Hei, takk for en super side! Lurte på om dere kunne si noe om Polarbrød.
Har en sønn på 7 år som elsker Havre Polarbrød. Hvordan er polarbrød i forhold til vanlig grovbrød? God nok erstatning?
mvh Anne
Svar:
Hei og takk for fin tilbakemelding! Polarbrød havre er absolutt et bra valg for din 7-åring. Den beste måten du kan finne ut om et brød eller rundstykke er grovt nok på, er å ta en titt på brødskalaen. Jo mer av sirkelen som er skravert, jo grovere er brødet. Det ideelle er å velge et brød som har en brødskala som er 3/4 eller 4/4 skravert. I tillegg til å se på brødkskalaen, er det lurt å ta en titt på brødets grovhetsprosent, altså hvor stor andel sammalt mel og hele korn brødet inneholder. Skal du ha et sunt og grovt brød, bør grovhetsprosenten ligge over 60, gjerne opp mot 100 %.
Polarbrød havre har en brødskala som er er 3/4 skravert, og regnes derfor som grovt. Grovhetsprosenten er på 61. Dette er helt akseptabelt, og et av de sunneste Polarbrødene du finner. Velger du feks Polarbrød spelt, så er det kun halvgrovt, mens polarbrød hvete er av typen fint brød med 0 % sammalt mel og hele korn. Hvis sønnen din er glad i Polarbrød havre, kan du jo også forsøke Polarbrød Extrem, som er et skikkelig grovt brød med 100 % sammalt mel og hele korn. Dette egner seg for eksempel godt både i matpakken eller til fiske- eller hamburgere.
Les også vår test av barnebrød.
Beste hilsen Cathrine Borchsenius, klinisk ernæringsfysiolog
