Følg oss

Kontakt

Kontaktskjema

Info

BraMat.no er et nettsted for alle som har interesse for, eller spørsmål om mat, vekt, helse, ernæring og livsstil. BraMat.no drives av seriøse og anerkjente fagfolk med lang erfaring innen vektreduksjon og helse på nett.
Kopiering av tekst og annet materiale fra BraMat.no for bruk annet sted er ikke tillatt uten avtale.

Annonse:

Mye saus og lite fisk i taperne.

Fet fisk som makrell, sild og laks er våre beste kilder til to viktige næringsstoffer; omega-3 og vitamin D. I Norge anbefales vi å spise 300-450 gram fisk i uken der minst 200 gram av inntaket bør være fet fisk.

Sjekk innholdet av fisk

Fiskepålegg er en fin måte å få i seg fet fisk på, men det kan være lurt å sjekke hvor mye fisk det er i det pålegget du velger. Mens noen typer inneholder over 80 % fisk, består andre fiskepålegg bare av 45-50 % fisk og mye saus. Ofte har porsjonspakkene og «hakket» fiskepålegg mindre fisk og mer saus og sukker enn andre typer.

Bramat tester knekkebrød

Mest vitamin D i sardiner

I fiskepålegg brukes laks, makrell og sardiner (brisling). I løpet av den siste tiden har det også kommet noen tunfiskpålegg som passer like godt på brødskiven som i salater og woker. Alle disse fiskeslagene inneholder omega-3-fettsyrer, vitamin D, sink, selen og jod.

Sammenligner vi de ulike fiskeslagene, er det klart mest vitamin D i sardiner. Ferske sardiner inneholder nesten dobbelt (18,7 µg) så mye vitamin D som laks (10 µg) og hele fire ganger så mye som makrell (6 µg). Tunfisk regnes som en halvfet fisk, og inneholder derfor mindre omega-3 og vitamin D enn sild, laks og makrell. I motsetning til makrell og laks inneholder sardinen hele bein. Det betyr også at sardiner på boks er en god kalsiumkilde.

Får du i deg nok vitamin D?

Mager fisk er også sunt

Fordi fet fisk er rikere på omega-3 og vitamin D, trekkes disse fiskeslagene ofte frem når det er snakk om sunnhet. Men mager fisk som torsk også har sine fordeler. Disse fisketypene inneholder nemlig mer jod enn fet fisk. Og jod er også et næringsstoff flere av oss får i seg for lite av. Mager fisk er dessuten rik på lettfordøyelig protein av god kvalitet.

Tre næringsstoffer du kan få for lite av

Slik har vi gjort testen

I denne testen har vi sett på et utvalg fiskepålegg på boks som finnes i de største matvarekjedene.

For å gjøre en ernæringsmessig vurdering av produktene, har vi sett på hvor mye umettet fett, protein, sukker, omega-3 salt og innhold av fisk de inneholder pr 100 gram vare. Vi har latt innholdet av omega-3 har vi latt telle dobbelt, ettersom dette er et viktig næringsstoff som mange får for lite av.

Vi har dessverre ikke kunnet ta med innhold av kalsium og vitamin D i vår vurdering ettersom ikke alle produsentene har oppgitt dette på sine produkter.

I testen er produktene rangert fra terningkast 4 til 6. Produktene er rangert i forhold til hverandre. Det betyr at de sunneste får terningkast 6. Et produkt som får terningkast 4 i denne testen, vil ikke nødvendigvis få samme resultat hvis det testes mot andre produkter og matvarer. Det er heller ikke slik at et produkt som får terningkast 4 er direkte dårlig eller usunt, bare at det har dårligere total poengsum enn de som får høyere terningkast.

Hvilket fiskepålegg syns du smaker best?
  • 6 Votes
    Sunnmöre Peppermakrell, Maritim Food AS
    4.69%
  • 0 Vote
    Eldorado Sardiner brisling i solsikkeolje, Unil AS
    0%
  • 8 Votes
    King Oscar Sardiner i extra virgin olivenolje, King Oscar AS
    6.25%
  • 5 Votes
    Stabbur-Laks Varmrøkt laks, OrklaFoods Norge
    3.91%
  • 0 Vote
    Eldorado Sardiner brisling i tomatsaus, Unil AS
    0%
  • 2 Votes
    Stabbur-Makrell Filet i tomatsaus med pepper, OrklaFoods Norge
    1.56%
  • 24 Votes
    Stabbur-Makrell Filet i tomatsaus (stor), OrklaFoods Norge
    18.75%
  • 0 Vote
    Prima Sardiner i tomatsaus, REMA 1000
    0%
  • 0 Vote
    Coop Makrell i tomat, Maritim Food AS
    0%
  • 2 Votes
    King Oscar Sardiner i saus laget av solmodne tomater, King Oscar AS
    1.56%
  • 1 Vote
    King Oscar Tunfiskfilet med basilikum i ekstra virgin olivenolje, King Oscar AS
    0.78%
  • 4 Votes
    Stabbur-Makrell Grovhakket filet i tomatsaus (4 store beger), Orkla Foods Norge
    3.13%
  • 3 Votes
    King Oscar Skinnfri makrellfilet olivenolje, King Oscar AS
    2.34%
  • 0 Vote
    King Oscar Tunfisk tomat og basilikum, King Oscar AS
    0%
  • 2 Votes
    King Oscar Skinnfri makrellfilet solmodne tomater (med søtstoff), King Oscar AS
    1.56%
  • 3 Votes
    King Oscar Skinnfri makrellfilet tomat og chili, King Oscar AS
    2.34%
  • 23 Votes
    Stabbur-Makrell Grovhakket i tomatsaus, OrklaFoods Norge
    17.97%
  • 6 Votes
    Stabbur-Makrell Tomat & basilikum, OrklaFoods Norge
    4.69%
  • 5 Votes
    Stabbur-Makrell Grovhakket i salsa, OrklaFoods Norge
    3.91%
  • 1 Vote
    King Oscar Skinnfri makrellfilet solmodne tomater (stor), King Oscar AS
    0.78%
  • 3 Votes
    King Oscar Skinnfri makrellfilet solmodne tomater, King Oscar AS
    2.34%
  • 7 Votes
    Prima Makrell i tomat, REMA 1000
    5.47%
  • 1 Vote
    First Price Makrellfilet i tomatsaus, Unil AS
    0.78%
  • 6 Votes
    Stabbur-Makrell Grovhakket filet i tomatsaus (rund), OrklaFoods Norge
    4.69%
  • 6 Votes
    King Oscar makrell i tomatsaus grovhakket (rund), King Oscar AS
    4.69%
  • 9 Votes
    Stabbur-Makrell Finhakket makrellfilet i tomatsaus (små beger), OrklaFoods Norge
    7.03%
  • 1 Vote
    Xtra Hakket makrell i tomatsaus, Maritim Food AS
    0.78%
← Tilbake
Total 128 Votes

Article Index

Annonse:
Annonse: