Følg oss

Kontakt

Kontaktskjema

Info

BraMat.no er et nettsted for alle som har interesse for, eller spørsmål om mat, vekt, helse, ernæring og livsstil. BraMat.no drives av seriøse og anerkjente fagfolk med lang erfaring innen vektreduksjon og helse på nett.
Kopiering av tekst og annet materiale fra BraMat.no for bruk annet sted er ikke tillatt uten avtale.

Annonse:

Frikassé er en tradisjonsrett som mange har minner om.

Når høstmørket senker seg er det godt å varme seg på en rett som dette.

Porsjoner: 4 • Tid: 40 - 60 min • Vanskelighetsgrad: Forholdsvis enkel

Ingredienser

700 g grytekjøtt av lam uten bein
4 dl vann
2 ts salt
2 stk gulrot
2 stk persillerot
1 bunt vårløk
1 bunt frisk grønn asparges
½ ts pepper
1 ss frisk timian 1 ts tørket
2 ss sitronsaft
1 dl melk
1 ss maisstivelse (maizena)
1 dl lettrømme

Slik gjør du

  1. Kok opp vann og salt. Skjær kjøttet i terninger og kok opp.
  2. Skum godt av og la kjøttet trekke i 20 minutter.
  3. Tilsett grønnsaker skåret opp i mindre biter og ha i krydder. La det trekke videre i 10 minutter.
  4. Kok opp og jevn med maizena utrørt i melken. Smak til med rømme, urter og krydder.

Næringsinnhold pr. porsjon

Næringsstoffer Innhold
Energi 444 kcal
Protein 36,3 g
Fett 27,7 g
Karbohydrater 12,1 g
Jern 3,6 mg
Annonse:

Sunn&Sprek

Bli med i Sunn&Sprek

Tjenesten er GRATIS og gir deg tilgang til:

  • Webtrening: Tren hvor du vil sammen med en av våre instruktører. Velg mellom styrke/kondisjon, yoga, eller pilates.
  • Sunne, smakfulle oppskrifter med utregnet energi- og næringsinnhold
  • Nye treningsplaner, oppskrifter og tips hver uke