BraMat tester barnekjeks

Ingen kan påstå at kjeks er sunt, men noen er hakket bedre enn andre.

Testen er utført av Cathrine Borchsenius (t. v.) og Lise von Krogh, som er to av kreftene bak BraMat.no.

Cathrine Borchsenius er utdannet klinisk ernæringsfysiolog fra Universitetet i Oslo, og er blant annet kjent fra Sunt og Godt på TV 2. Cathrine jobber i dag som daglig leder i BraMat.no, og driver dessuten som konsulent innen ernæring via Nutricom.no.

Lise von Krogh er utdannet ernæringsfysiolog fra Universitetet i Bergen, og er blant annet kjent fra NRK puls. Lise jobber i dag ved Atlantis Medisinske høyskole og som bidragsyter og utvikler av BraMat.no. Lise driver også konsulenttjenester via Nutricom.no.

De fleste kjeks inneholder mye fett, mye sukker og mye kalorier. Kjeks er altså ikke sunt! Likevel produseres det haugevis av kjeks, der mange er markedsført mot barn.

Palmeolje og transfett

Tidligere var kjeks en av våre største kilder til transfett, men etter at man ble klar over hvor skadelig transfett er, ble dette fettet byttet ut med annet fett. Problemet er bare at de aller fleste har valgt å bytte ut transfett med palmeolje, en type fett som er minst like helseskadelig som transfett. De fleste kjeks som selges i Norge inneholder palmeolje.

Mye sukker og kalorier

De fleste barn elsker kjeks, og i en travel hverdag er det lett å gi barna en kjeks eller to når de er litt småsultne eller grinete. Det ikke alle tenker over, er at mange typer kjeks er like usunne som godteri. Ikke bare inneholder de mye av det usunne fettet, men de er også stappfulle av sukker og kalorier.

Slik har vi gjort testen

I denne testen har vi tatt for oss alle kjeks som selges i Norske butikker som er markedsført mot barn. Vi har også tatt med noen få kjeks som brukes mye til barn selv om de ikke er markedsført direkte mot barn. Disse kjeksene viste seg å være enda mindre sunne enn barnekjeksene.

I vurdering av kjeksene har vi gitt poeng etter hvor mye kalorier, protein, sukker, fiber, mettet og umettet fett hver kjekstype inneholder. Mye protein, umettet fett og fiber har trukket opp, mens mye kalorier, sukker og mettet fett har trukket ned.

Ettersom samtlige kjekstyper i denne testen inneholder palmeolje, har dette ikke vært utslagsgivende for hvor høyt terningkast kjeksene har fått.

Det er viktig å være klar over at ingen av kjeksene i denne testen er spesielt sunne, men at de som har fått terningkast 5 eller 6 er bedre enn andre.

Testresultater

	Bokstavkjeks Testens vinner som inneholder desidert mest fiber. Sukkerinnholdet er også lavt i forhold til mange av de andre kjekstypene. Bokstavkjeks inneholder dessuten lite mettet fett. Energi: 1650 kJ (390 kcal) Protein: 8 g Karbohydrat: 62 g Sukker: 19 g Umettet fett: 8 g Mettet fett: 4 g Fiber: 13 g Natrium: 0,6 g
	ABC-Kex En av testens to vinnere. Denne kjeksen inneholder mindre fiber men også litt mindre sukker enn Bokstavkjeks. Bra fordeling mellom mettet og umettet fett. Energi: 1850 kJ (440 kcal) Protein: 8 g Karbohydrat: 66 g Sukker: 18 g Umettet fett: 10,7 g Mettet fett: 3,8 g Fiber: 8 g Natrium: 0,2 g
	Djurkex Terningkast fem, blant annet fordi disse kjeksene innholder minst sukker av alle i testen. Innholdet av fiber er bare halvparten av testens vinner, men fordelingen av mettet og umettet fett er bra! Energi: 1850 kJ (440 kcal) Protein: 7 g Karbohydrat: 69 g Sukker: 16 g Umettet fett: 9,5 g Mettet fett: 4 g Fiber: 6,6 g Natrium: 0,2 g
	Tom and Jerry Lite fiber og nokså mye sukker, gjør at disse kjeksene ender opp "midt på treet". Det som likevel gjør Tom and Jerry til et ok alternativ innimellom, er at de inneholder relativt lite mettet fett. Energi: 1850 kJ (450 kcal) Protein: 6 g Karbohydrat: 75 g Sukker: 29 g Umettet fett: 8 g Mettet fett: 5 g Fiber: 2 g Natrium: 0,6 g
	Cartoonies Nokså mye sukker, og lite fiber. Greit innhold av umettet fett, men for mye mettet fett. Energi: 2050 kJ (480 kcal) Protein: 6,6 g Karbohydrat: 67 g Sukker: 34 g Umettet fett: 10 g Mettet fett: 11 g Fiber: 2 g Natrium: 0,2 g
	Animal spelt cookies Disse kjeksene inneholder minst sukker av alle, men til gjengjeld er innholdet av mettet fett altfor høyt. Energi: 1926 kJ (459 kcal) Protein: 7,2 g Karbohydrat: 62 g Sukker: 12 g Umettet fett: 3 g Mettet fett: 15,9 g Fiber: 5,1 g Natrium: 0,1 g
	Dora Lite fiber og mye sukker gjør disse kjeksene til et dårlig valg. Innholdet av mettet fett er dessuten for høyt. Energi: 2084 kJ (497 kcal) Protein: 7,2 g Karbohydrat: 67,7 g Sukker: 32 g Umettet fett: 10,5 g Mettet fett: 11,4 g Fiber: 2,1 g Natrium: 0,3 g
	Sponge Bob Veldig mye sukker, lite fiber og nokså mye mettet fett og kalorier. Energi: 2077 kJ (495 kcal) Protein: 7,2 g Karbohydrat: 68,7 g Sukker: 34,4 g Umettet fett: 10,1 g Mettet fett: 11,2 g Fiber: 2,3 g Natrium: 0,3 g
	Hello panda Disse kjeksene innholder mest mettet fett av alle kjeksene i denne testen. Det gjør at Hello Panda også inneholder mest kalorier av alle. Energi: 2268 kJ (540 kcal) Protein: 6,6 g Karbohydrat: 66 g Sukker: 26,66 g Umettet fett: 13,33 g Mettet fett: 20 g Fiber: 2 g Natrium: 0,36 g
	Ballerina bringebær Terningkast 1, blant annet fordi disse kjeksene innholder veldig mye sukker og minimalt med fiber. Energi: 1950 kJ (470 kcal) Protein: 4,2 g Karbohydrat: 71 g Sukker: 36 g Umettet fett: 7 g Mettet fett: 11 g Fiber: 1,5 g Natrium: 0,2 g
	Oreo Disse kjeksene innholder mest sukker av alle! Innholdet av mettet fett og kalorier er også altfor høyt. Energi: 2131 kJ (509 kcal) Protein: 5,4 g Karbohydrat: 64 g Sukker: 49 g Umettet fett: 10 g Mettet fett: 15 g Fiber: 2,3 g Natrium: 0,38 g
	Dots double brownie cookies Mye mettet fett, mye sukker og minimalt med fiber, gjør disse kjeksene til en av testens tapere. Energi: 2150 kJ (510 kcal) Protein: 5 g Karbohydrat: 63 g Sukker: 37 g Umettet fett: 8 g Mettet fett: 18 g Fiber: 3,2 g Natrium: 0,4 g

Foto: Erik Helgeneset