Følg oss

Kontakt

Kontaktskjema

Info

BraMat.no er et nettsted for alle som har interesse for, eller spørsmål om mat, vekt, helse, ernæring og livsstil. BraMat.no drives av seriøse og anerkjente fagfolk med lang erfaring innen vektreduksjon og helse på nett.
Kopiering av tekst og annet materiale fra BraMat.no for bruk annet sted er ikke tillatt uten avtale.

Annonse:

Seier til "luksuspølsene".

Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.

Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.

Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.

Pølser topper ikke sunnhetsbarometeret, men noen er sunnere enn andre. Likevel, pølser er enkelt, godt, og noe som både barn og voksne liker. Derfor er det greit å vite hva slags pølser du bør velge.

Velger du de sunneste pølsene, lager litt salat eller grønnsaker ved siden av, og ikke spiser altfor mange pølser av gangen, kan du godt spise pølser innimellom. Men enda sunnere er det selvfølgelig å velge rene fileter av kjøtt fremfor pølser og annen farsemat. Rent kjøtt inneholder mindre kalorier, mindre salt, mer jern og protein, og langt mindre fett enn pølser.

Les også: MUK=Møkk?

Salt farsemat

Pølser, kjøttkaker, fiskekaker og annen farsemat inneholder ofte en del salt. Spiser du mye av slik mat, kan du derfor få i deg for mye salt. Dette gjelder også de minste barna som er spesielt sensitive for salt. Noen av pølsene i denne testen inneholder så mye som 2,5 gram salt per 100 gram. Spiser du tre av disse pølsene (som veier 60 g per pølse), får du nesten i deg 5 gram salt som er grensen for hva vi anbefales å spise per dag.

Les også: Derfor bør du spise mindre salt

Slik har vi gjort testen.

I denne testen har vi sammenliknet et utvalg grillpølser. For å gjøre en ernæringsmessig vurdering av produktene, har vi sett på innhold av energi, protein, karbohydrater, fett, salt og andel kjøtt. Mye protein og kjøtt har trukket opp, mens av energi, karbohydrater (dette er stort sett bare stivelse), fett og salt har har trukket ned. Natriuminnholdet teller mest i denne testen.

Smak er ikke en faktor i testen, men du kan stemme på hvilken du syns smaker best.

Produktene er rangert i forhold til hverandre. Det betyr at det beste får terningkast 5 og det dårligste terningkast 1. Et produkt som får terningkast 5 i denne testen, vil ikke nødvendigvis få samme resultat hvis det testes mot andre produkter. Det er heller ikke slik at et produkt som får terningkast 3 er direkte dårlig eller usunt, bare at det har dårligere total poengsum enn de som får høyere terningkast.

Testresultater

prior-paprika_chilipolse

Prior Paprika & chilipølse

En av testens vinnere. Bra med kjøtt, litt mye salt, men lite fettog kalorier sammenliknet med mange av de andre pølsene.

terning5

Energi: 676 kJ (162 kcal)
Protein: 15,0 g
Karbohydrater: 3,0 g
Fett: 10,0 g
Mettet fett: 3,1 g
Salt: 2,0 g
Kjøtt: 79 %
Produsent: Nortura SA

jens_eide-okologsk_lammepolse

Jens Eide Økologisk lammepølse

En av testens vinnere. Mye kjøtt, mindre salt enn vesringene, og relativt lite fett og kalorier.

terning5

Energi: 648 kJ (155 kcal)
Protein: 8,4 g
Karbohydrater: 0,2 g
Fett: 13,3 g
Mettet fett: - g
Salt: 1,5 g
Kjøtt: 82 %
Produsent: Jens Eide slakteri AS

jens_eide-chilipolse

Jens Eide Chilipølse

En av testens vinnere. Bra med kjøtt, mindre salt enn verstingene, og relativt lite fett.

terning5

Energi: 807 kJ (193 kcal)
Protein: 16,0 g
Karbohydrater: 5,4 g
Fett: 11,9 g
Mettet fett: - g
Salt: 1,5 g
Kjøtt: 77 %
Produsent: Jens Eide slakteri AS

gilde-go_mager_grill

Gilde Go´og mager grill

Greit med kjøtt, lite fett og kalorier, men for mye salt.

terning4

Energi: 605 kJ (145 kcal)
Protein: 12,0 g
Karbohydrater: 4,0 g
Fett: 9,0 g
Mettet fett: 3,6 g
Salt: 2,0 g
Kjøtt: 65 %
Produsent: Nortura SA

nordfjord-krydderpolse_svin_lam

Nordfjord Krydderpølse av svin og lam

Greit med kjøtt, lite salt, midt på treet mht fettinnhold.

terning4

Energi: 897 kJ (214 kcal)
Protein: 13,0 g
Karbohydrater: 4,0 g
Fett: 16,0 g
Mettet fett: 6,0 g
Salt: 1,0 g
Kjøtt: 74 %
Produsent: Nordfjord Kjøtt AS

grostad-provence_polse

Grøstad Provencepølse

Bra med kjøtt, for mye salt, midt på treet mht fettinnhold.

terning4

Energi: 878 kJ (209 kcal)
Protein: 12,4 g
Karbohydrater: 1,9 g
Fett: 16,6 g
Mettet fett: - g
Salt: 1,8 g
Kjøtt: 79 %
Produsent: Grøstadgris

jens_eide-bratwurst

Jens Eide Bratwürst

Bra med kjøtt, greit med salt, litt mer fett og kalorier enn vinnerne.

terning4

Energi: 965 kJ (231 kcal)
Protein: 16,9 g
Karbohydrater: 6,3 g
Fett: 15,3 g
Mettet fett: - g
Salt: 1,5 g
Kjøtt: 79 %
Produsent: Jens Eide slakteri AS

grostad-thuringer_bratwurst

Grøstad Thuringer bratwurst

Bra med kjøtt, greit med salt, litt mer fett og kalorier enn vinnerne.

terning4

Energi: 949 kJ (226 kcal)
Protein: 12,3 g
Karbohydrater: 2,3 g
Fett: 18,2 g
Mettet fett: - g
Salt: 1,8 g
Kjøtt: 80 %
Produsent: Grøstadgris

grostad-grostad_baron

Grøstad Baron

Greit med kjøtt, midt på treet mht salt og fett.

terning4

Energi: 920 kJ (219 kcal)
Protein: 11,9 g
Karbohydrater: 2,0 g
Fett: 17,7 g
Mettet fett: - g
Salt: 1,8 g
Kjøtt: 74 %
Produsent: Grøstadgris

grostad-baconpolse

Grøstad Baconpølse

Greit med kjøtt, midt på treet mht salt og fett.

terning4

Energi: 895 kJ (213 kcal)
Protein: 11,4 g
Karbohydrater: 2,5 g
Fett: 17,2 g
Mettet fett: - g
Salt: 1,7 g
Kjøtt: 73 %
Produsent: Grøstadgris

grostad-rokt_bratwurst

Grøstad Røkt bratwurst

Mindre kjøtt enn vinnerne.

terning3

Energi: 853 kJ (203 kcal)
Protein: 10,7 g
Karbohydrater: 2,5 g
Fett: 16,4 g
Mettet fett: - g
Salt: 1,8 g
Kjøtt: 69 %
Produsent: Grøstadgris

gilde-kjottrik_grillpolse

Gilde Kjøttrik grillpølse

Mindre kjøtt enn vinnerne.

terning3

Energi: 938 kJ (226 kcal)
Protein: 11,0 g
Karbohydrater: 5,0 g
Fett: 18,0 g
Mettet fett: 7,2 g
Salt: 1,6 g
Kjøtt: 65 %
Produsent: Nortura SA

nordfjord-original_slider_dog

Nordfjord Original slider dog

Mindre kjøtt enn vinnerne. For mye salt.

terning3

Energi: 898 kJ (215 kcal)
Protein: 11,0 g
Karbohydrater: 2,0 g
Fett: 18,0 g
Mettet fett: 6,0 g
Salt: 2,0 g
Kjøtt: 67 %
Produsent: Nordfjord Kjøtt AS

jens_eide-ostepolse

Jens Eide Ostepølse

Mindre kjøtt og mer fett enn vinnerne, men greit med salt.

terning3

Energi: 945 kJ (226 kcal)
Protein: 13,0 g
Karbohydrater: 6,0 g
Fett: 16,6 g
Mettet fett: - g
Salt: 1,5 g
Kjøtt: 68 %
Produsent: Jens Eide slakteri AS

gilde-groovy_spicy_cheese

Gilde Groovy Spicy cheese

Mye fett, men greit med kjøtt.

terning3

Energi: 1105 kJ (267 kcal)
Protein: 13,5 g
Karbohydrater: 2,5 g
Fett: 22,5 g
Mettet fett: 8,5 g
Salt: 1,8 g
Kjøtt: 73 %
Produsent: Nortura SA

gilde-groovy_bratwurst

Gilde Groovy Bratwürst

Veldig mye fett og kalorier, men bra med kjøtt.

terning3

Energi: 1180 kJ (285 kcal)
Protein: 12,0 g
Karbohydrater: 3,0 g
Fett: 25,0 g
Mettet fett: 8,3 g
Salt: 1,8 g
Kjøtt: 81 %
Produsent: Nortura SA

nordfjord-rio_slider_dog

Nordfjord Rio slider dog

Mye fett og kalorier, men bra med kjøtt.

terning3

Energi: 1172 kJ (280 kcal)
Protein: 15,0 g
Karbohydrater: 5,0 g
Fett: 22,0 g
Mettet fett: 10,1 g
Salt: 1,9 g
Kjøtt: 86 %
Produsent: Nordfjord Kjøtt AS

prior-grillpolse

Prior Grillpølse

Veldig mye salt. Lite kjøtt men også lite fett.

terning2

Energi: 659 kJ (158 kcal)
Protein: 11,0 g
Karbohydrater: 6,0 g
Fett: 10,0 g
Mettet fett: 3,3 g
Salt: 2,5 g
Kjøtt: 50 %
Produsent: Nortura SA

grostad-ostepolse

Grøstad Ostepølse

Lite kjøtt, mye salt.

terning2

Energi: 941 kJ (224 kcal)
Protein: 13,8 g
Karbohydrater: 4,4 g
Fett: 16,5 g
Mettet fett: - g
Salt: 2,0 g
Kjøtt: 51 %
Produsent: Grøstadgris

folkets-ostegrill

Folkets Ostegrill

Lite kjøtt, midt på treet mht fett.

terning2

Energi: 923 kJ (223 kcal)
Protein: 12,1 g
Karbohydrater: 5,4 g
Fett: 16,9 g
Mettet fett: 6,2 g
Salt: 1,7 g
Kjøtt: 54 %
Produsent: Norgesgruppen

fintbraten-knacker_ost

Finsbråten Ost Knäcker

Greit med kjøtt, men ganske mye fett.

terning2

Energi: 1009 kJ (243 kcal)
Protein: 13,0 g
Karbohydrater: 5,0 g
Fett: 19,0 g
Mettet fett: 7,4 g
Salt: 1,7 g
Kjøtt: 70 %
Produsent: Finsbråten AS

fintbraten-knacker_lok

Finsbråten Løk Knäcker

Greit med kjøtt, men ganske mye fett og kalorier.

terning2

Energi: 1063 kJ (256 kcal)
Protein: 13,0 g
Karbohydrater: 6,0 g
Fett: 20,0 g
Mettet fett: 7,8 g
Salt: 1,8 g
Kjøtt: 78 %
Produsent: Finsbråten AS

gilde-groovy_chistorra

Gilde Groovy Chistorra

Greit med kjøtt, men mye fett og kalorier.

terning2

Energi: 1079 kJ (260 kcal)
Protein: 12,5 g
Karbohydrater: 3,1 g
Fett: 22,0 g
Mettet fett: 7,8 g
Salt: 1,8 g
Kjøtt: 78 %
Produsent: Nortura SA

fintbraten-knacker_bratwurst

Finsbråten Bratwurst Knäcker

Bra med kjøtt, men nokså mye fett og kalorier.

terning2

Energi: 1012 kJ (244 kcal)
Protein: 10,0 g
Karbohydrater: 6,0 g
Fett: 20,0 g
Mettet fett: 7,9 g
Salt: 1,8 g
Kjøtt: 86 %
Produsent: Finsbråten AS

first_price-grillpolser

First Price Grillølser

Ikke spesielt mye kjøtt. Nokså mye fett.

terning2

Energi: 927 kJ (223 kcal)
Protein: 9,0 g
Karbohydrater: 6,0 g
Fett: 18,0 g
Mettet fett: 7,5 g
Salt: 1,8 g
Kjøtt: 60 %
Produsent: Norgesgruppen

gilde-supergrill

Gilde Supergrill med knekk

Ikke spesielt mye kjøtt. Nokså mye fett og mye salt.

terning2

Energi: 930 kJ (224 kcal)
Protein: 10,0 g
Karbohydrater: 5,5 g
Fett: 18,0 g
Mettet fett: 7,2 g
Salt: 2,0 g
Kjøtt: 60 %
Produsent: Nortura SA

nordfjord-chilipolse

Nordfjord Chilipølse

Greit med kjøtt, men veldig mye fett og kalorier

terning2

Energi: 1178 kJ (281 kcal)
Protein: 13,0 g
Karbohydrater: 5,0 g
Fett: 23,0 g
Mettet fett: 8,0 g
Salt: 2,0 g
Kjøtt: 73 %
Produsent: Nordfjord Kjøtt AS

fintbraten-knacker_hvitlok

Finsbråten Hvitløk Knäcker

Greit med kjøtt, men mye fett og kalorier.

terning2

Energi: 1004 kJ (242 kcal)
Protein: 9,5 g
Karbohydrater: 6,0 g
Fett: 20,0 g
Mettet fett: 7,8 g
Salt: 1,8 g
Kjøtt: 78 %
Produsent: Finsbråten AS

gilde-grillpolse

Gilde Grillpølse

Lite kjøtt,nokså mye fett og kalorier.

terning1

Energi: 930 kJ (224 kcal)
Protein: 10,0 g
Karbohydrater: 5,5 g
Fett: 18,0 g
Mettet fett: 7,2 g
Salt: 2,0 g
Kjøtt: 53 %
Produsent: Nortura SA

coop-grillpolser

Coop Grillpølser

Lite kjøtt,nokså mye fett og kalorier.

terning1

Energi: 918 kJ (221 kcal)
Protein: 10,0 g
Karbohydrater: 7,0 g
Fett: 17,0 g
Mettet fett: 7,0 g
Salt: 1,8 g
Kjøtt: 57 %
Produsent: Coop Norge Handel

xtra-grillpolse

X-tra Grillpølse

Helt ok med kjøtt, men nokså mye fett og kalorier

terning1

Energi: 980 kJ (240 kcal)
Protein: 10,0 g
Karbohydrater: 6,0 g
Fett: 19,0 g
Mettet fett: 8,0 g
Salt: 1,8 g
Kjøtt: 65 %
Produsent: Coop Norge Handel

coop-ostegrill

Coop Ostegrill

Lite kjøtt, mye fett og kalorier.

terning1

Energi: 992 kJ (239 kcal)
Protein: 11,0 g
Karbohydrater: 6,0 g
Fett: 19,0 g
Mettet fett: 8,0 g
Salt: 1,8 g
Kjøtt: 53 %
Produsent: Coop Norge Handel

fintbraten-grillpolser

Finsbråten Grillpølser

Lite kjøtt, mye fett, kalorier og salt.

terning1

Energi: 1012 kJ (244 kcal)
Protein: 10,0 g
Karbohydrater: 6,0 g
Fett: 20,0 g
Mettet fett: 7,9 g
Salt: 1,6 g
Kjøtt: 57 %
Produsent: Finsbråten AS

gilde-bacongrill

Gilde Bacongrill

Lite kjøtt, mye fett og kalorier.

terning1

Energi: 1012 kJ (244 kcal)
Protein: 10,0 g
Karbohydrater: 6,0 g
Fett: 20,0 g
Mettet fett: 0,0 g
Salt: 1,9 g
Kjøtt: 58 %
Produsent: Nortura SA

nordfjord-baconpolse_ost

Nordfjord Baconpølse med ost

Mye fett, kalorier og salt.

terning1

Energi: 1136 kJ (272 kcal)
Protein: 11,0 g
Karbohydrater: 7,0 g
Fett: 22,0 g
Mettet fett: 7,2 g
Salt: 2,0 g
Kjøtt: 65 %
Produsent: Nordfjord Kjøtt AS

Næringsinnhold per 100 g Energi, kJ Energi, kcal Protein, g Karbohydrater, g Fett, g Mettet fett, g Salt, g Kjøtt, %
Prior Paprika & chilipølse, Nortura SA 676 162 15,0 3,0 10,0 3,1 2,0 79
Jens Eide Økologisk lammepølse, Jens Eide slakteri AS 648 155 8,4 0,2 13,3 - 1,5 82
Jens Eide Chilipølse, Jens Eide slakteri AS 807 193 16,0 5,4 11,9 - 1,5 77
Gilde Go´og mager grill, Nortura SA 605 145 12,0 4,0 9,0 3,6 2,0 65
Nordfjord Krydderpølse av svin og lam, Nordfjord Kjøtt AS 897 214 13,0 4,0 16,0 6,0 1,0 74
Grøstad Provencepølse, Grøstadgris 878 209 12,4 1,9 16,6 - 1,8 79
Jens Eide Bratwürst, Jens Eide slakteri AS 965 231 16,9 6,3 15,3 - 1,5 79
Grøstad Thuringer bratwurst, Grøstadgris 949 226 12,3 2,3 18,2 - 1,8 80
Grøstad Baron, Grøstadgris 920 219 11,9 2,0 17,7 - 1,8 74
Grøstad Baconpølse, Grøstadgris 895 213 11,4 2,5 17,2 - 1,7 73
Grøstad Røkt bratwurst, Grøstadgris 853 203 10,7 2,5 16,4 - 1,8 69
Gilde Kjøttrik grillpølse, Nortura SA 938 226 11,0 5,0 18,0 7,2 1,6 65
Nordfjord Original slider dog, Nordfjord Kjøtt AS 898 215 11,0 2,0 18,0 6,0 2,0 67
Jens Eide Ostepølse, Jens Eide slakteri AS 945 226 13,0 6,0 16,6 - 1,5 68
Gilde Groovy Spicy cheese, Nortura SA 1105 267 13,5 2,5 22,5 8,5 1,8 73
Gilde Groovy Bratwürst , Nortura SA 1180 285 12,0 3,0 25,0 8,3 1,8 81
Nordfjord Rio slider dog, Nordfjord Kjøtt AS 1172 280 15,0 5,0 22,0 10,1 1,9 86
Prior Grillpølse, Nortura SA 659 158 11,0 6,0 10,0 3,3 2,5 50
Grøstad Ostepølse, Grøstadgris 941 224 13,8 4,4 16,5 - 2,0 51
Folkets Ostegrill, Norgesgruppen 923 223 12,1 5,4 16,9 6,2 1,7 54
Finsbråten Ost Knäcker, Finsbråten AS 1009 243 13,0 5,0 19,0 7,4 1,7 70
Finsbråten Løk Knäcker, Finsbråten AS 1063 256 13,0 6,0 20,0 7,8 1,8 78
Gilde Groovy Chistorra , Nortura SA 1079 260 12,5 3,1 22,0 7,8 1,8 78
Finsbråten Bratwurst Knäcker, Finsbråten AS 1012 244 10,0 6,0 20,0 7,9 1,8 86
First Price Grillølser, Norgesgruppen 927 223 9,0 6,0 18,0 7,5 1,8 60
Gilde Supergrill med knekk, Nortura SA 930 224 10,0 5,5 18,0 7,2 2,0 60
Nordfjord Chilipølse, Nordfjord Kjøtt AS 1178 281 13,0 5,0 23,0 8,0 2,0 73
Finsbråten Hvitløk Knäcker, Finsbråten AS 1004 242 9,5 6,0 20,0 7,8 1,8 78
Gilde Grillpølse, Nortura SA 930 224 10,0 5,5 18,0 7,2 2,0 53
Coop Grillpølser, Coop Norge Handel 918 221 10,0 7,0 17,0 7,0 1,8 57
X-tra Grillpølse, Coop Norge Handel 980 240 10,0 6,0 19,0 8,0 1,8 65
Coop Ostegrill, Coop Norge Handel 992 239 11,0 6,0 19,0 8,0 1,8 53
Finsbråten Grillpølser, Finsbråten AS 1012 244 10,0 6,0 20,0 7,9 1,6 57
Gilde Bacongrill, Nortura SA 1012 244 10,0 6,0 20,0 0,0 1,9 58
Nordfjord Baconpølse med ost, Nordfjord Kjøtt AS 1136 272 11,0 7,0 22,0 7,2 2,0 65
Foto: Erik Helgeneset
Annonse:
Annonse: