Følg oss

Kontakt

Kontaktskjema

Info

BraMat.no er et nettsted for alle som har interesse for, eller spørsmål om mat, vekt, helse, ernæring og livsstil. BraMat.no drives av seriøse og anerkjente fagfolk med lang erfaring innen vektreduksjon og helse på nett.
Kopiering av tekst og annet materiale fra BraMat.no for bruk annet sted er ikke tillatt uten avtale.

Annonse:

Sjekk saltinnholdet før du kjøper!

Kjøttboller er enkel mat som de fleste liker, ikke minst barna. Kjøttboller med poteter, saus og grønnsaker, kjøttboller i tomatsuppen, eller pasta med kjøttboller og tomatsaus kan være et bra middagsalternativ. Men skal du tenke sunnhet bør du i tillegg til å bruke grønnsaker ved siden av, velge de kjøttbollene som inneholder minst salt og mettet fett, og en høy andel kjøtt.

Barn skal ikke ha for mye salt

Over halvparten av saltet vi får i oss kommer fra industrilagde matvarer som hel- og halvfabrikata. De matvaregruppene som bidrar med mest salt er kjøttprodukter, farsemat som fiskekaker, pølser og kjøttboller, samt brødvarer.

Vi vet at mange voksne spiser altfor mye salt, det samme gjør nok mange barn. Har du et barn på 2 år, bør det i følge anbefalingene ikke få i seg mer enn 2,5 gram salt om dagen. Har du et barn som er glad i kjøttboller, så vil barnet kunne få i seg mer enn dette hvis du velger noen av de salteste kjøttbollene i denne testen.

Voksne anbefales å ikke få i seg mer enn 5 gram salt om dagen, de fleste får i seg over dobbelt så mye. Derfor er det mye å hente på å sammenlikne innholdet av salt når du velger mat som kjøttboller.

Barn spiser for mye salt

Pøs på med grønnsaker

Uansett hva du velger til middag, bør det være en grei regel at det alltid er grønnsaker til middag. Dette kan enten være ved siden av, eller blandet i selve retten som hvis du lager hjemmelaget tomatsuppe (boksetomater regnes som grønnsaker).

Det har etter hvert også kommet kjøttboller der det er blandet grønnsaker inn i kjøttbollene. Også disse kjøttbollene bør serveres sammen med andre grønnsaker, men både for helsa og miljøet er det en bra ting at det nå etter hvert har kommet flere kjøttprodukter med grønnsaker i.

Den sunneste grønnsaken av alle

Slik har vi gjort testen

I denne testen har vi sammenliknet et utvalg kjøttboller. Utvalget ble foretatt etter hva som var tilgjengelig i de butikkene vi besøkte.

For å gjøre en ernæringsmessig vurdering av produktene, har vi sett på innhold av protein, mettet fett, andel kjøtt og/eller grønnsaker, karbohydrater og salt. Mengden protein og andel kjøtt og grønnsaker trekker opp, mens innholdet av karbohydrater, fett og salt trekker ned. Smak er ikke en faktor i testen, men du kan stemme på hvilke kjøttboller du syns smaker best.


Testresultater

Coop Kyllingboller

coop-kyllingboller

Bra andel kjøtt og lite mettet fett.

terning5

Energi: 716 kJ (171 kcal)
Fett: 10,0 g
Mettet fett: 3,2 g
Karbohydrater: 5,0 g
Sukker: 0,2 g
Kostfiber: - g
Protein: 15,0 g
Salt: 1,43 g
Kjøtt/grønnsaker: 74,0 %
Produsent/distributør: Fatland Ølen AS

REMA 1000 Kjøttboller med finmalte grønnsaker

rema1000-kjottboller_gronnsaker

Mye kjøtt og mindre salt enn mange av de andre. Positivt at de inneholder grønnsaker.

terning5

Energi: 664 kJ (160 kcal)
Fett: 12,0 g
Mettet fett: 4,8 g
Karbohydrater: 3,9 g
Sukker: 0,0 g
Kostfiber: 2,1 g
Protein: 9,0 g
Salt: 1,30 g
Kjøtt/grønnsaker: 87,0 %
Produsent/distributør: Nordfjord kjøtt AS

Prior Kjøttboller av kalkun og kylling

prior-kjottboller

Grei andel kjøtt og salt, og lite mettet fett.

terning5

Energi: 760 kJ (182 kcal)
Fett: 9,7 g
Mettet fett: 2,4 g
Karbohydrater: 8,6 g
Sukker: 3,1 g
Kostfiber: - g
Protein: 15,0 g
Salt: 1,40 g
Kjøtt/grønnsaker: 68,0 %
Produsent/distributør: Nortura SA

Folkets Italienske kjøttboller 80 %

folkets-italienske_kjottboller

Mye kjøtt, men litt mer salt og mettet fett enn de andre vinnerne.

terning5

Energi: 995 kJ (240 kcal)
Fett: 19,1 g
Mettet fett: 6,7 g
Karbohydrater: 1,2 g
Sukker: 0,2 g
Kostfiber: 3,3 g
Protein: 14,2 g
Salt: 1,60 g
Kjøtt/grønnsaker: 80,0 %
Produsent/distributør: Unil AS

Coop Spanske kjøttboller

coop-spanske_kjottboller

Mye kjøtt, men en del salt.

terning4

Energi: 900 kJ (215 kcal)
Fett: 17,0 g
Mettet fett: 7,0 g
Karbohydrater: 4,0 g
Sukker: 1,0 g
Kostfiber: - g
Protein: 12,0 g
Salt: 1,50 g
Kjøtt/grønnsaker: 80,0 %
Produsent/distributør: Fatland Ølen AS

Finsbråten Spanske kjøttboller

finsbraten-spanske_kjottboller

Mye kjøtt, men mer salt og mettet fett enn mange av de andre.

terning4

Energi: 1035 kJ (249 kcal)
Fett: 19,0 g
Mettet fett: 6,5 g
Karbohydrater: 5,0 g
Sukker: 0,0 g
Kostfiber: - g
Protein: 14,5 g
Salt: 1,80 g
Kjøtt/grønnsaker: 89,0 %
Produsent/distributør: Finsbråten AS

REMA 1000 Svenske kjøttboller

rema1000-svenske_kjottboller

Greit med kjøtt og salt, men mer mettet fett enn mange av de andre.

terning4

Energi: 882 kJ (211 kcal)
Fett: 15,0 g
Mettet fett: 6,1 g
Karbohydrater: 7,0 g
Sukker: 1,9 g
Kostfiber: - g
Protein: 12,0 g
Salt: 1,30 g
Kjøtt/grønnsaker: 69,0 %
Produsent/distributør: Nordfjord kjøtt AS

Coop Svenske kjøttboller

coop-svenske_kjottboller

Greit med kjøtt, men nokså mye salt.

terning3

Energi: 858 kJ (206 kcal)
Fett: 14,0 g
Mettet fett: 6,0 g
Karbohydrater: 9,0 g
Sukker: 2,0 g
Kostfiber: - g
Protein: 11,0 g
Salt: 1,60 g
Kjøtt/grønnsaker: 64,0 %
Produsent/distributør: Fatland Ølen AS

First Price Kjøttboller

first_price-kjottboller

Nokså mye salt og ikke spesielt mye kjøtt.

terning3

Energi: 887 kJ (214 kcal)
Fett: 16,1 g
Mettet fett: 5,2 g
Karbohydrater: 3,4 g
Sukker: 0,5 g
Kostfiber: - g
Protein: 10,2 g
Salt: 1,61 g
Kjøtt/grønnsaker: 57,5 %
Produsent/distributør: Unil AS

Folkets Svenske kjøttboller

folkets-svenske_kjottboller

Nokså mye salt og ikke spesielt mye kjøtt.

terning3

Energi: 853 kJ (205 kcal)
Fett: 14,0 g
Mettet fett: 6,0 g
Karbohydrater: 9,0 g
Sukker: 0,5 g
Kostfiber: 1,5 g
Protein: 10,0 g
Salt: 1,60 g
Kjøtt/grønnsaker: 59,0 %
Produsent/distributør: Unil AS

Gilde Svenske kjøttboller

gilde-svenske_kjottboller

Mye salt og ikke spesielt mye kjøtt.

terning3

Energi: 856 kJ (206 kcal)
Fett: 14,0 g
Mettet fett: 5,4 g
Karbohydrater: 8,9 g
Sukker: 2,6 g
Kostfiber: - g
Protein: 11,0 g
Salt: 1,70 g
Kjøtt/grønnsaker: 57,0 %
Produsent/distributør: Nortura SA

REMA 1000 XXL kjøttboller

rema1000-xxl_kjottboller

Mye salt og ikke spesielt mye kjøtt.

terning3

Energi: 790 kJ (189 kcal)
Fett: 13,0 g
Mettet fett: 5,6 g
Karbohydrater: 8,0 g
Sukker: 1,0 g
Kostfiber: - g
Protein: 10,0 g
Salt: 1,70 g
Kjøtt/grønnsaker: 56,0 %
Produsent/distributør: Nordfjord kjøtt AS

Foto: Erik Helgeneset
Næringsinnhold per 100 gEnergi, kJEnergi, kcalFett, gMettet fett, gKarbo-hydrater, gSukker, gKostfiber, gProtein, gSalt, gKjøtt/grønnsaker, %
Coop Kyllingboller, Fatland Ølen AS 716 171 10,0 3,2 5,0 0,2 - 15,0 1,43 74,0
REMA 1000 Kjøttboller med finmalte grønnsaker, Nordfjord kjøtt AS 664 160 12,0 4,8 3,9 0,0 2,1 9,0 1,30 87,0
Prior Kjøttboller av kalkun og kylling, Nortura SA 760 182 9,7 2,4 8,6 3,1 - 15,0 1,40 68,0
Folkets Italienske kjøttboller 80 %, Unil AS 995 240 19,1 6,7 1,2 0,2 3,3 14,2 1,60 80,0
Coop Spanske kjøttboller, Fatland Ølen AS 900 215 17,0 7,0 4,0 1,0 - 12,0 1,50 80,0
Finsbråten Spanske kjøttboller, Finsbråten AS 1035 249 19,0 6,5 5,0 0,0 - 14,5 1,80 89,0
REMA 1000 Svenske kjøttboller, Nordfjord kjøtt AS 882 211 15,0 6,1 7,0 1,9 - 12,0 1,30 69,0
Coop Svenske kjøttboller, Fatland Ølen AS 858 206 14,0 6,0 9,0 2,0 - 11,0 1,60 64,0
First Price Kjøttboller, Unil AS 887 214 16,1 5,2 3,4 0,5 - 10,2 1,61 57,5
Folkets Svenske kjøttboller, Unil AS 853 205 14,0 6,0 9,0 0,5 1,5 10,0 1,60 59,0
Gilde Svenske kjøttboller, Nortura SA 856 206 14,0 5,4 8,9 2,6 - 11,0 1,70 57,0
REMA 1000 XXL kjøttboller, Nordfjord kjøtt AS 790 189 13,0 5,6 8,0 1,0 - 10,0 1,70 56,0
Hvilke kjøttboller syns du smaker best?
  • 10 Votes
    Coop Kyllingboller, Fatland Ølen AS
    13.51%
  • 11 Votes
    REMA 1000 Kjøttboller med finmalte grønnsaker, Nordfjord kjøtt AS
    14.86%
  • 6 Votes
    Prior Kjøttboller av kalkun og kylling, Nortura SA
    8.11%
  • 3 Votes
    Folkets Italienske kjøttboller 80 %, Unil AS
    4.05%
  • 3 Votes
    Finsbråten Spanske kjøttboller, Finsbråten AS
    4.05%
  • 7 Votes
    REMA 1000 Svenske kjøttboller, Nordfjord kjøtt AS
    9.46%
  • 4 Votes
    Coop Svenske kjøttboller, Fatland Ølen AS
    5.41%
  • 1 Vote
    First Price Kjøttboller, Unil AS
    1.35%
  • 2 Votes
    Folkets Svenske kjøttboller, Unil AS
    2.7%
  • 20 Votes
    Gilde Svenske kjøttboller, Nortura SA
    27.03%
  • 7 Votes
    REMA 1000 XXL kjøttboller, Nordfjord kjøtt AS
    9.46%
← Tilbake
Total 74 Votes

Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.

Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.

Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.

Article Index

Annonse:

Sunn&Sprek

Bli med i Sunn&Sprek

Tjenesten er GRATIS og gir deg tilgang til:

  • Webtrening: Tren hvor du vil sammen med en av våre instruktører. Velg mellom styrke/kondisjon, yoga, eller pilates.
  • Sunne, smakfulle oppskrifter med utregnet energi- og næringsinnhold
  • Nye treningsplaner, oppskrifter og tips hver uke