Foto: Lise von Krogh

Du trodde kanskje spinat var det sunneste du kunne spise? Tro om igjen. Brennesle gruser spinat.

Glem skipperen og spinaten hans. Brennesle er enda bedre! Nå starter neslesesongen så er det bare å ta på seg gummihanskene og plukke unge brennesleblader. Disse kan du bruke i bakverk, i pesto og i den kjente brenneslesuppen. Det blir både sunt og godt – gratis er det også.