt: 1,2 g
Kjøtt: 97 %
Produsent/distributør: Norfersk AS

Grilstad Butcher burgere

grilstad-butcher

Mye kjøtt, greit med salt. Mer mettet fett enn vinnerne.

terning5

Energi: 984 kJ (235 kcal)
Fett: 18,5 g
Mettet fett: 8,4 g
Karbohydrater: 0 g
Sukker: 0 g
Protein: 17 g
Salt: 1 g
Kjøtt: 96 %
Produsent/distributør: Grilstad AS

Grilstad Butcher burgere cheddar

grilstad-butcher_cheddar

Bra med kjøtt, mer mettet fett enn vinnerne.

terning5

Energi: 1084 kJ (259 kcal)
Fett: 21 g
Mettet fett: 10 g
Karbohydrater: 0,5 g
Sukker: 0,5 g
Protein: 18 g
Salt: 1,1 g
Kjøtt: 81 %
Produsent/distributør: Grilstad AS

Kanda Steak house beef burger

kanda-steak_house

Mye kjøtt, lite salt, men mer mettet fett enn vinnerne.

terning5

Energi: 980 kJ (234 kcal)
Fett: 19 g
Mettet fett: 8,82 g
Karbohydrater: 0 g
Sukker: 0 g
Protein: 16 g
Salt: 0,9 g
Kjøtt: 91 %
Produsent/distributør: Kanda AS

Kolonihagen Grillburger med steinsopp, persille og paprika

kolonihagen-grillburger

Mye kjøtt, men mer salt og mettet fett enn vinnerne.

terning5

Energi: 1108 kJ (265 kcal)
Fett: 22 g
Mettet fett: 8,7 g
Karbohydrater: 0,7 g
Sukker: 0,7 g
Protein: 16 g
Salt: 1,1 g
Kjøtt: 96 %
Produsent/distributør: REMA 1000

REMA 1000 King size grillburger

nordfjord-king_size

Bra innhold av kjøtt, mer mettet fett enn vinnerne og ganske mye salt.

terning5

Energi: 918 kJ (221 kcal)
Fett: 17 g
Mettet fett: 8,3 g
Karbohydrater: 0 g
Sukker: 0 g
Protein: 17 g
Salt: 1,4 g
Kjøtt: 95 %
Produsent/distributør: Nordfjordkjøtt AS

Grilstad Cheese

grilstad-cheese

Ok innhold av kjøtt og salt.

terning5

Energi: 994 kJ (239 kcal)
Fett: 18 g
Mettet fett: 7 g
Karbohydrater: 2 g
Sukker: 0,1 g
Protein: 17 g
Salt: 1 g
Kjøtt: 74 %
Produsent/distributør: Grilstad AS

Prima Hamburger

rema1000-prima_hamburgere

Bra innhold av kjøtt, men mindre protein og mer mettet fett enn vinnerne.

terning4

Energi: 901 kJ (217 kcal)
Fett: 17 g
Mettet fett: 8,4 g
Karbohydrater: 2,1 g
Sukker: 0,1 g
Protein: 14 g
Salt: 0,9 g
Kjøtt: 81 %
Produsent/distributør: REMA 1000

Grilstad Baconburger

grilstad-bacon_burger

Bra med kjøtt, men en del salt og mindre protein enn vinnerne.

terning4

Energi: 970 kJ (234 kcal)
Fett: 18 g
Mettet fett: 6 g
Karbohydrater: 3 g
Sukker: 0,1 g
Protein: 15 g
Salt: 1,1 g
Kjøtt: 70 %
Produsent/distributør: Grilstad AS

Coop Classic burgers

coop-classic

Bra innhold av kjøtt, men en del salt.

terning4

Energi: 924 kJ (222 kcal)
Fett: 16 g
Mettet fett: 7,1 g
Karbohydrater: 3 g
Sukker: 0,8 g
Protein: 16 g
Salt: 1,3 g
Kjøtt: 87 %
Produsent/distributør: Fatland Ølen AS

First Price Hamburgere

first_price-ra_hamburger

Bra med kjøtt, ok innhold av salt men mer mettet fett og mindre protein enn vinnerne.

terning4

Energi: 948 kJ (228 kcal)
Fett: 17,2 g
Mettet fett: 7,8 g
Karbohydrater: 3,3 g
Sukker: 0 g
Protein: 14,7 g
Salt: 0,9 g
Kjøtt: 82 %
Produsent/distributør: Unil AS

Gilde Burger 3 x cheese

gilde-3x_cheese

Greit innhold av kjøtt, men mer salt og mettet fett og mindre protein enn vinnerne.

terning4

Energi: 948 kJ (228 kcal)
Fett: 18 g
Mettet fett: 8,6 g
Karbohydrater: 1,9 g
Sukker: 0 g
Protein: 15 g
Salt: 1,1 g
Kjøtt: 72 %
Produsent/distributør: Nortura SA

grilstad Original burger

grilstad-original

Bra med kjøtt, men mer mettet fett og mindre protein enn vinnerne.

terning4

Energi: 1026 kJ (247 kcal)
Fett: 20 g
Mettet fett: 9 g
Karbohydrater: 2 g
Sukker: 0,1 g
Protein: 15 g
Salt: 1,1 g
Kjøtt: 85 %
Produsent/distributør: Grilstad AS

Gilde Burger digg bacon

gilde-digg_bacon

Ok innhold av kjøtt, mer salt og mettet fett enn vinnerne.

terning4

Energi: 970 kJ (234 kcal)
Fett: 19 g
Mettet fett: 8,2 g
Karbohydrater: 1,7 g
Sukker: 0,1 g
Protein: 14 g
Salt: 1,2 g
Kjøtt: 71 %
Produsent/distributør: Nortura SA

Gilde Texmex

gilde-texmex

Bra med kjøtt, men mer mettet fett og mindre protein enn vinnerne.

terning4

Energi: 929 kJ (224 kcal)
Fett: 18 g
Mettet fett: 7,8 g
Karbohydrater: 2,1 g
Sukker: 0,1 g
Protein: 14 g
Salt: 1,2 g
Kjøtt: 82 %
Produsent/distributør: Nortura SA

Gilde Burger chili

gilde-chili

Bra innhold av kjøtt, men mindre protein og mer mettet fett enn vinnerne.

terning4

Energi: 966 kJ (232 kcal)
Fett: 17 g
Mettet fett: 7,6 g
Karbohydrater: 3,4 g
Sukker: 1,5 g
Protein: 15 g
Salt: 1,3 g
Kjøtt: 82 %
Produsent/distributør: Nortura SA

Gilde Burger classic

gilde-classic

Bra med kjøtt men mye salt.

terning4

Energi: 930 kJ (224 kcal)
Fett: 17 g
Mettet fett: 7,6 g
Karbohydrater: 2,7 g
Sukker: 0 g
Protein: 15 g
Salt: 1,5 g
Kjøtt: 83 %
Produsent/distributør: Nortura SA

Grilstad The spicy one

grilstad-spicy_one

Bra innhold av kjøtt men ganske mye salt og mettet fett.

terning3

Energi: 1032 kJ (249 kcal)
Fett: 20 g
Mettet fett: 9 g
Karbohydrater: 3 g
Sukker: 0,8 g
Protein: 15 g
Salt: 1,4 g
Kjøtt: 83 %
Produsent/distributør: Grilstad AS

Foto: Erik Helgeneset
Næringsinnhold per 100 gEnergi, kJEnergi, kcalFett, gMettet fett, gKarbohydrater, gSukker, gProtein, gSalt, gKjøtt, %
Folkets Dagens burger big beef, Norfersk AS 827 199 14 6,2 0,2 0 18 0,6 99
Meny Big beef burger, Norfersk AS 827 199 14 6,2 0,2 0 18 0,6 99
Meny Norsk angusburger, Norfersk AS 827 199 14 6,2 0,2 0 18 0,6 99
Folkets Dagens big juicy, Norfersk AS 915 220 16 7,3 0 0 19 0,6 99
REMA 1000 Thick & juicy big beef burger, Nordfjordkjøtt AS 767 184 12 5,7 0 0 19 1,1 99
Strøm-Larsen Over Oslo burger m/cheddar, REMA 1000 882 211 14,9 6,4 0,7 0 18,7 1,14 89
Folkets Dagens burger chorizo, Norfersk AS 930 224 16 5,4 0,9 0,7 19 1,4 89
Meny Chorizo burger, Norfersk AS 930 224 16 5,4 0,9 0,7 19 1,4 89
Meny Big juicy burger, Norfersk AS 915 220 16 7,3 0 0 19 0,9 99
Coop Beefy burgers, Fatland Ølen AS 859 207 15 4,4 0 0 18 1,2 98
Folkets Dagens burger bacon, Norfersk AS 900 216 16 6,8 0,1 0,1 18 1 84,5
Folkets Dagens burger sweet chili, Norfersk AS 867 208 14 6,1 1,5 1 19 1,2 97
Grilstad Butcher burgere, Grilstad AS 984 235 18,5 8,4 0 0 17 1 96
Grilstad Butcher burgere cheddar, Grilstad AS 1084 259 21 10 0,5 0,5 18 1,1 81
Kanda Steak house beef burger, Kanda AS 980 234 19 8,82 0 0 16 0,9 91
Kolonihagen Grillburger med steinsopp, persille og paprika, REMA 1000 1108 265 22 8,7 0,7 0,7 16 1,1 96
REMA 1000 King size grillburger, Nordfjordkjøtt AS 918 221 17 8,3 0 0 17 1,4 95
Grilstad Cheese, Grilstad AS 994 239 18 7 2 0,1 17 1 74
Prima Hamburger, REMA 1000 901 217 17 8,4 2,1 0,1 14 0,9 81
Grilstad Baconburger, Grilstad AS 970 234 18 6 3 0,1 15 1,1 70
Coop Classic burgers, Fatland Ølen AS 924 222 16 7,1 3 0,8 16 1,3 87
First Price Hamburgere, Unil AS 948 228 17,2 7,8 3,3 0 14,7 0,9 82
Gilde Burger 3 x cheese, Nortura SA 948 228 18 8,6 1,9 0 15 1,1 72
grilstad Original burger, Grilstad AS 1026 247 20 9 2 0,1 15 1,1 85
Gilde Burger digg bacon, Nortura SA 970 234 19 8,2 1,7 0,1 14 1,2 71
Gilde Texmex, Nortura SA 929 224 18 7,8 2,1 0,1 14 1,2 82
Gilde Burger chili, Nortura SA 966 232 17 7,6 3,4 1,5 15 1,3 82
Gilde Burger classic, Nortura SA 930 224 17 7,6 2,7 0 15 1,5 83
Grilstad The spicy one, Grilstad AS 1032 249 20 9 3 0,8 15 1,4 83

Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.

Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.

Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.