Følg oss

Kontakt

Kontaktskjema

Info

BraMat.no er et nettsted for alle som har interesse for, eller spørsmål om mat, vekt, helse, ernæring og livsstil. BraMat.no drives av seriøse og anerkjente fagfolk med lang erfaring innen vektreduksjon og helse på nett.
Kopiering av tekst og annet materiale fra BraMat.no for bruk annet sted er ikke tillatt uten avtale.

Annonse:

Stor forskjell på fiberinnholdet.

Knekkebrød kan være et godt alternativ til brødskiven. Mange knekkebrød inneholder nemlig langt mer fiber og fullkorn enn brød. Knekkebrød kan også inneholde lite raske karbohydrater, men det er ikke alltid slik at knekkebrød er sunnere enn brød. Noen typer knekkebrød inneholder faktisk mindre fiber og fullkorn, og mer raske karbohydrater enn brød. Det gjelder altså å velge de riktige typene.

Kjør på med fiber og fullkorn

Fiber og fullkorn er bra for helsa, og derfor bør du velge så grovt brød og knekkebrød som mulig. I følge Helsedirektoratets anbefalinger bør vi få i oss 35-40 gram fiber per dag. Mange får i seg langt mindre enn dette.

Det er mange grunner til at det er lurt å spise mye fiber. Fiber er bra for fordøyelsen, gir en god metthetsfølelse og jevnere blodsukker som har en positiv innvirkning på overskudd, prestasjon, og vektregulering. Nok fiber har dessuten vist seg å redusere risikoen for en rekke livsstilssykdommer.

Bytter du ut fint eller halvgrovt brød, med brød eller knekkebrød som har et høyt fiberinnhold, kan du øke fiberinntaket ditt betydelig. Er du i tillegg bevisst på å spise bra med frukt og grønt, og gjerne også belgfrukter og poteter, kan du være ganske sikker på at du får i deg nok fiber.

Eksempel på 3 dagers meny for deg som vil ned i vekt

Forskjellen på «hjemmebakte» og andre typer knekkebrød

Det har etterhvert kommet et stort utvalg av «hjemmebakte» knekkebrød i butikkene. Forskjellen på disse knekkebrødene og de «vanlige» knekkebrødene fra f.eks. Wasa og Ryvita, er at de hjemmebakte ofte inneholder mer umettet fett, mindre karbohydrater og mer protein. Innholdet av fiber er derimot ofte høyere i de vanlige typene.

Derfor bør du spise fiber og fullkorn

Slik har vi gjort testen

I denne testen har vi sammenliknet et utvalg knekkebrød. Utvalget ble foretatt etter hva som var tilgjengelig i de butikkene vi besøkte.

For å gjøre en ernæringsmessig vurdering av knekkebrødene, har vi sett på innhold av sukker, protein, mettet og umettet fett, fiber og salt. Sukker, salt og mettet fett har trukket ned i denne testen, mens et høyt innhold av fiber, umettet fett og protein har trukket opp.

Fordi knekkebrød kan være en veldig god kilde til fiber, og fiber er noe de fleste av oss bør spise mer av, har vi latt knekkebrødenes innhold av fiber telle dobbelt opp.

I denne testen har vi valgt å gi terningkast 3 til 6, der 6 er de som vi mener er sunnest.

Hvilket knekkebrød syns du smaker best?
  • 1 Vote
    Sætre Fiberrik solsikkefrø, Orkla Confectionery & Snacks
    0.45%
  • 19 Votes
    Wasa Fiber balance, Barillia Sverige AB
    8.48%
  • 5 Votes
    Ryvita Sesame & rye, AB Foods Polska
    2.23%
  • 5 Votes
    Berit Nordstrand Økologisk frøkrisp, Berit Nordstrand SN AS
    2.23%
  • 0 Vote
    Nice & Go´knekke fiber, Haugen Gruppen AS
    0%
  • 21 Votes
    Wasa Sport+, Barillia Sverige AB
    9.38%
  • 4 Votes
    Leksands Knekke normal stekt, Leksands Knäckebröd AB
    1.79%
  • 12 Votes
    Leksands Knekke godt stekt, Leksands Knäckebröd AB
    5.36%
  • 6 Votes
    Wasa Celebrating 100, Barillia Sverige AB
    2.68%
  • 6 Votes
    Ryvita Dark rye, AB Foods Polska
    2.68%
  • 0 Vote
    Sigdal Knekkebrød rug & speltkli, Sigdal Bakeri AS
    0%
  • 4 Votes
    Wasa Surdeig flerkorn, Barillia Sverige AB
    1.79%
  • 4 Votes
    Wasa Rugsprø havre, Barillia Sverige AB
    1.79%
  • 6 Votes
    Wasa Din stund chia & havsalt, Barillia Sverige AB
    2.68%
  • 1 Vote
    Synnøve Grovkrisp sesamfrø, Synnøve Finden AS
    0.45%
  • 22 Votes
    Wasa Husmann, Barillia Sverige AB
    9.82%
  • 19 Votes
    Wasa Rugsprø original, Barillia Sverige AB
    8.48%
  • 8 Votes
    Det glutenfrie bakeriet Knekkebrød, Brisk
    3.57%
  • 3 Votes
    Sætre Kornmo bakte knekkebrød havre & solsikke, Orkla Confectionery & Snacks
    1.34%
  • 2 Votes
    Sigdal Knekkebrød glutenfritt med solsikkekjerner og quinoa, Sigdal Bakeri AS
    0.89%
  • 3 Votes
    Wasa Frukost fullkorn, Barillia Sverige AB
    1.34%
  • 0 Vote
    Wasa Spelt & chia, Barillia Sverige AB
    0%
  • 2 Votes
    Wasa Sesam gourmet, Barillia Sverige AB
    0.89%
  • 1 Vote
    Coop Knekkebrød med müsli, Goman Valaker AS
    0.45%
  • 1 Vote
    Synnøve Grovkrisp hakkede gresskarfrø, Synnøve Finden As
    0.45%
  • 2 Votes
    Mesterbakeren Knekkebrød chia og havre, REMA 1000
    0.89%
  • 1 Vote
    Sigdal Knekkebrød havre, glutenfritt, Sigdal Bakeri AS
    0.45%
  • 2 Votes
    Nice & Go´knekke rug, Haugen Gruppen AS
    0.89%
  • 1 Vote
    Mesterbakeren Knekkebrød spelt, frø og kjerner, REMA 1000
    0.45%
  • 1 Vote
    Wasa Happy pumpkin seeds & sea salt, Barillia Sverige AB
    0.45%
  • 1 Vote
    Sigdal Knekkebrød godt for deg, Sigdal Bakeri AS
    0.45%
  • 0 Vote
    Coop Økologisk knekkebrød med sesamfrø, Goman Valaker AS
    0%
  • 1 Vote
    Coop Gullbygg knekkebrød med bygg, Goman Valaker AS
    0.45%
  • 3 Votes
    Sætre Kornmo bakte knekkebrød urter & havsalt, Orkla Confectionery & Snacks
    1.34%
  • 20 Votes
    Wasa Havre, Barillia Sverige AB
    8.93%
  • 1 Vote
    Wasa Enjoy weet potatoe and kale, Barillia Sverige AB
    0.45%
  • 5 Votes
    Coop Knekkebrød med gresskar, havsalt og urter, Goman Valaker AS
    2.23%
  • 7 Votes
    Det glutenfrie bakeriet Knekkebrød med tomatsmak, Brisk
    3.13%
  • 0 Vote
    Ryvita Muesli crunch, AB Foods Polska
    0%
  • 0 Vote
    Sigdal Knekkebrød sport, Sigdal Bakeri AS
    0%
  • 6 Votes
    Sigdal Knekkkebrø urter & havsalt, Sigdal Bakeri AS
    2.68%
  • 0 Vote
    Finax Surdegsknäcke glutenfritt, Finax AB
    0%
  • 2 Votes
    Wasa Frukost, Barillia Sverige AB
    0.89%
  • 0 Vote
    Semper Quinoaknäcke glutenfritt, Semper AB
    0%
  • 1 Vote
    Semper Superknäcke chia glutenfritt, Semper AB
    0.45%
  • 0 Vote
    Mesterbakeren Knekkebrød urter og havsalt, REMA 1000
    0%
  • 2 Votes
    Mesterbakeren Knekkebrød original, REMA 1000
    0.89%
  • 7 Votes
    Wasa Sesam & havsalt, Barillia Sverige AB
    3.13%
  • 0 Vote
    Helios Økologisk knekkebrød spelt & frø, Midsona Norge AS
    0%
  • 2 Votes
    Helios Økologisk knekkebrød spelt & emmentaler-ost, Midsona Norge AS
    0.89%
  • 4 Votes
    Wasa Kanel, Barillia Sverige AB
    1.79%
← Tilbake
Total 224 Votes

Article Index

Annonse:
Annonse: