Bramat tester boller

Foto: Erik Helgeneset
Skrevet av: Bramat.no

Lite fett men mye sukker.

Boller er enkelt, godt, billig, og lett å få tak i! Er du sulten og stikker innom en matbutikk, kiosk, eller bensinstasjon, er boller ofte det billigste valget. Men hvor sunt er det egentlig?

Svaret på dette er som med så mye annet; det kommer an på hvor mye og hvor ofte du spiser det! Det største «problemet» med boller er at de ofte selges på billigsalg hvis du kjøper flere boller av gangen. Og kjøper du flere, er det også lettere å spise flere..

Kosthold for deg som vil ned noen kilo

Mye sukker og stivelse

Sammenliknet med kake, sjokolade og andre søtsaker, er det lite kalorier og fett i boller. Men de fleste boller (alle bollene i denne testen) er laget på finmalt mel, noe som gjør at de er fattige på fiber og rike på raske karbohydrater. Er du overvektig og har en tendens til å legge på deg rundt magen, er boller derfor ikke noe du bør spise altfor ofte. Heller ikke hvis du er en av dem som føler at du blir sulten og sugen på noe søtt av å spise mye raske karbohydrater.

Er du derimot slank, aktiv, og trenger et raskt påfyll av karbohydrater etter en treningsøkt, kan du godt spise noen boller. Boller kan også gi et fint påfyll av energi for de som sliter med å få i seg nok mat.

Mat og trening

Tap til rosin- og sjokoladeboller

Sammenlikner vi næringsinnholdet i de ulike hvetebollene, ser vi ikke uventet at sjokoladebollene inneholder mer kalorier, fett og sukker enn de vanlige hvetebollene. Boller med rosiner har også mer sukker enn boller uten rosiner, noe som hovedsakelig skyldes at rosiner inneholder mye sukker.

Skal du spise en bolle en gang i blant, har det ingen betydning om du velger en vanlig hvetebolle, eller en bolle med sjokolade. Er du en storspiser av boller, kan det være lurt å gå for bollene uten sjokolade.

Slik har vi gjort testen

For å gjøre en ernæringsmessig vurdering av bollene, har vi sett på innhold av kalorier, mettet fett, sukker og salt. Mye kalorier, sukker og mettet fett har trukket ned. Det samme har innholdet av salt.

Smak er ikke en faktor i testen. Du kan derimot stemme på hvilken du syns smaker best under.

I testen er produktene rangert fra terningkast 2 til 4. Produktene er rangert i forhold til hverandre. Det betyr at de «sunneste» får terningkast 4. Et produkt som får terningkast 2 i denne testen, vil ikke nødvendigvis få samme resultat hvis det testes mot andre produkter og matvarer.


Testresultater

Meny Boller

meny-nystekte

Greit med sukker og lite mettet fett.

terning4

Energi: 1368 kJ (327 kcal)
Fett: 8,3 g
Mettet fett: 0,8 g
Karbohydrater: 52,6 g
Sukker: 10,7 g
Kostfiber: - g
Protein: 9 g
Salt: 0,3 g
Produsent/distributør: Norgesgruppen

Coop Hveteboller

coop-hvete

Greit med sukker og lite mettet fett.

terning4

Energi: 1328 kJ (315 kcal)
Fett: 7 g
Mettet fett: 0,6 g
Karbohydrater: 54 g
Sukker: 9,4 g
Kostfiber: - g
Protein: 7,8 g
Salt: 0,4 g
Produsent/distributør: Goman Bakeriet AS

Kafé B Spelt boller

kafe_b-spelt

Ok innhold av sukker og mettet fett.

terning4

Energi: 1331 kJ (318 kcal)
Fett: 6,8 g
Mettet fett: 1,9 g
Karbohydrater: 52,7 g
Sukker: 12,9 g
Kostfiber: 3,1 g
Protein: 9,3 g
Salt: 0,4 g
Produsent/distributør: Bakehuset

Bakehuset Hveteboller

bakehuset-hvete

Ok innhold av sukker og mettet fett.

terning4

Energi: 1329 kJ (318 kcal)
Fett: 7,1 g
Mettet fett: 1,9 g
Karbohydrater: 54,1 g
Sukker: 13 g
Kostfiber: 2,4 g
Protein: 7,5 g
Salt: 0,4 g
Produsent/distributør: Bakehuset

Coop Rosinboller

coop-rosin

Ok innhold av sukker og mettet fett.

terning4

Energi: 1350 kJ (320 kcal)
Fett: 6,5 g
Mettet fett: 0,6 g
Karbohydrater: 57 g
Sukker: 15 g
Kostfiber: - g
Protein: 7,4 g
Salt: 0,34 g
Produsent/distributør: Goman Bakeriet AS

Pågen Vanillas

pagen-vanillas

Ok innhold av sukker og mettet fett.

terning4

Energi: 1135 kJ (271 kcal)
Fett: 5,6 g
Mettet fett: 2 g
Karbohydrater: 48 g
Sukker: 16 g
Kostfiber: - g
Protein: 5,9 g
Salt: 0,6 g
Produsent/distributør: Pågen AB

Kafé B Kanel boller

kafe_b-kanel

Ok innhold av sukker og mettet fett.

terning3

Energi: 1399 kJ (334 kcal)
Fett: 8,7 g
Mettet fett: 2,5 g
Karbohydrater: 55,2 g
Sukker: 16,3 g
Kostfiber: 2,4 g
Protein: 7 g
Salt: 0,3 g
Produsent/distributør: Bakehuset

Meny Boller med rosiner

meny-rosiner

Ganske mye sukker, men lite mettet fett.

terning3

Energi: 1406 kJ (336 kcal)
Fett: 7,6 g
Mettet fett: 0,7 g
Karbohydrater: 56,6 g
Sukker: 18,3 g
Kostfiber: - g
Protein: 8,4 g
Salt: 0,3 g
Produsent/distributør: Norgesgruppen

Coop Sjokoladeboller

coop-sjokolade

Ganske mye sukker, men greit innhold av mettet fett.

terning3

Energi: 1385 kJ (329 kcal)
Fett: 8,3 g
Mettet fett: 2,2 g
Karbohydrater: 55 g
Sukker: 17 g
Kostfiber: - g
Protein: 7,5 g
Salt: 0,34 g
Produsent/distributør: Goman Bakeriet AS

Mesterbakeren Rosinboller

mesterbakeren-rosin

Mye sukker, men lite mettet fett.

terning3

Energi: 1331 kJ (315 kcal)
Fett: 6,2 g
Mettet fett: 0,6 g
Karbohydrater: 56,5 g
Sukker: 18 g
Kostfiber: 3,1 g
Protein: 6,9 g
Salt: 0,73 g
Produsent/distributør: Mesterbakeren AS

Kafé B Rosin boller

kafe_b-rosin

Ganske mye sukker, greit med mettet fett.

terning3

Energi: 1395 kJ (333 kcal)
Fett: 8 g
Mettet fett: 2,5 g
Karbohydrater: 55 g
Sukker: 18,4 g
Kostfiber: 2,7 g
Protein: 8,3 g
Salt: 0,2 g
Produsent/distributør: Bakehuset

Kafé B Sjokolade boller

kafe_b-sjokolade

En del sukker, mer mettet fett enn mange av de andre.

terning3

Energi: 1482 kJ (354 kcal)
Fett: 10,8 g
Mettet fett: 4,2 g
Karbohydrater: 53,6 g
Sukker: 15,8 g
Kostfiber: 2,8 g
Protein: 8,8 g
Salt: 0,2 g
Produsent/distributør: Bakehuset

Meny Boller med sjokolade

meny-sjokolade

Ganske mye sukker og kalorier, ok innhold av mettet fett.

terning3

Energi: 1487 kJ (355 kcal)
Fett: 10,9 g
Mettet fett: 2,8 g
Karbohydrater: 53,8 g
Sukker: 16,1 g
Kostfiber: - g
Protein: 8,9 g
Salt: 0,3 g
Produsent/distributør: Norgesgruppen

Smakfullt Store rosinboller

coop-store_rosin

Mye sukker, greit innhold av mettet fett.

terning3

Energi: 1420 kJ (336 kcal)
Fett: 7 g
Mettet fett: 2,1 g
Karbohydrater: 59 g
Sukker: 21 g
Kostfiber: 3 g
Protein: 8,5 g
Salt: 0,37 g
Produsent/distributør: Goman Bakeriet AS

Pågen Gifflar kanel

pagen-gifflar

Mye sukker og mer kalorier og mettet fett enn mange av de andre.

terning2

Energi: 1550 kJ (370 kcal)
Fett: 14 g
Mettet fett: 3 g
Karbohydrater: 53 g
Sukker: 18 g
Kostfiber: - g
Protein: 7 g
Salt: 0,7 g
Produsent/distributør: Pågen AB

Mesterbakeren Sjokoladeboller 3 pk

mesterbakeren-gode_sjokoladeboller

Mye sukker og mer kalorier og mettet fett enn mange av de andre.

terning2

Energi: 1447 kJ (344 kcal)
Fett: 9,8 g
Mettet fett: 5,5 g
Karbohydrater: 54,5 g
Sukker: 17,8 g
Kostfiber: 3,1 g
Protein: 7,8 g
Salt: 0,71 g
Produsent/distributør: Mesterbakeren AS

Smakfullt Store sjokoladeboller

coop-store_sjokolade

Mye sukker og mer kalorier og mettet fett enn mange av de andre.

terning2

Energi: 1533 kJ (364 kcal)
Fett: 11 g
Mettet fett: 4,4 g
Karbohydrater: 56 g
Sukker: 20 g
Kostfiber: 2,3 g
Protein: 9,3 g
Salt: 0,61 g
Produsent/distributør: Goman Bakeriet AS

Foto: Erik Helgeneset
Nøringsinnhold per 100 gEnergi, kJEnergi, kcalFett, gMettet fett, gKarbohydrater, gSukker, gKostfiber, gProtein, gSalt, g
Meny Boller, Norgesgruppen 1368 327 8,3 0,8 52,6 10,7 - 9 0,3
Coop Hveteboller, Goman Bakeriet AS 1328 315 7 0,6 54 9,4 - 7,8 0,4
Kafé B Spelt boller, Bakehuset 1331 318 6,8 1,9 52,7 12,9 3,1 9,3 0,4
Bakehuset Hveteboller, Bakehuset 1329 318 7,1 1,9 54,1 13 2,4 7,5 0,4
Coop Rosinboller, Goman Bakeriet AS 1350 320 6,5 0,6 57 15 - 7,4 0,34
Pågen Vanillas, Pågen AB 1135 271 5,6 2 48 16 - 5,9 0,6
Kafé B Kanel boller, Bakehuset 1399 334 8,7 2,5 55,2 16,3 2,4 7 0,3
Meny Boller med rosiner, Norgesgruppen 1406 336 7,6 0,7 56,6 18,3 - 8,4 0,3
Coop Sjokoladeboller, Goman Bakeriet AS 1385 329 8,3 2,2 55 17 - 7,5 0,34
Mesterbakeren Rosinboller, Mesterbakeren AS 1331 315 6,2 0,6 56,5 18 3,1 6,9 0,73
Kafé B Rosin boller, Bakehuset 1395 333 8 2,5 55 18,4 2,7 8,3 0,2
Kafé B Sjokolade boller, Bakehuset 1482 354 10,8 4,2 53,6 15,8 2,8 8,8 0,2
Meny Boller med sjokolade, Norgesgruppen 1487 355 10,9 2,8 53,8 16,1 - 8,9 0,3
Smakfullt Store rosinboller, Goman Bakeriet AS 1420 336 7 2,1 59 21 3 8,5 0,37
Pågen Gifflar kanel, Pågen AB 1550 370 14 3 53 18 - 7 0,7
Mesterbakeren Sjokoladeboller 3 pk, Mesterbakeren AS 1447 344 9,8 5,5 54,5 17,8 3,1 7,8 0,71
Smakfullt Store sjokoladeboller, Goman Bakeriet AS 1533 364 11 4,4 56 20 2,3 9,3 0,61
{advpoll id='89' view_result='0' width='0' position='center'}

Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.

Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.

Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.