Følg oss

Kontakt

Kontaktskjema

Info

BraMat.no er et nettsted for alle som har interesse for, eller spørsmål om mat, vekt, helse, ernæring og livsstil. BraMat.no drives av seriøse og anerkjente fagfolk med lang erfaring innen vektreduksjon og helse på nett.
Kopiering av tekst og annet materiale fra BraMat.no for bruk annet sted er ikke tillatt uten avtale.

Annonse:

Sjekk ingredienslisten!

Hvis du er glad i skinkepålegg, har du et stort utvalg å velge mellom. Men er det noen forskjell på disse når det kommer til sunnhet?

Magert kjøtt med lite kalorier

Felles for alle skinkepålegg er at de er inneholder lite fett og mye protein. Skinkepålegg er magert, renskåret svinekjøtt som normalt inneholder 1-3 prosent mettet fett. Det meste av fettet i skinke er enumettet. En del fett er også mettet og litt er flerumettet. Mye av det enumettede fettet i skinke er det samme som vi finner i olivenolje. I skinkepålegg finner du en mer at dette gunstige fettet enn for eksempel i salami.
På grunn av den høye andelen kjøtt, er skinke et proteinrikt pålegg som metter godt uten å gi så mye energi (kalorier).

Så mange kalorier trenger du

Sjekk saltinnholdet
Skinke og annet kjøttpålegg inneholder mye salt. Et høyt inntak av salt øker risikoen for hjerte- og karsykdom og visse former for kreft. Derfor er det viktig å være bevisst på saltinntaket. Skinke er et magert pålegg, noe som er bra, men samtidig er det viktig å ikke spise altfor mye ettersom det inneholder såpass mye salt. Tar du en titt på næringsinnholdet i de forskjellige typene skinke, ser du at det kan være ganske stor forskjell på hvor mye salt de inneholder. Skal du tenke sunnhet, bør du gå for en av de som inneholder minst salt. Når det er sagt; salt er et konserveringsmiddel, så noe salt må vi ha for at skinken ikke skal bli bedervet.
En teskje salt er mer enn nok

Mange inneholder karragenan

Flere av skinkene i denne testen inneholder tilsetningsstoffet karragenan (E407). Karragenan har evne til å trekke til seg vann og danne en gelélignende substans, og er godkjent til bruk i matindustrien. Men i løpet av de siste årene har en del eksperter begynt å stille spørsmål til bruken av karragenan i mat. Grunnen til dette er at forskning på dyr har vist at karragenan kan fremkalle betennelse i tarmen, sannsynligvis som følge av endringer i tarmfloraen. De som er skeptiske til karragenan mener at dette tilsetningsstoffet heller ikke er gunstig for oss mennesker. Vi vet fremdeles ikke nok om dette, men hvis du vil være føre var kan det være lurt å velge en skinke som ikke inneholder dette tilsetningsstoffet.

En grei regel kan være å velge skinker uten karragenan og med forholdsvis kort ingrediensliste.

Dette bør du vite om karragenan

Slik har vi gjort testen

I denne testen har vi sammenliknet en rekke skinkepålegg, som er å finne i de største matvarekjedene. Vi har ikke sett på pålegg laget av kylling og kalkun, og vi har heller ikke tatt med hamburgerrygg. For å gjøre en ernæringsmessig vurdering av produktene, har vi sett på innhold av mettet fett, salt og andel kjøtt. En høy andel kjøtt har trukket opp, mens innholdet av mettet fett og salt har trukket ned. Skinker som ikke inneholder karragenan har fått plusspoeng for dette.

Smak er ikke en faktor i testen. Du kan derimot stemme på hvilken du syns smaker best under.

Produktene er rangert i forhold til hverandre. Det betyr at de sunneste får terningkast 6 og det minst sunne får terningkast 4. Et produkt som får terningkast 6 i denne testen, vil ikke nødvendigvis få samme resultat hvis det testes mot andre produkter. Det er heller ikke slik at et produkt som får terningkast 4 er direkte dårlig eller usunt, bare at det har dårligere total poengsum enn de som får høyere terningkast.

Hvilket skinkepålegg syns du smaker best?
  • 0 Vote
    Finsbråten Ekte kokt krydder skinke, Finsbråten AS
    0%
  • 3 Votes
    Finsbråten Ekte kokt skinke, Finsbråten AS
    4.29%
  • 1 Vote
    Prima Kokt skinke, REMA 1000
    1.43%
  • 0 Vote
    Jacobs Provence skinke, Unil AS
    0%
  • 0 Vote
    Jacobs Skinke med salvie, Unil AS
    0%
  • 0 Vote
    Jacobs Pragerskinke, Unil AS
    0%
  • 0 Vote
    Folkets Jalapenoskinke, Unil AS
    0%
  • 1 Vote
    Synnøve Kokt og mør skinke, Synnøve Finden AS
    1.43%
  • 4 Votes
    Jacobs Kokt skinke, Unil AS
    5.71%
  • 0 Vote
    Vår beste Krydret skinke, Sørlandskjøtt AS
    0%
  • 0 Vote
    Folkets Appelsinskinke, Unil AS
    0%
  • 0 Vote
    Folkets Kokt skinke, Unil AS
    0%
  • 0 Vote
    Folkets Kokt skinke 250 g, Unil AS
    0%
  • 0 Vote
    Bjerke Pepperskinke, Bjerke AS
    0%
  • 1 Vote
    First Price Pepperskinke, Unil AS
    1.43%
  • 1 Vote
    Vår beste Herregårdsskinke, Sørlandskjøtt AS
    1.43%
  • 4 Votes
    Coop Bøkerøkt skinke, Fatland Sandefjord AS
    5.71%
  • 0 Vote
    Coop Jalapenoskinke, Fatland Sandefjord AS
    0%
  • 1 Vote
    Coop Kentucky steak pepperskinke, Fatland Sandefjord AS
    1.43%
  • 2 Votes
    First Price Kokt skinke, Unil AS
    2.86%
  • 1 Vote
    Xtra Pepperskinke, Fatland Sandefjord AS
    1.43%
  • 3 Votes
    Xtra Kokt skinke, Fatland Sandefjord AS
    4.29%
  • 0 Vote
    Vår beste Skinke, Sørlandskjøtt AS
    0%
  • 5 Votes
    Gilde Løvtynn ekte krydder skinke, Nortura SA
    7.14%
  • 0 Vote
    Nordfjord Kokt skinke XXL, Nordfjordkjøtt AS
    0%
  • 1 Vote
    Nordfjord Kokt skinke, Nordfjordkjøtt AS
    1.43%
  • 0 Vote
    Nordfjord Ekte kokt skinke, Nordfjordkjøtt AS
    0%
  • 0 Vote
    Coop Kokt pepperskinke, Fatland Sandefjord AS
    0%
  • 0 Vote
    Coop Kokt skinke 100 g, Fatland Sandefjord AS
    0%
  • 0 Vote
    Coop Kokt skinke 150 g, Fatland Sandefjord AS
    0%
  • 0 Vote
    Folkets Familieskinke, Unil AS
    0%
  • 23 Votes
    Gilde Ekte kokt skinke, Nortura SA
    32.86%
  • 3 Votes
    Gilde Løvtynn Ekte kokt skinke, Nortura SA
    4.29%
  • 8 Votes
    Gilde Ekte krydderskinke, Nortura SA
    11.43%
  • 1 Vote
    Nordfjord Bogskinke, Nordfjordkjøtt AS
    1.43%
  • 3 Votes
    Bjerke Bøkerøkt skinke, Bjerke AS
    4.29%
  • 2 Votes
    Gilde Familieskinke, Nortura SA
    2.86%
  • 0 Vote
    Nordfjord Skinke med purreløk, Nordfjordkjøtt AS
    0%
  • 0 Vote
    Nordfjord Frokostskinke, Nordfjordkjøtt AS
    0%
  • 1 Vote
    Gilde Nisteskinke, Nortura SA
    1.43%
  • 1 Vote
    Nordfjord Paprikaskinke, Nordfjordkjøtt AS
    1.43%
← Tilbake
Total 70 Votes

Hvis du er glad i skinkepålegg, har du et stort utvalg å velge mellom. Men er det noen forskjell på disse når det kommer til sunnhet?

Testresultater

Finsbråten Ekte kokt krydder skinke

finsbraten-ekte_kokt_krydderskinke

En av testens vinnere. Mye kjøtt og lite mettet fett. Men som de fleste skinkepålegg inneholder også dette ganske mye salt.

terning6

Energi: 438 kJ (105 kcal)
Fett: 2,9 g
Mettet fett: 1 g
Karbohydrater: 0,7 g
Sukker: 0,7 g
Protein: 18,9 g
Salt: 1,8 g
Kjøtt: 96 %
Karragenan: -
Produsent/distributør: Finsbråten AS

Finsbråten Ekte kokt skinke

finsbraten-ekte_kokt_skinke

En av testens vinnere. Mye kjøtt og lite mettet fett. Men som de fleste skinkepålegg inneholder også dette ganske mye salt.

terning6

Energi: 438 kJ (105 kcal)
Fett: 2,9 g
Mettet fett: 1 g
Karbohydrater: 0,7 g
Sukker: 0,7 g
Protein: 18,9 g
Salt: 1,8 g
Kjøtt: 97 %
Karragenan: -
Produsent/distributør: Finsbråten AS

Prima Kokt skinke

rema1000-prima_kokt_skinke

En av testens vinnere. Mye kjøtt og lite mettet fett. Men som de fleste skinkepålegg inneholder også dette en del salt.

terning6

Energi: 413 kJ (98 kcal)
Fett: 2,9 g
Mettet fett: 0,9 g
Karbohydrater: 0 g
Sukker: 0 g
Protein: 18 g
Salt: 1,75 g
Kjøtt: 86 %
Karragenan: -
Produsent/distributør: REMA 1000

Jacobs Provence skinke

jacobs-provence_skinke

En av testens vinnere. Mye kjøtt og lite mettet fett. Men som de fleste skinkepålegg inneholder også dette ganske mye salt.

terning6

Energi: 456 kJ (109 kcal)
Fett: 4,6 g
Mettet fett: 1,4 g
Karbohydrater: 0,2 g
Sukker: 0,1 g
Protein: 16,7 g
Salt: 1,8 g
Kjøtt: 95 %
Karragenan: -
Produsent/distributør: Unil AS

Jacobs Skinke med salvie

jacobs-skinke_salvie

En av testens vinnere. Mye kjøtt og lite mettet fett. Men som de fleste skinkepålegg inneholder også dette ganske mye salt.

terning6

Energi: 457 kJ (109 kcal)
Fett: 4,6 g
Mettet fett: 1,4 g
Karbohydrater: 0,3 g
Sukker: 0,2 g
Protein: 16,7 g
Salt: 1,8 g
Kjøtt: 95 %
Karragenan: -
Produsent/distributør: Unil AS

Jacobs Pragerskinke

jacobs-pragerskinke

En av testens vinnere. Mye kjøtt og lite mettet fett. Men som de fleste skinkepålegg inneholder også dette ganske mye salt.

terning6

Energi: 457 kJ (109 kcal)
Fett: 4,6 g
Mettet fett: 1,4 g
Karbohydrater: 0,2 g
Sukker: 0,1 g
Protein: 16,7 g
Salt: 1,8 g
Kjøtt: 95 %
Karragenan: -
Produsent/distributør: Unil AS

Folkets Jalapenoskinke

folkets-jalapeno_skinke_liten

En av testens vinnere. Mye kjøtt og lite mettet fett. Litt mindre salt enn mange av de andre typene.

terning6

Energi: 503 kJ (120 kcal)
Fett: 4,4 g
Mettet fett: 1,6 g
Karbohydrater: 1,1 g
Sukker: 0,5 g
Protein: 18,6 g
Salt: 1,5 g
Kjøtt: 84 %
Karragenan: -
Produsent/distributør: Unil AS

Synnøve Kokt og mør skinke

synnove-kokt_mor_skinke

En av testens vinnere. Mye kjøtt og lite mettet fett. Men som de fleste skinkepålegg inneholder også dette en del salt.

terning6

Energi: 392 kJ (94 kcal)
Fett: 2 g
Mettet fett: 0,6 g
Karbohydrater: 1 g
Sukker: 1 g
Protein: 18 g
Salt: 1,8 g
Kjøtt: 82 %
Karragenan: -
Produsent/distributør: Synnøve Finden AS

Jacobs Kokt skinke

jacobs-kokt_skinke

En av testens vinnere. Mye kjøtt og lite mettet fett. Litt mindre salt enn mange av de andre typene.

terning6

Energi: 481 kJ (114 kcal)
Fett: 4,8 g
Mettet fett: 1,5 g
Karbohydrater: 0,2 g
Sukker: 0,1 g
Protein: 17,5 g
Salt: 1,9 g
Kjøtt: 97 %
Karragenan: -
Produsent/distributør: Unil AS

Vår beste Krydret skinke

rema1000-krydret_skinke

Mye kjøtt, greit med salt og lite mettet fett, men inneholder karragenan.

terning5

Energi: 410 kJ (98 kcal)
Fett: 2 g
Mettet fett: 0,6 g
Karbohydrater: 0 g
Sukker: 0 g
Protein: 20,5 g
Salt: 1,65 g
Kjøtt: 92 %
Karragenan: Ja
Produsent/distributør: Sørlandskjøtt AS

Folkets Appelsinskinke

folkets-appelsin_skinke

Bra med kjøtt, greit med salt og mettet fett.

terning5

Energi: 496 kJ (118 kcal)
Fett: 5 g
Mettet fett: 1,7 g
Karbohydrater: 1,3 g
Sukker: 0,6 g
Protein: 17 g
Salt: 1,5 g
Kjøtt: 83 %
Karragenan: -
Produsent/distributør: Unil AS

Folkets Kokt skinke

folkets-kokt_skinke_liten

Bra med kjøtt, lite mettet fett, en del salt.

terning5

Energi: 500 kJ (119 kcal)
Fett: 4,3 g
Mettet fett: 1,6 g
Karbohydrater: 0,8 g
Sukker: 0 g
Protein: 19 g
Salt: 1,9 g
Kjøtt: 86 %
Karragenan: -
Produsent/distributør: Unil AS

Folkets Kokt skinke 250 g

folkets-kokt_skinke

Bra med kjøtt, lite mettet fett, en del salt.

terning5

Energi: 500 kJ (119 kcal)
Fett: 4,3 g
Mettet fett: 1,6 g
Karbohydrater: 0,8 g
Sukker: 0 g
Protein: 19 g
Salt: 1,9 g
Kjøtt: 86 %
Karragenan: -
Produsent/distributør: Unil AS

Bjerke Pepperskinke

bjerke-pepperskinke

Bra med kjøtt, lite mettet fett, en del salt.

terning5

Energi: 466 kJ (111 kcal)
Fett: 4,8 g
Mettet fett: 1,6 g
Karbohydrater: 0,6 g
Sukker: 0,6 g
Protein: 16 g
Salt: 1,7 g
Kjøtt: 80 %
Karragenan: -
Produsent/distributør: Bjerke AS

First Price Pepperskinke

first_price-pepperskinke

Bra med kjøtt, lite mettet fett, en del salt.

terning5

Energi: 462 kJ (110 kcal)
Fett: 4,8 g
Mettet fett: 1,6 g
Karbohydrater: 0,6 g
Sukker: 0,6 g
Protein: 16 g
Salt: 1,7 g
Kjøtt: 80 %
Karragenan: -
Produsent/distributør: Unil AS

Vår beste Herregårdsskinke

rema1000-herregardsskinke

Mye kjøtt, lite mettet fett, greit med salt, men inneholder karragenan.

terning5

Energi: 532 kJ (127 kcal)
Fett: 5,9 g
Mettet fett: 1,5 g
Karbohydrater: 0,3 g
Sukker: 0,1 g
Protein: 20,5 g
Salt: 1,6 g
Kjøtt: 92 %
Karragenan: Ja
Produsent/distributør: Sørlandskjøtt AS

Coop Bøkerøkt skinke

coop-bokerokt_skinke

Bra med kjøtt, lite mettet fett, en del salt.

terning5

Energi: 479 kJ (114 kcal)
Fett: 5 g
Mettet fett: 1,7 g
Karbohydrater: 0,5 g
Sukker: 0,5 g
Protein: 17 g
Salt: 1,9 g
Kjøtt: 83 %
Karragenan: -
Produsent/distributør: Fatland Sandefjord AS

Coop Jalapenoskinke

coop-jalapenoskinke

Bra med kjøtt, lite mettet fett, en del salt.

terning5

Energi: 480 kJ (114 kcal)
Fett: 5 g
Mettet fett: 1,7 g
Karbohydrater: 0,5 g
Sukker: 0,5 g
Protein: 17 g
Salt: 1,9 g
Kjøtt: 83 %
Karragenan: -
Produsent/distributør: Fatland Sandefjord AS

Coop Kentucky steak pepperskinke

coop-kentucky_steak_pepperskinke

Bra med kjøtt, lite mettet fett, en del salt.

terning5

Energi: 480 kJ (114 kcal)
Fett: 5 g
Mettet fett: 1,7 g
Karbohydrater: 0,5 g
Sukker: 0,5 g
Protein: 17 g
Salt: 1,9 g
Kjøtt: 83 %
Karragenan: -
Produsent/distributør: Fatland Sandefjord AS

First Price Kokt skinke

first_price-kokt_skinke

Bra med kjøtt, lite mettet fett, en del salt.

terning5

Energi: 462 kJ (110 kcal)
Fett: 4,8 g
Mettet fett: 1,6 g
Karbohydrater: 0,7 g
Sukker: 0,7 g
Protein: 16 g
Salt: 1,9 g
Kjøtt: 80 %
Karragenan: -
Produsent/distributør: Unil AS

Xtra Pepperskinke

xtra-pepperskinke

Bra med kjøtt, lite mettet fett, en del salt.

terning5

Energi: 485 kJ (116 kcal)
Fett: 4,8 g
Mettet fett: 1,6 g
Karbohydrater: 1,5 g
Sukker: 0,6 g
Protein: 16 g
Salt: 1,9 g
Kjøtt: 80 %
Karragenan: -
Produsent/distributør: Fatland Sandefjord AS

Xtra Kokt skinke

xtra-kokt_skinke

Bra med kjøtt, lite mettet fett, en del salt.

terning5

Energi: 469 kJ (112 kcal)
Fett: 4,8 g
Mettet fett: 1,6 g
Karbohydrater: 0,6 g
Sukker: 0,6 g
Protein: 16 g
Salt: 1,9 g
Kjøtt: 81 %
Karragenan: -
Produsent/distributør: Fatland Sandefjord AS

Vår beste Skinke

rema1000-skinke

Mye kjøtt, lite mettet fett, ok innhold av salt, men inneholder karragenan.

terning4

Energi: 600 kJ (143 kcal)
Fett: 6,2 g
Mettet fett: 1,7 g
Karbohydrater: 0 g
Sukker: 0 g
Protein: 20,5 g
Salt: 1,65 g
Kjøtt: 92 %
Karragenan: Ja
Produsent/distributør: Sørlandskjøtt AS

Gilde Løvtynn ekte krydder skinke

gilde-lovtynn_ekte_krydder_skinke

Mye kjøtt, greit med salt og lite mettet fett, men inneholder karragenan.

terning4

Energi: 445 kJ (106 kcal)
Fett: 3,2 g
Mettet fett: 1,1 g
Karbohydrater: 1,8 g
Sukker: 0,4 g
Protein: 18 g
Salt: 1,9 g
Kjøtt: 88 %
Karragenan: Ja
Produsent/distributør: Nortura SA

Nordfjord Kokt skinke XXL

rema1000-xxl_kokt_skinke

Bra med kjøtt, lite mettet fett, en del salt. Inneholder karragenan.

terning4

Energi: 402 kJ (95 kcal)
Fett: 2,4 g
Mettet fett: 0,9 g
Karbohydrater: 1,3 g
Sukker: 0,3 g
Protein: 17 g
Salt: 1,8 g
Kjøtt: 80 %
Karragenan: Ja
Produsent/distributør: Nordfjordkjøtt AS

Nordfjord Kokt skinke

nordfjord-kokt_skinke

Bra med kjøtt, lite mettet fett, en del salt. Inneholder karragenan.

terning4

Energi: 402 kJ (95 kcal)
Fett: 2,4 g
Mettet fett: 0,9 g
Karbohydrater: 1,3 g
Sukker: 0,3 g
Protein: 17 g
Salt: 1,8 g
Kjøtt: 80 %
Karragenan: Ja
Produsent/distributør: Nordfjordkjøtt AS

Nordfjord Ekte kokt skinke

nordfjord-ekte_kokt_skinke

Bra med kjøtt, lite mettet fett, en del salt. Inneholder karragenan.

terning4

Energi: 370 kJ (88 kcal)
Fett: 2 g
Mettet fett: 0,6 g
Karbohydrater: 0,6 g
Sukker: 0,3 g
Protein: 17 g
Salt: 1,9 g
Kjøtt: 83 %
Karragenan: Ja
Produsent/distributør: Nordfjordkjøtt AS

Coop Kokt pepperskinke

coop-kokt_pepperskinke

Bra med kjøtt, en del salt, lite mettet fett.

terning4

Energi: 477 kJ (114 kcal)
Fett: 4,9 g
Mettet fett: 1,7 g
Karbohydrater: 0,6 g
Sukker: 0,5 g
Protein: 16 g
Salt: 1,9 g
Kjøtt: 82 %
Karragenan: -
Produsent/distributør: Fatland Sandefjord AS

Coop Kokt skinke 100 g

coop-kokt_skinke

Bra med kjøtt, en del salt, lite mettet fett.

terning4

Energi: 474 kJ (113 kcal)
Fett: 4,9 g
Mettet fett: 1,7 g
Karbohydrater: 0,5 g
Sukker: 0,5 g
Protein: 16 g
Salt: 1,9 g
Kjøtt: 82 %
Karragenan: -
Produsent/distributør: Fatland Sandefjord AS

Coop Kokt skinke 150 g

coop-kokt_skinke_150

Bra med kjøtt, en del salt, lite mettet fett.

terning4

Energi: 474 kJ (113 kcal)
Fett: 4,9 g
Mettet fett: 1,7 g
Karbohydrater: 0,5 g
Sukker: 0,5 g
Protein: 16 g
Salt: 1,9 g
Kjøtt: 82 %
Karragenan: -
Produsent/distributør: Fatland Sandefjord AS

Folkets Familieskinke

folkets-familie_skinke

Bra med kjøtt, en del salt, lite mettet fett.

terning4

Energi: 464 kJ (111 kcal)
Fett: 4,9 g
Mettet fett: 1,7 g
Karbohydrater: 0,6 g
Sukker: 0,6 g
Protein: 16 g
Salt: 1,9 g
Kjøtt: 82 %
Karragenan: -
Produsent/distributør: Unil AS

Gilde Ekte kokt skinke

gilde-ekte_kokt_skinke

Bra med kjøtt, lite mettet fett, en del salt. Inneholder karragenan.

terning4

Energi: 475 kJ (113 kcal)
Fett: 3,2 g
Mettet fett: 1,1 g
Karbohydrater: 2 g
Sukker: 0,4 g
Protein: 19 g
Salt: 1,9 g
Kjøtt: 85 %
Karragenan: Ja
Produsent/distributør: Nortura SA

Gilde Løvtynn Ekte kokt skinke

gilde-lovtynn_ekte_kokt_skinke

Bra med kjøtt, lite mettet fett, en del salt. Inneholder karragenan.

terning4

Energi: 476 kJ (113 kcal)
Fett: 3,3 g
Mettet fett: 1,1 g
Karbohydrater: 1,8 g
Sukker: 0,4 g
Protein: 19 g
Salt: 1,9 g
Kjøtt: 85 %
Karragenan: Ja
Produsent/distributør: Nortura SA

Gilde Ekte krydderskinke

gilde-ekte_krydder_skinke

Bra med kjøtt, lite mettet fett, en del salt. Inneholder karragenan.

terning4

Energi: 479 kJ (114 kcal)
Fett: 3,3 g
Mettet fett: 1,1 g
Karbohydrater: 2 g
Sukker: 0,4 g
Protein: 19 g
Salt: 2 g
Kjøtt: 88 %
Karragenan: Ja
Produsent/distributør: Nortura SA

Nordfjord Bogskinke

nordfjord-bogskinke

Bra med kjøtt, lite mettet fett, en del salt. Inneholder karragenan.

terning4

Energi: 458 kJ (109 kcal)
Fett: 4 g
Mettet fett: 1,3 g
Karbohydrater: 1,3 g
Sukker: 0,3 g
Protein: 17 g
Salt: 1,9 g
Kjøtt: 83 %
Karragenan: Ja
Produsent/distributør: Nordfjordkjøtt AS

Bjerke Bøkerøkt skinke

bjerke-bokerokt_skinke

Bra med kjøtt, lite mettet fett, en del salt. Inneholder karragenan.

terning4

Energi: 426 kJ (102 kcal)
Fett: 2,8 g
Mettet fett: 0,9 g
Karbohydrater: 1,9 g
Sukker: 0,6 g
Protein: 17 g
Salt: 2 g
Kjøtt: 80,2 %
Karragenan: Ja
Produsent/distributør: Bjerke AS

Gilde Familieskinke

gilde-familieskinke

Greit med kjøtt, lite mettet fett, litt mindre salt enn mange av de andre. Inneholder karragenan.

terning4

Energi: 498 kJ (118 kcal)
Fett: 4,4 g
Mettet fett: 1,5 g
Karbohydrater: 3,7 g
Sukker: 0,3 g
Protein: 16 g
Salt: 1,6 g
Kjøtt: 73 %
Karragenan: Ja
Produsent/distributør: Nortura SA

Nordfjord Skinke med purreløk

nordfjord-skinke_purrelok

Greit med kjøtt, lite mettet fett, litt mindre salt enn mange av de andre.

terning4

Energi: 419 kJ (99 kcal)
Fett: 3 g
Mettet fett: 0,9 g
Karbohydrater: 1,1 g
Sukker: 1 g
Protein: 17 g
Salt: 2,3 g
Kjøtt: 79 %
Karragenan: Ja
Produsent/distributør: Nordfjordkjøtt AS

Nordfjord Frokostskinke

nordfjord-frokostskinke

Greit med kjøtt, lite mettet fett, mye salt.

terning4

Energi: 566 kJ (135 kcal)
Fett: 7 g
Mettet fett: 2,4 g
Karbohydrater: 1 g
Sukker: 1 g
Protein: 17 g
Salt: 2,2 g
Kjøtt: 79 %
Karragenan: -
Produsent/distributør: Nordfjordkjøtt AS

Gilde Nisteskinke

gilde-niste_skinke

Greit med kjøtt, lite mettet fett, en del salt. Inneholder karragenan.

terning4

Energi: 464 kJ (111 kcal)
Fett: 4,4 g
Mettet fett: 1,5 g
Karbohydrater: 3,9 g
Sukker: 0,3 g
Protein: 15 g
Salt: 1,7 g
Kjøtt: 73 %
Karragenan: Ja
Produsent/distributør: Nortura SA

Nordfjord Paprikaskinke

nordfjord-paprikaskinke

Greit med kjøtt, lite mettet fett, mye salt. Inneholder karragenan.

terning4

Energi: 448 kJ (106 kcal)
Fett: 2,8 g
Mettet fett: 0,9 g
Karbohydrater: 3,1 g
Sukker: 2,4 g
Protein: 17 g
Salt: 2,3 g
Kjøtt: 77 %
Karragenan: Ja
Produsent/distributør: Nordfjordkjøtt AS

Foto: Erik Helgeneset
Nøringsinnhold per 100 gEnergi, kJEnergi, kcalFett, gMettet fett, gKarbohydrater, gSukker, gProtein, gSalt, gKjøtt, %Karragenan
Finsbråten Ekte kokt krydder skinke, Finsbråten AS 438 105 2,9 1 0,7 0,7 18,9 1,8 96 -
Finsbråten Ekte kokt skinke, Finsbråten AS 438 105 2,9 1 0,7 0,7 18,9 1,8 97 -
Prima Kokt skinke, REMA 1000 413 98 2,9 0,9 0 0 18 1,75 86 -
Jacobs Provence skinke, Unil AS 456 109 4,6 1,4 0,2 0,1 16,7 1,8 95 -
Jacobs Skinke med salvie, Unil AS 457 109 4,6 1,4 0,3 0,2 16,7 1,8 95 -
Jacobs Pragerskinke, Unil AS 457 109 4,6 1,4 0,2 0,1 16,7 1,8 95 -
Folkets Jalapenoskinke, Unil AS 503 120 4,4 1,6 1,1 0,5 18,6 1,5 84 -
Synnøve Kokt og mør skinke, Synnøve Finden AS 392 94 2 0,6 1 1 18 1,8 82 -
Jacobs Kokt skinke, Unil AS 481 114 4,8 1,5 0,2 0,1 17,5 1,9 97 -
Vår beste Krydret skinke, Sørlandskjøtt AS 410 98 2 0,6 0 0 20,5 1,65 92 Ja
Folkets Appelsinskinke, Unil AS 496 118 5 1,7 1,3 0,6 17 1,5 83 -
Folkets Kokt skinke, Unil AS 500 119 4,3 1,6 0,8 0 19 1,9 86 -
Folkets Kokt skinke 250 g, Unil AS 500 119 4,3 1,6 0,8 0 19 1,9 86 -
Bjerke Pepperskinke, Bjerke AS 466 111 4,8 1,6 0,6 0,6 16 1,7 80 -
First Price Pepperskinke, Unil AS 462 110 4,8 1,6 0,6 0,6 16 1,7 80 -
Vår beste Herregårdsskinke, Sørlandskjøtt AS 532 127 5,9 1,5 0,3 0,1 20,5 1,6 92 Ja
Coop Bøkerøkt skinke, Fatland Sandefjord AS 479 114 5 1,7 0,5 0,5 17 1,9 83 -
Coop Jalapenoskinke, Fatland Sandefjord AS 480 114 5 1,7 0,5 0,5 17 1,9 83 -
Coop Kentucky steak pepperskinke, Fatland Sandefjord AS 480 114 5 1,7 0,5 0,5 17 1,9 83 -
First Price Kokt skinke, Unil AS 462 110 4,8 1,6 0,7 0,7 16 1,9 80 -
Xtra Pepperskinke, Fatland Sandefjord AS 485 116 4,8 1,6 1,5 0,6 16 1,9 80 -
Xtra Kokt skinke, Fatland Sandefjord AS 469 112 4,8 1,6 0,6 0,6 16 1,9 81 -
Vår beste Skinke, Sørlandskjøtt AS 600 143 6,2 1,7 0 0 20,5 1,65 92 Ja
Gilde Løvtynn ekte krydder skinke, Nortura SA 445 106 3,2 1,1 1,8 0,4 18 1,9 88 Ja
Nordfjord Kokt skinke XXL, Nordfjordkjøtt AS 402 95 2,4 0,9 1,3 0,3 17 1,8 80 Ja
Nordfjord Kokt skinke, Nordfjordkjøtt AS 402 95 2,4 0,9 1,3 0,3 17 1,8 80 Ja
Nordfjord Ekte kokt skinke, Nordfjordkjøtt AS 370 88 2 0,6 0,6 0,3 17 1,9 83 Ja
Coop Kokt pepperskinke, Fatland Sandefjord AS 477 114 4,9 1,7 0,6 0,5 16 1,9 82 -
Coop Kokt skinke 100 g, Fatland Sandefjord AS 474 113 4,9 1,7 0,5 0,5 16 1,9 82 -
Coop Kokt skinke 150 g, Fatland Sandefjord AS 474 113 4,9 1,7 0,5 0,5 16 1,9 82 -
Folkets Familieskinke, Unil AS 464 111 4,9 1,7 0,6 0,6 16 1,9 82 -
Gilde Ekte kokt skinke, Nortura SA 475 113 3,2 1,1 2 0,4 19 1,9 85 Ja
Gilde Løvtynn Ekte kokt skinke, Nortura SA 476 113 3,3 1,1 1,8 0,4 19 1,9 85 Ja
Gilde Ekte krydderskinke, Nortura SA 479 114 3,3 1,1 2 0,4 19 2 88 Ja
Nordfjord Bogskinke, Nordfjordkjøtt AS 458 109 4 1,3 1,3 0,3 17 1,9 83 Ja
Bjerke Bøkerøkt skinke, Bjerke AS 426 102 2,8 0,9 1,9 0,6 17 2 80,2 Ja
Gilde Familieskinke, Nortura SA 498 118 4,4 1,5 3,7 0,3 16 1,6 73 Ja
Nordfjord Skinke med purreløk, Nordfjordkjøtt AS 419 99 3 0,9 1,1 1 17 2,3 79 Ja
Nordfjord Frokostskinke, Nordfjordkjøtt AS 566 135 7 2,4 1 1 17 2,2 79 -
Gilde Nisteskinke, Nortura SA 464 111 4,4 1,5 3,9 0,3 15 1,7 73 Ja
Nordfjord Paprikaskinke, Nordfjordkjøtt AS 448 106 2,8 0,9 3,1 2,4 17 2,3 77 Ja

Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.

Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.

Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.

Article Index

Annonse:
Annonse: