Følg oss

Kontakt

Kontaktskjema

Info

BraMat.no er et nettsted for alle som har interesse for, eller spørsmål om mat, vekt, helse, ernæring og livsstil. BraMat.no drives av seriøse og anerkjente fagfolk med lang erfaring innen vektreduksjon og helse på nett.
Kopiering av tekst og annet materiale fra BraMat.no for bruk annet sted er ikke tillatt uten avtale.

Annonse:

Lite fisk og mye saus i taperne.

Fet fisk som makrell, sild og laks er våre beste kilder til to viktige næringsstoffer; omega-3 og vitamin D. I Norge anbefales vi å spise 300-450 gram fisk i uken der minst 200 gram av inntaket bør være fet fisk.

Sjekk hvor mye fisk det er i pålegget

Fiskepålegg er en fin måte å få i seg fet fisk på, men det kan være lurt å sjekke hvor mye fisk det er i det pålegget du velger. Mens noen typer inneholder over 80 % fisk, består andre fiskepålegg bare av 45-50 % fisk og mye saus. Ofte har porsjonspakkene og «hakket» fiskepålegg mindre fisk og mer saus og sukker enn andre typer.

Tre næringsstoffer du kan få for lite av

Sardiner er en fin kilde til vitamin D

I fiskepålegg brukes laks, makrell og sardiner (brisling). I løpet av den siste tiden har det også kommet noen tunfiskpålegg som passer like godt på brødskiven som i salater og woker. Alle disse fiskeslagene inneholder omega-3-fettsyrer, vitamin D, sink, selen og jod.

Sammenligner vi de ulike fiskeslagene, er det klart mest vitamin D i sardiner. Ferske sardiner inneholder nesten dobbelt (18,7 µg) så mye vitamin D som laks (10 µg) og hele fire ganger så mye som makrell (6 µg). Tunfisk regnes som en halvfet fisk, og inneholder derfor mindre omega-3 og vitamin D enn sild, laks og makrell. I motsetning til makrell og laks inneholder sardinen hele bein. Det betyr også at sardiner på boks er en god kalsiumkilde.

Spis torsk og annen mager fisk

Fordi fet fisk er rikere på omega-3 og vitamin D, trekkes disse fiskeslagene ofte frem når det er snakk om sunnhet. Men mager fisk som torsk også har sine fordeler. Disse fisketypene inneholder nemlig mer jod enn fet fisk. Og jod er også et næringsstoff flere av oss får i seg for lite av. Mager fisk er dessuten rik på lettfordøyelig protein av god kvalitet.

Spis hvit fisk

Slik har vi gjort testen

I denne testen har vi sett på et utvalg fiskepålegg på boks som finnes i de største matvarekjedene.

For å gjøre en ernæringsmessig vurdering av produktene, har vi sett på hvor mye umettet fett, protein, sukker, omega-3, salt og andel fisk de inneholder pr 100 gram vare.
Vi har dessverre ikke kunnet ta med innhold av kalsium og vitamin D i vår vurdering ettersom ikke alle produsentene har oppgitt dette på sine produkter.

I testen er produktene rangert fra terningkast 4 til 6. Produktene er rangert i forhold til hverandre. Det betyr at de sunneste får terningkast 6. Et produkt som får terningkast 4 i denne testen, vil ikke nødvendigvis få samme resultat hvis det testes mot andre produkter og matvarer. Det er heller ikke slik at et produkt som får terningkast 4 er direkte dårlig eller usunt, bare at det har dårligere total poengsum enn de som får høyere terningkast.

Hvilket fiskepålegg syns du smaker best?
  • 2 Votes
    Sunnmöre Peppermakrell, Maritim Food AS
    7.41%
  • 0 Vote
    REMA 1000 Sardiner i rapsolje, REMA 1000
    0%
  • 0 Vote
    Stabbur-Makrell Peppermakrell i rapsolje, OrklaFoods Norge
    0%
  • 0 Vote
    Prima Sardiner i rapsolje, REMA 1000
    0%
  • 0 Vote
    Eldorado Sardiner brisling i solsikkeolje, Unil AS
    0%
  • 7 Votes
    Stabbur-Makrell Filet i tomatsaus (stor), OrklaFoods Norge
    25.93%
  • 0 Vote
    Coop Sardiner i solsikkeolje, Coop Trading AS
    0%
  • 1 Vote
    King Oscar Sardiner i extra virgin olivenolje, King Oscar AS
    3.7%
  • 0 Vote
    Coop Makrell i tomat, Maritim Food AS
    0%
  • 4 Votes
    Stabbur-Makrell Filet i tomatsaus (medium), OrklaFoods Norge
    14.81%
  • 4 Votes
    Stabbur-Makrell Grovhakket i tomatsaus, OrklaFoods Norge
    14.81%
  • 0 Vote
    Stabbur-Makrell Grovhakket filet i tomatsaus ( 4 store begre), OrklaFoods Norge
    0%
  • 2 Votes
    King Oscar Sardiner i saus laget av solmodne tomater, King Oscar AS
    7.41%
  • 0 Vote
    Prima Sardiner i tomatsaus, REMA 1000
    0%
  • 0 Vote
    Lofoten Makrell i spicy tomat, Lofotprodukt AS
    0%
  • 1 Vote
    Lofoten Makrell filet i tomatsaus, Lofotprodukt AS
    3.7%
  • 0 Vote
    King Oscar Yellowfin tunfiskbiter, King Oscar AS
    0%
  • 3 Votes
    First Price Makrellfilet i tomatsaus, Unil AS
    11.11%
  • 0 Vote
    Stabbur-Laks Varmrøkt laks, OrklaFoods Norge
    0%
  • 0 Vote
    Eldorado Sardiner brisling i tomatsaus, Unil AS
    0%
  • 0 Vote
    King Oscar Skinnfri makrellfilet i saus laget av solmodne tomater (stor), King Oscar AS
    0%
  • 1 Vote
    King Oscar Skinnfri makrellfilet i saus laget av solmodne tomater (medium), King Oscar AS
    3.7%
  • 0 Vote
    Stabbur-Makrell finhakket (rund), OrklaFoods Norge
    0%
  • 1 Vote
    King Oscar Tunfisk tomat og basilikum, King Oscar AS
    3.7%
  • 0 Vote
    Coop Sardner i tomatsaus, Coop Trading AS
    0%
  • 0 Vote
    King Oscar Makrell i tomatsaus grovhakket (rund), King Oscar AS
    0%
  • 1 Vote
    Stabbur-Makrell Finhakket makrellfilet i tomatsaus (4 små begre), OrklaFoods Norge
    3.7%
  • 0 Vote
    Xtra Hakket makrell i tomatsaus, Maritim Food AS
    0%
  • 0 Vote
    King Oscar Tunfisk med hot thai chili, King Oscar AS
    0%
← Tilbake
Total 27 Votes

Article Index

Annonse:

Sunn&Sprek

Bli med i Sunn&Sprek

Tjenesten er GRATIS og gir deg tilgang til:

  • Webtrening: Tren hvor du vil sammen med en av våre instruktører. Velg mellom styrke/kondisjon, yoga, eller pilates.
  • Sunne, smakfulle oppskrifter med utregnet energi- og næringsinnhold
  • Nye treningsplaner, oppskrifter og tips hver uke