Et bra alternativ på brødskiven.
Noen tror at peanøttsmør og andre nøttepålegg er like usunt som sjokoladepålegg. Det stemmer ikke. Nøttepålegg er nemlig noe du gjerne kan ha på brødskiven. Vel og merke hvis du velger de som ikke er tilsatt noe særlig sukker.
Sunt med peanøtter
Det er ingen tvil om at nøtter er sunt. Forskning viser at en neve nøtter om dagen kan være bra både for vekt og helse. Men hvordan ligger peanøtter an i forhold til andre nøtter?
Peanøtten, som egentlig ikke er en nøtt, men en belgfrukt, er faktisk en liten helsebombe. Full av fiber, protein, sunne fettsyrer, vitamin E og andre antioksidanter, B-vitaminer og mineraler og sporstoffer. Dessuten inneholder naturelle peanøtter svært lite salt.
Peanøtter er altså sunt så lenge du får dem i naturlig form. Har du en peanøtt med skall, ser du at nøttene inni er dekket av en tynn brun hinne. Denne tørre mørke hinnen er full av antioksidanter, og er derfor bra for deg!
Naturlige peanøtter kan du derfor gjerne spise. Spiser du derimot peanøtter som er tilsatt mye salt, eller peanøttsmør som er tilsatt mye sukker, bør du derimot begrense inntaket.
Slik har vi gjort testen
I denne testen har vi sammenliknet næringsinnholdet i peanøttsmør som er å få kjøpt hos de største matvarekjedene. Vi har vurdert hvor mye protein, mettet og umettet fett, sukker, protein, salt og andel peanøtter de forskjellige typene inneholder. Mye umettet fett, protein, og nøtter har trukket opp, mens mye sukker, mettet fett og salt har trukket ned.
Produktene er rangert i forhold til hverandre, slik at hvert produkt kan komme ut med et annet resultat hvis de hadde blitt vurdert i forhold til andre produkter. Vi har valgt å gi terningkast 3-6 ettersom ingen av typene vurderes å være så usunne at de fortjener dårligere enn terningkast 3.
Smak og pris er ikke en faktor i testen.
Testresultater
Helios Mandelsmør, lyst
Testens vinner! Lite mettet fett, mye umettet fett, lite sukker og minimalt med salt. Denne har også et bra fiberinnhold. Prisen er er derimot avskrekkende...
Energi: 2756 kJ (667 kcal)
Fett: 58,2 g
Mettet fett: 4,9 g
Umettet fett: 53,3 g
Karbohydrater: 7,2 g
Sukker: 4,4 g
Kostfiber: 13,4 g
Protein: 22,0 g
Salt: 0,00 g
Nøtter: 100 %
Produsent/distributør: Alma Norge AS
Pip & Nut Crunchy maple peanut butter
Lite sukker, bra med protein, greit med mettet fett og lite salt.
Energi: 2435 kJ (366 kcal)
Fett: 46,0 g
Mettet fett: 9,0 g
Umettet fett: 37,0 g
Karbohydrater: 14,0 g
Sukker: 2,1 g
Kostfiber: - g
Protein: 26,0 g
Salt: 0,30 g
Nøtter: 87.8 %
Produsent/distributør: Pipandnut
Green Choice Organic peanut butter, crunchy
Lite sukker og mettet fett, bra med protein og greit med salt.
Energi: 2469 kJ (589 kcal)
Fett: 48,9 g
Mettet fett: 6,2 g
Umettet fett: 42,7 g
Karbohydrater: 16,0 g
Sukker: 4,7 g
Kostfiber: 8,4 g
Protein: 25,6 g
Salt: 0,72 g
Nøtter: 99.3 %
Produsent/distributør: Haugen Gruppen Nordic
Peanøttsmør
Lite sukker og grei fordeling mellom mettet og umettet fett.
Energi: 2697 kJ (651 kcal)
Fett: 55,0 g
Mettet fett: 9,0 g
Umettet fett: 46,0 g
Karbohydrater: 14,0 g
Sukker: 4,7 g
Kostfiber: 6,2 g
Protein: 22,0 g
Salt: 0,50 g
Nøtter: 82 %
Produsent/distributør: Reitangruppen
Helios Økologisk cashewsmør, naturell
Minimalt med salt og greit med sukker, men mer mettet fett enn en del av de andre typene.
Energi: 2604 kJ (628 kcal)
Fett: 51,3 g
Mettet fett: 10,2 g
Umettet fett: 41,1 g
Karbohydrater: 18,9 g
Sukker: 5,6 g
Kostfiber: 4,3 g
Protein: 20,6 g
Salt: 0,00 g
Nøtter: 100 %
Produsent/distributør: Alma Norge AS
Mills Økologisk peanøttsmør
Lite salt, bra med protein og greit med sukker.
Energi: 2520 kJ (610 kcal)
Fett: 48,0 g
Mettet fett: 8,0 g
Umettet fett: 40,0 g
Karbohydrater: 14,0 g
Sukker: 6,0 g
Kostfiber: 8,0 g
Protein: 26,0 g
Salt: 0,60 g
Nøtter: 99.4 %
Produsent/distributør: Mills DA
Peter Pan Peanut butter, creamy
Mer salt og sukker enn en del av de andre, men bra med protein. Greit forhold mellom mettet og umettet fett.
Energi: 2929 kJ (697 kcal)
Fett: 53,0 g
Mettet fett: 9,0 g
Umettet fett: 44,0 g
Karbohydrater: 19,0 g
Sukker: 9,0 g
Kostfiber: 6,0 g
Protein: 25,0 g
Salt: 1,10 g
Nøtter: 90 %
Produsent/distributør: ConAgra Foods
Coop Peanutbutter, crunchy
Greit med sukker, lite salt, men mer mettet fett enn en del av de andre.
Energi: 2671 kJ (646 kcal)
Fett: 55,0 g
Mettet fett: 10,0 g
Umettet fett: 45,0 g
Karbohydrater: 12,0 g
Sukker: 6,5 g
Kostfiber: - g
Protein: 22,0 g
Salt: 0,50 g
Nøtter: 82 %
Produsent/distributør: Coop Trading AS
Mills Peanut butter, grov type
En del sukker, greit med salt og ok fordeling mellom mettet og umettet fett.
Energi: 2560 kJ (620 kcal)
Fett: 50,0 g
Mettet fett: 9,0 g
Umettet fett: 41,0 g
Karbohydrater: 14,0 g
Sukker: 9,0 g
Kostfiber: 8,0 g
Protein: 24,0 g
Salt: 0,60 g
Nøtter: 89 %
Produsent/distributør: Mills DA
Skippy Creamy peanut butter
En del sukker, og mer salt og mettet fett enn mange av de andre.
Energi: 2562 kJ (619 kcal)
Fett: 51,0 g
Mettet fett: 10,0 g
Umettet fett: 41,0 g
Karbohydrater: 14,1 g
Sukker: 10,9 g
Kostfiber: - g
Protein: 22,2 g
Salt: 1,13 g
Nøtter: 90 %
Produsent/distributør: Hormel Foods
Foto: Erik Helgeneset
Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.
Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.
Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.