Sjekk innholdet av lever og tilsetningsstoffer.

Leverpostei er et pålegg vi anbefaler fordi det kan være en fin kilde til jern. Jo mer lever det er i en leverpostei, desto mer jern inneholder den. Derfor er det smart å gå for en type som inneholder bra med lever.

Bra med mye lever

Leverpostei er som regel laget av svinelever eller kyllinglever, men kan også inneholde lever fra lam og storfe. Kyllinglever inneholder en del mindre jern enn svinelever.
Lever inneholder mye protein, litt fett (1/3 mettet fett), og minimalt med karbohydrater. Lever er dessuten rik på jern og vitamin A, og inneholder også selen og flere B-vitaminer. Leverposteier inneholder langt mer fett enn ren lever fordi leverpostei er ispedd svinefett, flesk, kjøtt, ister og svor. Leverposteiene kan også være tilsatt ansjos, raps-, soya og olivenolje.

Eksempel på en 3 -dagers matplan for deg som vil ned i vekt

Flere inneholder omstridt tilsetningsstoff

Jo mer lever det er i en leverpostei, desto mer jern inneholder den sannsynligvis. Flere av leverposteiene i denne testen har vann først på ingredienslisten, noe som betyr at de inneholder mest vann. For at dette skal være mulig, inneholder leverposteiene også tilsetningsstoffer som gjør leverposteien tykkere og mer stabile.

Et slikt tilsetningsstoff er E 407, eller karragenan som det heter. Karragenan har evne til å trekke til seg vann og danne en gelélignende substans. Over halvparten av leverposteiene i denne testen inneholder karragenan. En type inneholder også E471 som også er et noe omstridt tilsetningsstoff.

En del fagfolk er skeptisk til bruken av karragenan, fordi noen studier har vist at dette tilsetningsstoffet kan skape betennelsesliknende tilstander i tarmen hos dyr. Det er fullt mulig å lage leverpostei uten å bruke karragenan. For å være føre var tenker vi derfor at flere av produsentene bør begynne å lage leverpostei uten dette tilsetningsstoffet. En god nyhet er at flere av leverposteiene som inneholdt E407 i fjor, er fri for karragenan i årets test!

Dette bør du vite om karragenan

Slik ha vi gjort testen

I denne testen har vi sett på hvor mye mettet fett, umettet fett, protein, karbohydrater, salt og lever et utvalg leverpostei inneholder. Ideelt sett ønsket vi å se på innholdet av jern fremfor lever, men ikke alle produsentene hadde oversikt over jerninnholdet i produktene sine. Derfor har vi heller vurdert leverposteienes innhold av lever ettersom dette jo også sier noe om hvor mye jern det er i produktet.

Mye mettet fett, og salt har trukket ned, mens mye lever, protein og umettet fett har trukket opp. Vi har gitt plusspoeng til de typene som ikke inneholder E407 og E471.

Produktene er rangert i forhold til hverandre. Det betyr at det sunneste får terningkast 6 og det mindre sunne får terningkast 3. Vi har valgt å ikke gi lavere terningkast enn 3, ettersom ingen av produktene i testen kan sies å være usunne. Et produkt som får terningkast 6 i denne testen, vil ikke nødvendigvis få samme resultat hvis det testes mot andre produkter.

Hvilken leverpostei syns du smaker best?
  • 7 Votes
    Stryhns Grov leverpostei dansk type, Mills
    19.44%
  • 4 Votes
    Prior Ovnsbakt kyllingpostei, Nortura SA
    11.11%
  • 2 Votes
    First Price Leverpostei, ovnsbakt, Unil AL
    5.56%
  • 0 Vote
    Xtra Leverpostei, Nortura SA
    0%
  • 0 Vote
    Gilde Familiens leverpostei med salami, Nortura SA
    0%
  • 3 Votes
    Vita hjertgo Ovnsbakt leverpostei, Mills
    8.33%
  • 0 Vote
    Xtra Ovnsbakt leverpostei, Finsbråten AS
    0%
  • 0 Vote
    Gilde Familiens postei, Nortura SA
    0%
  • 0 Vote
    Jacobs Ovnsbakt leverpostei, Unil AL
    0%
  • 0 Vote
    Finsbråten Hvitløkspaté, Finsbråten AS
    0%
  • 0 Vote
    Stryhns Pepper & bacon dansk type, Mills
    0%
  • 0 Vote
    Finsbråten Pepperpaté, Finsbråten AS
    0%
  • 1 Vote
    Metervare Leverpostei med grønn pepper og rosmarin, Metervare AS
    2.78%
  • 0 Vote
    Grilstad Lev litt lettere ovnsbakt leverpostei, Grilstad AS
    0%
  • 0 Vote
    Coop Ardennepate, Finsbråten AS
    0%
  • 3 Votes
    Stabburet Leverpostei, Orkla
    8.33%
  • 0 Vote
    Tulip Dansk grov leverpostei, Tulip Norge AS
    0%
  • 3 Votes
    Mills Ovnsbakt grov leverpostei, Mills
    8.33%
  • 1 Vote
    Stabburet Fersk leverpostei, Orkla
    2.78%
  • 2 Votes
    Gilde Go´& mager fersk leverpostei, Nortura SA
    5.56%
  • 0 Vote
    Coop Ovnsbakt leverpostei 50 % mindre fett, Grilstad AS
    0%
  • 2 Votes
    Folkets Ovnsbakt leverpostei grov, Unil AL
    5.56%
  • 0 Vote
    REMA 1000 Prima leverpostei, Grilstad AS
    0%
  • 2 Votes
    Mills Bacon & pepper grov leverpostei, Mills
    5.56%
  • 4 Votes
    Mills Bacon grov leverpostei, Mills
    11.11%
  • 1 Vote
    Stabburet Kyllingpostei, Orkla
    2.78%
  • 1 Vote
    Bjerke Leverpostei grov ovnsbakt, Bjerke AS
    2.78%
  • 0 Vote
    Coop Ovnsbakt leverpostei, Grilstad AS
    0%
← Stem
Total 36 Votes

Leverpostei er et pålegg vi anbefaler fordi det kan være en fin kilde til jern. Jo mer lever det er i en leverpostei, desto mer jern inneholder den. Derfor er det smart å gå for en type som inneholder bra med lever.

Testresultater

Stryhns Grov leverpostei dansk type

stryhns-grov

Inneholder bra med lever, greit med salt, lite karbohydrater og en grei fordeling mellom mettet og umettet fett. Fri for E407.

terning6

Energi: 1030 kJ (250 kcal)
Fett: 20 g
Mettet fett: 7 g
Umettet fett: 13 g
Karbohydrater: 6 g
Sukker: 2 g
Protein: 11 g
Salt: 1,4 g
Jern: 8 mg
Lever: 35 %
Annet:
Produsent/distributør: Mills

Prior Ovnsbakt kyllingpostei

prior-ovnsbakt

Lite mettet fett, greit med salt og bra innhold av lever. Fri for E407.

terning6

Energi: 595 kJ (142 kcal)
Fett: 8,6 g
Mettet fett: 2,4 g
Umettet fett: 6,2 g
Karbohydrater: 4,2 g
Sukker: 1,3 g
Protein: 12 g
Salt: 1,5 g
Jern: 3,4 mg
Lever: 35 %
Annet:
Produsent/distributør: Nortura SA

First Price Leverpostei, ovnsbakt

first_price-ovnsbakt

Inneholder bra med lever, mye umettet fett, og lite karbohydrater. Fri for E407

terning6

Energi: 993 kJ (240 kcal)
Fett: 22 g
Mettet fett: 6,1 g
Umettet fett: 15,9 g
Karbohydrater: 1 g
Sukker: 0,4 g
Protein: 9,5 g
Salt: 1,6 g
Jern: 6,5 mg
Lever: 32 %
Annet:
Produsent/distributør: Unil AL

Xtra Leverpostei

xtra-leverpostei

Mer mettet fett enn vinnerne. Greit med salt og bra med lever.Fri for E407

terning6

Energi: 1015 kJ (245 kcal)
Fett: 20 g
Mettet fett: 7,1 g
Umettet fett: 12,9 g
Karbohydrater: 4,7 g
Sukker: 0,8 g
Protein: 10 g
Salt: 1,5 g
Jern: 6,2 mg
Lever: 31 %
Annet:
Produsent/distributør: Nortura SA

Gilde Familiens leverpostei med salami

gilde-familiens_salami

Greit med salt og bra med lever. Fri for E407

terning6

Energi: 862 kJ (207 kcal)
Fett: 15 g
Mettet fett: 5,3 g
Umettet fett: 9,7 g
Karbohydrater: 6,1 g
Sukker: 1,3 g
Protein: 11 g
Salt: 1,5 g
Jern: 6,5 mg
Lever: 32 %
Annet:
Produsent/distributør: Nortura SA

Vita hjertgo Ovnsbakt leverpostei

vita-ovnsbakt

Lite mettet fett, bra med umettet fett, greit med salt og lever. Fri for E407.

terning5

Energi: 990 kJ (240 kcal)
Fett: 18 g
Mettet fett: 2 g
Umettet fett: 16 g
Karbohydrater: 8 g
Sukker: 3 g
Protein: 10 g
Salt: 1,5 g
Jern: 7,5 mg
Lever: 29 %
Annet:
Produsent/distributør: Mills

Xtra Ovnsbakt leverpostei

xtra-ovnsbakt

Bra med lever, mye umettet fett og lite karbohdyrater. Fri for E407.

terning5

Energi: 1023 kJ (247 kcal)
Fett: 22 g
Mettet fett: 6,1 g
Umettet fett: 15,9 g
Karbohydrater: 2,9 g
Sukker: 1,5 g
Protein: 9,4 g
Salt: 1,6 g
Jern: - mg
Lever: 29 %
Annet:
Produsent/distributør: Finsbråten AS

Gilde Familiens postei

gilde-familiens

Greit med salt og bra med lever. Grei fordeling mellom mettet og umettet fett. Fri for E407

terning5

Energi: 958 kJ (231 kcal)
Fett: 19 g
Mettet fett: 6,8 g
Umettet fett: 12,2 g
Karbohydrater: 4,8 g
Sukker: 0,9 g
Protein: 9 g
Salt: 1,5 g
Jern: 6 mg
Lever: 30 %
Annet:
Produsent/distributør: Nortura SA

Jacobs Ovnsbakt leverpostei

jacobs-ovnsbakt

Lite karbohydrat og greit med salt og lever. Fri for E407

terning5

Energi: 1030 kJ (248 kcal)
Fett: 20,3 g
Mettet fett: 6,4 g
Umettet fett: 13,9 g
Karbohydrater: 2,7 g
Sukker: 1,2 g
Protein: 13,6 g
Salt: 1,6 g
Jern: - mg
Lever: 27 %
Annet:
Produsent/distributør: Unil AL

Finsbråten Hvitløkspaté

finsbraten-hvitlokspate

Ok innhold av lever. Lite karbohydrater, men litt mer mettet fett enn vinnerne.. En del salt. Fri for E407.

terning5

Energi: 1080 kJ (261 kcal)
Fett: 23 g
Mettet fett: 7,3 g
Umettet fett: 15,7 g
Karbohydrater: 1 g
Sukker: 0,4 g
Protein: 12,5 g
Salt: 1,9 g
Jern: - mg
Lever: 29 %
Annet:
Produsent/distributør: Finsbråten AS

Stryhns Pepper & bacon dansk type

stryhns-pepper_bacon

Bra med lever, greit med salt. Fri for E407.

terning5

Energi: 970 kJ (235 kcal)
Fett: 18 g
Mettet fett: 6 g
Umettet fett: 12 g
Karbohydrater: 6 g
Sukker: 3 g
Protein: 12 g
Salt: 1,6 g
Jern: 5,8 mg
Lever: 32 %
Annet:
Produsent/distributør: Mills

Finsbråten Pepperpaté

finsbraten-pepperpate

Bra med lever, grei fordeling mellom mettet og umettet fett. Inneholder en del salt. Fri for E407.

terning5

Energi: 1080 kJ (261 kcal)
Fett: 23 g
Mettet fett: 7,3 g
Umettet fett: 15,7 g
Karbohydrater: 1 g
Sukker: 0,4 g
Protein: 12,5 g
Salt: 2 g
Jern: - mg
Lever: 29 %
Annet:
Produsent/distributør: Finsbråten AS

Metervare Leverpostei med grønn pepper og rosmarin

metervare-leverpostei

Mye lever, mye umettet fett, men også en del mettet fett. Mer salt enn vinnerne. Fri for E407.

terning5

Energi: 1529 kJ (370 kcal)
Fett: 32,9 g
Mettet fett: 11,55 g
Umettet fett: 21,35 g
Karbohydrater: 6,1 g
Sukker: 1,57 g
Protein: 9,6 g
Salt: 2,1 g
Jern: - mg
Lever: 38 %
Annet:
Produsent/distributør: Metervare AS

Grilstad Lev litt lettere ovnsbakt leverpostei

grilstad-lev_litt_lettere_ovnsbakt

Greit med salt og mye lever. Lite mettet fett, men inneholder E407.

terning4

Energi: 662 kJ (158 kcal)
Fett: 9,5 g
Mettet fett: 2,6 g
Umettet fett: 6,9 g
Karbohydrater: 6,8 g
Sukker: 1,7 g
Protein: 11 g
Salt: 1,3 g
Jern: - mg
Lever: 38 %
Annet: Inneholder E 407 karragenan
Produsent/distributør: Grilstad AS

Coop Ardennepate

coop-smak_ardennerpate

Ok innhold av lever, mye umettet fett, mer salt enn vinnerne. Fri for E407.

terning4

Energi: 1140 kJ (275 kcal)
Fett: 23 g
Mettet fett: 7,2 g
Umettet fett: 15,8 g
Karbohydrater: 4 g
Sukker: 1,6 g
Protein: 13 g
Salt: 1,9 g
Jern: - mg
Lever: 27 %
Annet:
Produsent/distributør: Finsbråten AS

Stabburet Leverpostei

stabburet-leverpostei

Ok innhold av mettet og umettet fett. Greit med salt og bra med lever. Inneholder E407.

terning4

Energi: 933 kJ (225 kcal)
Fett: 19 g
Mettet fett: 5,2 g
Umettet fett: 13,8 g
Karbohydrater: 3,5 g
Sukker: 1,2 g
Protein: 10 g
Salt: 1,6 g
Jern: 6,1 mg
Lever: 31 %
Annet: Inneholder E 407 karragenan
Produsent/distributør: Orkla

Tulip Dansk grov leverpostei

tulip-dansk_grov

Bra med lever, men en del salt. Fri for E407.

terning4

Energi: 1005 kJ (242 kcal)
Fett: 20 g
Mettet fett: 7,5 g
Umettet fett: 12,5 g
Karbohydrater: 5,4 g
Sukker: 1,1 g
Protein: 10 g
Salt: 2 g
Jern: - mg
Lever: 32 %
Annet:
Produsent/distributør: Tulip Norge AS

Mills Ovnsbakt grov leverpostei

mills-ovnsbakt

Lite mettet fett, og bra med umettet fett. Ok innhold av salt og bra med lever. Inneholder E407.

terning4

Energi: 920 kJ (225 kcal)
Fett: 18 g
Mettet fett: 2 g
Umettet fett: 16 g
Karbohydrater: 6 g
Sukker: 2 g
Protein: 9 g
Salt: 1,5 g
Jern: 7,8 mg
Lever: 33 %
Annet: Inneholder E 407 karragenan + E 471 mono- og diglyserider av fettsyrer
Produsent/distributør: Mills

Stabburet Fersk leverpostei

stabburet-fersk

Greit med salt og bra med lever. Inneholder É407.

terning4

Energi: 958 kJ (231 kcal)
Fett: 20 g
Mettet fett: 5,3 g
Umettet fett: 14,7 g
Karbohydrater: 3,2 g
Sukker: 1,3 g
Protein: 9,6 g
Salt: 1,5 g
Jern: 6 mg
Lever: 31 %
Annet: Inneholder E 407 karragenan
Produsent/distributør: Orkla

Gilde Go´& mager fersk leverpostei

gilde-go_mager

Bra med lever, greit med salt. Lite mettet fett men også lite umettet fett. Inneholder E407.

terning4

Energi: 636 kJ (152 kcal)
Fett: 9 g
Mettet fett: 3,1 g
Umettet fett: 5,9 g
Karbohydrater: 5,8 g
Sukker: 1,1 g
Protein: 12 g
Salt: 1,5 g
Jern: 5,6 mg
Lever: 30 %
Annet: Inneholder E 407 karragenan
Produsent/distributør: Nortura SA

Coop Ovnsbakt leverpostei 50 % mindre fett

coop-ovnsbakt_50_mindre

Bra med lever.Lite mettet fett men også lite umettet fett. En del salt. Inneholder E407.

terning4

Energi: 663 kJ (158 kcal)
Fett: 9 g
Mettet fett: 3 g
Umettet fett: 6 g
Karbohydrater: 6,9 g
Sukker: 1,6 g
Protein: 12 g
Salt: 1,9 g
Jern: 7,45 mg
Lever: 38 %
Annet: Inneholder E 407 karragenan
Produsent/distributør: Grilstad AS

Folkets Ovnsbakt leverpostei grov

folkets-ovnsbakt_grov

Bra med lever, fin fordeling mellom mettet og umettet fett. En del karbohydrater og litt mye salt. Inneholder E407.

terning4

Energi: 1117 kJ (270 kcal)
Fett: 22,6 g
Mettet fett: 4,3 g
Umettet fett: 18,3 g
Karbohydrater: 7,5 g
Sukker: 2,7 g
Protein: 8,9 g
Salt: 1,8 g
Jern: - mg
Lever: 30 %
Annet: Inneholder E 407 karragenan
Produsent/distributør: Unil AL

REMA 1000 Prima leverpostei

rema1000-prima

Bra med lever, ok fordeling mellom mettet og umettet fett. Greit med salt, men inneholder E407.

terning4

Energi: 1144 kJ (276 kcal)
Fett: 22,2 g
Mettet fett: 7,5 g
Umettet fett: 14,7 g
Karbohydrater: 8 g
Sukker: 2,9 g
Protein: 10,7 g
Salt: 1,5 g
Jern: - mg
Lever: 32,7 %
Annet: Inneholder E 407 karragenan
Produsent/distributør: Grilstad AS

Mills Bacon & pepper grov leverpostei

mills-bacon_pepper

Bra innhold av mettet og umettet fett. En del salt og lite lever. Fri for E407.

terning3

Energi: 1130 kJ (275 kcal)
Fett: 21 g
Mettet fett: 3 g
Umettet fett: 18 g
Karbohydrater: 11 g
Sukker: 3 g
Protein: 10 g
Salt: 1,8 g
Jern: 3,9 mg
Lever: 16 %
Annet:
Produsent/distributør: Mills

Mills Bacon grov leverpostei

mills-bacon

Bra innhold av mettet og umettet fett. En del salt og lite lever. Fri for E407.

terning3

Energi: 1130 kJ (275 kcal)
Fett: 21 g
Mettet fett: 3 g
Umettet fett: 18 g
Karbohydrater: 11 g
Sukker: 3 g
Protein: 10 g
Salt: 1,8 g
Jern: 3,9 mg
Lever: 16 %
Annet:
Produsent/distributør: Mills

Stabburet Kyllingpostei

stabburet-kylling

Lite mettet fett, greit med salt og lever. Inneholder E407.

terning3

Energi: 557 kJ (134 kcal)
Fett: 8,9 g
Mettet fett: 1,9 g
Umettet fett: 7 g
Karbohydrater: 4,4 g
Sukker: 1,4 g
Protein: 9 g
Salt: 1,5 g
Jern: 4,7 mg
Lever: 27 %
Annet: Inneholder E 407 karragenan
Produsent/distributør: Orkla

Bjerke Leverpostei grov ovnsbakt

bjerke-grov_ovnsbakt

Greit med salt og lever. Inneholder E471.

terning3

Energi: 921 kJ (221 kcal)
Fett: 15,2 g
Mettet fett: 5,9 g
Umettet fett: 9,3 g
Karbohydrater: 10,3 g
Sukker: 1,6 g
Protein: 10,5 g
Salt: 1,4 g
Jern: 5,6 mg
Lever: 30 %
Annet: Inneholder E471 mono- og diglyserider av fettsyrer
Produsent/distributør: Bjerke AS

Coop Ovnsbakt leverpostei

coop-ovnsbakt

Greit med lever, en del salt. Inneholder E407.

terning3

Energi: 1142 kJ (273 kcal)
Fett: 22 g
Mettet fett: 7,5 g
Umettet fett: 14,5 g
Karbohydrater: 7,9 g
Sukker: 2,8 g
Protein: 10 g
Salt: 1,8 g
Jern: 6,12 mg
Lever: 29 %
Annet: Inneholder E 407 karragenan
Produsent/distributør: Grilstad AS

Foto: Erik Helgeneset
Næringsinnhold per 100 gEnergi, kJEnergi, kcalFett, gMettet fett, gUmettet fett, gKarbohydrater, gSukker, gSalt, gProtein, gJern, mgLever, %Annet
Stryhns Grov leverpostei dansk type, Mills 1030 250 20 7 13 6 2 11 1,4 8 35
Prior Ovnsbakt kyllingpostei, Nortura SA 595 142 8,6 2,4 6,2 4,2 1,3 12 1,5 3,4 35
First Price Leverpostei, ovnsbakt, Unil AL 993 240 22 6,1 15,9 1 0,4 9,5 1,6 6,5 32
Xtra Leverpostei, Nortura SA 1015 245 20 7,1 12,9 4,7 0,8 10 1,5 6,2 31
Gilde Familiens leverpostei med salami, Nortura SA 862 207 15 5,3 9,7 6,1 1,3 11 1,5 6,5 32
Vita hjertgo Ovnsbakt leverpostei, Mills 990 240 18 2 16 8 3 10 1,5 7,5 29
Xtra Ovnsbakt leverpostei, Finsbråten AS 1023 247 22 6,1 15,9 2,9 1,5 9,4 1,6 - 29
Gilde Familiens postei, Nortura SA 958 231 19 6,8 12,2 4,8 0,9 9 1,5 6 30
Jacobs Ovnsbakt leverpostei, Unil AL 1030 248 20,3 6,4 13,9 2,7 1,2 13,6 1,6 - 27
Finsbråten Hvitløkspaté, Finsbråten AS 1080 261 23 7,3 15,7 1 0,4 12,5 1,9 - 29
Stryhns Pepper & bacon dansk type, Mills 970 235 18 6 12 6 3 12 1,6 5,8 32
Finsbråten Pepperpaté, Finsbråten AS 1080 261 23 7,3 15,7 1 0,4 12,5 2 - 29
Metervare Leverpostei med grønn pepper og rosmarin, Metervare AS 1529 370 32,9 11,55 21,35 6,1 1,57 9,6 2,1 - 38
Grilstad Lev litt lettere ovnsbakt leverpostei, Grilstad AS 662 158 9,5 2,6 6,9 6,8 1,7 11 1,3 - 38 Inneholder E 407 karragenan
Coop Ardennepate, Finsbråten AS 1140 275 23 7,2 15,8 4 1,6 13 1,9 - 27
Stabburet Leverpostei, Orkla 933 225 19 5,2 13,8 3,5 1,2 10 1,6 6,1 31 Inneholder E 407 karragenan
Tulip Dansk grov leverpostei, Tulip Norge AS 1005 242 20 7,5 12,5 5,4 1,1 10 2 - 32
Mills Ovnsbakt grov leverpostei, Mills 920 225 18 2 16 6 2 9 1,5 7,8 33 Inneholder E 407 karragenan + E 471 mono- og diglyserider av fettsyrer
Stabburet Fersk leverpostei, Orkla 958 231 20 5,3 14,7 3,2 1,3 9,6 1,5 6 31 Inneholder E 407 karragenan
Gilde Go´& mager fersk leverpostei, Nortura SA 636 152 9 3,1 5,9 5,8 1,1 12 1,5 5,6 30 Inneholder E 407 karragenan
Coop Ovnsbakt leverpostei 50 % mindre fett, Grilstad AS 663 158 9 3 6 6,9 1,6 12 1,9 7,45 38 Inneholder E 407 karragenan
Folkets Ovnsbakt leverpostei grov, Unil AL 1117 270 22,6 4,3 18,3 7,5 2,7 8,9 1,8 - 30 Inneholder E 407 karragenan
REMA 1000 Prima leverpostei, Grilstad AS 1144 276 22,2 7,5 14,7 8 2,9 10,7 1,5 - 32,7 Inneholder E 407 karragenan
Mills Bacon & pepper grov leverpostei, Mills 1130 275 21 3 18 11 3 10 1,8 3,9 16
Mills Bacon grov leverpostei, Mills 1130 275 21 3 18 11 3 10 1,8 3,9 16
Stabburet Kyllingpostei, Orkla 557 134 8,9 1,9 7 4,4 1,4 9 1,5 4,7 27 Inneholder E 407 karragenan
Bjerke Leverpostei grov ovnsbakt, Bjerke AS 921 221 15,2 5,9 9,3 10,3 1,6 10,5 1,4 5,6 30 Inneholder E471 mono- og diglyserider av fettsyrer
Coop Ovnsbakt leverpostei, Grilstad AS 1142 273 22 7,5 14,5 7,9 2,8 10 1,8 6,12 29 Inneholder E 407 karragenan

Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.

Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.

Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.