Mer salt, men mindre mettet fett enn vanlig chips.
Snacks som potetgull, nøtter, baconcrisp, ostepop og popcorn er noe veldig mange av oss liker, men som vi likevel ikke bør spise for mye av fordi det inneholder mye kalorier, mettet fett og salt.
Heldigvis er fettet i snacks nå byttet ut med umettet fett, alle typene du finner i denne testen er laget med planteoljer. Men selv om umettet fett er sunnere enn mettet, er det akkurat like mye kalorier. Derfor er det lett å få i seg for mye kalorier hvis vi spiser mye snacks.
Men hva med chips og annet salt snacks som merkes med «mindre fett» eller snacks som popcorn som mange har hørt at er sunnere enn andre typer snacks. Er disse typene egentlig så sunne som det vi tror?
Sjekk saltinnholdet og mengden du spiser
I denne testen har vi sammenliknet næringsinnholdet i popcorn og snacks som er merket med «mindre fett» eller som på en eller annen måte fremstår som sunnere enn andre typer snacks. Sammenlikner vi næringsinnholdet i disse typene med «vanlig» snacks, ser vi at noen av dem inneholder litt mindre kalorier og mindre mettet fett, men til gjengjeld så er det mange av dem som inneholder mer salt enn vanlig snacks.
Salt er noe de fleste av oss bør kuttet ned på. Og når forskning kan tyde på at salt mat gjør oss mer sultne, er det ikke så vanskelig å skjønne at det er fort gjort å spise mye snacks når vi først begynner. Da kan vinningen fort gå opp i spinningen hvis du velger en «sunnere» type snacks, men ender opp med å spise mer av denne enn hva du ville ha gjort med annet snacks.
Slik har vi gjort testen
I denne testen har vi sammenliknet et utvalg sunnere snacks som er å finne i de største matvarebutikkene. Vi har valgt de typene som tydelig er merket med et lavere fett eller kaloriinnhold.
For å gjøre en ernæringsmessig vurdering av produktene, har vi sett på innhold av kalorier, mettet fett, sukker, protein, og salt. Innholdet av kalorier, sukker, mettet fett og salt har trukket ned, mens innholdet av protein har trukket opp.
Produktene er rangert i forhold til hverandre. Det betyr at de «sunneste» får terningkast 5 og de vi vurderer som minst sunne får terningkast 2. Et produkt som får terningkast 5 i denne testen, vil ikke nødvendigvis få samme resultat hvis det testes mot andre produkter. Dette er viktig å presisere i denne testen ettersom samtlige av disse produktene ville fått et høyere terningkast hvis de ble sammenliknet med vanlig snacks.
Testresultater
Maarud Linsechips fyldig paprika & urter
Mindre mettet fett og mer protein enn mange av de andre.
Energi: 1915 kJ (460 kcal)
Fett: 17 g
Mettet fett: 1,4 g
Karbohydrater: 60 g
Sukker: 3 g
Kostfiber: - g
Protein: 13 g
Salt: 2,2 g
Produsent/distributør: Maarud AS
Prima Popcorn
Mindre kalorier og salt og mer fiber enn mange av de andre.
Energi: 1787 kJ (429 kcal)
Fett: 23 g
Mettet fett: 2,2 g
Karbohydrater: 41 g
Sukker: 0,8 g
Kostfiber: 12 g
Protein: 8,4 g
Salt: 1,9 g
Produsent/distributør: REMA 1000
Sørlandschips Poppa chips spansk paprika
Mindre kalorier og salt enn mange av de andre.
Energi: 1793 kJ (428 kcal)
Fett: 13 g
Mettet fett: 1,9 g
Karbohydrater: 70 g
Sukker: 4,4 g
Kostfiber: 3,3 g
Protein: 6,7 g
Salt: 2 g
Produsent/distributør: Sørlandschips AS
Maarud Pop corn salt
Mer kalorier enn de andre popcornene, men greit med salt.
Energi: 2030 kJ (487 kcal)
Fett: 26 g
Mettet fett: 2,3 g
Karbohydrater: 48 g
Sukker: 0,5 g
Kostfiber: 12 g
Protein: 9,4 g
Salt: 1,8 g
Produsent/distributør: Maarud AS
Maarud Pop corn salt & smør
En del kalorier og mettet fett, men greit med salt.
Energi: 2010 kJ (480 kcal)
Fett: 25 g
Mettet fett: 2,4 g
Karbohydrater: 49 g
Sukker: 1,3 g
Kostfiber: 12 g
Protein: 9,6 g
Salt: 1,9 g
Produsent/distributør: Marud AS
Sørlandschips Poppa søtpotet rømme & urter
Ok innhold av kalorier og mettet fett, men mye sukker i forhold til de andre.
Energi: 1872 kJ (445 kcal)
Fett: 14 g
Mettet fett: 1,7 g
Karbohydrater: 73 g
Sukker: 13 g
Kostfiber: 3,6 g
Protein: 6 g
Salt: 2,1 g
Produsent/distributør: Sørlandschips AS
Maarud Superchips paprika
Greit innhold av mettet fett, men mye salt.
Energi: 1965 kJ (470 kcal)
Fett: 20 g
Mettet fett: 1,5 g
Karbohydrater: 65 g
Sukker: 2,9 g
Kostfiber: - g
Protein: 4,7 g
Salt: 3,1 g
Produsent/distributør: Maarud AS
Maarud Superchips salt
Greit innhold av mettet fett, men mye salt.
Energi: 1975 kJ (470 kcal)
Fett: 20 g
Mettet fett: 1,5 g
Karbohydrater: 67 g
Sukker: 3,1 g
Kostfiber: - g
Protein: 4,5 g
Salt: 3 g
Produsent/distributør: Maarud AS
Kims Elias
En del kalorier og mettet fett.
Energi: 2105 kJ (502 kcal)
Fett: 27 g
Mettet fett: 2,1 g
Karbohydrater: 61 g
Sukker: 1,5 g
Kostfiber: 0,6 g
Protein: 3,8 g
Salt: 2,2 g
Produsent/distributør: Kims AS
Maarud Supermix salt
Mye salt, en del kalorier.
Energi: 2000 kJ (480 kcal)
Fett: 20 g
Mettet fett: 1,8 g
Karbohydrater: 70 g
Sukker: 1,9 g
Kostfiber: - g
Protein: 3,1 g
Salt: 3,2 g
Produsent/distributør: Maarud AS
Kims French fries
Mye salt, en del kalorier men greit med mettet fett.
Energi: 2091 kJ (499 kcal)
Fett: 24,5 g
Mettet fett: 1,8 g
Karbohydrater: 65 g
Sukker: 2,6 g
Kostfiber: 2,1 g
Protein: 3,7 g
Salt: 3,1 g
Produsent/distributør: Kims AS
Foto: Erik Helgeneset
Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.
Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.
Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.
