Minst fisk i de små boksene
Fet fisk som makrell, sild og laks er våre beste kilder til to viktige næringsstoffer; omega-3 og vitamin D. I Norge anbefales vi å spise 300-450 gram fisk i uken der minst 200 gram av inntaket bør være fet fisk. Fisk som pålegg, er en fin måte å få i seg fet fisk på. I denne testen har vi sett på sammensetningen og næringsinnholdet i ulike typer makrell i tomat.
Mest fisk i de store boksene
Mens noen typer makrell i tomat inneholder 70 % fisk, består andre typer bare av 45-50 % fisk. Ofte har porsjonspakkene og «hakket» fiskepålegg mindre fisk og mer saus og sukker enn andre typer.
Tre næringsstoffer du kan få for lite av
God kilde til omega-3
Fet fisk er en av våre beste kilder til omega-3. Omega-3 er fettsyrer du bør være bevisst på å få i deg nok av. Både fordi kroppen ikke klarer å lage nok omega-3 selv, slik at vi må det tilført gjennom mat eller tilskudd, og fordi omega-3 har mange viktige funksjoner i kroppen og bidrar positivt inn på helsen.
Spis torsk og annen mager fisk
Fordi fet fisk er rikere på omega-3 og vitamin D, trekkes disse fiskeslagene ofte frem når det er snakk om sunnhet. Men mager fisk som torsk også har sine fordeler. Disse fisketypene inneholder nemlig mer jod enn fet fisk. Og jod er også et næringsstoff flere av oss får i seg for lite av. Mager fisk er dessuten rik på lettfordøyelig protein av god kvalitet.
Slik har vi gjort testen
I denne testen har vi sett på et utvalg makrell i tomat som finnes i de største matvarekjedene.
For å gjøre en ernæringsmessig vurdering av produktene, har vi sett på hvor mye umettet fett, protein, sukker, omega-3, salt og andel fisk de inneholder pr 100 gram vare.
Vi har dessverre ikke kunnet ta med innhold av vitamin D i vår vurdering ettersom ikke alle produsentene har oppgitt dette på sine produkter.
I testen er produktene rangert fra terningkast 3 til 6. Produktene er rangert i forhold til hverandre. Det betyr at de sunneste får terningkast 6. Et produkt som får terningkast 4 i denne testen, vil ikke nødvendigvis få samme resultat hvis det testes mot andre produkter og matvarer. Det er heller ikke slik at et produkt som får terningkast 3 er direkte dårlig eller usunt, bare at det har dårligere total poengsum enn de som får høyere terningkast.
Fisk som pålegg, er en fin måte å få i seg fet fisk på. I denne testen har vi sett på sammensetningen og næringsinnholdet i ulike typer makrell i tomat.
Testresultater
Coop Makrell i tomat
Mye omega-3 og bra med fisk.
Energi: 983 kJ (237 kcal)
Fett: 18 g
Mettet fett: 3.3 g
Umettet fett: 14.7 g
Karbohydrater: 4.3 g
Sukker: 3.1 g
Protein: 14 g
Salt: 1 g
Vitamin D: 2.78 mikrg
Omega-3: 5.2 g
Fisk: 70 %
Produsent/distributør: Maritim Food AS
Stabbur-Makrell Filet i tomatsaus (stor)
Mye omega-3 og bra med fisk.
Energi: 1079 kJ (258 kcal)
Fett: 21 g
Mettet fett: 3.5 g
Umettet fett: 17.5 g
Karbohydrater: 3.5 g
Sukker: 3.4 g
Protein: 13 g
Salt: 1 g
Vitamin D: 3.4 mikrg
Omega-3: 5.3 g
Fisk: 71 %
Produsent/distributør: OrklaFoods Norge
Lofoten Makrell filet i tomat (stor)
Mye omega-3 og bra med fisk.
Energi: 1076 kJ (261 kcal)
Fett: 21 g
Mettet fett: 4.1 g
Umettet fett: 16.9 g
Karbohydrater: 4.6 g
Sukker: 3.6 g
Protein: 13 g
Salt: 1 g
Vitamin D: 3.5 mikrg
Omega-3: 5.6 g
Fisk: 71 %
Produsent/distributør: Lofotprodukt AS
Stabbur-Makrell Grovhakket filet i tomatsaus (4 store beger)
Greit innhold av fisk og umettet fett.
Energi: 1003 kJ (242 kcal)
Fett: 19 g
Mettet fett: 3.3 g
Umettet fett: 15.7 g
Karbohydrater: 3.8 g
Sukker: 3.7 g
Protein: 13 g
Salt: 1 g
Vitamin D: 3.1 mikrg
Omega-3: 5 g
Fisk: 66 %
Produsent/distributør: Orkla Foods Norge
Stabbur-Makrell Filet i tomatsaus (medium)
Mye omega-3 og greit innhold av fisk, men mer sukker enn vinnerne.
Energi: 1003 kJ (240 kcal)
Fett: 19 g
Mettet fett: 3.1 g
Umettet fett: 15.9 g
Karbohydrater: 4.3 g
Sukker: 4.2 g
Protein: 12 g
Salt: 1 g
Vitamin D: 2.9 mikrg
Omega-3: 5 g
Fisk: 60 %
Produsent/distributør: OrklaFoods Norge
Stabbur-Makrell Grovhakket i tomatsaus
Mye omega-3 og greit innhold av fisk, men mer sukker enn vinnerne.
Energi: 1021 kJ (244 kcal)
Fett: 19 g
Mettet fett: 3.1 g
Umettet fett: 15.9 g
Karbohydrater: 4.3 g
Sukker: 4.2 g
Protein: 12 g
Salt: 1 g
Vitamin D: 2.9 mikrg
Omega-3: 5 g
Fisk: 60 %
Produsent/distributør: OrklaFoods Norge
Stabbur-Makrell Tomat & basilikum
Mye omega-3 og greit innhold av fisk, men mer sukker enn vinnerne.
Energi: 1021 kJ (242 kcal)
Fett: 19 g
Mettet fett: 3.1 g
Umettet fett: 15.9 g
Karbohydrater: 4.3 g
Sukker: 4.2 g
Protein: 12 g
Salt: 1 g
Vitamin D: 2.9 mikrg
Omega-3: 5 g
Fisk: 60 %
Produsent/distributør: OrklaFoods Norge
Lofoten Makrell i spicy tomat
Mye omega-3 og greit innhold av fisk, men mer sukker enn vinnerne.
Energi: 1013 kJ (244 kcal)
Fett: 19 g
Mettet fett: 3.6 g
Umettet fett: 15.4 g
Karbohydrater: 6 g
Sukker: 4.8 g
Protein: 11 g
Salt: 1 g
Vitamin D: - mikrg
Omega-3: 5 g
Fisk: 60 %
Produsent/distributør: Lofotprodukt AS
First Price Makrellfilet i tomatsaus
Greit innhold av fisk og omega-3.
Energi: 993 kJ (239 kcal)
Fett: 18.7 g
Mettet fett: 3.3 g
Umettet fett: 15.4 g
Karbohydrater: 5.4 g
Sukker: 3.7 g
Protein: 11.9 g
Salt: 1 g
Vitamin D: - mikrg
Omega-3: 3 g
Fisk: 59 %
Produsent/distributør: Unil AS
King Oscar Skinnfri makrellfilet solmodne tomater (med søtstoff)
Greit innhold av fisk, sukker og salt. Mindre omega-3 enn en del av de andre. Inneholder stevia.
Energi: 783 kJ (188 kcal)
Fett: 14 g
Mettet fett: 2.4 g
Umettet fett: 11.6 g
Karbohydrater: 2.3 g
Sukker: 2.3 g
Protein: 13 g
Salt: 1 g
Vitamin D: 2.6 mikrg
Omega-3: 2.3 g
Fisk: 62 %
Produsent/distributør: King Oscar AS
Lofoten Grovhakket markell i tomat
Greit innhold av fisk og omega-3
Energi: 1007 kJ (242 kcal)
Fett: 18 g
Mettet fett: 3.8 g
Umettet fett: 14.2 g
Karbohydrater: 7.6 g
Sukker: 4.8 g
Protein: 12 g
Salt: 1.4 g
Vitamin D: 3 mikrg
Omega-3: 4.7 g
Fisk: 65 %
Produsent/distributør: Lofotprodukt AS
King Oscar Skinnfri makrellfilet solmodne tomater
Ok innhold av fisk. Mer sukker enn vinnerne. Mindre omega-3 enn en del av de andre.
Energi: 803 kJ (193 kcal)
Fett: 14 g
Mettet fett: 2.4 g
Umettet fett: 11.6 g
Karbohydrater: 3.5 g
Sukker: 3.5 g
Protein: 13 g
Salt: 1 g
Vitamin D: 2.6 mikrg
Omega-3: 2.3 g
Fisk: 62 %
Produsent/distributør: King Oscar AS
Lofoten Makrell filet i tomat (medium)
Greit innhold av fisk og omega-3, men en del sukker.
Energi: 1010 kJ (243 kcal)
Fett: 19 g
Mettet fett: 3.6 g
Umettet fett: 15.4 g
Karbohydrater: 5.9 g
Sukker: 4.7 g
Protein: 11 g
Salt: 1 g
Vitamin D: - mikrg
Omega-3: 3.3 g
Fisk: 60 %
Produsent/distributør: Lofotprodukt AS
King Oscar Makrell i tomatsaus grovhakket (rund)
Ikke spesielt mye fisk og en del sukker. Greit innhold av omega-3.
Energi: 797 kJ (192 kcal)
Fett: 14 g
Mettet fett: 3.1 g
Umettet fett: 10.9 g
Karbohydrater: 7.1 g
Sukker: 4.7 g
Protein: 9.3 g
Salt: 1.2 g
Vitamin D: 2.3 mikrg
Omega-3: 3.5 g
Fisk: 50 %
Produsent/distributør: King Oscar AS
Xtra Hakket makrell i tomatsaus
Lite fisk, ganske mye sukker og ikke spesielt høyt innhold av omega-3
Energi: 977 kJ (233 kcal)
Fett: 18 g
Mettet fett: 2 g
Umettet fett: 16 g
Karbohydrater: 8.6 g
Sukker: 5.6 g
Protein: 10 g
Salt: 1.5 g
Vitamin D: - mikrg
Omega-3: 2 g
Fisk: 46 %
Produsent/distributør: Maritim Food AS
Stabbur-Makrell Finhakket makrellfilet i tomatsaus (små beger)
Ikke spesielt mye fisk. Greit innhold av omega-3. Ganske mye sukker.
Energi: 761 kJ (182 kcal)
Fett: 12 g
Mettet fett: 2.3 g
Umettet fett: 9.7 g
Karbohydrater: 7.3 g
Sukker: 7.2 g
Protein: 10 g
Salt: 1.3 g
Vitamin D: 2.4 mikrg
Omega-3: 3.6 g
Fisk: 50 %
Produsent/distributør: OrklaFoods Norge
Foto: Erik Helgeneset
Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.
Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.
Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.