Følg oss

Kontakt

Kontaktskjema

Info

BraMat.no er et nettsted for alle som har interesse for, eller spørsmål om mat, vekt, helse, ernæring og livsstil. BraMat.no drives av seriøse og anerkjente fagfolk med lang erfaring innen vektreduksjon og helse på nett.
Kopiering av tekst og annet materiale fra BraMat.no for bruk annet sted er ikke tillatt uten avtale.

Annonse:
Annonse:

Deilig grateng med rotgrønnsaker og poteter som egner seg som en egen rett med salat til, eller som tilbehør til middag.

Ingredienser

  • 300 g potet - melen sort som Kerrs pink, Pimpernell, e.l.
  • 2 stk gulrot
  • ½ stk sellerirot
  • 1 stk pastinakk
  • 3 stk egg
  • 3 dl matfløte
  • 150 g revet hvitost
  • 1 ts salt
  • ½ ts pepper
  • litt smør til smøring av formen

Slik gjør du det: 

Skjær poteter, gulrøtter, knollselleri og pastinakk i tynne skiver - bruk gjerne en mandolin.

Klipp til et stykke bakepapir og legg det nederst i en ildfast form og smør kantene av formen med litt smør.

Legg skiver av poteter, gulrøtter, knollselleri og pastinakk lagvis i formen.

Visp sammen matfløte, egg, ost, salt og pepper og hell over grønnsakene.

Sett formen på nederste rille i forvarmet ovn på 180°C og stek i ca. 1 time.

Formen er kjempegod som en egen rett f.eks. godt brød til eller som tilbehør til det meste av middagsretter.

Kilde: Frukt.no

Annonse:
Annonse: