Hvor sunt er det egentlig?
Fylt pasta er enkel mat som passer godt i en travel hverdag. Sammen med sunt og godt tilbehør, for eksempel en god tomatsaus og gode grønnsaker, så kan fylt pasta være et helt greit måltid.
Ikke godt nok alene
Spiser du kun fylt pasta til middag, får du et måltid som består av relativt mye raske karbohydrater, lite protein, en del salt, og minimalt med grønnsaker.
Spiser du derimot fylt pasta sammen med grønnsaker og kjøtt, fisk eller kylling, kan det bli greit måltid.
Om middagen din blir sunn når du velger fylt pasta, avhenger altså mer av hvor mye du spiser, og tilbehøret du velger enn av hva slags type pasta du kjøper. For når alt kommer til alt, så kunne du jo egentlig like gjerne valgt pasta naturell, og laget gode sauser og tilbehør til denne.
Kosthold for deg som vil ned i vekt
Lite fiber og protein
De aller fleste av oss får i seg mer enn nok karbohydrater, og for lite fiber. Pasta er en type mat som inneholder mye raske karbohydrater og lite fiber. Det hjelper litt hvis du velger fullkornspasta, men ingen av de fylte pasta typene vi fant i de største matvarekjedene var laget av fullkornspasta. En del av typene inneholdt egg, noe som øker proteininnholdet noe.
Trening for deg som skal ned i vekt
Slik har vi gjort testen
I denne testen har vi sammenliknet et utvalg fylt pasta som er å få kjøpt i de største matvarekjedene. For å gjøre en ernæringsmessig vurdering av produktene, har vi sett på innhold av mettet og umettet fett, protein, og salt. Mye mettet fett og salt har trukket ned, mens innhold av protein og umettet fett har trukket opp.
Smak er ikke en faktor i testen, men du kan stemme på hvilken du syns smaker best.
Fylt pasta er enkel mat som passer godt i en travel hverdag. Sammen med sunt og godt tilbehør, for eksempel en god tomatsaus og gode grønnsaker, så kan fylt pasta være et helt greit måltid.
Testresultater
Rana Gourmet girasoli con funghi porcini e champignon
Bra innhold av umettet fett. Ok innhold av salt, og mer fiber enn mange av de andre.
Energi: 1087 kJ (260 kcal)
Fett: 10 g
Mettet fett: 2.5 g
Umettet fett: 7.5 g
Karbohydrater: 30 g
Sukker: 4.5 g
Kostfiber: 7 g
Protein: 9.1 g
Salt: 1.1 g
Emulgator:
Produsent/distributør: Pastifico RANA S.p.A
Rana Gourmet girasoli con pomodoro mozzarella e olive
Bra innhold av umettet fett. Ok innhold av salt, og mer fiber enn mange av de andre.
Energi: 1094 kJ (261 kcal)
Fett: 11 g
Mettet fett: 3.6 g
Umettet fett: 7.4 g
Karbohydrater: 28 g
Sukker: 3.8 g
Kostfiber: 7 g
Protein: 9.1 g
Salt: 1.1 g
Emulgator:
Produsent/distributør: Pastifico RANA S.p.A
Rana Tortelloni prosciutto & mozzarella
Ok fordeling mellom mettet og umettet fett. Mer protein enn mange av de andre.
Energi: 1114 kJ (265 kcal)
Fett: 8.8 g
Mettet fett: 3.1 g
Umettet fett: 5.7 g
Karbohydrater: 31 g
Sukker: 3.2 g
Kostfiber: 5.1 g
Protein: 13 g
Salt: 1.1 g
Emulgator:
Produsent/distributør: Pastifico RANA S.p.A
Rema 1000 Tortelloni med fyll av ricotta og spinat
Grei fordeling mellom mettet og umettet fett. Bra med protein og lite salt sammenliknet med de andre.
Energi: 1350 kJ (321 kcal)
Fett: 8.7 g
Mettet fett: 2.3 g
Umettet fett: 6.4 g
Karbohydrater: 47 g
Sukker: 6.5 g
Kostfiber: 3.1 g
Protein: 12 g
Salt: 0.75 g
Emulgator:
Produsent/distributør: REMA 1000
Eldorado Tortelloni ost og skinke
Mye umettet fett. Greit innhold av protein og salt.
Energi: 1251 kJ (298 kcal)
Fett: 11 g
Mettet fett: 4.2 g
Umettet fett: 6.8 g
Karbohydrater: 37 g
Sukker: 1.2 g
Kostfiber: 5.6 g
Protein: 10 g
Salt: 1 g
Emulgator:
Produsent/distributør: Unil AS
Rana Tortelloni pomodore e mozzarella
Greit med salt, lite mettet fett , ok innhold av protein. Lavere innhold av umettet fett enn vinnerne.
Energi: 1081 kJ (257 kcal)
Fett: 7.8 g
Mettet fett: 3.4 g
Umettet fett: 4.4 g
Karbohydrater: 34 g
Sukker: 4.2 g
Kostfiber: 5.6 g
Protein: 10 g
Salt: 0.96 g
Emulgator:
Produsent/distributør: Pastifico RANA S.p.A
Coop Tortelloni ost & soltørkede tomater
Bra fordeling mellom mettet og umettet fett.Greit innhold av salt og protein.
Energi: 1214 kJ (288 kcal)
Fett: 9 g
Mettet fett: 2.1 g
Umettet fett: 6.9 g
Karbohydrater: 41 g
Sukker: 6.2 g
Kostfiber: 1.7 g
Protein: 10 g
Salt: 1 g
Emulgator: E471
Produsent/distributør: Coop Trading AS
Rana Raviolo 4 formaggi
Mer mettet fett enn mange av de andre.
Energi: 1249 kJ (298 kcal)
Fett: 12 g
Mettet fett: 5.1 g
Umettet fett: 6.9 g
Karbohydrater: 33 g
Sukker: 3.7 g
Kostfiber: 5 g
Protein: 12 g
Salt: 1.3 g
Emulgator:
Produsent/distributør: Pastifico RANA S.p.A
Coop Tortelloni kylling & bacon
Lite mettet fett, ok innhold av protein og lite salt sammenliknet med andre.
Energi: 1125 kJ (267 kcal)
Fett: 5.5 g
Mettet fett: 1.4 g
Umettet fett: 4.1 g
Karbohydrater: 43 g
Sukker: 4.7 g
Kostfiber: 2.5 g
Protein: 10 g
Salt: 0.8 g
Emulgator:
Produsent/distributør: Coop Trading AS
Eldorado Tortelloni ricotta og spinat
Greit med salt, lite mettet fett men også lite umettet fett.
Energi: 1165 kJ (277 kcal)
Fett: 7.6 g
Mettet fett: 2.7 g
Umettet fett: 4.9 g
Karbohydrater: 42 g
Sukker: 3.8 g
Kostfiber: 3.1 g
Protein: 8.5 g
Salt: 1 g
Emulgator:
Produsent/distributør: Unil AS
Eldorado Tortelloni kylling og bacon
Bra fordeling mellom mettet og umettet fett. Bra med protein.
Energi: 1330 kJ (316 kcal)
Fett: 11 g
Mettet fett: 2.7 g
Umettet fett: 8.3 g
Karbohydrater: 42 g
Sukker: 4.1 g
Kostfiber: 2.7 g
Protein: 11 g
Salt: 1.2 g
Emulgator:
Produsent/distributør: Unil AS
REMA 1000 Tortellini eggpasta skinke og ost
Bra med protein, men mest salt av alle.
Energi: 1395 kJ (331 kcal)
Fett: 7.1 g
Mettet fett: 2.3 g
Umettet fett: 4.8 g
Karbohydrater: 51 g
Sukker: 3.6 g
Kostfiber: 3.4 g
Protein: 14 g
Salt: 1.8 g
Emulgator:
Produsent/distributør: REMA 1000
Rana Tortelloni ricotta e spinaci
Ok fordeling mellom mettet og umettet fett, og ok innhold av salt.
Energi: 1095 kJ (260 kcal)
Fett: 8.1 g
Mettet fett: 2.6 g
Umettet fett: 5.5 g
Karbohydrater: 36 g
Sukker: 4.8 g
Kostfiber: 2.5 g
Protein: 9.6 g
Salt: 1 g
Emulgator:
Produsent/distributør: Pastifico RANA S.p.A
Ravioli burrata og basilikum
Ok fordeling mellom mettet og umettet fett, og ok innhold av salt.
Energi: 1152 kJ (274 kcal)
Fett: 8.2 g
Mettet fett: 3 g
Umettet fett: 5.2 g
Karbohydrater: 40 g
Sukker: 6.6 g
Kostfiber: 3.7 g
Protein: 8.2 g
Salt: 1.1 g
Emulgator:
Produsent/distributør: Raviolifico Lo Scoiattolo S.p.A for REMA 1000
REMA 1000 Tortelloni eggpasta bolognese
Grei fordeling mellom mettet og umettet fett. Greit innhold av protein.
Energi: 1300 kJ (309 kcal)
Fett: 8.5 g
Mettet fett: 2.7 g
Umettet fett: 5.8 g
Karbohydrater: 46 g
Sukker: 3.8 g
Kostfiber: 2.1 g
Protein: 11 g
Salt: 1.2 g
Emulgator:
Produsent/distributør: REMA 1000
Coop Tortelloni ost & spinat
Greit med salt, lite mettet fett men ikke spesielt mye umettet fett. Ok innhold av salt.
Energi: 1096 kJ (260 kcal)
Fett: 6.3 g
Mettet fett: 2.5 g
Umettet fett: 3.8 g
Karbohydrater: 41 g
Sukker: 3.6 g
Kostfiber: 2.4 g
Protein: 8.6 g
Salt: 0.99 g
Emulgator: E471
Produsent/distributør: Coop Trading AS
Eldorado Tortelloni fem oster
Bra innhold av umettet fett. Greit innhold av protein.
Energi: 1294 kJ (308 kcal)
Fett: 11 g
Mettet fett: 3.9 g
Umettet fett: 7.1 g
Karbohydrater: 40 g
Sukker: 2.6 g
Kostfiber: 2.5 g
Protein: 11 g
Salt: 1.2 g
Emulgator:
Produsent/distributør: Unil AS
REMA 1000 Perline eggpasta parmigiano reggiano
Bra med protein, lite mettet fett, men mer salt enn vinnerne.
Energi: 1153 kJ (273 kcal)
Fett: 3.9 g
Mettet fett: 1.7 g
Umettet fett: 2.2 g
Karbohydrater: 46 g
Sukker: 3.9 g
Kostfiber: 2.8 g
Protein: 12 g
Salt: 1.2 g
Emulgator:
Produsent/distributør: REMA 1000
Xtra Tortellini ricotta og spinat
Lite mettet fett, men ikke spesielt mye umettet fett. Lite protein.
Energi: 1186 kJ (281 kcal)
Fett: 6.9 g
Mettet fett: 1.8 g
Umettet fett: 5.1 g
Karbohydrater: 44 g
Sukker: 4.2 g
Kostfiber: 0 g
Protein: 4.2 g
Salt: 0.92 g
Emulgator:
Produsent/distributør: Coop Trading AS
Jacobs Saccottini med storfekjøtt og grønnsaker
Lite umettet fett, lite protein.
Energi: 1086 kJ (258 kcal)
Fett: 6.6 g
Mettet fett: 3.1 g
Umettet fett: 3.5 g
Karbohydrater: 41 g
Sukker: 3.7 g
Kostfiber: 2.1 g
Protein: 7.5 g
Salt: 1.1 g
Emulgator:
Produsent/distributør: Unil AS
Coop Tortelloni lufttørket skinke
Lite umettet fett, bra med protein, men mye salt.
Energi: 1192 kJ (283 kcal)
Fett: 8 g
Mettet fett: 2.6 g
Umettet fett: 1.548 g
Karbohydrater: 40 g
Sukker: 2.1 g
Kostfiber: 1.5 g
Protein: 12 g
Salt: 1.8 g
Emulgator:
Produsent/distributør: Coop Trading AS
Medaglione basilikum & pinjekjerner
Lite umettet fett, ikke spesielt mye protein, og litt mer salt enn mange av de andre.
Energi: 950 kJ (226 kcal)
Fett: 8 g
Mettet fett: 3.2 g
Umettet fett: 4.8 g
Karbohydrater: 29 g
Sukker: 2.5 g
Kostfiber: 0 g
Protein: 7.7 g
Salt: 1.3 g
Emulgator:
Produsent/distributør: GEIA Food AS
Mezzelune, ricotaost, spinat og sitron
Lite umettet fett, ok innhold av protein, men litt mer salt enn mange av de andre.
Energi: 983 kJ (233 kcal)
Fett: 5 g
Mettet fett: 2.9 g
Umettet fett: 2.1 g
Karbohydrater: 37 g
Sukker: 7.4 g
Kostfiber: 0 g
Protein: 9.1 g
Salt: 1.3 g
Emulgator:
Produsent/distributør: GEIA Food AS
Foto: Erik Helgeneset
Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.
Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.
Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.
