Følg oss

Kontakt

Kontaktskjema

Info

BraMat.no er et nettsted for alle som har interesse for, eller spørsmål om mat, vekt, helse, ernæring og livsstil. BraMat.no drives av seriøse og anerkjente fagfolk med lang erfaring innen vektreduksjon og helse på nett.
Kopiering av tekst og annet materiale fra BraMat.no for bruk annet sted er ikke tillatt uten avtale.

Annonse:

En deilig pastasalat med smakfulle rødbeter, chévre og spekeskinke.

Dette er perfekt middag i sommervarmen eller som en rett på tapasbordet.

Ingredienser

4 porsjoner

  • 200 g pasta
  • 2 stk. kokte rødbete
  • 180 g chevre (hvit geitost)
  • 0,5 pk feltsalat (á 65 g)
  • 150 g spekeskinke
  • 4 ss ristede pinjekjerner
  • 0,25 ts pepper

Urteolje:

  • 4 stilker basilikum eller bladpersille
  • 1 dl olivenolje
  • 0,25 ts salt

Fremgangsmåte

Kok pasta etter anvisning på pakken i en kjele med lettsaltet vann.
Lag urteolje. Kjør sammen urter og olje med en stavmikser.
Hell av pastavannet, og skyll pastaen raskt i kaldt vann. La det renne av og bland pastaen med urteoljen. Anrett på et stort fat.

Kutt opp rødbeter i store biter og legg dem utover fatet med pasta.
Bryt chevre i mindre biter og legg det utover fatet. Legg også på spekeskinke og feltsalat.
Rist pinjekjerner i en tørr panne til de får litt farge. Dryss dem over salaten.

Kilde: Matprat.no
Annonse:

Sunn&Sprek

Bli med i Sunn&Sprek

Tjenesten er GRATIS og gir deg tilgang til:

  • Webtrening: Tren hvor du vil sammen med en av våre instruktører. Velg mellom styrke/kondisjon, yoga, eller pilates.
  • Sunne, smakfulle oppskrifter med utregnet energi- og næringsinnhold
  • Nye treningsplaner, oppskrifter og tips hver uke