Foto: Erik Helgeneset

Tomater er rike på noen gunstige plantestoffer som heter lykopen. Det ikke alle vet, er at varmebehandlete tomater som vi finner i supper og sauser faktisk er enda litt sunnere enn rå. Men det er stor forskjell på hvor mye tomater de ulike pastasausene i denne testen inneholder.

Testresultater

Superbra Tomatsaus oliven, soltørket tomat & oregano

superbra-oliven_soltorket_tomat_oregano.jpg

En av testens vinnere. Bra innhold av tomater, lite salt, og bra med umettet fett.

terning6

Energi: 346 kJ (83 kcal)
Fett: 5,5 g
Mettet fett: 0,9 g
Umettet fett: 4,6 g
Karbohydrater: 6 g
Sukker: 4 g
Kostfiber: 1,8 g
Protein: 1,5 g
Salt: 0,6 g
Tomat/grønnsaker: 80 %
Produsent/distributør: Ivrig Handel AS

Superbra Tomatsaus oregano, timian &rosmarin

superbra-oregano_timian_rosmarin.jpg

En av testens vinnere. Bra med tomater, lite sukker, og bra med umettet fett.Litt mer salt enn mange av de andre.

terning6

Energi: 309 kJ (74 kcal)
Fett: 5 g
Mettet fett: 0,8 g
Umettet fett: 4,2 g
Karbohydrater: 5,4 g
Sukker: 3,4 g
Kostfiber: 1,5 g
Protein: 1,2 g
Salt: 1 g
Tomat/grønnsaker: 78 %
Produsent/distributør: Ivrig Handel AS

Coop Toscana pastasaus med grønnsaker

coop-toscana.jpg

En av testens vinnere. Bra innhold av tomater, lite salt, og bra med umettet fett.

terning6

Energi: 234 kJ (56 kcal)
Fett: 2,7 g
Mettet fett: 0,4 g
Umettet fett: 2,3 g
Karbohydrater: 6,3 g
Sukker: 4,4 g
Kostfiber: g
Protein: 1,1 g
Salt: 0,7 g
Tomat/grønnsaker: 86 %
Produsent/distributør: Coop Trading AS

Coop Basilicata pastasaus med hvitløk og basilikum

coop-basilicata.jpg

Bra innhold av tomater, lite salt.

terning5

Energi: 214 kJ (51 kcal)
Fett: 1,8 g
Mettet fett: 0,3 g
Umettet fett: 1,5 g
Karbohydrater: 6,9 g
Sukker: 4,7 g
Kostfiber: 1,5 g
Protein: 1,3 g
Salt: 0,64 g
Tomat/grønnsaker: 78 %
Produsent/distributør: Coop Trading AS

Superbra Tomatsaus chili, hvitløk & persille

superbra-chili_hvitlok_persille.jpg

Bra innhold av tomater, litt mer salt enn mange av de andre.

terning5

Energi: 294 kJ (71 kcal)
Fett: 4,8 g
Mettet fett: 0,9 g
Umettet fett: 3,9 g
Karbohydrater: 5 g
Sukker: 3,4 g
Kostfiber: 1,3 g
Protein: 1,2 g
Salt: 1 g
Tomat/grønnsaker: 78 %
Produsent/distributør: Ivrig Handel AS

REMA 1000 Pastasaus

rema1000-pastasaus.jpg

Mye tomater, lite salt

terning5

Energi: 145 kJ (35 kcal)
Fett: 0,7 g
Mettet fett: 0,1 g
Umettet fett: 0,6 g
Karbohydrater: 4,8 g
Sukker: 4,5 g
Kostfiber: 1,3 g
Protein: 1,6 g
Salt: 0,6 g
Tomat/grønnsaker: 79 %
Produsent/distributør: Agritalia NV

Mutti Pastasaus basilikum

mutti-basilikum.jpg

Mye tomater, lite salt

terning5

Energi: 250 kJ (60 kcal)
Fett: 3,2 g
Mettet fett: 0,5 g
Umettet fett: 2,7 g
Karbohydrater: 5,6 g
Sukker: 5,4 g
Kostfiber: g
Protein: 1,7 g
Salt: 0,6 g
Tomat/grønnsaker: 82 %
Produsent/distributør: Mutti S.p.A

Superbra Tomatsaus aubergine, paprika & fennikel

superbra-aubergine_paprika_fennikel.jpg

Bra med tomater, litt mer salt enn mange av de andre.

terning5

Energi: 316 kJ (76 kcal)
Fett: 5,3 g
Mettet fett: 0,9 g
Umettet fett: 4,4 g
Karbohydrater: 5,1 g
Sukker: 3,4 g
Kostfiber: 1,5 g
Protein: 1,2 g
Salt: 1 g
Tomat/grønnsaker: 77 %
Produsent/distributør: Ivrig Handel AS

Mutti Pastasaus parmigiano reggiano

mutti-parmesanost.jpg

Mye tomater, litt mer salt enn vinnerne.

terning5

Energi: 276 kJ (66 kcal)
Fett: 3,6 g
Mettet fett: 1,2 g
Umettet fett: 2,4 g
Karbohydrater: 5,2 g
Sukker: 5 g
Kostfiber: g
Protein: 2,6 g
Salt: 0,8 g
Tomat/grønnsaker: 80 %
Produsent/distributør: Mutti S.p.A

Eldorado Pastasaus basilikum

eldorado-basilikum.jpg

Mye tomater, litt mer salt enn vinnerne.

terning5

Energi: 309 kJ (74 kcal)
Fett: 4,2 g
Mettet fett: 0,6 g
Umettet fett: 3,6 g
Karbohydrater: 6,6 g
Sukker: 5,7 g
Kostfiber: 1,8 g
Protein: 1,6 g
Salt: 0,8 g
Tomat/grønnsaker: 85 %
Produsent/distributør: Unil AS

Eldorado Pastasaus økologisk

eldorado-okologisk.jpg

Mye tomater, greit med salt.

terning5

Energi: 309 kJ (74 kcal)
Fett: 4,2 g
Mettet fett: 0,6 g
Umettet fett: 3,6 g
Karbohydrater: 6,6 g
Sukker: 5,7 g
Kostfiber: 1,8 g
Protein: 1,6 g
Salt: 0,8 g
Tomat/grønnsaker: 85 %
Produsent/distributør: Unil AS

Eldorado Pastasaus arrabiata

eldorado-arrabiata.jpg

Mye tomater, litt mer salt enn vinnerne.

terning5

Energi: 250 kJ (60 kcal)
Fett: 3 g
Mettet fett: 0,4 g
Umettet fett: 2,6 g
Karbohydrater: 4,3 g
Sukker: 4 g
Kostfiber: 3,8 g
Protein: 2,1 g
Salt: 0,9 g
Tomat/grønnsaker: 91 %
Produsent/distributør: Unil AS

Superbra Tomatsaus soltørket tomat & basilikum

superbra-soltorket_tomat_basilikum.jpg

Bra innhold av tomater og umettet fett, litt mer salt enn mange av de andre.

terning5

Energi: 371 kJ (89 kcal)
Fett: 6 g
Mettet fett: 1 g
Umettet fett: 5 g
Karbohydrater: 6,4 g
Sukker: 4,4 g
Kostfiber: 1,6 g
Protein: 1,6 g
Salt: 1 g
Tomat/grønnsaker: 77 %
Produsent/distributør: Ivrig Handel AS

Kolonihagen Pastasaus arrabiata

kolonihagen-arrabbiata.jpg

Bra innhold av tomater.

terning5

Energi: 262 kJ (63 kcal)
Fett: 3,3 g
Mettet fett: 0,4 g
Umettet fett: 2,9 g
Karbohydrater: 5,8 g
Sukker: 5 g
Kostfiber: 1,8 g
Protein: 1,6 g
Salt: 0,9 g
Tomat/grønnsaker: 83 %
Produsent/distributør: REMA 1000

Barilla Classico

barilla-classico.jpg

Bra innhold av tomater, litt mer salt enn mange av de andre.

terning5

Energi: 284 kJ (68 kcal)
Fett: 4 g
Mettet fett: 0,3 g
Umettet fett: 3,7 g
Karbohydrater: 5 g
Sukker: 4,5 g
Kostfiber: 1,7 g
Protein: 1,5 g
Salt: 1 g
Tomat/grønnsaker: 73 %
Produsent/distributør: Barilla G.e R. Fratelli S.p. A

Dolmio Bolognese classico

dolmio-bolognese_classico.jpg

Bra innhold av tomater, lite salt.

terning5

Energi: 191 kJ (45 kcal)
Fett: 0,6 g
Mettet fett: 0,1 g
Umettet fett: 0,5 g
Karbohydrater: 7,9 g
Sukker: 5,4 g
Kostfiber: 1,3 g
Protein: 1,3 g
Salt: 0,69 g
Tomat/grønnsaker: 78 %
Produsent/distributør: Mars Norge

Jacobs Pastasaus hot chili

jacobs-hot_chili.jpg

Mye tomater, litt mer salt enn vinnerne.

terning5

Energi: 197 kJ (47 kcal)
Fett: 1,8 g
Mettet fett: 0,3 g
Umettet fett: 1,5 g
Karbohydrater: 6,5 g
Sukker: 4,5 g
Kostfiber: g
Protein: 1,5 g
Salt: 1 g
Tomat/grønnsaker: 95 %
Produsent/distributør: Unil AS

First Price Pastasaus med basilikum

first_price-pastasaus.jpg

Ok innhold av tomater, lite salt.

terning4

Energi: 163 kJ (39 kcal)
Fett: 0,2 g
Mettet fett: 0 g
Umettet fett: 0,2 g
Karbohydrater: 7,1 g
Sukker: 4,5 g
Kostfiber: 1,2 g
Protein: 1,5 g
Salt: 0,6 g
Tomat/grønnsaker: 60 %
Produsent/distributør: Unil AS

Dolmio Bolognese smooth moste grønnsaker

dolmio-bolognese_smooth_moste_gronnsaker.jpg

Bra med tomater, lite salt, mer sukker enn en del av de andre typene.

terning4

Energi: 203 kJ (48 kcal)
Fett: 0,8 g
Mettet fett: 0,1 g
Umettet fett: 0,7 g
Karbohydrater: 7,8 g
Sukker: 6,2 g
Kostfiber: 1,7 g
Protein: 1,5 g
Salt: 0,62 g
Tomat/grønnsaker: 75 %
Produsent/distributør: Mars Norge

Jacobs Pastasaus homestyle

jacobs-homestyle.jpg

Mye tomater, lite umettet fett, litt mer salt enn mange av de andre typene.

terning4

Energi: 151 kJ (36 kcal)
Fett: 0,6 g
Mettet fett: 0,1 g
Umettet fett: 0,5 g
Karbohydrater: 6,6 g
Sukker: 4,9 g
Kostfiber: g
Protein: 1,4 g
Salt: 1 g
Tomat/grønnsaker: 93 %
Produsent/distributør: Unil AS

Barilla Basilico

barilla-basilico.jpg

Bra med tomater, mer sukker enn en del av de andre.

terning4

Energi: 268 kJ (64 kcal)
Fett: 2,6 g
Mettet fett: 0,3 g
Umettet fett: 2,3 g
Karbohydrater: 7,6 g
Sukker: 5,9 g
Kostfiber: 1,9 g
Protein: 1,6 g
Salt: 0,9 g
Tomat/grønnsaker: 72 %
Produsent/distributør: Barilla G.e R. Fratelli S.p. A

Dolmio Bolognese hvitløk

dolmio-bolognese_hvitlok.jpg

Bra med tomater, lite salt, mer sukker enn en del av de andre typene.

terning4

Energi: 184 kJ (44 kcal)
Fett: 0,5 g
Mettet fett: 0,1 g
Umettet fett: 0,4 g
Karbohydrater: 7,9 g
Sukker: 6,3 g
Kostfiber: 1,7 g
Protein: 1,7 g
Salt: 0,69 g
Tomat/grønnsaker: 77 %
Produsent/distributør: Mars Norge

Xtra Pastasaus basilikum

xtra-pastasaus.jpg

Ok innhold av tomater, men mye mindre enn vinnerne.

terning4

Energi: 141 kJ (33 kcal)
Fett: 0 g
Mettet fett: 0 g
Umettet fett: 0 g
Karbohydrater: 7 g
Sukker: 4 g
Kostfiber: g
Protein: 0,9 g
Salt: 0,85 g
Tomat/grønnsaker: 56 %
Produsent/distributør: Coop Trading AS

REMA 1000 Pastasaus bolognese

rema1000-bolognese.jpg

Veldig lite tomater.

terning4

Energi: 328 kJ (78 kcal)
Fett: 3,3 g
Mettet fett: 1,7 g
Umettet fett: 1,6 g
Karbohydrater: 6,8 g
Sukker: 4,8 g
Kostfiber: 1,5 g
Protein: 4,6 g
Salt: 0,6 g
Tomat/grønnsaker: 8 %
Produsent/distributør: REMA 1000 AS

Coop Classico pastasaus med løk

coop-classico.jpg

Lite tomater, lite salt, lite umettet fett.

terning4

Energi: 203 kJ (48 kcal)
Fett: 1 g
Mettet fett: 0,2 g
Umettet fett: 0,8 g
Karbohydrater: 7,5 g
Sukker: 5,7 g
Kostfiber: g
Protein: 1,7 g
Salt: 0,58 g
Tomat/grønnsaker: 35 %
Produsent/distributør: Coop Trading AS

Foto: Erik Helgeneset
Nøringsinnhold per stkEnergi, kJEnergi, kcalFett, gMettet fett, gUmettet fett, gKarbohydrater, gSukker, gKostfiber, gProtein, gSalt, gTomat/grønnsaker, %
Superbra Tomatsaus oliven, soltørket tomat & oregano, Ivrig Handel AS 346 83 5,5 0,9 4,6 6 4 1,8 1,5 0,6 80
Superbra Tomatsaus oregano, timian &rosmarin, Ivrig Handel AS 309 74 5 0,8 4,2 5,4 3,4 1,5 1,2 1 78
Coop Toscana pastasaus med grønnsaker, Coop Trading AS 234 56 2,7 0,4 2,3 6,3 4,4 1,1 0,7 86
Coop Basilicata pastasaus med hvitløk og basilikum, Coop Trading AS 214 51 1,8 0,3 1,5 6,9 4,7 1,5 1,3 0,64 78
Superbra Tomatsaus chili, hvitløk & persille, Ivrig Handel AS 294 71 4,8 0,9 3,9 5 3,4 1,3 1,2 1 78
REMA 1000 Pastasaus, Agritalia NV 145 35 0,7 0,1 0,6 4,8 4,5 1,3 1,6 0,6 79
Mutti Pastasaus basilikum, Mutti S.p.A 250 60 3,2 0,5 2,7 5,6 5,4 1,7 0,6 82
Superbra Tomatsaus aubergine, paprika & fennikel, Ivrig Handel AS 316 76 5,3 0,9 4,4 5,1 3,4 1,5 1,2 1 77
Mutti Pastasaus parmigiano reggiano, Mutti S.p.A 276 66 3,6 1,2 2,4 5,2 5 2,6 0,8 80
Eldorado Pastasaus basilikum, Unil AS 309 74 4,2 0,6 3,6 6,6 5,7 1,8 1,6 0,8 85
Eldorado Pastasaus økologisk, Unil AS 309 74 4,2 0,6 3,6 6,6 5,7 1,8 1,6 0,8 85
Eldorado Pastasaus arrabiata, Unil AS 250 60 3 0,4 2,6 4,3 4 3,8 2,1 0,9 91
Superbra Tomatsaus soltørket tomat & basilikum, Ivrig Handel AS 371 89 6 1 5 6,4 4,4 1,6 1,6 1 77
Kolonihagen Pastasaus arrabiata, REMA 1000 262 63 3,3 0,4 2,9 5,8 5 1,8 1,6 0,9 83
Barilla Classico, Barilla G.e R. Fratelli S.p. A 284 68 4 0,3 3,7 5 4,5 1,7 1,5 1 73
Dolmio Bolognese classico, Mars Norge 191 45 0,6 0,1 0,5 7,9 5,4 1,3 1,3 0,69 78
Jacobs Pastasaus hot chili, Unil AS 197 47 1,8 0,3 1,5 6,5 4,5 1,5 1 95
First Price Pastasaus med basilikum, Unil AS 163 39 0,2 0 0,2 7,1 4,5 1,2 1,5 0,6 60
Dolmio Bolognese smooth moste grønnsaker, Mars Norge 203 48 0,8 0,1 0,7 7,8 6,2 1,7 1,5 0,62 75
Jacobs Pastasaus homestyle, Unil AS 151 36 0,6 0,1 0,5 6,6 4,9 1,4 1 93
Barilla Basilico, Barilla G.e R. Fratelli S.p. A 268 64 2,6 0,3 2,3 7,6 5,9 1,9 1,6 0,9 72
Dolmio Bolognese hvitløk, Mars Norge 184 44 0,5 0,1 0,4 7,9 6,3 1,7 1,7 0,69 77
Xtra Pastasaus basilikum, Coop Trading AS 141 33 0 0 0 7 4 0,9 0,85 56
REMA 1000 Pastasaus bolognese, REMA 1000 AS 328 78 3,3 1,7 1,6 6,8 4,8 1,5 4,6 0,6 8
Coop Classico pastasaus med løk, Coop Trading AS 203 48 1 0,2 0,8 7,5 5,7 1,7 0,58 35

Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.

Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.

Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.