Kosthold ved høye triglyserider

Triglyserider er en type fettstoffer som du ikke bør ha for mye av i blodet. Høye triglyserider øker nemlig risikoen for hjerte- og karsykdom.

Det er flere årsaker til at nivået av triglyserider blir for høyt. En av dem er arv, en annen er overvekt. Det er særlig fettet rundt magen som har en sammenheng med triglyseridnivået i blodet.

Har du høye triglyserider, vil risikoen for hjerte- og karsykdom reduseres betydelig hvis nivået av triglyserider i blodet senkes.

Effektivt med vektreduksjon

Hvis du har høye triglyserider og veier noen eller mange kilo for mye, vil en vektreduksjon kunne redusere triglyseridnivået ditt betydelig. En vektreduksjon på 5-10 % av kroppsvekten vil gi en reduksjon av triglyseridene på 20 %, noe som reduserer risikoen for hjerte- og karsykdom betydelig.

For å gå ned i vekt, må du sørge for at du forbruker mer energi enn du forbruker. Dette kan du lese mer om i faktaark om kosthold ved overvekt.

I tillegg til en vektreduksjon, vil et kosthold der du begrenser inntaket av raske karbohydrater og alkohol også bidra til å senke triglyseridnivået ditt. Et slikt kosthold vil dessuten være med på å gjøre en eventuell vektreduksjon enklere.

Mindre raske karbohydrater

En del som har høye triglyserider har også insulinresistens, høyt blodsukker og/eller diabetes type 2. Det er en nær sammenheng mellom høyt blodsukker og høye triglyserider.

Klarer du derfor å spise og leve på en slik måte at blodsukkeret ikke blir for høyt, vil du kunne redusere nivået av triglyserider i blodet. Dette gjør du ved å begrense inntaket av mat og drikke som inneholder mye raske karbohydrater. Du bør også begrense inntaket av alkohol, ettersom alkohol øker triglyseridnivåene.

Gunstig med middelhavskost

Forskning viser at en såkalt "middelhavskost" kan redusere triglyseridene.

Opprinnelig består dette kostholdet av rikelige mengder grønnsaker, belgfrukter, nøtter og frø, fullkorn og olivenolje, mye fisk og sjømat, moderat inntak av melkeprodukter (særlig ost og yoghurt), fjærkre og egg og lite kjøtt og kjøttvarer samt et moderat forbruk av rødvin. Ved høyere alkoholinntak øker derimot triglyseridnivået.

Fisk, særlig fet fisk inneholder mye av de gunstige omega-3 fettsyrene som har vist seg å redusere triglyseridene og risikoen for hjerte- og karsykdommer. Spis gjerne fet fisk flere ganger i uken, og ta gjerne en skje tran hver dag. En skje tran dekker dagsbehovet ditt for omega-3-fettsyrer.

Spis mer "middelhavsk"

Et tradisjonelt middelhavs kosthold er enkelt, trygt og sunt (se boks). Du trenger ikke gjøre ekstreme endringer i kostholdet ditt, og du kan være sikker på at du får i deg viktige matvaregrupper og næringsstoffer.

Beveg deg mer

I tillegg til å spise riktig, har du mye å hente på å være fysisk aktiv.

Musklene forbruker triglyserider når de er i aktivitet, og dermed synker triglyseridnivåene i blodet etter en treningsøkt.

Fysisk aktivitet vil også gjøre at du forbruker mer energi (kalorier), noe som gjør det lettere å gå ned i vekt hvis det er målet. Dette vil også være med på å redusere triglyseridene.