Følg oss

Kontakt

Kontaktskjema

Info

BraMat.no er et nettsted for alle som har interesse for, eller spørsmål om mat, vekt, helse, ernæring og livsstil. BraMat.no drives av seriøse og anerkjente fagfolk med lang erfaring innen vektreduksjon og helse på nett.
Kopiering av tekst og annet materiale fra BraMat.no for bruk annet sted er ikke tillatt uten avtale.

Annonse:

Stor forskjell på næringsinnhold.

Plantemelk, eller plantedrikker som det egentlig heter, blir stadig mer populært. Noen velger plantedrikker fordi de ikke tåler kumelk eller fordi de er veganere, men andre velger plantedrikker fordi de tror det er sunnere enn kumelk, men er det egentlig det?

Mer næringsstoffer i kumelk

Kumelk er næringsrik fordi den inneholder protein av høy kvalitet, men også fordi den er en viktig kilde til kalsium, jod, og riboflavin og vitamin D. Ingen plantedrikker inneholder disse vitaminene og mineralene naturlig, men en del av dem er tilsatt kalsium og vitaminer, og bare noen veldig få er tilsatt jod.

Jod er et viktig næringsstoff som mange får i seg for lite av. Våre beste kilder til jod er meieriprodukter og hvit fisk. Velger du plantedrikker fremfor kumelk er det derfor viktig at du spiser en del hvit fisk eller tar tilskudd av jod.

Får jeg i meg nok jod?

Forskjellen på plantedrikker og kumelk

Hvis vi sammenligner lettmelk med soyadrikk, havredrikk og mandeldrikk så er de ganske like når det kommer til mengde fett og sukker. Risdrikker inneholder mer sukker enn andre typer plantemelk. Med unntak av soyadrikker er det mindre protein i plantedrikker enn i kumelk.

En del plantedrikker er tilsatt kalsium og vitaminer, men bare noen få av dem er tilsatt jod. Økologiske plantedrikker er ikke tilsatt vitaminer og mineraler fordi det ikke er lov i følge lovverket.

Et lite tankekors er at alle plantedrikker inneholder mest vann og minimalt av den planten de har fått navn etter. En mandeldrikk inneholder for eksempel kun 2-3 % mandler, resten er vann tilsatt vitaminer og mineraler.

Kumelk eller plantemelk?

Slik har vi gjort testen

I denne testen har vi sammenliknet et utvalg soya-, ris-, kokos-, mandel- og havredrikker som er å få kjøpt i de største matvarekjedene.

For å gjøre en ernæringsmessig vurdering av plantemelkene, har vi sett på hvor mye mettet fett, sukker, protein, kalsium, jod og andel planter de inneholder. Innholdet av protein, kalsium, jod, og andel planter har trukket opp, mens andelen sukker og mettet fett har trukket ned.

Smak er ikke en faktor i testen, men du kan selv stemme på den melken du syns smaker best.

Produktene er rangert i forhold til hverandre. Det betyr at de sunneste får terningkast 5 og de minst sunne får terningkast 2. Et produkt som får terningkast 6 i denne testen, vil ikke nødvendigvis få samme resultat hvis det testes mot andre produkter. Det er heller ikke slik at et produkt som får terningkast 2 er direkte dårlig, bare at det har dårligere total poengsum enn de som får høyere terningkast.

Melk og myter

Hvilken plantemelk syns du smaker best?

Plantemelk, eller plantedrikker som det egentlig heter, blir stadig mer populært. Noen velger plantedrikker fordi de ikke tåler kumelk eller fordi de er veganere, men andre velger plantedrikker fordi de tror det er sunnere enn kumelk, men er det egentlig det?

Testresultater

Oatly havredrikk, kalsium

oatly-havredrikk

En av testens vinnere. Tilsatt både kalsium og jod. Inneholder mindre protein enn kumelk, men omtrent like mye sukker og mettet fett som ekstra lett melk. Inneholder 10 % havre.

terning5

Energi: 193 kJ (46 kcal)
Fett: 1,5 g
Mettet fett: 0,2 g
Karbohydrater: 6,7 g
Sukker: 4,1 g
Protein: 1 g
Kalsium: 120 mg
Jod: 22,5 mikrog
Tilsatt vitaminer: Riboflavin, D, B12
% planter: 10
Produsent/distributør: Oatly AB

Oatly I kaffe havredrikk

oatly-ikaffe

En av testens vinnere. Tilsatt både kalsium og jod. Inneholder mindre protein enn kumelk, men omtrent like mye sukker og mettet fett som ekstra lett melk. Inneholder 10 % havre.

terning5

Energi: 247 kJ (59 kcal)
Fett: 3 g
Mettet fett: 0,3 g
Karbohydrater: 6,6 g
Sukker: 4 g
Protein: 1 g
Kalsium: 120 mg
Jod: 22,5 mikrog
Tilsatt vitaminer: D,B2, B12
% planter: 10
Produsent/distributør: Oatly AB

Alpro Almond no sugars

alpro-almond_no_sugars

Minimalt med kalorier, sukker, mettet fett og protein. Tilsatt kalsium og vitaminer. Inneholder bare 2,3 % mandler.

terning4

Energi: 53 kJ (13 kcal)
Fett: 1,1 g
Mettet fett: 0,1 g
Karbohydrater: 0 g
Sukker: 0 g
Protein: 0,4 g
Kalsium: 120 mg
Jod: - mikrog
Tilsatt vitaminer: D, E, B12, B2
% planter: 2,3
Produsent/distributør: Alpro C.V.A

Alpro Soya no sugars

alpro-soya_no_sugars

Omtrent like mye kalorier, protein og mettet fett som ekstra lett melk, men mindre sukker. Tilsatt kalsium og vitaminer. Inneholder 8,7 % soya.

terning4

Energi: 138 kJ (33 kcal)
Fett: 1,8 g
Mettet fett: 0,3 g
Karbohydrater: 0 g
Sukker: 0 g
Protein: 3,3 g
Kalsium: 120 mg
Jod: - mikrog
Tilsatt vitaminer: B2, B12, D2
% planter: 8,7
Produsent/distributør: Alpro C.V.A

Berit Mylk havre

berit-mylk_havre

Inneholder mer sukker og mindre protein enn ekstra lett melk. Tilsatt kalsium og vitamin D. Inneholder 14 % havre.

terning4

Energi: 188 kJ (45 kcal)
Fett: 0,8 g
Mettet fett: 0,2 g
Karbohydrater: 7,7 g
Sukker: 5 g
Protein: 1,3 g
Kalsium: 120 mg
Jod: - mikrog
Tilsatt vitaminer: D
% planter: 14
Produsent/distributør: Berit Nordstrand SN AS

Alpro Almon

alpro-almond

Lite mettet fett og sukker, men også lite protein. Tilsatt kalsium og vitaminer. Inneholder bare 2,3 % mandler.

terning4

Energi: 93 kJ (22 kcal)
Fett: 1,1 g
Mettet fett: 0,1 g
Karbohydrater: 2,4 g
Sukker: 2,4 g
Protein: 0,4 g
Kalsium: 120 mg
Jod: - mikrog
Tilsatt vitaminer: D, E, B12, B2
% planter: 2,3
Produsent/distributør: Alpro C.V.A

Alpro Almond barista

alpro-barista

Lite mettet fett og sukker, men også lite protein. Tilsatt kalsium og vitaminer. Inneholder bare 2,5 % mandler.

terning4

Energi: 99 kJ (24 kcal)
Fett: 1 g
Mettet fett: 0,1 g
Karbohydrater: 2,6 g
Sukker: 2,5 g
Protein: 0,5 g
Kalsium: 120 mg
Jod: - mikrog
Tilsatt vitaminer: D, B12
% planter: 2,5
Produsent/distributør: Alpro C.V.A

Alpro Soya

alpro-soya

Lite mettet fett og sukker, greit innhold av protein. Tilsatt kalskum og vitaminer. Inneholder 8 % soya.

terning3

Energi: 163 kJ (39 kcal)
Fett: 1,8 g
Mettet fett: 0,3 g
Karbohydrater: 2,5 g
Sukker: 2,5 g
Protein: 3 g
Kalsium: 120 mg
Jod: - mikrog
Tilsatt vitaminer: D, B2, B12
% planter: 8
Produsent/distributør: Alpro C.V.A

Anglamark Mandeldrikk

coop-anglamark_mandeldrikk

Lite mettet fett og sukker, men også lite protein. Ikke tilsatt vitaminer og mineraler. Inneholder bare 2,5 % mandler.

terning3

Energi: 86 kJ (21 kcal)
Fett: 1,4 g
Mettet fett: 0,2 g
Karbohydrater: 1,2 g
Sukker: 0,2 g
Protein: 0,7 g
Kalsium: - mg
Jod: - mikrog
Tilsatt vitaminer:
% planter: 2,5
Produsent/distributør: Coop Trading AS

Oatly Økologisk havredrikk

oatly-okologisk_havredrikk

Omtrent like mye fettet fett og sukker som ekstra lettmelk, men mindre protein. Ikke tilsatt vitaminer og mineraler.

terning3

Energi: 157 kJ (37 kcal)
Fett: 0,5 g
Mettet fett: 0,1 g
Karbohydrater: 6,7 g
Sukker: 4,1 g
Protein: 1 g
Kalsium: 0 mg
Jod: - mikrog
Tilsatt vitaminer:
% planter: 10
Produsent/distributør: Oatly AB

Almond Dream Almond hazelnut

dream-almond_hazelnut

Lite mettet fett, men en del sukker. Minimalt med protein. Tilsatt kalsium og vitaminer. Inneholder 14 % ris/mandel.

terning3

Energi: 254 kJ (60 kcal)
Fett: 1,2 g
Mettet fett: 0,1 g
Karbohydrater: 11,8 g
Sukker: 6,6 g
Protein: 0,5 g
Kalsium: 120 mg
Jod: - mikrog
Tilsatt vitaminer: D2, B12
% planter: 14,3
Produsent/distributør: Hain-Celestial

Berit Mylk havre & mandel

berit-mylk_havre_mandel

Omtrent like mye mettet fett og sukker som ekstra lett melk, men mindre protein. Ikke tilsatt kalsium og vitaminer. Inneholder 17 % havre/mandel.

terning3

Energi: 244 kJ (58 kcal)
Fett: 2,4 g
Mettet fett: 0,3 g
Karbohydrater: 7 g
Sukker: 5 g
Protein: 1,8 g
Kalsium: - mg
Jod: - mikrog
Tilsatt vitaminer:
% planter: 17
Produsent/distributør: Berit Nordstrand SN AS

Rice Dream Rice

dream-rice

Mye sukker, men lite mettet fett. Minimalt med protein. Tilsatt kalsium og vitaminer.

terning3

Energi: 209 kJ (50 kcal)
Fett: 1 g
Mettet fett: 0,1 g
Karbohydrater: 9,9 g
Sukker: 7,1 g
Protein: 0,1 g
Kalsium: 120 mg
Jod: - mikrog
Tilsatt vitaminer: D, B12
% planter: 14
Produsent/distributør: Hain-Celestial

Koko Unsweetened coconut

coconut_house-koko_unsweetened

Mer mettet fett enn de andre typene. Lite sukker og lite protein. Tilsatt kalsium og vitaminer. Inneholder 7 % kokosmelk.

terning2

Energi: 63 kJ (15 kcal)
Fett: 1,3 g
Mettet fett: 1,1 g
Karbohydrater: 0,3 g
Sukker: 0,2 g
Protein: 0,7 g
Kalsium: 120 mg
Jod: - mikrog
Tilsatt vitaminer: D, B12
% planter: 7
Produsent/distributør: Coconut House

Anglamark Soyadrikk

coop-anglamark_soyadrikk

Omtrent like mye mettet fett og sukker som ekstra lett melk, men mindre protein. Ikke tilsatt kalsium og vitaminer. Inneholder 8 % soya.

terning2

Energi: 222 kJ (53 kcal)
Fett: 2,2 g
Mettet fett: 0,4 g
Karbohydrater: 4,3 g
Sukker: 4,2 g
Protein: 3,7 g
Kalsium: - mg
Jod: - mikrog
Tilsatt vitaminer:
% planter: 8,5
Produsent/distributør: Coop Trading AS

Alpro Soya vanilje

alpro-vanilla

Lite mettet fett, men en del sukker. Greit med protein. Tilsatt kalsium og vitaminer.

terning2

Energi: 240 kJ (57 kcal)
Fett: 1,8 g
Mettet fett: 0,3 g
Karbohydrater: 6,7 g
Sukker: 6,7 g
Protein: 3 g
Kalsium: 120 mg
Jod: - mikrog
Tilsatt vitaminer: D,B2, B12
% planter: 7,8
Produsent/distributør: Alpro C.V.A

Anglamark Risdrikk

coop-anglamark_risdrikk

En del sukker men lite mettet fett. Minimalt med protein. Ikke tilsatt vitaminer og mineraler.

terning2

Energi: 219 kJ (52 kcal)
Fett: 0,8 g
Mettet fett: 0 g
Karbohydrater: 11 g
Sukker: 6,4 g
Protein: 0 g
Kalsium: - mg
Jod: - mikrog
Tilsatt vitaminer:
% planter: 13
Produsent/distributør: Coop Trading AS

Alpro Coconut

alpro-coconut

Mer mettet fett enn mange av de andre typene. En del sukker. Minimalt med protein. Tilsatt kalsium og vitaminer.

terning2

Energi: 85 kJ (20 kcal)
Fett: 0,9 g
Mettet fett: 0,9 g
Karbohydrater: 2,7 g
Sukker: 1,9 g
Protein: 0,1 g
Kalsium: 120 mg
Jod: - mikrog
Tilsatt vitaminer: D, B12
% planter: 4
Produsent/distributør: Alpro C.V.A

Foto: Erik Helgeneset
Nøringsinnhold per 100 gEnergi, kJEnergi, kcalFett, gMettet fett, gKarbohydrater, gSukker, gProtein, gKalsium, mgJod, mikrogTilsatt vitaminer% planter
Oatly havredrikk, kalsium, Oatly AB 193 46 1,5 0,2 6,7 4,1 1 120 22,5 Riboflavin, D, B12 10
Oatly I kaffe havredrikk, Oatly AB 247 59 3 0,3 6,6 4 1 120 22,5 D,B2, B12 10
Alpro Almond no sugars, Alpro C.V.A 53 13 1,1 0,1 0 0 0,4 120 - D, E, B12, B2 2,3
Alpro Soya no sugars, Alpro C.V.A 138 33 1,8 0,3 0 0 3,3 120 - B2, B12, D2 8,7
Berit Mylk havre, Berit Nordstrand SN AS 188 45 0,8 0,2 7,7 5 1,3 120 - D 14
Alpro Almon, Alpro C.V.A 93 22 1,1 0,1 2,4 2,4 0,4 120 - D, E, B12, B2 2,3
Alpro Almond barista, Alpro C.V.A 99 24 1 0,1 2,6 2,5 0,5 120 - D, B12 2,5
Alpro Soya, Alpro C.V.A 163 39 1,8 0,3 2,5 2,5 3 120 - D, B2, B12 8
Anglamark Mandeldrikk, Coop Trading AS 86 21 1,4 0,2 1,2 0,2 0,7 - - 2,5
Oatly Økologisk havredrikk, Oatly AB 157 37 0,5 0,1 6,7 4,1 1 0 - 10
Almond Dream Almond hazelnut, Hain-Celestial 254 60 1,2 0,1 11,8 6,6 0,5 120 - D2, B12 14,3
Berit Mylk havre & mandel, Berit Nordstrand SN AS 244 58 2,4 0,3 7 5 1,8 - - 17
Rice Dream Rice, Hain-Celestial 209 50 1 0,1 9,9 7,1 0,1 120 - D, B12 14
Koko Unsweetened coconut, Coconut House 63 15 1,3 1,1 0,3 0,2 0,7 120 - D, B12 7
Anglamark Soyadrikk, Coop Trading AS 222 53 2,2 0,4 4,3 4,2 3,7 - - 8,5
Alpro Soya vanilje, Alpro C.V.A 240 57 1,8 0,3 6,7 6,7 3 120 - D,B2, B12 7,8
Anglamark Risdrikk, Coop Trading AS 219 52 0,8 0 11 6,4 0 - - 13
Alpro Coconut, Alpro C.V.A 85 20 0,9 0,9 2,7 1,9 0,1 120 - D, B12 4

Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.

Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.

Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.

Article Index

Annonse:
Annonse: