Følg oss

Kontakt

Kontaktskjema

Info

BraMat.no er et nettsted for alle som har interesse for, eller spørsmål om mat, vekt, helse, ernæring og livsstil. BraMat.no drives av seriøse og anerkjente fagfolk med lang erfaring innen vektreduksjon og helse på nett.
Kopiering av tekst og annet materiale fra BraMat.no for bruk annet sted er ikke tillatt uten avtale.

Annonse:
Annonse:

Seier til kyllingboller og kjøttboller med grønnsaker.

Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.

Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.

Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.

Noen vil kanskje rynke på nesen og si at kyllingkjøttboller eller kjøttboller med grønnsaker ikke er skikkelig kjøttboller. Men vi andre som tenker at kjøttforbruket gjerne kan gå ned, både med tanke på helsa og miljøet, tenker at dette er glimrende alternativer til kjøttbollemiddagen. Derfor er vi i Bramat.no glade for å se at det nettopp er disse kjøttbollene som scorer best i vår sammenlikning av næringsinnhold.

Grønnsaker i kjøtt?

Det har etter hvert kommet flere typer kjøttboller, pølser og annen kjøttmat tilsatt grønnsaker. Fordelen med disse produktene er at du får i deg eller barna enda litt mer grønnsaker, og du kan kutte ned på kjøttinntaket. Dette er ikke bare sunt, det kan også være miljøvennlig fordi man kan bruke grønnsaker som ellers ikke ville ha blitt brukt.

For mye salt for små barn

Over halvparten av saltet vi får i oss kommer fra industrilagde matvarer som hel- og halvfabrikata. De matvaregruppene som bidrar med mest salt er kjøttprodukter og brødvarer.

Vi vet at mange voksne spiser altfor mye salt, er det svært sannsynlig at mange barn også får i seg for mye salt. Har du et barn på 2 år, bør det i følge anbefalingene ikke få i seg mer enn 2,5 gram salt om dagen. Har du et barn som er glad i kjøttboller, så vil barnet kunne få i seg mer enn dette hvis du velger noen av de salteste kjøttbollene.

Les også: Barn spiser for mye salt

Slik har vi gjort testen

I denne testen har vi sammenliknet et utvalg kjøttboller. Utvalget ble foretatt etter hva som var tilgjengelig i de butikkene vi besøkte.

For å gjøre en ernæringsmessig vurdering av produktene, har vi sett på innhold av protein, mettet fett, andel kjøtt og/eller grønnsaker, karbohydrater og salt. Mengden protein og andel kjøtt og grønnsaker trekker opp, mens innholdet av karbohydrater, fett og salt trekker ned. De typene som inneholder grønnsaker har fått plusspoeng for dette. Smak er ikke en faktor i testen, men du kan stemme på hvilke kjøttboller du syns smaker best.

Hvilken kjøttboller syns du smaker best?

Testresultater

Prior Kjøttboller av kylling

prior-kjottboller

Bra med kjøtt og protein, og lite mettet fett.

terning6

Energi: 629 kJ (150 kcal)
Fett: 9,2 g
Mettet fett: 2,4 g
Karbohydrater: 2,6 g
Protein: 14,0 g
Salt: 1,50 g
Kjøtt/grønnsaker: 75 %
Produsent/distributør: Nortura SA

Coop Knerten kjøttboller med grønnsaker

coop-knerten_kjottboller

Bra andel kjøtt+grønnsaker. Greit innhold av mettet fett.

terning6

Energi: 650 kJ (156 kcal)
Fett: 10,0 g
Mettet fett: 4,5 g
Karbohydrater: 1,3 g
Protein: 10,0 g
Salt: 1,53 g
Kjøtt/grønnsaker: 89 %
Produsent/distributør: Fatland Ølen AS

REMA 1000 Kjøttboller med finmalte grønnsaker

rema1000-kjottboller_finmalte_gronnsaker

Bra andel kjøtt+grønnsaker. Greit innhold av mettet fett og greit med salt.

terning6

Energi: 664 kJ (160 kcal)
Fett: 12,0 g
Mettet fett: 4,8 g
Karbohydrater: 3,9 g
Protein: 9,0 g
Salt: 1,30 g
Kjøtt/grønnsaker: 87 %
Produsent/distributør: Nordfjordkjøtt AS

Coop Kyllingboller

coop-kyllingboller

Greit med kjøtt og protein, lite mettet fett og greit med salt.

terning6

Energi: 716 kJ (171 kcal)
Fett: 10,0 g
Mettet fett: 3,2 g
Karbohydrater: 5,0 g
Protein: 15,0 g
Salt: 1,43 g
Kjøtt/grønnsaker: 65 %
Produsent/distributør: Fatland Ølen AS

Henriettes lammeboller

skjeggerod-henriettes_kjottboller

Høyt innhold av kjøtt, men litt mer mettet fett enn vinnerne. Mest salt av alle.

terning6

Energi: 790 kJ (190 kcal)
Fett: 14,0 g
Mettet fett: 6,0 g
Karbohydrater: 1,0 g
Protein: 15,0 g
Salt: 2,00 g
Kjøtt/grønnsaker: 87 %
Produsent/distributør: Skjeggerød AS

Coop Spanske kjøttboller

coop-spanske_kjottboller

Høyt innhold av kjøtt, men mer mettet fett enn vinnerne.

terning5

Energi: 900 kJ (215 kcal)
Fett: 17,0 g
Mettet fett: 7,0 g
Karbohydrater: 4,0 g
Protein: 12,0 g
Salt: 1,50 g
Kjøtt/grønnsaker: 80 %
Produsent/distributør: Fatland Ølen AS

Finsbråten Spanske kjøttboller

finsbraten-spanske_kjottboller

Høyt innhold av kjøtt, men mer mettet fett og salt enn vinnerne.

terning5

Energi: 1035 kJ (249 kcal)
Fett: 19,0 g
Mettet fett: 6,5 g
Karbohydrater: 5,0 g
Protein: 14,5 g
Salt: 1,80 g
Kjøtt/grønnsaker: 89 %
Produsent/distributør: Finsbråten AS

Gilde Skikkelige kjøttboller

gilde-skikkelige_kjottboller

Bra innhold av kjøtt og protein, men en del salt.

terning4

Energi: 816 kJ (195 kcal)
Fett: 13,0 g
Mettet fett: 5,5 g
Karbohydrater: 5,5 g
Protein: 14,0 g
Salt: 1,80 g
Kjøtt/grønnsaker: 68 %
Produsent/distributør: Nortura SA

REMA 1000 Svenske kjøttboller

rema1000-svenske_kjottboller

Bra med kjøtt og protein, men mer mettet fett og karbohydrater enn vinnerne. Greit innhold av salt.

terning4

Energi: 882 kJ (211 kcal)
Fett: 15,0 g
Mettet fett: 6,1 g
Karbohydrater: 7,0 g
Protein: 12,0 g
Salt: 1,30 g
Kjøtt/grønnsaker: 69 %
Produsent/distributør: Nordfjordkjøtt AS

Finsbråten Kjøttboller for alle

finsbraten-kjottboller_for_alle

Bra med kjøtt, greit med salt, men mer karbohydrater enn vinnerne.

terning4

Energi: 783 kJ (187 kcal)
Fett: 11,7 g
Mettet fett: 4,8 g
Karbohydrater: 9,4 g
Protein: 11,2 g
Salt: 1,30 g
Kjøtt/grønnsaker: 69 %
Produsent/distributør: Finsbråten AS

Coop Svenske kjøttboller

coop-svenske_kjottboller

Greit innhold av kjøtt, men mer mettet fett og karbohydrater enn vinnerne. Lite protein.

terning3

Energi: 858 kJ (206 kcal)
Fett: 14,0 g
Mettet fett: 6,0 g
Karbohydrater: 9,0 g
Protein: 11,0 g
Salt: 1,60 g
Kjøtt/grønnsaker: 64 %
Produsent/distributør: Fatland Ølen AS

Gilde Svenske kjøttboller

gilde-svenske_kjottboller

Ikke spesielt høyt kjøttinnhold og ganske mye salt.

terning3

Energi: 856 kJ (206 kcal)
Fett: 14,0 g
Mettet fett: 5,4 g
Karbohydrater: 8,9 g
Protein: 11,0 g
Salt: 1,70 g
Kjøtt/grønnsaker: 57 %
Produsent/distributør: Nortura SA

REMA 1000 XXL kjøttboller

rema1000-kjottboller_xxl

Lavest kjøttinnhold av alle. Mer mettet fett og karbohydrater enn vinnerne og ganske mye salt.

terning3

Energi: 790 kJ (189 kcal)
Fett: 13,0 g
Mettet fett: 5,6 g
Karbohydrater: 8,0 g
Protein: 10,0 g
Salt: 1,70 g
Kjøtt/grønnsaker: 56 %
Produsent/distributør: Nordfjordkjøtt AS

Folkets Svenske kjøttboller

folkets-svenske_kjottboller

Kjøttinnholdet kunne vært høyere. Mer mettet fett og karbohydrater enn vinnerne.

terning3

Energi: 853 kJ (205 kcal)
Fett: 14,0 g
Mettet fett: 6,0 g
Karbohydrater: 9,0 g
Protein: 10,0 g
Salt: 1,60 g
Kjøtt/grønnsaker: 59 %
Produsent/distributør: Unil AS

Næringsinnhold per 100 gEnergi, kJEnergi, kcalFett, gMettet fett, gKarbo-hydrater, gProtein, gSalt, gKjøtt/grønnsaker, %
Prior Kjøttboller av kylling, Nortura SA 629 150 9,2 2,4 2,6 14,0 1,50 75
Coop Knerten kjøttboller med grønnsaker, Fatland Ølen AS 650 156 10,0 4,5 1,3 10,0 1,53 89
REMA 1000 Kjøttboller med finmalte grønnsaker, Nordfjordkjøtt AS 664 160 12,0 4,8 3,9 9,0 1,30 87
Coop Kyllingboller, Fatland Ølen AS 716 171 10,0 3,2 5,0 15,0 1,43 65
Henriettes lammeboller, Skjeggerød AS 790 190 14,0 6,0 1,0 15,0 2,00 87
Coop Spanske kjøttboller, Fatland Ølen AS 900 215 17,0 7,0 4,0 12,0 1,50 80
Finsbråten Spanske kjøttboller, Finsbråten AS 1035 249 19,0 6,5 5,0 14,5 1,80 89
Gilde Skikkelige kjøttboller, Nortura SA 816 195 13,0 5,5 5,5 14,0 1,80 68
REMA 1000 Svenske kjøttboller, Nordfjordkjøtt AS 882 211 15,0 6,1 7,0 12,0 1,30 69
Finsbråten Kjøttboller for alle, Finsbråten AS 783 187 11,7 4,8 9,4 11,2 1,30 69
Coop Svenske kjøttboller, Fatland Ølen AS 858 206 14,0 6,0 9,0 11,0 1,60 64
Gilde Svenske kjøttboller, Nortura SA 856 206 14,0 5,4 8,9 11,0 1,70 57
REMA 1000 XXL kjøttboller, Nordfjordkjøtt AS 790 189 13,0 5,6 8,0 10,0 1,70 56
Folkets Svenske kjøttboller, Unil AS 853 205 14,0 6,0 9,0 10,0 1,60 59
Foto: Erik Helgeneset
Annonse:
Annonse: