Følg oss

Kontakt

Kontaktskjema

Info

BraMat.no er et nettsted for alle som har interesse for, eller spørsmål om mat, vekt, helse, ernæring og livsstil. BraMat.no drives av seriøse og anerkjente fagfolk med lang erfaring innen vektreduksjon og helse på nett.
Kopiering av tekst og annet materiale fra BraMat.no for bruk annet sted er ikke tillatt uten avtale.

Annonse:

Mye salt, men greit med grønnsaker ved siden av. 

Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.

Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.

Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.

Hvis du har lyst på gryterett til middag, har du mange ferdigvarianter å velge mellom når du står foran hyllene i de største dagligvarekjedene, alle laget av Toro.

Ferdigmat som dette har kanskje fått et ufortjent dårlig rykte, det finnes tross alt mye mat som er mindre sunn, men en ting er sikkert: Spiser du en god porsjon av en av disse gryterettene, får du i deg mye salt!

Hvor mye er en porsjon?

For å sammenlikne næringsinnholdet i disse rettene, har vi gått ut fra næringsinnholdet i en porsjon ferdiglaget gryterett, laget med den type kjøtt og de andre ingrediensene som det står bakpå posen at man skal blande i.

Det som er viktig å være klar over at det vi selv definerer som ”en porsjon”, kan være svært forskjellig fra person til person. Mengden produsenten har oppgitt som en porsjon bakpå pakken, er nok ofte mindre enn mange forbrukere forsyner seg med når de tar en porsjon.

Det betyr at vi fort får i oss mer kalorier og næringsstoffer enn det som står bakpå posene. Dette er særlig viktig å være klar over når det kommer til salt.

En porsjon dekker dagsbehovet for salt

En porsjon av noen av disse gryterettene gir så mye som 1,5 gram natrium. Det er mye når vi vet at anbefalingene er at vi bør ha et inntak under 2 gram natrium per dag (som tilsvarer 5 gram salt).

Spiser du en litt stor porsjon av disse gryterettene, har du altså dekket dagsbehovet ditt for salt. Alt det andre saltet du får fra brød, pålegg og andre matvarer kommer oppå dette.

Spis grønnsaker ved siden av

Det er også relativt lite fiber i disse gryterettene, men det kan du enkelt løse ved å ha fullkornsris, salat eller andre grønnsaker ved siden av. Spiser du grønnsaker ved siden av, holder det kanskje også med en porsjon gryterett, hvis ikke blir det fort litt lite mat.

Sammen med en del grønnsaker, og gjerne også fullkornsris eller fullkornspasta, blir disse gryterettene et greit middagsalternativ i en travel hverdag. Men fordi de inneholder såpass mye salt, er det lurt å ikke spise gryteretter som dette for ofte.

Slik har vi gjort testen

I denne testen har vi sett på et utvalg gryteretter som finnes i de største dagligvarekjedene. For å gjøre en ernæringsmessig vurdering av produktene, har vi sett på hvor mye protein, sukker, mettet og umettet fett, fiber og natrium en porsjon av de ulike gryterettene inneholder.

Protein, fiber og umettet fett trekker opp, mens sukker, mettet fett og natrium trekker ned. Innholdet av kalorier er ikke vurdert i denne testen fordi dette avhenger av behov, og også av hvor stor porsjon av disse gryterettene man spiser.

Testresultater

toro-orientalsk_gryte

Orientalsk gryte

Et bra alternativ når du velger gryterett.

terning5

Energi: 1105 kJ (262 kcal)
Protein: 34,3 g
Karbohydrat: 18,2 g
Sukker: 7,7 g
Fett: 5,5 g
Umettet fett: 3,2 g
Mettet fett: 2,3 g
Fiber: 1,4 g
Natrium: 0,7 g
Blandes med: strimlet kjøtt
Produsent: Toro

toro-rondane_viltgryte

Rondane viltgryte

Bra alternativ og en av testvinnerne.

terning5

Energi: 1317 kJ (314 kcal)
Protein: 32,3 g
Karbohydrat: 14,4 g
Sukker: 5,8 g
Fett: 14,2 g
Umettet fett: 6,6 g
Mettet fett: 7,6 g
Fiber: 1,8 g
Natrium: 0,8 g
Blandes med: viltkjøtt
Produsent: Toro

toro-jegergryte

Jeger gryte

En av testens vinnere.

terning5

Energi: 1307 kJ (312 kcal)
Protein: 31,9 g
Karbohydrat: 15,1 g
Sukker: 4,8 g
Fett: 13,5 g
Umettet fett: 6,2 g
Mettet fett: 7,3 g
Fiber: 1,1 g
Natrium: 0,8 g
Blandes med: oksekjøtt
Produsent: Toro

toro-thai_kyllinggryte

Thai kyllinggryte

Greit alterntiv, litt mye salt og mettet fett.

terning4

Energi: 1404 kJ (335 kcal)
Protein: 33 g
Karbohydrat: 14 g
Sukker: 5,4 g
Fett: 16,3 g
Umettet fett: 6,8 g
Mettet fett: 9,5 g
Fiber: 0,9 g
Natrium: 1 g
Blandes med: kyllingkjøtt
Produsent: Toro

toro-tacogryte

Taco gryte

Relativt mye salt, men ellers et ok alternativ.

terning4

Energi: 1908 kJ (454 kcal)
Protein: 29,2 g
Karbohydrat: 43,5 g
Sukker: 7,5 g
Fett: 18,2 g
Umettet fett: 10,4 g
Mettet fett: 7,8 g
Fiber: 3,4 g
Natrium: 1,3 g
Blandes med: kjøttdeig
Produsent: Toro

toro-meksikansk_gryte

Meksikansk gryte

Høyest saltinnhold av alle, men også mest fiber.

terning4

Energi: 1911 kJ (450 kcal)
Protein: 27,9 g
Karbohydrat: 42,3 g
Sukker: 6 g
Fett: 19,3 g
Umettet fett: 11,2 g
Mettet fett: 8,1 g
Fiber: 4,5 g
Natrium: 1,5 g
Blandes med: kjøttdeig
Produsent: Toro

toro-spansk_gryte

Spansk gryte

Et helt greit alternativ.

terning4

Energi: 1338 kJ (319 kcal)
Protein: 32,2 g
Karbohydrat: 15,6 g
Sukker: 8,5 g
Fett: 14,2 g
Umettet fett: 6,3 g
Mettet fett: 7,9 g
Fiber: 2,2 g
Natrium: 1,1 g
Blandes med: kyllingfilet
Produsent: Toro

toro-bali_kyllinggryte

Bali kyllinggryte

Mye mettet fett i forhold til de andre. Også en del sukker.

terning3

Energi: 1768 kJ (423 kcal)
Protein: 34,3 g
Karbohydrat: 18,7 g
Sukker: 12,7 g
Fett: 23,1 g
Umettet fett: 9,5 g
Mettet fett: 13,5 g
Fiber: 1,5 g
Natrium: 0,7 g
Blandes med: kyllingfilet
Produsent: Toro

toro-stroganoffgryte

Stroganoff gryte

Litt mye sukker, men ellers et ok alterantiv.

terning3

Energi: 1070 kJ (254 kcal)
Protein: 31,2 g
Karbohydrat: 18,6 g
Sukker: 11,4 g
Fett: 6 g
Umettet fett: 2,9 g
Mettet fett: 3,1 g
Fiber: 1,6 g
Natrium: 0,9 g
Blandes med: oksekjøtt
Produsent: Toro

toro-italiensk_gryte

Italiensk gryte

For mye salt.

terning3

Energi: 1819 kJ (433 kcal)
Protein: 28,9 g
Karbohydrat: 38,4 g
Sukker: 8,9 g
Fett: 17,6 g
Umettet fett: 10,2 g
Mettet fett: 7,4 g
Fiber: 2,8 g
Natrium: 1,2 g
Blandes med: kjøttdeig
Produsent: Toro

toro-amerikansk_gryte

Amerikansk gryte.

Litt mye salt

terning3

Energi: 1486 kJ (351 kcal)
Protein: 30,7 g
Karbohydrat: 42,7 g
Sukker: 11,8 g
Fett: 5,8 g
Umettet fett: 3,4 g
Mettet fett: 2,4 g
Fiber: 2,8 g
Natrium: 1,5 g
Blandes med: kjøttdeig
Produsent: Toro

toro-indisk_gryte_tikka_masala

Indisk gryte.

Relativt mye mettet fett.

terning3

Energi: 1449 kJ (345 kcal)
Protein: 31,4 g
Karbohydrat: 20,3 g
Sukker: 10,3 g
Fett: 15,2 g
Umettet fett: 5,9 g
Mettet fett: 9,3 g
Fiber: 1,3 g
Natrium: 0,9 g
Blandes med: kyllingfilet
Produsent: Toro

Næringsinnhold per 100 g ferdig rett Energi, kJ Energi, kcal Protein, g Karbo-hydrater, g Sukker, g Fett, g Umettet fett, g Mettet fett, g Fiber, g Natrium, g Blandes med
Orientalsk gryte, Toro 1105 262 34,3 18,2 7,7 5,5 3,2 2,3 1,4 0,7 strimlet kjøtt
Rondane viltgryte, Toro 1317 314 32,3 14,4 5,8 14,2 6,6 7,6 1,8 0,8 viltkjøtt
Jeger gryte, Toro 1307 312 31,9 15,1 4,8 13,5 6,2 7,3 1,1 0,8 oksekjøtt
Thai kyllinggryte, Toro 1404 335 33 14 5,4 16,3 6,8 9,5 0,9 1 kyllingkjøtt
Taco gryte, Toro 1908 454 29,2 43,5 7,5 18,2 10,4 7,8 3,4 1,3 kjøttdeig
Meksikansk gryte, Toro 1911 450 27,9 42,3 6 19,3 11,2 8,1 4,5 1,5 kjøttdeig
Spansk gryte, Toro 1338 319 32,2 15,6 8,5 14,2 6,3 7,9 2,2 1,1 kyllingfilet
Bali kyllinggryte, Toro 1768 423 34,3 18,7 12,7 23,1 9,5 13,5 1,5 0,7 kyllingfilet
Stroganoff gryte, Toro 1070 254 31,2 18,6 11,4 6 2,9 3,1 1,6 0,9 oksekjøtt
Italiensk gryte, Toro 1819 433 28,9 38,4 8,9 17,6 10,2 7,4 2,8 1,2 kjøttdeig
Amerikansk gryte, Toro 1486 351 30,7 42,7 11,8 5,8 3,4 2,4 2,8 1,5 kjøttdeig
Indisk gryte, Toro 1449 345 31,4 20,3 10,3 15,2 5,9 9,3 1,3 0,9 kyllingfilet
Foto: Erik Helgeneset
Annonse:
Annonse: