Følg oss

Kontakt

Kontaktskjema

Info

BraMat.no er et nettsted for alle som har interesse for, eller spørsmål om mat, vekt, helse, ernæring og livsstil. BraMat.no drives av seriøse og anerkjente fagfolk med lang erfaring innen vektreduksjon og helse på nett.
Kopiering av tekst og annet materiale fra BraMat.no for bruk annet sted er ikke tillatt uten avtale.

Annonse:

Store forskjeller når det kommer til sunnhet.

Ketchup er noe de fleste har i kjøleskapet. Noen bruker ketchup på "alt", og hvis det gjelder deg eller noen av dine nærmeste, kan det være greit å ta en titt på denne testen.

Ketchup, sunnere enn du tror?

En del ketchuper inneholder relativt mye sukker og salt, og er derfor ikke noe vi bør spise mye og ofte. Men etterhvert har det kommet flere typer som inneholder bra med tomater og betydelig mindre sukker og salt enn hva ketchup tradisjonelt sett gjorde for noen år siden.

Velger du en ketchup som inneholder bra med tomater og ikke altfor mye tilsatt sukker og salt, kan du spise ketchup med god samvittighet. I hvert fall hvis det spises som en del av et sunt og variert kosthold.

Dersom det er ketchupen som får barna til å ville spise fiskekaker eller fiskepinner, ja da er dette bare fint. Men husk at barn under 3 år ikke skal ha søtstoffer.

Bramat tester panert fisk

Sunt med tomater

Tomater inneholder antioksidanter, og er spesielt rik på en antioksidant som heter lykopen. Et kosthold rikt på lykopen og andre antioksidanter, kan redusere risikoen for kreft og hjerte- og karsykdommer.

Det er faktisk også slik at tomater som er varmebehandlet, slik som tomatpuré, ketchup og sauser og laget av tomat, har bedre effekt på helsen enn rå tomater. Dette skyldes trolig at det frigjøres mer lykopen fra tomaten når den kokes, slik at kroppen lettere tar opp disse gunstige stoffene.

Bekymret for hudkreft? Spis tomater!

Slik har vi gjort testen

I denne testen har vi sammenliknet et utvalg ketchup. Utvalget ble foretatt etter hva som var tilgjengelig i de butikkene vi besøkte.

For å gjøre en ernæringsmessig vurdering av produktene, har vi sett på innhold av sukkerarter, salt og mengde tomatpuré i hver ketchup. Innhold av sukker og salt har trukket ned, mens et høyt innhold av tomater har trukket opp.

I testen er produktene rangert fra terningkast 2 til 5. Produktene er rangert i forhold til hverandre. Det betyr at den sunneste får terningkast 5 og de minst sunne får terningskast2. Et produkt som får terningkast 5 i denne testen, vil ikke nødvendigvis få samme resultat hvis det testes mot andre produkter og matvarer. Det er heller ikke slik at et produkt som får terningkast 2 er direkte dårlig eller usunt, bare at det har dårligere total poengsum enn de som får høyere terningkast.

Hvilken ketchup syns du smaker best?
  • 31 Votes
    Idun Tomatketchup usøtet, Orkla Foods Norge
    14.29%
  • 16 Votes
    Heinz Tomato ketchup 50 %, H.J.Heinz B.V
    7.37%
  • 49 Votes
    Idun Tomatketchup uten tilsatt sukker, Orkla Foods Norge
    22.58%
  • 6 Votes
    Idun Tomatketchup red hot chili, Orkla Foods Norge
    2.76%
  • 45 Votes
    Idun Tomatketchup, Orkla Foods Norge
    20.74%
  • 4 Votes
    Bergbys Ketchup, Bergby Sennep AS
    1.84%
  • 1 Vote
    Heinz Jalapeno chilli ketchup, H.J.Heinz B.V
    0.46%
  • 42 Votes
    Heinz Tomato ketchup, H.J.Heinz B.V
    19.35%
  • 1 Vote
    Xtra Tomatketchup, Assan Gida San Ve Tic. A.S Tyrkia
    0.46%
  • 8 Votes
    Heinz Økologisk tomat ketchup, H.J.Heinz B.V
    3.69%
  • 1 Vote
    REMA 1000 Prima ketchup, Salatmesteren AS
    0.46%
  • 3 Votes
    First Price Tomatketchup, Unil AS
    1.38%
  • 2 Votes
    Sticky Fingers Chipotle ketchup, Sticky Fingers Norge AS
    0.92%
  • 1 Vote
    Sticky Fingers Spiracha ketchup, Sticky Fingers Norge AS
    0.46%
  • 5 Votes
    Sticky Fingers Ketchup, Sticky Fingers Norge AS
    2.3%
  • 2 Votes
    Hela Curry spice ketchup, Hela Gewürzwerk
    0.92%
← Tilbake
Total 217 Votes

Article Index

Bramat+

Bli med i Bramat+

Tjenesten er GRATIS og gir deg tilgang til:

  • Webtrening: Tren hvor du vil sammen med en av våre instruktører. Velg mellom styrke/kondisjon, yoga, eller pilates.
  • Sunne, smakfulle oppskrifter med utregnet energi- og næringsinnhold
  • Nye treningsplaner, oppskrifter og tips hver uke

Annonse:
Annonse: