Følg oss

Kontakt

Kontaktskjema

Info

BraMat.no er et nettsted for alle som har interesse for, eller spørsmål om mat, vekt, helse, ernæring og livsstil. BraMat.no drives av seriøse og anerkjente fagfolk med lang erfaring innen vektreduksjon og helse på nett.
Kopiering av tekst og annet materiale fra BraMat.no for bruk annet sted er ikke tillatt uten avtale.

Annonse:
Annonse:

Middagssalat som metter

Ingredienser middagssalat

1 boks røde bønner
2 bokser tunfisk i vann
4 dl kokte pastarør
10-15 oliven (kalamata)
1 avokado
5 dl ruccola eller annen salat
3 tomater
1 paprika
½ rødløk
½ agurk
10 sjampinjong
1-2 ss pesto

Soyasaus
Olivenolje
Saften av en 1/3 sitron
Grovt pepper

Slik gjør du

  1. Kok opp pastaskruene.
  2. Skjær sjampinjongen i skiver, og stek i litt olje. Mens sjampinjongen steker, presser du over saften av 1/3 sitron og heller over litt soyasaus (ikke soyaolje!) og grovt pepper.
  3. Kutt opp grønnsakene og bland i en stor salatbolle sammen med tunfisk, bønner, og oliven.
  4. Kok pastaen all dente, og rør inn 1 ss pesto. Bland pasta med grønnsakene, og hell til slutt over de stekte sjampinjongene.
  5. Ta gjeren litt ekstra soyasaus og noen dråper sitron/balsamicoeddik over den ferdige salaten.
Annonse:
Annonse: