Et bedre valg enn grill- og wienerpølser.
Gourmetpølser skiller seg fra de tradisjonelle grillpølsene ved at de er tilsatt andre smakselementer. Mange av gourmetpølsene inneholder dessuten langt mer kjøtt enn tradisjonelle grill- og wienerpølser.
Mer kjøtt enn andre pølser
Vanlige grill- eller wienerpølser inneholder ofte en del fett, ikke spesielt mye kjøtt, og relativt mye salt. Her skiller mange av gourmetpølsene seg ut ved at de inneholder mer kjøtt enn en vanlig grill- eller wienerpølse. Pølser med en høy andel kjøtt inneholder også mindre salt, mer jern og protein, og langt mindre mettet fett enn tradisjonelle grill- og wienerpølser.
Flere av pølsene i denne testen har andre fordeler som at de er økologiske, uten tilsetningsstoffer, eller laget av dyr som har beveget seg fritt.
Pølser kan inneholde mye salt
Selv om en del av gourmetpølsene slår både grill- og wienerpølse når det kommer til kjøttinnhold, er det mange av dem som inneholder nokså mye salt. Her har produsentene en jobb å gjøre med å gradvis redusere saltinnholdet i pølser og annen farsemat. De fleste får i seg mer salt enn anbefalt. Et høyt saltinntak øker blant annet risikoen for hjerte- og karsykdom.
Men det er viktig å være klar over at salt virker konserverende. En viss mengde salt er derfor nødvendig for at pølsene ikke skal bli dårlige. Dette er spesielt viktig i pølser som ikke inneholder andre konserveringsmidler.
En teskje salt om dagen er mer enn nok!
Pølser med sunt tilbehør
Pølse i lompe hver dag er ikke noe vi anbefaler. Men et bra sammensatt måltid der du velger en av de sunneste pølsene i denne testen og lager mye deilig tilbehør som potetsalat, salater, grillede grønnsaker, og kanskje litt bær til dessert, er sommermat du gjerne kan spise. Men det lurt å spise mye av det grønne, og ikke altfor mye pølser.
Slik har vi gjort testen
I denne testen har vi sammenliknet et utvalg av gourmetpølser.
For å gjøre en ernæringsmessig vurdering av produktene, har vi sett på innhold av mettet fett, protein, karbohydrater, salt og andel kjøtt. Mye protein og kjøtt har trukket opp, mens karbohydrater (dette er stort sett bare stivelse), mettet fett og salt har trukket ned. Andel kjøtt teller dobbelt opp.Vi har også gitt ekstra poeng til pølser som er økologiske, uten tilsetningsstoffer, eller laget av dyr som har gått fritt og som er godkjent av dyrevernalliansen.
Smak er ikke en faktor i testen, men du kan stemme på hvilken du syns smaker best.
Produktene er rangert i forhold til hverandre. Det betyr at de ”sunneste” får terningkast 6 og de minst sunne får terningkast 2. Et produkt som får terningkast 6 i denne testen, vil ikke nødvendigvis få samme resultat hvis det testes mot andre produkter. Det er heller ikke slik at et produkt som får terningkast 2 er direkte dårlig eller usunt, bare at det har dårligere total poengsum enn de som får høyere terningkast.
-
0 VoteJacobs Bratwurst rå pølse, Unil AS0%
-
0 VoteJacobs Chorizo rå, Unil AS0%
-
0 VoteJacobs Spicy ostepølse, Unil AS0%
-
0 VoteJacobs Midsummer hot & spicy, Unil AS0%
-
0 VotePølsemakemester Strøm-Larsen Kreolsk chilpølse, Strøm-Larsen AS0%
-
0 VoteLovise Kyllinpølse urtekrydret, Gårdsand AS0%
-
0 VoteTotenkjøtt Siciliano, Toten Kjøtt AS0%
-
1 VotePølsemakemester Strøm-Larsen Torshov pølse med grov pepper, bøkerøkt, Strøm-Larsen AS25%
-
0 VotePølsemakemester Strøm-Larsen Øl og cheddar pølse, Strøm-Larsen AS0%
-
0 VoteTotenkjøtt Spansk chistorra, Toten Kjøtt AS0%
-
0 VotePølsemakemester Strøm-Larsen Over Oslo pølse røkt på bøkeflis, Strøm-Larsen AS0%
-
0 VoteMetervare Kuba grov chorizopølse, Metervare AS0%
-
0 VoteJacobs Chorizo, Unil AS0%
-
0 VoteLovise Kyllingpølse chili, Gårdsand AS0%
-
0 VoteLerstang Gård Kylingpølse hvitløk, Gårdsand AS0%
-
0 VoteGrøstad Frilandsgris Bratwurst, Grøstad Gris AS0%
-
0 VoteGrøstad Frilandsgris Chilipølse, Grøstad Gris AS0%
-
0 VoteGrøstad Frilandsgris BBQ pølse, Grøstad Gris AS0%
-
0 VoteFinsbråten Kylling harissa-chili, Brødrene Finsbråten AS0%
-
0 VoteCoop Spicy Chicken, Leiv Vidar AS for Coop Norge0%
-
0 VoteFolkets Hot Dogs chakalaka, Unil AS0%
-
0 VoteFolkets Hot Dogs bratwurst, Unil AS0%
-
0 VoteMetervare Helsfyr, heit pølse med jalapeno, Metervare AS0%
-
0 VoteMetervare Oslo øst, Pølse med mild grønn pepper og ost, Metervare AS0%
-
0 VoteTotenkjøtt Urtepølse gourmet, Toten Kjøtt AS0%
-
0 VoteKolonihagen Chilipølse, Jens Eide AS0%
-
0 VoteFolkets Hot Dogs habanero, Unil AS0%
-
0 VoteFolkets Hot Dogs korean bbq, Unil AS0%
-
0 VoteGilde Chorizo, Nortura0%
-
0 VotePølsemakemester Strøm-Larsen Ost/chilpølse, Strøm-Larsen AS0%
-
0 VoteVossakjøt Lammepølse med ramsløk, Vossakjøtt AS0%
-
0 VoteGrøstad Frilandsgris Italiensk landpølse, Grøstad Gris AS0%
-
0 VoteFinsbråten Knäcker ekte ost, Brødrene Finsbråten AS0%
-
0 VoteGrøstad Frilandsgris Ungarsk pølse, Grøstad Gris AS0%
-
0 VoteFinsbråten Knäcker chorizo, Brødrene Finsbråten AS0%
-
0 VoteFinsbråten Knäcker bratwurst, Brødrene Finsbråten AS0%
-
0 VoteLerstang Gård Kylingpølse chili, Gårdsand AS0%
-
0 VoteJacobs Baconpølse, Unil AS0%
-
0 VoteVossakjøtt Steikjepølse cabanossi, Vossakjøtt AS0%
-
0 VoteFolkets Hot Dogs ost & chili, Unil AS0%
-
1 VoteGilde Chili og ost, Nortura25%
-
0 VoteFolkets Hot Dogs chorizo, Unil AS0%
-
0 VoteFinsbråten Bacon & ost, Brødrene Finsbråten AS0%
-
0 VoteMetervare Kikut perfekt som turpølse, Metervare AS0%
-
0 VoteMetervare Urtegata bratwurst med norsk ramsløk, Metervare AS0%
-
0 VoteTotenkjøtt Gourmetpølse merguez, Toten Kjøtt AS0%
-
0 VoteKolonihagen Bratwurst, Jens Eide AS0%
-
0 VoteGilde Jalapeno og ost, Nortura0%
-
1 VoteStange Spansk krydderpølse laget av kylling & kalkun, Stanges Gårdsprodukter AS25%
-
0 VoteFolkets Hot Dogs ostegrill med bacon, Unil AS0%
-
1 VoteGilde Siliana og ost, Nortura25%
-
0 VoteCoop Beefy sausage, Fatland Sandefjord for Coop Norge0%
-
0 VoteCoop Classic bratwurst, Fatland Sandefjord for Coop Norge0%
-
0 VoteCoop Tasty garlic, Fatland Sandefjord for Coop Norge0%
-
0 VoteCoop Cheesy bacon, Leiv Vidar AS for Coop Norge0%
-
0 VoteTotenkjøtt Gourmetpølse med ramsløk, Toten Kjøtt AS0%
-
0 VoteTotenkjøtt Kaiser bratwurst, Toten Kjøtt AS0%
-
0 VoteGrøstad Frilandsgris ostepølse, Grøstad Gris AS0%
-
0 VoteTotenkjøtt Kraukauer, Toten Kjøtt AS0%
-
0 VoteTotenkjøtt Chipotlepølse med cheddarost, Toten Kjøtt AS0%
-
0 VoteREMA 1000 Chilipølse med ost, Nordfjord Kjøtt AS for REMA 10000%
-
0 VoteREMA 1000 Lammepølse, Nordfjord Kjøtt AS for REMA 10000%
-
0 VoteREMA 1000 Baconpølse med ost av svin & storfe, Nordfjord Kjøtt AS for REMA 10000%
Følg oss