Følg oss

Kontakt

Kontaktskjema

Info

BraMat.no er et nettsted for alle som har interesse for, eller spørsmål om mat, vekt, helse, ernæring og livsstil. BraMat.no drives av seriøse og anerkjente fagfolk med lang erfaring innen vektreduksjon og helse på nett.
Kopiering av tekst og annet materiale fra BraMat.no for bruk annet sted er ikke tillatt uten avtale.

Annonse:

Loff eller fiberkilde?

Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.

Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.

Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.

Det er søndagsfrokost, og du gleder deg til varme rundstykker. Hvilke rundstykker pleier du å velge? Grove, eller de som er laget på finmalt mel og tilnærmet lik loff?

Hvis du ikke spiser rundstykker så ofte, så har det selvfølgelig ikke så mye å si. Men hvis halvstekte rundstykker er noe du spiser jevnlig, til frokost, lunsj, eller som tilbehør sammen med middagen, så gjør du lurt i å ta en titt på denne testen. Det er nemlig en del forskjell når det kommer til sunnhet på de rundstykkene som har fått terningkast to og de som har fått en sekser i denne testen.

En viktig kilde til fiber?

Den største forskjellen er innholdet av fiber. Noen rundstykker inneholder ikke mer enn 2 gram fiber per 100 gram. Det er relativt lite når vi vet at vi bør ha i oss rundt 35 gram fiber per dag.

Sammen med grønnsaker, er brød, knekkebrød, rundstykker og annen kornmat våre viktigeste kilder til fiber. I hvert fall hvis du velger grove typer. Går du for lyst brød og rundstykker laget på finmalt mel, får du minimalt med fiber og andre viktige næringsstoffer.

Slike rundstykker gir deg egentlig ikke så mye mer enn kalorier, raske karbohydrater og salt, noe de fleste av oss får i seg mer enn nok av fra før.

Les også: 5 gode grunner til å spise mer fiber

Slik har vi gjort testen

I denne testen har vi sett på et utvalg halvstekte rundstykker som er å få kjøpt i de største matvarekjedene. Vi har tatt utgangspunkt rundstykkenes innhold av protein, sukker, mettet fett, fiber og salt (natrium) og rangert dem i forhold til dette. Mye protein og fiber har trukket opp, mens mye sukker og mettet fett har trukket ned.

Produktene er rangert i forhold til hverandre. Det betyr at de sunneste får terningkast 6 og det minst sunne får terningkast 2. Et produkt som får terningkast 6 i denne testen, vil ikke nødvendigvis få samme resultat hvis det testes mot andre produkter i andre tester.

Testresultater

rimi-superbriks

Rimi Superbriks

Et sunt valg! Bra med fiber, lite salt.

terning6

Energi: 944 kJ (225 kcal)
Protein: 9,5 g
Karbohydrater: 31,0 g
Sukkerarter: 1,0 g
Fett: 5,0 g
Mettet fett: 0,5 g
Fiber: 8,8 g
Natrium: 0,37 g
Produsent: French Bakery for ICA Norge AS

vita_hjertego-ekstra_grove

Vita hjertego, ekstra grove

Sunne og fiberrike. Mye protein som metter godt.

terning6

Energi: 1030 kJ (250 kcal)
Protein: 18,0 g
Karbohydrater: 25,0 g
Sukkerarter: 1,0 g
Fett: 6,0 g
Mettet fett: 1,0 g
Fiber: 10,0 g
Natrium: 0,50 g
Produsent: Mills

hatting-grove_rundstykker

Hatting Grove rundstykker

Et greit valg. Kunne ideelt sett vært mer fiber.

terning5

Energi: 990 kJ (230 kcal)
Protein: 8,5 g
Karbohydrater: 41,0 g
Sukkerarter: 1,0 g
Fett: 2,5 g
Mettet fett: 0,5 g
Fiber: 6,5 g
Natrium: 0,40 g
Produsent: Hatting Bakeri

matmesteren-gresskarbriks

Matmesteren Gresskarbriks

Bra med fiber og protein.

terning5

Energi: 1039 kJ (246 kcal)
Protein: 13,0 g
Karbohydrater: 38,0 g
Sukkerarter: 1,0 g
Fett: 4,5 g
Mettet fett: 1,0 g
Fiber: 10,0 g
Natrium: 0,50 g
Produsent: Matmesteren (Produsert I Nederland for ICA Norge AS)

hatting-bagerens_udvalgte_gourmetstykker

Hatting Bagerens udvalgte, gourmetstykker

Bra med salt, litt lite fiber.

terning5

Energi: 1110 kJ (260 kcal)
Protein: 11,0 g
Karbohydrater: 36,0 g
Sukkerarter: 1,5 g
Fett: 7,0 g
Mettet fett: 0,7 g
Fiber: 6,0 g
Natrium: 0,38 g
Produsent: Läntmannen Unibake Norway AS

jacuet-grove_baguetter

Jacuet Grove baguetter

Litt lite fiber.

terning5

Energi: 996 kJ (236 kcal)
Protein: 10,0 g
Karbohydrater: 42,0 g
Sukkerarter: 3,0 g
Fett: 1,5 g
Mettet fett: 0,2 g
Fiber: 6,0 g
Natrium: 0,40 g
Produsent: Baxt AS

rimi-speltbakst

Rimi speltbakst

Litt lite fiber, og litt mye salt.

terning5

Energi: 923 kJ (218 kcal)
Protein: 9,5 g
Karbohydrater: 40,0 g
Sukkerarter: 1,0 g
Fett: 1,0 g
Mettet fett: 0,2 g
Fiber: 5,5 g
Natrium: 0,49 g
Produsent: French Bakery for ICA Norge AS

matmesteren-grove_baguetter

Matmesteren grove baguetter

Litt lite fiber.

terning5

Energi: 984 kJ (233 kcal)
Protein: 8,4 g
Karbohydrater: 44,4 g
Sukkerarter: 3,5 g
Fett: 1,1 g
Mettet fett: 0,3 g
Fiber: 5,7 g
Natrium: 0,40 g
Produsent: Produsert I Nederland for ICA Norge AS

coop-baguetter

Coop baguetter grove

Litt lite fiber.

terning5

Energi: 980 kJ (230 kcal)
Protein: 8,0 g
Karbohydrater: 46,0 g
Sukkerarter: 4,0 g
Fett: 0,5 g
Mettet fett: 0,3 g
Fiber: 6,0 g
Natrium: 0,40 g
Produsent: Coop Trading A/S

hatting-hafler

Hatting Naturligvis, Hafler

Litt lite fiber.

terning4

Energi: 1010 kJ (240 kcal)
Protein: 11,0 g
Karbohydrater: 40,0 g
Sukkerarter: 1,5 g
Fett: 2,5 g
Mettet fett: 0,5 g
Fiber: 6,0 g
Natrium: 0,48 g
Produsent: Läntmannen Unibake Norway AS

frida-grove_minibaguetter

Fria gluten free grov minibaguette

Bra med fiber for å være et glutenfritt alternativ!

terning4

Energi: 1100 kJ (265 kcal)
Protein: 3,0 g
Karbohydrater: 45,0 g
Sukkerarter: 2,0 g
Fett: 8,0 g
Mettet fett: 1,0 g
Fiber: 9,0 g
Natrium: 0,43 g
Produsent: Fria Brød AB

pagen-frostykke

Pågen Frøstykke

Litt lite fiber.

terning4

Energi: 1250 kJ (300 kcal)
Protein: 12,0 g
Karbohydrater: 39,0 g
Sukkerarter: 5,0 g
Fett: 9,5 g
Mettet fett: 1,3 g
Fiber: 6,0 g
Natrium: 0,40 g
Produsent: Pågen AB

rimi-havrebakst_gresskarkjerner

Rimi Havrebakst med gresskarkjerner

Lite fiber.

terning4

Energi: 1069 kJ (253 kcal)
Protein: 9,0 g
Karbohydrater: 41,0 g
Sukkerarter: 1,0 g
Fett: 5,0 g
Mettet fett: 1,0 g
Fiber: 4,2 g
Natrium: 0,45 g
Produsent: French Bakery for ICA Norge AS

eldorado-grove_minibaguetter

Eldorado grove minibaguetter

Lite fiber.

terning4

Energi: 970 kJ (230 kcal)
Protein: 8,8 g
Karbohydrater: 41,0 g
Sukkerarter: 3,0 g
Fett: 1,6 g
Mettet fett: 0,4 g
Fiber: 6,6 g
Natrium: 0,50 g
Produsent: Unil AS (Produsert i Tyskland for NorgesGruppen)

rimi-hverdagsbakst

Rimi Hverdagsbakst

Lite fiber, litt for mye salt.

terning4

Energi: 1022 kJ (241 kcal)
Protein: 8,0 g
Karbohydrater: 47,0 g
Sukkerarter: 1,0 g
Fett: 1,5 g
Mettet fett: 0,2 g
Fiber: 3,9 g
Natrium: 0,54 g
Produsent: French Bakery for ICA Norge AS

hatting-handvaerkere

Hatting Håndværkere med solsikkekerner

Lite fiber.

terning4

Energi: 1210 kJ (290 kcal)
Protein: 10,0 g
Karbohydrater: 45,0 g
Sukkerarter: 1,0 g
Fett: 6,5 g
Mettet fett: 0,7 g
Fiber: 4,0 g
Natrium: 0,49 g
Produsent: Läntmannen Unibake Norway AS

xtra-minibaguetter

X-tra minibaguetter

Lite fiber.

terning3

Energi: 1090 kJ (260 kcal)
Protein: 8,5 g
Karbohydrater: 52,0 g
Sukkerarter: 2,0 g
Fett: 1,0 g
Mettet fett: 0,2 g
Fiber: 3,0 g
Natrium: 0,49 g
Produsent: Coop Trading A/S

first_price-kuvert_brod

First Price kuvertbrød

Lite fiber.

terning3

Energi: 1070 kJ (250 kcal)
Protein: 8,5 g
Karbohydrater: 52,0 g
Sukkerarter: 2,0 g
Fett: 1,0 g
Mettet fett: 0,1 g
Fiber: 3,0 g
Natrium: 0,50 g
Produsent: Norgesgruppen

jacuet-fine_baguetter

Jacuet fine baguetter

Lite fiber.

terning3

Energi: 1062 kJ (251 kcal)
Protein: 8,0 g
Karbohydrater: 50,0 g
Sukkerarter: 3,0 g
Fett: 1,5 g
Mettet fett: 0,3 g
Fiber: 2,5 g
Natrium: 0,50 g
Produsent: Baxt AS

hatting-bagerens_udvalgte_veggen_spelt

Hatting Bagerens udvalgte, veggen spelt

Lite fiber,litt for mye salt.

terning3

Energi: 1160 kJ (270 kcal)
Protein: 9,0 g
Karbohydrater: 53,0 g
Sukkerarter: 2,0 g
Fett: 2,5 g
Mettet fett: 0,5 g
Fiber: 2,0 g
Natrium: 0,53 g
Produsent: Hatting Bageri

first_price-sandwichbaguetter

First Price sandwich baguetter

Relativt lite fiber.

terning3

Energi: 1033 kJ (244 kcal)
Protein: 8,5 g
Karbohydrater: 49,0 g
Sukkerarter: 2,8 g
Fett: 1,5 g
Mettet fett: 1,4 g
Fiber: 3,8 g
Natrium: 0,50 g
Produsent: Norgesgruppen

eldorado-frokostbriks

Eldorado Frokostbriks

Relativt lite fiber.

terning3

Energi: 1100 kJ (260 kcal)
Protein: 9,1 g
Karbohydrater: 47,0 g
Sukkerarter: 3,3 g
Fett: 3,2 g
Mettet fett: 1,1 g
Fiber: 4,1 g
Natrium: 0,50 g
Produsent: Norgesgruppen

rema1000-ciabatta

Rema 1000 ciabatta

For mye salt, og lite fiber.

terning2

Energi: 1120 kJ (260 kcal)
Protein: 9,0 g
Karbohydrater: 49,0 g
Sukkerarter: 1,5 g
Fett: 3,0 g
Mettet fett: 0,4 g
Fiber: 2,5 g
Natrium: 0,60 g
Produsent: Rema 1000

coop-morgenstykker

Fruktbrød morgenstykker

Mye salt, og ikke spesielt mye fiber.

terning2

Energi: 1100 kJ (260 kcal)
Protein: 10,0 g
Karbohydrater: 48,0 g
Sukkerarter: 1,5 g
Fett: 3,0 g
Mettet fett: 1,3 g
Fiber: 4,0 g
Natrium: 0,60 g
Produsent: Coop Trading A/S

rema1000-minibaguetter

Rema 1000 Minibaguetter frø

Lite fiber og mye salt.

terning2

Energi: 1080 kJ (250 kcal)
Protein: 8,5 g
Karbohydrater: 49,0 g
Sukkerarter: 4,0 g
Fett: 2,0 g
Mettet fett: 0,2 g
Fiber: 3,0 g
Natrium: 0,60 g
Produsent: Rema 1000

rema1000-panino_rustico

Rema 1000 Panino Rustico flerkorn

Lite fiber og mye salt.

terning2

Energi: 1030 kJ (240 kcal)
Protein: 9,0 g
Karbohydrater: 45,0 g
Sukkerarter: 4,0 g
Fett: 2,5 g
Mettet fett: 0,2 g
Fiber: 3,0 g
Natrium: 0,60 g
Produsent: I Frankrike for REMA 1000

eldorado-ciabatta

Eldorado ciabatta

Mye salg og lite fiber.

terning2

Energi: 1050 kJ (250 kcal)
Protein: 8,9 g
Karbohydrater: 48,0 g
Sukkerarter: 2,4 g
Fett: 1,5 g
Mettet fett: 0,7 g
Fiber: 3,0 g
Natrium: 0,60 g
Produsent: Norgesgruppen

rema1000-franske_minibaguetter

Rema 1000 Franske minibaguetter

Lite fiber, mye salt.

terning2

Energi: 1050 kJ (250 kcal)
Protein: 7,5 g
Karbohydrater: 51,0 g
Sukkerarter: 3,0 g
Fett: 1,0 g
Mettet fett: 0,1 g
Fiber: 2,0 g
Natrium: 0,60 g
Produsent: I Frankrike for REMA 1000

coop-mini_baguetter

Coop Mini baguetter

Lite fiber, mye salt.

terning2

Energi: 1030 kJ (240 kcal)
Protein: 8,5 g
Karbohydrater: 49,0 g
Sukkerarter: 3,5 g
Fett: 1,0 g
Mettet fett: 0,4 g
Fiber: 2,5 g
Natrium: 0,60 g
Produsent: Coop Trading A/S

frida-rundstykker

Fria gluten free rundstykker med valmuefraø

Minimalt med protein, men greit med fiber for å være et glutenfritt alternativ.

terning2

Energi: 1150 kJ (270 kcal)
Protein: 1,0 g
Karbohydrater: 54,0 g
Sukkerarter: 4,0 g
Fett: 4,0 g
Mettet fett: 1,0 g
Fiber: 5,0 g
Natrium: 0,48 g
Produsent: Fria Brød AB

Næringsinnhold per stk Energi, kJ Energi, kcal Protein, g Karbo-hydrater, g Sukker, g Fett, g Mettet fett, g Fiber, g Natrium, g
Rimi Superbriks, French Bakery for ICA Norge AS 944 225 9,5 31,0 1,0 5,0 0,5 8,8 0,37
Vita hjertego, ekstra grove, Mills 1030 250 18,0 25,0 1,0 6,0 1,0 10,0 0,50
Hatting Grove rundstykker, Hatting Bakeri 990 230 8,5 41,0 1,0 2,5 0,5 6,5 0,40
Matmesteren Gresskarbriks, Matmesteren (Produsert I Nederland for ICA Norge AS) 1039 246 13,0 38,0 1,0 4,5 1,0 10,0 0,50
Hatting Bagerens udvalgte, gourmetstykker, Läntmannen Unibake Norway AS 1110 260 11,0 36,0 1,5 7,0 0,7 6,0 0,38
Jacuet Grove baguetter, Baxt AS 996 236 10,0 42,0 3,0 1,5 0,2 6,0 0,40
Rimi speltbakst, French Bakery for ICA Norge AS 923 218 9,5 40,0 1,0 1,0 0,2 5,5 0,49
Matmesteren grove baguetter, Produsert I Nederland for ICA Norge AS 984 233 8,4 44,4 3,5 1,1 0,3 5,7 0,40
Coop baguetter grove, Coop Trading A/S 980 230 8,0 46,0 4,0 0,5 0,3 6,0 0,40
Hatting Naturligvis, Hafler, Läntmannen Unibake Norway AS 1010 240 11,0 40,0 1,5 2,5 0,5 6,0 0,48
Fria gluten free grov minibaguette, Fria Brød AB 1100 265 3,0 45,0 2,0 8,0 1,0 9,0 0,43
Pågen Frøstykke, Pågen AB 1250 300 12,0 39,0 5,0 9,5 1,3 6,0 0,40
Rimi Havrebakst med gresskarkjerner, French Bakery for ICA Norge AS 1069 253 9,0 41,0 1,0 5,0 1,0 4,2 0,45
Eldorado grove minibaguetter, Unil AS (Produsert i Tyskland for NorgesGruppen) 970 230 8,8 41,0 3,0 1,6 0,4 6,6 0,50
Rimi Hverdagsbakst, French Bakery for ICA Norge AS 1022 241 8,0 47,0 1,0 1,5 0,2 3,9 0,54
Hatting Håndværkere med solsikkekerner, Läntmannen Unibake Norway AS 1210 290 10,0 45,0 1,0 6,5 0,7 4,0 0,49
X-tra minibaguetter, Coop Trading A/S 1090 260 8,5 52,0 2,0 1,0 0,2 3,0 0,49
First Price kuvertbrød, Norgesgruppen 1070 250 8,5 52,0 2,0 1,0 0,1 3,0 0,50
Jacuet fine baguetter, Baxt AS 1062 251 8,0 50,0 3,0 1,5 0,3 2,5 0,50
Hatting Bagerens udvalgte, veggen spelt, Hatting Bageri 1160 270 9,0 53,0 2,0 2,5 0,5 2,0 0,53
First Price sandwich baguetter, Norgesgruppen 1033 244 8,5 49,0 2,8 1,5 1,4 3,8 0,50
Eldorado Frokostbriks, Norgesgruppen 1100 260 9,1 47,0 3,3 3,2 1,1 4,1 0,50
Rema 1000 ciabatta, Rema 1000 1120 260 9,0 49,0 1,5 3,0 0,4 2,5 0,60
Fruktbrød morgenstykker, Coop Trading A/S 1100 260 10,0 48,0 1,5 3,0 1,3 4,0 0,60
Rema 1000 Minibaguetter frø , Rema 1000 1080 250 8,5 49,0 4,0 2,0 0,2 3,0 0,60
Rema 1000 Panino Rustico flerkorn, I Frankrike for REMA 1000 1030 240 9,0 45,0 4,0 2,5 0,2 3,0 0,60
Eldorado ciabatta, Norgesgruppen 1050 250 8,9 48,0 2,4 1,5 0,7 3,0 0,60
Rema 1000 Franske minibaguetter, I Frankrike for REMA 1000 1050 250 7,5 51,0 3,0 1,0 0,1 2,0 0,60
Coop Mini baguetter, Coop Trading A/S 1030 240 8,5 49,0 3,5 1,0 0,4 2,5 0,60
Fria gluten free rundstykker med valmuefraø, Fria Brød AB 1150 270 1,0 54,0 4,0 4,0 1,0 5,0 0,48
Foto: Erik Helgeneset
Annonse:
Annonse: