Flere inneholder 100 % nøtter.
Peanøttsmør og andre nøttepålegg er sunnere enn mange tror. Noen typer består kun av nøtter, og pålegg vi gjerne kan spise mer av. I denne testen har vi sammenliknet næringsinnholdet i peanøttsmør og andre nøttesmør som er å få kjøpt i de største dagligvarekjedene.
Peanøtt er egentlig ikke en nøtt
Det er ingen tvil om at nøtter er sunt. Forskning viser at en neve nøtter om dagen kan være bra både for vekt og helse. Nøtter er rike på umettet fett, fiber, protein, vitaminer og gunstige plantestoffer.
Peanøtter er egentlig ikke nøtter, men en belgvekst. Likevel omtales peanøtter som nøtter, fordi peanøtten som andre nøtter er rik på sunne fettsyrer, fiber, protein, vitamin E og antioksidanter.
Har du en peanøtt med skall, ser du at nøttene inni er dekket av en tynn brun hinne. Denne tørre mørke hinnen er full av antioksidanter. Spis derfor gjerne peanøtter, men helst de som ikke er tilsatt salt.
100 % naturlig?
Mange tror at peanøttsmør er like usunt som sjokoladepålegg. Det stemmer ikke så lenge du velger riktig type peanøttsmør. Tidligere var flere peanøttsmør tilsatt både palmeolje og sukker. I dag finner du flere typer som nesten bare inneholder peanøtter, og kun en av nøttepåleggene i denne testen er tilsatt palmeolje. Men, to av peanøttsmørene er tilsatt E471 (mono- og diglyserider av fettsyrer) et tilsetningsstoff som kanskje ikke er så bra for oss som vi har trodd. Her må det forskes mer, men ønsker du et pålegg uten slike tilsetningsstoffer, så er det lurt å velge en av vinnerne i denne testen.
Slik har vi gjort testen
I denne testen har vi sammenliknet næringsinnholdet i peanøttsmør og andre nøttesmør som er å få kjøpt hos de største matvarekjedene. Vi har vurdert hvor mye mettet og umettet fett, sukker, protein, salt og andel peanøtter de forskjellige typene inneholder. Mye umettet fett, protein, og nøtter har trukket opp, mens mye sukker, mettet fett og salt har trukket ned.
Produktene er rangert i forhold til hverandre, slik at hvert produkt kan komme ut med et annet resultat hvis de hadde blitt vurdert i forhold til andre produkter. Vi har valgt å gi terningkast 4-6 ettersom ingen av typene vurderes å være så usunne at de fortjener dårligere enn terningkast 4.
Peanøttsmør og andre nøttepålegg er sunnere enn mange tror. Noen typer består kun av nøtter, og pålegg vi gjerne kan spise mer av. I denne testen har vi sammenliknet næringsinnholdet i peanøttsmør og andre nøttesmør som er å få kjøpt i de største dagligvarekjedene.
Testresultater
Helios Mandelsmør
Testens vinner. 100 % mandler, Bra med umettet fett, protein og fiber. Lite sukker.
Energi: 2688 kJ (650 kcal)
Fett: 56 g
Mettet fett: 4,4 g
Umettet fett: 51,6 g
Karbohydrater: 6,5 g
Sukker: 4 g
Fiber: 12 g
Protein: 25 g
Salt: 0 g
Peanøtter: 100 %
Tilsatt olje:
Produsent/distributør: Midsona Norge AS
Plantego´ Peanøttsmør
Nesten bare peanøtter, noe som betyr mye umettet fett, bra med protein, og greit med sukker og salt.
Energi: 2520 kJ (610 kcal)
Fett: 48 g
Mettet fett: 8 g
Umettet fett: 40 g
Karbohydrater: 14 g
Sukker: 6 g
Fiber: 8 g
Protein: 26 g
Salt: 0,6 g
Peanøtter: 99,4 %
Tilsatt olje:
Produsent/distributør: Mills DA
Helios Cashewsmør
Nesten bare cashewnøtter, noe som betyr mye umettet fett, bra med protein, og greit med sukker og salt.
Energi: 2758 kJ (659 kcal)
Fett: 56 g
Mettet fett: 11 g
Umettet fett: 45 g
Karbohydrater: 19 g
Sukker: 5,6 g
Fiber: 4,3 g
Protein: 21 g
Salt: 0 g
Peanøtter: 96 %
Tilsatt olje: Solsikkeolje
Produsent/distributør: Midsona Norge AS
Green Choice Peanut butter crunchy
Nesten bare peanøtter noe som betyr mye umettet fett, bra med protein og lite sukker. Litt mer salt enn de andre vinnerne.
Energi: 2476 kJ (591,5 kcal)
Fett: 49 g
Mettet fett: 11 g
Umettet fett: 38 g
Karbohydrater: 11 g
Sukker: 7,6 g
Fiber: 8,5 g
Protein: 25,7 g
Salt: 0,45 g
Peanøtter: 99,6 %
Tilsatt olje:
Produsent/distributør: Haugen Gruppen
Änglamark økologisk crunchy peanut butter
Nesten bare peanøtter noe som betyr mye umettet fett, bra med protein og lite sukker.
Energi: 2595 kJ (626 kcal)
Fett: 50 g
Mettet fett: 12 g
Umettet fett: 38 g
Karbohydrater: 12 g
Sukker: 8,7 g
Fiber: 8,8 g
Protein: 31 g
Salt: 0,6 g
Peanøtter: 99,4 %
Tilsatt olje:
Produsent/distributør: Coop Trading AS
Sticky Fingers Crunchy peanutbutter
Mye peanøtter, men litt mindre umettet fett og mindre protein enn vinnerne.
Energi: 2496 kJ (603 kcal)
Fett: 49 g
Mettet fett: 8,9 g
Umettet fett: 40,1 g
Karbohydrater: 12 g
Sukker: 7,1 g
Fiber: 11 g
Protein: 23 g
Salt: 0,69 g
Peanøtter: 93 %
Tilsatt olje: Fullherdet rapsolje
Produsent/distributør: Sticky Fingers Norge AS
Peanøttsmør
Mye peanøtter, men litt mindre umettet fett og mindre protein enn vinnerne.
Energi: 2697 kJ (651 kcal)
Fett: 55 g
Mettet fett: 9 g
Umettet fett: 46 g
Karbohydrater: 14 g
Sukker: 4,7 g
Fiber: 6,2 g
Protein: 22 g
Salt: 0,5 g
Peanøtter: 82 %
Tilsatt olje: Solsikkeolje
Produsent/distributør: Reitangruppen
Sticky Fingers Creamy peanutbutter
Mye peanøtter, men litt mindre umettet fett og mindre protein enn vinnerne.
Energi: 2496 kJ (603 kcal)
Fett: 49 g
Mettet fett: 9,2 g
Umettet fett: 39,8 g
Karbohydrater: 12 g
Sukker: 7,7 g
Fiber: 11 g
Protein: 23 g
Salt: 0,87 g
Peanøtter: 93 %
Tilsatt olje: Fullherdet rapsolje
Produsent/distributør: Sticky Fingers Norge AS
Coop Crunchy peanutbutter
Mye peanøtter, men litt mindre umettet fett og mindre protein enn vinnerne. Tilsatt E471.
Energi: 2671 kJ (646 kcal)
Fett: 55 g
Mettet fett: 10 g
Umettet fett: 45 g
Karbohydrater: 12 g
Sukker: 6,4 g
Fiber: - g
Protein: 22 g
Salt: 0,5 g
Peanøtter: 82 %
Tilsatt olje: Solsikkeolje
Produsent/distributør: Coop Trading AS
Mills Peanut butter grov type
Mye peanøtter, men litt mer sukker enn vinnerne. Tilsatt E471.
Energi: 2560 kJ (620 kcal)
Fett: 50 g
Mettet fett: 9 g
Umettet fett: 41 g
Karbohydrater: 14 g
Sukker: 9 g
Fiber: 8 g
Protein: 24 g
Salt: 0,6 g
Peanøtter: 89 %
Tilsatt olje: Solsikkeolje
Produsent/distributør: Mills DA
Skippy Extra smooth peanut butter
Mye peanøtter, men mer sukker og salt og mer mettet fett enn de andre typene. Minus at denne inneholder palmeolje.
Energi: 2562 kJ (619 kcal)
Fett: 51,6 g
Mettet fett: 10 g
Umettet fett: 41,6 g
Karbohydrater: 14,1 g
Sukker: 10,9 g
Fiber: - g
Protein: 22,1 g
Salt: 1,13 g
Peanøtter: 90 %
Tilsatt olje: Palmeolje
Produsent/distributør: Hormel Foods Corporation
Foto: Erik Helgeneset
Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.
Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.
Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.
