Følg oss

Kontakt

Kontaktskjema

Info

BraMat.no er et nettsted for alle som har interesse for, eller spørsmål om mat, vekt, helse, ernæring og livsstil. BraMat.no drives av seriøse og anerkjente fagfolk med lang erfaring innen vektreduksjon og helse på nett.
Kopiering av tekst og annet materiale fra BraMat.no for bruk annet sted er ikke tillatt uten avtale.

Annonse:

Størst forskjeller når det kommer til salt og fiber.

Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.

Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.

Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.

Potetlomper inneholder stort sett potet (70-85 %), mel og salt. Dette gjør at lomper gir deg en del karbohydrater, litt fiber, salt og kalorier. Den største forskjellen på potetlompene som er å få kjøpt i butikkene, er innholdet av salt og fiber.

Det er hva du spiser med lompene som betyr noe

Selv om det er visse forskjeller på næringsinnholdet på lompene, er hva du spiser lompene sammen med av større betydning for hvor sunt måltidet blir enn hva slags lompe du velger.

Er det pølser med lomper til middag, vil hvilke type pølser og om du serverer grønnsaker sammen med pølsene, være av mye større betydning for hvor sunt måltidet er, enn hva slags lomper du velger.

Spiser du eller barna dine ofte lomper istedenfor brød, for eksempel lomper med brunost på, er det helt klart en fordel å velge de typene som inneholder mest fiber og minst salt.

Dessverre er det ingen av lompene i denne testen som inneholder både mye fiber og lite salt.

Næringsinnholdet i poteter

Poteter er ikke bare stivelse, de inneholder også protein, vitaminer og mineraler. Poteter er utgangspunktet en kilde til vitamin C, men varmebehandling gjør at det meste av vitamin C-innholdet ødelegges. Derimot bevarer poteten sitt innhold av kalium, som er et mineral som virker blodtrykksenkende.

Slik har vi gjort testen

I denne testen har vi sett på et utvalg potetlomper som finnes i de største dagligvarekjedene.

For å gjøre en ernæringsmessig vurdering av produktene, har vi sett på hvor mye protein, salt, og fiber de inneholder. Mengden protein og fiber trekker opp, mens saltinnholdet trekker ned.

Testresultater

olalompa_speltlomper

Ola-lompa spelt lomper

Testens vinner på grunn av høyt fiberinnhold. Men innholdet av salt burde vært lavere.

terning5

Energi: 813 kJ (194 kcal)
Protein: 7,6 g
Karbohydrater: 36,0 g
Fett: 1,8 g
Mettet fett: - g
Kostfiber: 7,1 g
Salt: 1,60 g
Produsent: Ola-lompa AS

aulie-lomper

Aulie lomper

Bra alternativ på grunn av lite salt.

terning4

Energi: 780 kJ (178 kcal)
Protein: 5,0 g
Karbohydrater: 39,0 g
Fett: 0,3 g
Mettet fett: 0,1 g
Kostfiber: 2,4 g
Salt: 0,30 g
Produsent: Aulie lompebakeri AS

aulie-store_lomper

Aulie store lomper

Bra alternativ på grunn av lite salt.

terning4

Energi: 780 kJ (178 kcal)
Protein: 5,0 g
Karbohydrater: 39,0 g
Fett: 0,3 g
Mettet fett: 0,1 g
Kostfiber: 2,4 g
Salt: 0,30 g
Produsent: Aulie lompebakeri AS

aulie-speltlomper

Aulie spelt lomper

Bra alternativ på grunn av lite salt.

terning4

Energi: 550 kJ (129 kcal)
Protein: 4,0 g
Karbohydrater: 27,0 g
Fett: 0,3 g
Mettet fett: 0,1 g
Kostfiber: 3,0 g
Salt: 0,30 g
Produsent: Aulie lompebakeri AS

buer-store_havrelomper

Buer havrelomper

Greit med salt og fiber.

terning4

Energi: 750 kJ (170 kcal)
Protein: 5,5 g
Karbohydrater: 34,0 g
Fett: 1,0 g
Mettet fett: 0,2 g
Kostfiber: 2,8 g
Salt: 0,84 g
Produsent: Buer AS

buer-speltlomper

Buer speltlomper

Greit med salt og fiber.

terning4

Energi: 777 kJ (183 kcal)
Protein: 5,4 g
Karbohydrater: 37,9 g
Fett: 0,5 g
Mettet fett: 0,1 g
Kostfiber: 3,0 g
Salt: 0,94 g
Produsent: Buer AS

firstprice-lomper

First Price lomper

Greit innhold av salt. Helt ok innhold av fiber.

terning3

Energi: 570 kJ (134 kcal)
Protein: 2,9 g
Karbohydrater: 29,9 g
Fett: 0,3 g
Mettet fett: 0,1 g
Kostfiber: 3,8 g
Salt: 0,80 g
Produsent: Produsert for Norgesgruppen, Unil AS

buer-lomper

Buer lomper

Helt ok innhold av salt og fiber.

terning3

Energi: 783 kJ (187 kcal)
Protein: 5,2 g
Karbohydrater: 40,1 g
Fett: 0,6 g
Mettet fett: - g
Kostfiber: 2,4 g
Salt: 0,94 g
Produsent: Buer AS

buer_langlomper

Buer langlomper

Helt ok innhold av salt og fiber.

terning3

Energi: 783 kJ (186.5 kcal)
Protein: 5,2 g
Karbohydrater: 40,1 g
Fett: 0,6 g
Mettet fett: - g
Kostfiber: 2,4 g
Salt: 0,94 g
Produsent: Buer AS

finstad-grillomper

Finstad lrill lomper

Greit med salt og fiber.

terning3

Energi: 790 kJ (186 kcal)
Protein: 3,4 g
Karbohydrater: 42,2 g
Fett: 0,4 g
Mettet fett: - g
Kostfiber: 1,6 g
Salt: 0,69 g
Produsent: Finstad lomper AS

finstad-lomper

Finstad lomper

Greit med salt, men lite fiber.

terning3

Energi: 790 kJ (180 kcal)
Protein: 3,4 g
Karbohydrater: 42,2 g
Fett: 0,4 g
Mettet fett: - g
Kostfiber: 1,6 g
Salt: 0,69 g
Produsent: Finstad lomper AS

olalomper-store_lomper

Ola-lompa store lomper

Mer salt enn mange av de andre typene.

terning3

Energi: 844 kJ (202 kcal)
Protein: 5,6 g
Karbohydrater: 40,0 g
Fett: 1,8 g
Mettet fett: - g
Kostfiber: 3,8 g
Salt: 1,60 g
Produsent: Ola-lompa AS

olalompa-vikinglomper

Ola-lompa viking lomper

Mer salt enn mange av de andre typene.

terning3

Energi: 844 kJ (202 kcal)
Protein: 5,6 g
Karbohydrater: 40,0 g
Fett: 1,8 g
Mettet fett: - g
Kostfiber: 3,8 g
Salt: 1,60 g
Produsent: Ola-lompa AS

lompehuset-potetlomper

Lompehuset potetlomper

Får ikke terning pga manglende næringsdeklarasjon.

Energi: 844 kJ (202 kcal)
Protein: 5,6 g
Karbohydrater: 40,0 g
Fett: 1,8 g
Mettet fett: - g
Kostfiber: - g
Salt: - g
Produsent: Lompehuset

Næringsinnhold per 100 g Energi, kJ Energi, kcal Protein, g Karbohydrater, g Fett, g Mettet fett, g Fiber, g Salt, g
Ola-lompa spelt lomper, Ola-lompa AS 813 194 7,6 36,0 1,8 - 7,1 1,60
Aulie lomper, Aulie lompebakeri AS 780 178 5,0 39,0 0,3 0,1 2,4 0,30
Aulie store lomper, Aulie lompebakeri AS 780 178 5,0 39,0 0,3 0,1 2,4 0,30
Aulie spelt lomper, Aulie lompebakeri AS 550 129 4,0 27,0 0,3 0,1 3,0 0,30
Buer havrelomper, Buer AS 750 170 5,5 34,0 1,0 0,2 2,8 0,84
Buer speltlomper, Buer AS 777 183 5,4 37,9 0,5 0,1 3,0 0,94
First Price lomper, Produsert for Norgesgruppen, Unil AS 570 134 2,9 29,9 0,3 0,1 3,8 0,80
Buer lomper, Buer AS 783 187 5,2 40,1 0,6 - 2,4 0,94
Buer langlomper, Buer AS 783 186.5 5,2 40,1 0,6 - 2,4 0,94
Finstad lrill lomper, Finstad lomper AS 790 186 3,4 42,2 0,4 - 1,6 0,69
Finstad lomper, Finstad lomper AS 790 180 3,4 42,2 0,4 - 1,6 0,69
Ola-lompa store lomper, Ola-lompa AS 844 202 5,6 40,0 1,8 - 3,8 1,60
Ola-lompa viking lomper, Ola-lompa AS 844 202 5,6 40,0 1,8 - 3,8 1,60
Lompehuset potetlomper, Lompehuset 844 202 5,6 40,0 1,8 - - -
Foto: Erik Helgeneset
Annonse:
Annonse: