Stor forskjell på sukkerinnholdet.
Det er ingen tvil om at nøtter er sunt! Nøtter inneholder protein, fiber, enumettet fett, flerumettet fett, vitaminer, mineraler og antioksidanter.
Men hva med nøtteblandinger som ikke bare inneholder nøtter men også frukt og sjokolade. Hvor sunt er egentlig det?
Sunt med nøtter
Nøtter er sunt, og derfor anbefales vi å spise en neve usaltete nøtter daglig. Men da er det selvfølgelig snakk om usaltete nøtter, ikke chilinøtter, peanøtter og andre nøtter som er tilsatt mye salt.
Forskning viser blant annet at de som spiser nøtter har en redusert risiko for hjerte- og karsykdom. Men, hva slags innvirkning har nøtter på vekten?
Tykk av nøtter?
Nøtter inneholder mye fett, og dermed også mye kalorier. Hele 45- 75 % av nøttenes vekt består av fett. I teorien skulle man derfor trodd at de som spiser mye nøtter veier mer enn andre. I virkeligheten er det snarere tvert imot. Forskning viser nemlig at de som spiser nøtter jevnlig har en lavere BMI enn de som ikke spiser nøtter.
Tur eller hverdag?
Det er altså smart å spise nøtter, men hva med nøttemixer som vi tester her? Svaret er at det avhenger av når du spiser det, hvor mye du spiser det, og hva du spiser ellers. En del nøtteblandinger inneholder mye tørket frukt. Tørket frukt inneholder akkurat like mye av de gunstige næringsstoffene som frisk frukt, men fordi vannet er tatt bort blir konsentrasjonen av sukker ganske høy i tørket frukt.
Sukker gir kjapp tilgang på energi, noe som f.eks. kan være bra hvis du er på tur, eller hvis du sliter i å få i deg nok mat. Er du derimot en av dem som får i deg mer enn nok sukker fra før, bør du styre unna nøttemixer som inneholder frukt og heller gå for rene blandinger. Det samme gjelder selvfølgelig nøtteblandinger med sjokolade.
Slik har vi gjort testen
I denne testen har vi sammenliknet et utvalg nøttemixer som finnes i de største matvarekjedene. Utvalget ble foretatt etter hva som var tilgjengelig i de butikkene vi besøkte.
For å gjøre en ernæringsmessig vurdering av produktene, har vi sett på innhold av mettet og umettet fett, sukker, fiber, protein og salt. Mye mettet fett, sukker og salt trekker ned, mens fiber, protein og umettet fett trekker opp.
I testen er produktene rangert fra terningkast 3 til 6. Produktene er rangert i forhold til hverandre. Det betyr at de sunneste får terningkast 6 og de minst sunne får terningkast 3. Et produkt som får terningkast 6 i denne testen, vil ikke nødvendigvis få samme resultat hvis det testes mot andre produkter og matvarer. Det er heller ikke slik at et produkt som får terningkast 3 er direkte dårlig eller usunt, bare at det har dårligere total poengsum enn de som får høyere terningkast
Det er ingen tvil om at nøtter er sunt! Nøtter inneholder protein, fiber, enumettet fett, flerumettet fett, vitaminer, mineraler og antioksidanter.
Men hva med nøtteblandinger som ikke bare inneholder nøtter men også frukt og sjokolade. Hvor sunt er egentlig det?
Testresultater
Den lille nøttefabrikken Spesial usaltet
Mye av det sunne fettet, bra med protein og fiber, veldig lite sukker og ikke tilsatt salt.
Energi: 2587 kJ (618 kcal)
Fett: 56 g
Mettet fett: 8 g
Umettet fett: 48 g
Karbohydrater: 14 g
Sukker: 5 g
Kostfiber: 8 g
Protein: 18 g
Salt: 0,02 g
Olje: Uten olje
Produsent/distributør: Brynild Gruppen AS
Den lille nøttefabrikken Naturmix
Mye av det sunne fettet, veldig lite sukker og ikke tilsatt salt.
Energi: 2532 kJ (605 kcal)
Fett: 53 g
Mettet fett: 6 g
Umettet fett: 47 g
Karbohydrater: 17 g
Sukker: 5 g
Kostfiber: 8 g
Protein: 17 g
Salt: 0,3 g
Olje:
Produsent/distributør: Brynild Gruppen AS
Nøttegården Honningrøstede peanøtter, mandler og sjokolade
Mye av det sunne fettet, mer sukker enn de andre vinnerne, men lite salt og bra med protein.
Energi: 2458 kJ (593 kcal)
Fett: 46 g
Mettet fett: 6,5 g
Umettet fett: 39,5 g
Karbohydrater: 21 g
Sukker: 17 g
Kostfiber: 7,4 g
Protein: 20 g
Salt: 0,35 g
Olje: Rapsolje, solsikkeolje, kokosolje
Produsent/distributør: FoodMan AS
Småsulten Nøttemiks
Mye av det sunne fettet, veldig lite sukker, ra med protein og fiber, og lite salt.
Energi: 2463 kJ (588 kcal)
Fett: 46 g
Mettet fett: 9 g
Umettet fett: 37 g
Karbohydrater: 18 g
Sukker: 5,5 g
Kostfiber: 8 g
Protein: 23 g
Salt: 0,7 g
Olje: Solsikkeolje, peanøttolje
Produsent/distributør: Orkla Confectionery & Snacks Norge
Den lille nøttefabrikken Spesial med havsalt
Mye av det sunne fettet, lite sukker, bra med fiber. Mer salt enn de andre vinnerne.
Energi: 2586 kJ (618 kcal)
Fett: 57 g
Mettet fett: 9 g
Umettet fett: 48 g
Karbohydrater: 11 g
Sukker: 4 g
Kostfiber: 8 g
Protein: 19 g
Salt: 1 g
Olje: Rapsolje
Produsent/distributør: Brynild Gruppen AS
Rema 1000 Frukt & nøttemix
Lite mettet fett, men også mindre umettet fett enn vinnerne. En del sukker, men lite salt og bra med fiber.
Energi: 1981 kJ (476 kcal)
Fett: 30 g
Mettet fett: 2 g
Umettet fett: 28 g
Karbohydrater: 31 g
Sukker: 22 g
Kostfiber: 9 g
Protein: 16 g
Salt: 0,01 g
Olje: Rapsolje, kokosolje
Produsent/distributør: FoodMan AS
Rema 1000 En håndfull frukt & nøttemix
Lite mettet fett, men også mindre umettet fett enn vinnerne. En del sukker, men lite salt og bra med fiber.
Energi: 1981 kJ (476 kcal)
Fett: 30 g
Mettet fett: 2 g
Umettet fett: 28 g
Karbohydrater: 31 g
Sukker: 22 g
Kostfiber: 9 g
Protein: 16 g
Salt: 0,01 g
Olje: Rapsolje, kokosolje
Produsent/distributør: FoodMan AS
Eldorado Grab n Go Usaltede mandler, cashewnøtter, tørket melon og eple
Greit innhold av umettet fett, lite mettet fett. En del sukker men minimalt med salt.
Energi: 2189 kJ (526 kcal)
Fett: 35,4 g
Mettet fett: 3,6 g
Umettet fett: 31,8 g
Karbohydrater: 33,1 g
Sukker: 22,8 g
Kostfiber: 5,6 g
Protein: 16 g
Salt: 0 g
Olje: Rapsolje
Produsent/distributør: Unil AS
Den lille nøttefabrikken Nøtt & bær
Greit innhold av umettet fett, lite mettet fett. En del sukker men lite salt.
Energi: 2151 kJ (514 kcal)
Fett: 38 g
Mettet fett: 5 g
Umettet fett: 33 g
Karbohydrater: 27 g
Sukker: 20 g
Kostfiber: 8 g
Protein: 18 g
Salt: 0,7 g
Olje: Solsikkeolje, rapsolje
Produsent/distributør: Brynild Gruppen AS
Småsulten Nøtter & bær
Greit innhold av umettet fett, lite mettet fett. En del sukker men minimalt med salt.
Energi: 2366 kJ (565 kcal)
Fett: 36 g
Mettet fett: 6 g
Umettet fett: 30 g
Karbohydrater: 43 g
Sukker: 23,5 g
Kostfiber: 6 g
Protein: 15 g
Salt: 0 g
Olje: Solsikkeolje, peanøttolje
Produsent/distributør: Orkla Confectionery & Snacks Norge
Den lille nøttefabrikken Tranebær, pecan & pistasj
Greit innhold av umettet fett, lite mettet fett. Lite protein sammenliknet med vinnerne. Mye sukker men minimalt med salt.
Energi: 2098 kJ (5001 kcal)
Fett: 35 g
Mettet fett: 4 g
Umettet fett: 31 g
Karbohydrater: 37 g
Sukker: 30 g
Kostfiber: 9 g
Protein: 9 g
Salt: 0,01 g
Olje: Solsikkeolje
Produsent/distributør: Brynild Gruppen AS
Jacobs Honningglaserte nøtter
Mye umettet fett, lite sukker men mer salt enn vinnerne.
Energi: 2687 kJ (650 kcal)
Fett: 57,4 g
Mettet fett: 7,1 g
Umettet fett: 50,3 g
Karbohydrater: 17,2 g
Sukker: 5,1 g
Kostfiber: 6,6 g
Protein: 12,8 g
Salt: 1 g
Olje: Rapsolje, solsikkeolje
Produsent/distributør: Unil AS
Den lille nøttefabrikken Trippel
Bra med umettet fett, greit med sukker, men en del salt.
Energi: 2374 kJ (569 kcal)
Fett: 43 g
Mettet fett: 5,5 g
Umettet fett: 37,5 g
Karbohydrater: 26 g
Sukker: 18 g
Kostfiber: 7,5 g
Protein: 19 g
Salt: 1,2 g
Olje: Rapsolje
Produsent/distributør: Brynild Gruppen AS
Eldorado Grab n Go Usaltede peanøtter, papaya, cashewnøtter & rosiner
Mindre umettet fett enn mange av de andre typene. En del sukker men minimalt med salt.
Energi: 2073 kJ (497 kcal)
Fett: 29 g
Mettet fett: 5 g
Umettet fett: 24 g
Karbohydrater: 40 g
Sukker: 20 g
Kostfiber: 6 g
Protein: 16 g
Salt: 0 g
Olje: Rapsolje
Produsent/distributør: Unil AS
Eldorado Grab n Go Usaltede peanøtter, cashewnøtter mandler, tranebær & blåbær
Mindre umettet fett enn mange av de andre typene. En del sukker men minimalt med salt.
Energi: 2199 kJ (528 kcal)
Fett: 34 g
Mettet fett: 5 g
Umettet fett: 29 g
Karbohydrater: 36 g
Sukker: 25 g
Kostfiber: 5 g
Protein: 17 g
Salt: 0 g
Olje: Solsikkeolje, rapsolje
Produsent/distributør: Unil AS
Småsulten Nøtter & frukt
Mindre umettet fett enn mange av de andre typene. En del sukker men lite salt.
Energi: 2276 kJ (543 kcal)
Fett: 35 g
Mettet fett: 7 g
Umettet fett: 28 g
Karbohydrater: 37,5 g
Sukker: 20 g
Kostfiber: 11 g
Protein: 15 g
Salt: 0,6 g
Olje: Solsikkeolje, peanøttolje
Produsent/distributør: Orkla Confectionery & Snacks Norge
Rema 1000 En håndfull usaltet proteinmix
Greit innhold av umettet fett og lite mettet fett. En del sukker men lite salt.
Energi: 2099 kJ (505 kcal)
Fett: 34 g
Mettet fett: 3,4 g
Umettet fett: 30,6 g
Karbohydrater: 30 g
Sukker: 25 g
Kostfiber: 7,4 g
Protein: 16 g
Salt: 0,6 g
Olje: Solsikkeolje, rapsolje
Produsent/distributør: FoodMan AS
Eldorado Barmix
Greit innhold av umettet fett, lite sukkerr men en del salt.
Energi: 2227 kJ (535 kcal)
Fett: 35 g
Mettet fett: 5 g
Umettet fett: 30 g
Karbohydrater: 36 g
Sukker: 4 g
Kostfiber: 6 g
Protein: 16 g
Salt: 1 g
Olje: Solsikkeolje, rapsolje, oreganoolje
Produsent/distributør: Unil AS
First Price Nøttemix
Mindre umettet fett enn mange av de andre typene. En del sukker, men minimalt med salt.
Energi: 2134 kJ (512 kcal)
Fett: 32,3 g
Mettet fett: 6,3 g
Umettet fett: 26 g
Karbohydrater: 37,1 g
Sukker: 33,5 g
Kostfiber: 4,3 g
Protein: 16,1 g
Salt: 0 g
Olje: Rapsolje
Produsent/distributør: Unil AS
Jacobs Cashew-Damia nøttemix
Mye umettet fett, lite sukker, men mindre fiber og protein og mer salt enn mange av de andre typene.
Energi: 2771 kJ (670 kcal)
Fett: 60 g
Mettet fett: 9,8 g
Umettet fett: 50,2 g
Karbohydrater: 17 g
Sukker: 2,9 g
Kostfiber: 5,8 g
Protein: 12,7 g
Salt: 1 g
Olje: Rapsolje
Produsent/distributør: Unil AS
Nøttegården Nøtte- & fruktmix
Mindre umettet fett enn mange av de andre typene, og veldig mye sukkker. Lite salt.
Energi: 2018 kJ (484 kcal)
Fett: 29 g
Mettet fett: 3,5 g
Umettet fett: 25,5 g
Karbohydrater: 39 g
Sukker: 39 g
Kostfiber: 5,5 g
Protein: 14 g
Salt: 0,06 g
Olje: Rapsolje, solsikkeolje
Produsent/distributør: FoodMan AS
St. Michael Triple crunch
Greit innhold av umettet fett, men mer mettet fett enn mange av de andre. En del sukker og mye salt.
Energi: 2357 kJ (565 kcal)
Fett: 42 g
Mettet fett: 9 g
Umettet fett: 33 g
Karbohydrater: 26 g
Sukker: 21 g
Kostfiber: 6 g
Protein: 19 g
Salt: 1,25 g
Olje: Rapsolje, kokosolje
Produsent/distributør: Brynild Gruppen AS
Den lille nøttefabrikken Nøtti frutti
Lite umettet fett i forhold til de andre typene, og mye sukker.
Energi: 1945 kJ (464 kcal)
Fett: 26 g
Mettet fett: 4,4 g
Umettet fett: 21,6 g
Karbohydrater: 47 g
Sukker: 37 g
Kostfiber: 5,6 g
Protein: 13 g
Salt: 0,02 g
Olje: Rapsolje
Produsent/distributør: Brynild Gruppen AS
Rema 1000 En håndfull søtt + salt turmix
Lite umettet fett og mye sukker.
Energi: 2015 kJ (482 kcal)
Fett: 25 g
Mettet fett: 5,3 g
Umettet fett: 19,7 g
Karbohydrater: 51 g
Sukker: 43 g
Kostfiber: 2,4 g
Protein: 12 g
Salt: 0,2 g
Olje: Rapsolje
Produsent/distributør: FoodMan AS
Polly Turmix
Mindre umettet fett enn mange av de andre typene, og ganske mye sukker. Greit innhold av salt.
Energi: 2276 kJ (543 kcal)
Fett: 37 g
Mettet fett: 11 g
Umettet fett: 26 g
Karbohydrater: 35 g
Sukker: 27 g
Kostfiber: 5 g
Protein: 16 g
Salt: 0,7 g
Olje: Solsikkeolje, peanøttolje
Produsent/distributør: Orkla Confectionery & Snacks Norge
Den lille nøttefabrikken Nøtti frutti yohurt
Lite umettet fett og mye mettet fett i forhold til de andre typene. Denne inneholder også mye sukker.
Energi: 2159 kJ (515 kcal)
Fett: 32 g
Mettet fett: 14 g
Umettet fett: 18 g
Karbohydrater: 46 g
Sukker: 40 g
Kostfiber: 4 g
Protein: 12 g
Salt: 0,22 g
Olje: Vegetabilsk fett (kokosolje, kakaosmør), solsikkeolje, rapsolje
Produsent/distributør: Brynild Gruppen AS
Foto: Erik Helgeneset
Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.
Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.
Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.
