Supergodt tilbehør til lutefisk eller annen mat!

Men ertepuré smaker også kjempegodt til annen middag, f.eks. til røkte kjøttretter og grillet fisk. Dette er tilbehør som smaker godt, er sunt, og som er enkelt å lage. 

Ingredienser

  • 300 g fryste grønne erter
  • 1 dl vann
  • 1 ss smør
  • smak til med salt og pepper

Fremgangsmåte

Forvell ertene i et par minutter i kokende vann. Tilsett smør og kjør til puré med en stavmikser, e.l.

Smak til med salt og pepper. 

Kilde og bilde: Frukt.no