Noen inneholder mer vitaminer og jern enn andre.
Testen er utført av Cathrine Borchsenius (t. v.) og Lise von Krogh, som er to av kreftene bak BraMat.no.
Cathrine Borchsenius er utdannet klinisk ernæringsfysiolog fra Universitetet i Oslo, og er blant annet kjent fra Sunt og Godt på TV 2. Cathrine jobber i dag som daglig leder i BraMat.no, og driver dessuten som konsulent innen ernæring via Nutricom.no.
Lise von Krogh er utdannet ernæringsfysiolog fra Universitetet i Bergen, og er blant annet kjent fra NRK puls. Lise jobber i dag som høgskolelektor ved Atlantis Medisinske høyskole og som bidragsyter og utvikler av BraMat.no. Lise driver også konsulenttjenester og holder foredrag via Nutricom.no.
Grøt er gjerne noe av det første barna begynner å spise etter hvert som de vennes av med morsmelk eller morsmelkerstatning.
Noen lager grøten selv, men mange velger å kjøpe ferdig grøt noe som kan være minst like bra. Velger du ferdiggrøt, er du stort sett sikret at barnet ditt får i seg alt det trenger av jern, vitaminer og andre næringsstoffer.
Viktig med nok næringsstoffer
I løpet av det første leveåret vokser barnet svært raskt og trenger blant annet tre ganger så mye energi som en voksen i forhold til kroppsvekten.
Barn under ett år har et høyere behov for kalsium, jern, vitamin D og vitamin C i forhold til energibehovet enn eldre barn. Derfor er det viktig at maten inneholder nok næringsstoffer og energi. Dette gjør at det er strenge krav til hvor mye næringsstoffer industrifremstilt barnemat må inneholde.
Sukker og fett
Det er ikke nødvendig å tilsette sukker i barnegrøter, men alle grøter inneholder sukker fra ingrediensene som er tilsatt. Produkter som er bare basert på korn, inneholder svært lite sukker ettersom det meste av karbohydratene er stivelse. Andre har tilsatt tørket frukt eller fruktkonsentrat. Dette øker sukkerinnholdet.
Det anbefales at fett utgjør mer av energien til spedbarn enn større barn, men det er ikke likegyldig hvilken type fett dette er. Spedbarn også bør få sunt, umettet fett og ikke bare melkebasert fett, palmeolje eller fett fra kjøtt. Fisk og sunne planteoljer bør brukes. Det er derfor en fordel at det vegetabilske fettet som tilsettes grøten er rapsolje fremfor palmekjerneolje.
Krav til næringsstoffer i barnegrøter
Barnemat er spesialmat som reguleres av strenge regler. Forskriften om bearbeidet kornbasert barnemat og annen barnemat til spedbarn og småbarn (FOR 2002-10-18 nr. 1185) bestemmer hvordan barnematen, også barnegrøt, skal settes sammen, merkes og omsettes.
I barnegrøt er det krav til et visst nivå av energi, protein, karbohydrater, fett, vitaminer og mineraler. Når det gjelder vitamin B1 (tiamin) er det er krav til at barnegrøten inneholder minst 100 mikrogram per 100 kcal.
Vitamin B1 er nødvendig for at kroppen skal omsette karbohydrater og enkelte aminosyrer. Uten vitamin B1 klarer ikke kroppen utnytte energien i karbohydrater. Fullkorn er naturlig rik på både karbohydrater og tiamin.
Dette bør du vite om barnegrøt
Slik har vi gjort testen
I denne barnegrøttesten har vi valgt å slå sammen barnegrøter til spedbarn mellom seks og åtte måneder, fordi forskriften er lik for disse produktene. Vi har testet de vanligste barnegrøtmerkene i butikken.
Hver barnegrøt har fått poeng etter hvor mye sukker, fiber, mettet fett og umettet fett og natrium (salt) de inneholder. Mye sukker, mettet fett og natrium trekker ned, mens mye fiber og umettet fett trekker opp. Proteininnholdet er relativt likt og derfor ikke med som en faktor.
Vi har også gitt ekstra poeng for innholdet av kalsium, jern, vitamin D og C. Til tross for at det bare er et krav til vitamin B1-innholdet i barnegrøter så vet vi at det er viktig at barn får dekket behovet sitt for disse mineralene og vitaminene også. Siden det allerede er et krav til tiamininnholdet i barnegrøter gir vi ikke poeng for dette.
| Næringsinnhold pr. 100 g pulver |
Energi, kJ (kcal) | Protein, g | Karbohydrater, g | Sukkerarter, g | Fiber, g | Fett, g | Mettet fett, g | Umettet fett, g* |
| Nestlé Havregrøt Banan-Aprikos (fra 6 mnd) | 1720 (410) | 15,0 | 65,0 | 24,0 | 5,0 | 10 | 2,5 | 7,5 |
| Småfolk Mild Fullkorngrøt (fra 8 mnd) | 1900 (450) | 14,0 | 54,0 | 22 | 4,0 | 19 | 5,8 | 13,2 |
| Nestlé Hvetegrøt Havre (fra 6 mnd) | 1700 (400) | 15,0 | 65,0 | 25 | 4,0 | 9 | 2,6 | 6,4 |
| Nestlé Hvetegrøt Eple (fra 6 mnd) | 1800 (430) | 14,0 | 66,0 | 25 | 2,0 | 12 | 3,5 | 8,5 |
| Småfolk Mild Fruktgrøt (fra 6 mnd) | 1900 (460) | 14,0 | 56,0 | 29 | 3,0 | 19 | 5,8 | 13,2 |
| Holle Speltgrøt (fra 6 mnd) | 1552 (367) | 15,9 | 66,0 | 0,6 | 9,3 | 2,3 | 0,5 | 1,8 |
| Holle Havregrøt (fra 6 mnd) | 1630 (386) | 14,1 | 67,2 | 1,8 | 8,7 | 6,7 | 1,6 | 5,1 |
| Hipp Mild Fullkorngrøt (fra 8 mnd) | 1784 (424) | 14,2 | 61,1 | 32,2 | 3,8 | 12,8 | 4,0 | 8,8 |
| Holle 3-korngrøt (fra 6 mnd) | 1585 (374) | 8,9 | 77,9 | 0,9 | 3,7 | 3,0 | 0,7 | 2,3 |
| Hipp Mild Fullkorngrøt med eple (fra 8 mnd) | 1818 (432) | 13,4 | 65,3 | 42,0 | 4,5 | 12,0 | 4,0 | 8,0 |
| Hipp Mild Havregrøt (fra 6 mnd) | 1825 (434) | 14,4 | 63,2 | 39,5 | 3,5 | 12,9 | 4,2 | 8,7 |
| Hipp Mildgrøt med frukt (fra 6 mnd) | 1832 (435) | 12,8 | 66,5 | 38,0 | 4,0 | 12,2 | 4,2 | 8,0 |
* Umettet fett er beregnet som en differanse mellom totalfett og mettet fett. Dette er gjort på samtlige produkter.
| Vitamin- og mineralinnhold pr. 100 g pulver |
Vitamin D, µg |
Vitamin C, mg |
Natrium, mg |
Kalsium, mg |
Jern, mg |
| Nestlé Havregrøt Banan-Aprikos (fra 6 mnd) | 5,0 | 40 | 120 | 580 | 10,0 |
| Småfolk Mild Fullkorngrøt (fra 8 mnd) | 5,0 | 80 | 140 | 600 | 8,5 |
| Nestlé Hvetegrøt Havre (fra 6 mnd) | 5,5 | 40 | 110 | 600 | 10,0 |
| Nestlé Hvetegrøt Eple (fra 6 mnd) | 5,0 | 40 | 100 | 500 | 9,0 |
| Småfolk Mild Fruktgrøt (fra 6 mnd) | 5,0 | 80 | 180 | 600 | 8,5 |
| Holle Speltgrøt (fra 6 mnd) | 0,0 | - | 3 | 17,20 | 2,9 |
| Holle Havregrøt (fra 6 mnd) | 0,0 | - | 9 | 59 | 3,1 |
| Hipp Mild Fullkorngrøt (fra 8 mnd) | 6,5 | 41 | 240 | 460 | 4,9 |
| Holle 3-korngrøt (fra 6 mnd) | 0,0 | - | 2 | 16,9 | 3,3 |
| Hipp Mild Fullkorngrøt med eple (fra 8 mnd) | 7,6 | 48 | 250 | 439 | 3,9 |
| Hipp Mild Havregrøt (fra 6 mnd) | 7,2 | 42 | 260 | 480 | 4,0 |
| Hipp Mild grøt med frukt (fra 6 mnd) | 7,3 | 46 | 210 | 480 | 3,2 |
