Følg oss

Kontakt

Kontaktskjema

Info

BraMat.no er et nettsted for alle som har interesse for, eller spørsmål om mat, vekt, helse, ernæring og livsstil. BraMat.no drives av seriøse og anerkjente fagfolk med lang erfaring innen vektreduksjon og helse på nett.
Kopiering av tekst og annet materiale fra BraMat.no for bruk annet sted er ikke tillatt uten avtale.

Annonse:

Sjekk innholdet av salt og kjøtt.

Kjøttboller er enkel mat som de fleste liker, ikke minst barna. Kjøttboller med poteter, saus og grønnsaker, kjøttboller i tomatsuppen, eller pasta med kjøttboller og tomatsaus kan være et bra middagsalternativ. Men skal du tenke sunnhet bør du i tillegg til å bruke grønnsaker ved siden av, velge de kjøttbollene som inneholder minst salt og mettet fett, og mest mulig rent kjøtt.

Stor forskjell på kjøttinnhold

I denne testen har vi sammenliknet næringsinnholdet i kjøttboller som er å få kjøpt i de største matvarekjedene. En del av dem inneholder mye kjøtt, mens andre bare inneholder litt over 50 % kjøtt. En høy andel kjøtt betyr mer protein og jern, og lite kjøtt ofte betyr mer stivelse og fett. Mange av kjøttbollene i denne testen inneholder også relativt mye salt.

For mye salt for barn

Over halvparten av saltet vi får i oss kommer fra industrilagde matvarer som hel- og halvfabrikata. De matvaregruppene som bidrar med mest salt er kjøttprodukter, farsemat som fiskekaker, pølser og kjøttboller, samt brødvarer.

Vi vet at mange voksne spiser altfor mye salt, det samme gjør nok mange barn. Har du et barn på 2 år, bør det ifølge anbefalingene ikke få i seg mer enn 2,5 gram salt om dagen. Har du et barn som er glad i kjøttboller, så vil barnet kunne få i seg mer enn dette hvis du velger noen av de salteste kjøttbollene i denne testen.

Voksne anbefales å ikke få i seg mer enn 5 gram salt om dagen, de fleste får i seg over dobbelt så mye. Derfor er det mye å hente på å sammenlikne innholdet av salt når du velger mat som kjøttboller.

Barn spiser for mye salt

Slik har vi gjort testen

I denne testen har vi sammenliknet et utvalg kjøttboller. Utvalget ble foretatt etter hva som var tilgjengelig i de butikkene vi besøkte.

For å gjøre en ernæringsmessig vurdering av produktene, har vi sett på innhold av protein, mettet og umettet fett, andel kjøtt og mengde salt. Mengden protein, umettet fett og andel kjøtt og trekker opp, mens innholdet av mettet fett og salt trekker ned. Smak er ikke en faktor i testen, men du kan stemme på hvilke kjøttboller du syns smaker best.

Hvilke kjøttboller syns du smaker best?
  • 2 Votes
    Finsbråten Spanske kjøttboller, Finsbråten AS
    5.13%
  • 2 Votes
    Coop Greske kjøttboller, Fatland Ølen AS
    5.13%
  • 0 Vote
    Coop Italienske kjøttboller, Fatland Ølen AS
    0%
  • 2 Votes
    Coop Spanske kjøttboller, Fatland Ølen AS
    5.13%
  • 9 Votes
    Prior Kjøttboller kylling, Nortura SA
    23.08%
  • 0 Vote
    Coop Kyllingboller, Fatland Ølen AS
    0%
  • 1 Vote
    Solvinge Kyllingkjøttboller, Norsk Kylling AS
    2.56%
  • 3 Votes
    Nordfjord Svenske kjøttboller, Nordfjord kjøtt AS
    7.69%
  • 3 Votes
    Coop Svenske kjøttboller, Fatland Ølen AS
    7.69%
  • 0 Vote
    Nordfjord Stekte lammeboller, Nordfjord kjøtt AS
    0%
  • 0 Vote
    Folkets Svenske kjøttboller, Unil AS
    0%
  • 14 Votes
    Gilde Svenske kjøttboller, Nortura SA
    35.9%
  • 3 Votes
    REMA 1000 XXL kjøttboller, Nordfjord kjøtt AS
    7.69%
  • 0 Vote
    Xtra Kjøttboller, Fatland Ølen AS
    0%
← Tilbake
Total 39 Votes

I denne testen har vi sammenliknet næringsinnholdet i kjøttboller som er å få kjøpt i de største matvarekjedene. En del av dem inneholder mye kjøtt, mens andre bare inneholder litt over 50 % kjøtt. En høy andel kjøtt betyr mer protein og jern, og lite kjøtt ofte betyr mer stivelse og fett. Mange av kjøttbollene inneholder også relativt mye salt.

Testresultater

Finsbråten Spanske kjøttboller

finsbraten-spanske_kjottboller

Mye kjøtt, ok innhold av mettet fett og mye umettet fett. Inneholder en del salt.

terning5

Energi: 1035 kJ (249 kcal)
Fett: 19 g
Mettet fett: 6,5 g
Umettet fett: 12,5 g
Karbohydrater: 5 g
Sukker: 0 g
Protein: 14,5 g
Salt: 1,8 g
Kjøtt: 89 %
Produsent/distributør: Finsbråten AS

Coop Greske kjøttboller

coop-greske_kjottboller

Mye kjøtt, litt mer mettet fett enn en del av de andre typene, men også en del umettet fett. En del salt.

terning5

Energi: 1040 kJ (251 kcal)
Fett: 19 g
Mettet fett: 8,2 g
Umettet fett: 10,8 g
Karbohydrater: 3,8 g
Sukker: 0,2 g
Protein: 16 g
Salt: 1,7 g
Kjøtt: 86 %
Produsent/distributør: Fatland Ølen AS

Coop Italienske kjøttboller

coop-italienske_kjottboller

Mye kjøtt, litt mer mettet fett enn en del av de andre typene, men også en del umettet fett. En del salt.

terning5

Energi: 1040 kJ (251 kcal)
Fett: 19 g
Mettet fett: 8,2 g
Umettet fett: 10,8 g
Karbohydrater: 3,9 g
Sukker: 0,2 g
Protein: 16 g
Salt: 1,8 g
Kjøtt: 86 %
Produsent/distributør: Fatland Ølen AS

Coop Spanske kjøttboller

coop-spanske_kjottboller

Mye kjøtt, litt mer mettet fett enn en del av de andre typene, men også en del umettet fett. En del salt.

terning5

Energi: 1047 kJ (252 kcal)
Fett: 19 g
Mettet fett: 8,0 g
Umettet fett: 11,0 g
Karbohydrater: 4,8 g
Sukker: 1,2 g
Protein: 15 g
Salt: 1,8 g
Kjøtt: 84 %
Produsent/distributør: Fatland Ølen AS

Prior Kjøttboller kylling

prior-kjottboller_kylling

Ganske mye kjøtt, lite mettet fett, og en del salt.

terning5

Energi: 615 kJ (156 kcal)
Fett: 8,7 g
Mettet fett: 2,0 g
Umettet fett: 6,7 g
Karbohydrater: 4,9 g
Sukker: 0,4 g
Protein: 14 g
Salt: 1,7 g
Kjøtt: 73 %
Produsent/distributør: Nortura SA

Coop Kyllingboller

coop-kyllingboller

Ganske mye kjøtt, lite mettet fett men mye salt.

terning5

Energi: 774 kJ (185 kcal)
Fett: 12 g
Mettet fett: 3,6 g
Umettet fett: 8,4 g
Karbohydrater: 4,6 g
Sukker: 0,2 g
Protein: 14 g
Salt: 2,2 g
Kjøtt: 79 %
Produsent/distributør: Fatland Ølen AS

Solvinge Kyllingkjøttboller

solvinge-kyllingkjottboller

Ok innhold av kyllingkjøtt, greit med salt og mettet fett.

terning5

Energi: 929 kJ (223 kcal)
Fett: 15 g
Mettet fett: 4,5 g
Umettet fett: 10,5 g
Karbohydrater: 7,2 g
Sukker: 1,4 g
Protein: 14 g
Salt: 1,6 g
Kjøtt: 62 %
Produsent/distributør: Norsk Kylling AS

Nordfjord Svenske kjøttboller

nordfjord-svenske_kjottboller

Ok innhold av kjøtt, greit innhold av mettet fett og salt.

terning4

Energi: 882 kJ (211 kcal)
Fett: 15 g
Mettet fett: 6,1 g
Umettet fett: 8,9 g
Karbohydrater: 7 g
Sukker: 1,9 g
Protein: 12 g
Salt: 1,3 g
Kjøtt: 69 %
Produsent/distributør: Nordfjord kjøtt AS

Coop Svenske kjøttboller

coop-svenske_kjottboller

Ok innhold av kjøtt, mettet fett og salt.

terning4

Energi: 911 kJ (220 kcal)
Fett: 16 g
Mettet fett: 5,6 g
Umettet fett: 10,4 g
Karbohydrater: 6,2 g
Sukker: 0,1 g
Protein: 11 g
Salt: 1,5 g
Kjøtt: 67 %
Produsent/distributør: Fatland Ølen AS

Nordfjord Stekte lammeboller

nordfjord-lammeboller

Ok innhold av kjøtt, inneholder en del salt.

terning3

Energi: 973 kJ (233 kcal)
Fett: 17 g
Mettet fett: 7,3 g
Umettet fett: 9,7 g
Karbohydrater: 7 g
Sukker: 2,5 g
Protein: 13 g
Salt: 1,7 g
Kjøtt: 69 %
Produsent/distributør: Nordfjord kjøtt AS

Folkets Svenske kjøttboller

folkets-svenske_kjottboller

Ok innhold av kjøtt og mettet fett. Inneholder en del salt.

terning3

Energi: 850 kJ (204 kcal)
Fett: 14 g
Mettet fett: 5,6 g
Umettet fett: 8,4 g
Karbohydrater: 6,4 g
Sukker: 0,5 g
Protein: 11 g
Salt: 1,7 g
Kjøtt: 65 %
Produsent/distributør: Unil AS

Gilde Svenske kjøttboller

gilde-svenske_kjottboller

Ikke spesielt mye kjøtt, greit innhold av mettet fett, inneholder en del salt.

terning3

Energi: 856 kJ (206 kcal)
Fett: 14 g
Mettet fett: 5,4 g
Umettet fett: 8,6 g
Karbohydrater: 8,9 g
Sukker: 2,6 g
Protein: 11 g
Salt: 1,7 g
Kjøtt: 57 %
Produsent/distributør: Nortura SA

REMA 1000 XXL kjøttboller

rema1000-xxl_kjottboller

Ikke spesielt mye kjøtt, greit innhold av mettet fett. Inneholder en del salt.

terning3

Energi: 790 kJ (189 kcal)
Fett: 13 g
Mettet fett: 5,6 g
Umettet fett: 7,4 g
Karbohydrater: 8 g
Sukker: 1 g
Protein: 10 g
Salt: 1,7 g
Kjøtt: 56 %
Produsent/distributør: Nordfjord kjøtt AS

Xtra Kjøttboller

xtra-kjottboller

Ikke spesielt mye kjøtt, en del salt.

terning3

Energi: 814 kJ (196 kcal)
Fett: 14 g
Mettet fett: 4,9 g
Umettet fett: 9,1 g
Karbohydrater: 5,8 g
Sukker: 0,1 g
Protein: 9,9 g
Salt: 1,9 g
Kjøtt: 58 %
Produsent/distributør: Fatland Ølen AS

Foto: Erik Helgeneset
Nøringsinnhold per 100 gEnergi, kJEnergi, kcalFett, gMettet fett, gUmettet fett, gKarbohydrater, gSukker, gProtein, gSalt, gKjøtt, %
Finsbråten Spanske kjøttboller, Finsbråten AS 1035 249 19 6,5 12,5 5 0 14,5 1,8 89
Coop Greske kjøttboller, Fatland Ølen AS 1040 251 19 8,2 10,8 3,8 0,2 16 1,7 86
Coop Italienske kjøttboller, Fatland Ølen AS 1040 251 19 8,2 10,8 3,9 0,2 16 1,8 86
Coop Spanske kjøttboller, Fatland Ølen AS 1047 252 19 8,0 11,0 4,8 1,2 15 1,8 84
Prior Kjøttboller kylling, Nortura SA 615 156 8,7 2,0 6,7 4,9 0,4 14 1,7 73
Coop Kyllingboller, Fatland Ølen AS 774 185 12 3,6 8,4 4,6 0,2 14 2,2 79
Solvinge Kyllingkjøttboller, Norsk Kylling AS 929 223 15 4,5 10,5 7,2 1,4 14 1,6 62
Nordfjord Svenske kjøttboller, Nordfjord kjøtt AS 882 211 15 6,1 8,9 7 1,9 12 1,3 69
Coop Svenske kjøttboller, Fatland Ølen AS 911 220 16 5,6 10,4 6,2 0,1 11 1,5 67
Nordfjord Stekte lammeboller, Nordfjord kjøtt AS 973 233 17 7,3 9,7 7 2,5 13 1,7 69
Folkets Svenske kjøttboller, Unil AS 850 204 14 5,6 8,4 6,4 0,5 11 1,7 65
Gilde Svenske kjøttboller, Nortura SA 856 206 14 5,4 8,6 8,9 2,6 11 1,7 57
REMA 1000 XXL kjøttboller, Nordfjord kjøtt AS 790 189 13 5,6 7,4 8 1 10 1,7 56
Xtra Kjøttboller, Fatland Ølen AS 814 196 14 4,9 9,1 5,8 0,1 9,9 1,9 58

Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.

Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.

Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.

Article Index

Annonse:
Annonse: